2014屆高三生物一輪 限時(shí)規(guī)范訓(xùn)練 1-3-6細(xì)胞中的能源物質(zhì)和酶(含解析)中圖版
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1、第6講 細(xì)胞中的能源物質(zhì)和酶 (時(shí)間:45分鐘) A級(jí) 基礎(chǔ)演練 1.(2013·衡陽(yáng)六校聯(lián)考)ATP是細(xì)胞內(nèi)流通的能量“通貨”。下列關(guān)于ATP的說法中,錯(cuò)誤的是 ( )。 ①參與ATP形成的元素包括C、H、O、N、P?、谠谌~綠體中,ATP的移動(dòng)方向是由葉綠體的囊狀結(jié)構(gòu)到葉綠體基質(zhì)?、垩笫[表皮細(xì)胞中能形成ATP的細(xì)胞器有線粒體和葉綠體?、蹵TP是各種活細(xì)胞內(nèi)普遍存在的一種高能磷酸化合物,是細(xì)胞內(nèi)唯一的直接能源物質(zhì) A.①③ B.③④ C.②③ D.②④ 解析 ATP是各種活細(xì)胞內(nèi)普遍存在的一種高能磷酸化合物,是細(xì)胞內(nèi)主要的直接能源物質(zhì),而不是細(xì)胞內(nèi)唯一的直接能源物質(zhì)
2、;洋蔥表皮細(xì)胞不能進(jìn)行光合作用,產(chǎn)生ATP的細(xì)胞器只有線粒體。 答案 B 2.下圖表示糖類的化學(xué)組成和種類,則相關(guān)敘述正確的是 ( )。 A.①、②、③依次代表單糖、二糖、多糖,它們均可繼續(xù)水解 B.①、②均屬還原糖,在加熱條件下與斐林試劑發(fā)生反應(yīng)將產(chǎn)生磚紅色沉淀 C.④、⑤分別為纖維素、肌糖元,二者均貯存能量,可作為貯能物質(zhì) D.④是植物細(xì)胞壁的主要成分,使用纖維素酶可將其破壞,④的合成與高爾基體有關(guān) 命題意圖 考查糖類的種類及功能。 解析 圖示中①、②、③依次代表單糖、二糖、多糖,其中單糖不能繼續(xù)水解;②中蔗糖不屬于還原糖;纖維素不屬于貯能物質(zhì),用纖維素酶可除去細(xì)胞
3、壁。 答案 D 3.(2013·沈陽(yáng)質(zhì)檢)脂質(zhì)在細(xì)胞中具有獨(dú)特的生物學(xué)功能,下面有關(guān)脂質(zhì)的生物學(xué)功能中,屬于磷脂的生物學(xué)功能的是 ( )。 ①生物膜的重要成分?、谫A存能量的分子?、蹣?gòu)成生物體表面的保護(hù)層?、芎芎玫慕^緣體,具有保溫作用?、菥哂猩飳W(xué)活性,對(duì)生命活動(dòng)起調(diào)節(jié)作用 A.①③ B.⑤ C.① D.②④ 命題意圖 本題主要考查磷脂的作用,意在考查考生的識(shí)記能力。 解析 磷脂是構(gòu)成生物膜的重要成分;儲(chǔ)存能量的分子是脂肪;構(gòu)成植物體表面保護(hù)層的是蠟質(zhì),屬于脂質(zhì)但不是磷脂,構(gòu)成動(dòng)物體表面保護(hù)層的是皮膚;脂肪具有保溫作用以及絕緣作用;具有生物學(xué)活性、對(duì)生命活動(dòng)有調(diào)節(jié)作用的脂
4、質(zhì)是固醇類物質(zhì),如膽固醇、性激素和維生素D等。 答案 C 4.糖類和脂質(zhì)是細(xì)胞中兩種重要的有機(jī)物,相關(guān)的敘述錯(cuò)誤的是 ( )。 A.細(xì)胞膜上的脂質(zhì)包括磷脂、膽固醇等 B.糖類中的淀粉、纖維素和糖元都完全由葡萄糖縮合而成 C.淀粉和脂肪水解的終產(chǎn)物是二氧化碳和水 D.質(zhì)量相同的糖類和脂肪被徹底分解時(shí),糖類耗氧少 解析 本題考查糖類和脂質(zhì)的種類及水解與氧化分解的不同。葡萄糖是淀粉、纖維素和糖元的單體;淀粉水解的終產(chǎn)物是葡萄糖,脂肪水解的終產(chǎn)物是甘油和脂肪酸。 答案 C 5.(2013·豫南四校調(diào)研)下圖中①表示有酶催化的反應(yīng)曲線,②表示沒有酶催化的反應(yīng)曲線,E表示酶降低的活化
5、能。正確的圖解是 ( )。 解析 酶可以有效降低化學(xué)反應(yīng)活化能,使細(xì)胞代謝在溫和條件下快速進(jìn)行。 答案 B 6.(2013·蘇錫常鎮(zhèn)四市一調(diào))地溝油是廢棄的動(dòng)植物油脂,利用生物酶技術(shù)可以將地溝油轉(zhuǎn)化為生物柴油,最適用于該過程的酶是 ( )。 A.蛋白酶 B.淀粉酶 C.脂肪酶 D.解旋酶 解析 地溝油的主要成分是動(dòng)植物油脂,故最適用于題中所述過程的酶是脂肪酶。 答案 C 7.(原創(chuàng)題)北京師范大學(xué)賈宗超教授、鄭積敏博士,在研究中發(fā)現(xiàn)了在同一蛋白的同一活性中心上行使相反功能的新機(jī)制,其研究成果首先公布在頂級(jí)專業(yè)期刊《Nature》上。下列有關(guān)說法錯(cuò)誤的是 (
6、)。 A.“活性中心”指的是酶的識(shí)別位點(diǎn) B.“同一蛋白”指的是酶 C.每一種酶只能催化一種或一類物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng),所以活性中心與反應(yīng)物是一一對(duì)應(yīng)關(guān)系 D.要較長(zhǎng)時(shí)間保持酶活性,各種酶制劑都應(yīng)保存在低溫的條件下 解析 本題主要考查考生獲取信息的能力。由題干信息可知,新的科技發(fā)現(xiàn)證明同一種酶也可以起相反的兩種作用,所以C項(xiàng)是錯(cuò)誤的;低溫有利于酶的保存。 答案 C 8.(2013·遼寧沈陽(yáng)、大連第二次聯(lián)考,1)下列有關(guān)酶的敘述正確的是 ( )。 A.都能被蛋白酶水解而失去其活性 B.都只能催化一種物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng) C.高溫和低溫對(duì)酶空間結(jié)構(gòu)的影響相同 D.都能降低反應(yīng)的活化能
7、且具有高效性 解析 大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)類酶,少數(shù)是RNA酶,A錯(cuò)誤;酶能催化一種或一類物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng),B錯(cuò)誤;高溫能破壞酶的空間結(jié)構(gòu),使酶永久失活,低溫僅僅抑制酶的活性,不破壞酶的空間結(jié)構(gòu),C錯(cuò)誤;酶通過降低反應(yīng)的活化能來提高化學(xué)反應(yīng)速率,D正確。 答案 D 9.下圖是細(xì)胞中由C、H、O三種元素組成的某種化合物的形成過程,請(qǐng)回答下面的問題。 → (1)A是指________,其中細(xì)胞內(nèi)的重要能源物質(zhì)是________,參與細(xì)胞內(nèi)遺傳物質(zhì)組成的是____________________________________________。 (2)若B是由2分子的A脫水縮合形成的,則B是_
8、_______,在植物細(xì)胞中最重要的B是________和________,其中在________溶液中加入新配制的________并加熱煮沸2 min,會(huì)出現(xiàn)磚紅色沉淀;在人和哺乳動(dòng)物乳汁中含量豐富的是________。 (3)若B是由大量的A脫水縮合形成的,則B是________,在人和動(dòng)物的肝臟中存在的是________,在高等植物細(xì)胞分裂末期,高爾基體內(nèi)形成的是________,在小麥、玉米種子胚乳中大量存在的是________。 解析 由C、H、O組成的細(xì)胞內(nèi)重要的能源物質(zhì)是葡萄糖,屬于單糖。細(xì)胞內(nèi)的遺傳物質(zhì)是DNA,其組成成分中的脫氧核糖由C、H、O組成。由兩分子單糖組成的化合
9、物是二糖,植物細(xì)胞中的二糖是麥芽糖和蔗糖。蔗糖屬于非還原糖,麥芽糖屬于還原糖,麥芽糖與新配制的斐林試劑共熱出現(xiàn)磚紅色沉淀。人和動(dòng)物乳汁中含有大量的乳糖。單糖大量脫水縮合形成多糖,人和動(dòng)物的肝臟中存在肝糖原,植物細(xì)胞分裂末期由高爾基體合成的纖維素是組成細(xì)胞壁的重要物質(zhì),小麥和玉米種子的胚乳中大量存在著淀粉。 答案 (1)單糖 葡萄糖 脫氧核糖 (2)二糖 蔗糖 麥芽糖 麥芽糖 斐林試劑 乳糖 (3)多糖 肝糖元 纖維素 淀粉 10.(經(jīng)典題)請(qǐng)你解讀與酶有關(guān)的圖示、曲線。 (1)圖1和圖2是與酶的特性相關(guān)的圖示,請(qǐng)回答下列問題。 圖1和圖2分別表示了酶具有______________
10、__。洗衣粉中加入的A之所以能夠耐酸堿、忍受表面活性劑和較高溫度,是因?yàn)樗峭ㄟ^________精心設(shè)計(jì)改造生產(chǎn)出來的;控制其合成的直接模板主要分布在細(xì)胞的________中。 (2)圖3是與酶活性影響因素相關(guān)的曲線,請(qǐng)分析回答有關(guān)問題。 當(dāng)pH從5上升到7,酶活性的變化過程是________________;從圖示曲線我們還可以得出的結(jié)論是_______________________________________。 (3)圖4和圖5是底物濃度和酶濃度對(duì)酶促反應(yīng)的影響曲線,請(qǐng)分析回答問題。 圖4中A點(diǎn)后酶促反應(yīng)的速率不再增加,其限制性因素主要是_______________
11、_。從圖5可以得出的結(jié)論是:在底物足量條件下,___________________________________________________________ ______________________________________________________________。 解析 洗衣粉中的A指酶,是蛋白質(zhì)工程的產(chǎn)物。除了pH以外,溫度等其他因素也能影響酶的活性。 答案 (1)高效性和專一性(特異性) 蛋白質(zhì)工程 細(xì)胞質(zhì) (2)先上升后下降 隨著pH的變化酶的最適溫度不變(溫度影響酶活性) (3)酶的濃度(數(shù)量)和活性 酶促反應(yīng)速率與酶濃度呈正相關(guān) B級(jí) 智能提升
12、11.(2012·合肥質(zhì)檢)如圖曲線1為最適溫度下反應(yīng)物濃度對(duì)酶促反應(yīng)速率的影響,如果將反應(yīng)溫度略微升高或向反應(yīng)混合物中再加入少量同樣的酶,變化后的曲線最可能分別是 ( )。 A.4、2 B.3、2 C.2、4 D.3、4 解析 最適溫度下酶的活性最高,溫度略微偏離最適溫度,酶的活性就會(huì)下降,致使達(dá)到的最大反應(yīng)速率,要比最適溫度下的最大反應(yīng)速率小,曲線4符合;向反應(yīng)混合物中加入少量同樣的酶,最大反應(yīng)速率提高,曲線2符合。 答案 A 12.(創(chuàng)新題)如圖ATP(甲)是生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì),下列敘述正確的是 ( )。 A.在主動(dòng)運(yùn)輸過程中,乙的含量會(huì)顯著增加 B
13、.甲→乙和丙→乙過程,起催化作用的酶空間結(jié)構(gòu)相同 C.丙中不含磷酸鍵,是RNA的基本組成單位之一 D.丁由腺嘌呤和核糖組成,而戊可用于甲的合成 解析 本題考查ATP的逐級(jí)水解過程,意在考查考生對(duì)ATP結(jié)構(gòu)與功能及酶的特性的理解。生物體內(nèi)ATP與ADP的含量比較少,且處于動(dòng)態(tài)平衡,A項(xiàng)錯(cuò)誤;甲→乙過程是水解酶起作用,而丙→乙過程是合成酶起作用,酶的種類不同,空間結(jié)構(gòu)不相同,B項(xiàng)錯(cuò)誤;丙中含有一個(gè)普通磷酸鍵,C項(xiàng)錯(cuò)誤;ATP合成時(shí)要消耗磷酸(戊),D項(xiàng)正確。 答案 D 13.如圖所示的圖解表示構(gòu)成細(xì)胞的元素、化合物及其作用,a、b、c、d、e代表不同的小分子物質(zhì),A、B、C、E代表不同的
14、大分子物質(zhì),下列分析不正確的是 ( )。 A.在動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)與A作用最相近的物質(zhì)是糖元 B.物質(zhì)d的化學(xué)本質(zhì)是固醇 C.e和c的區(qū)別是空間結(jié)構(gòu)不同 D.在人體細(xì)胞中物質(zhì)e共有4種 解析 由圖可知,a是單糖,A為淀粉,在動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)與A作用最相近的是糖元。d為性激素,其化學(xué)本質(zhì)是固醇。b為氨基酸,c是核糖核苷酸,e為脫氧核苷酸,c與e的區(qū)別是五碳糖和含氮堿基不同。 答案 C 14.(提升題)竹纖維是一種新型的織物纖維,具有抗菌等功能。在竹纖維織物工藝流程中需要除去淀粉漿料。下表表示在60 ℃、pH=7等適宜的情況下,枯草桿菌淀粉酶濃度對(duì)退漿效果(失重率)的影響。下列有關(guān)說法不正
15、確的是 ( )。 淀粉酶濃度對(duì)退漿效果的影響(60 min) 1 2 3 4 5 6 處理前試 試樣重/g 1.662 1.659 1.672 1.677 1.669 1.666 處理后試 樣重/g 1.594 1.554 1.550 1.550 1.540 1.536 失重率/% 4.10 6.33 7.30 7.57 7.73 7.80 A.枯草桿菌淀粉酶耐熱性強(qiáng),其化學(xué)本質(zhì)不是蛋白質(zhì) B.在生產(chǎn)上淀粉酶質(zhì)量濃度為3 g/L時(shí)可以達(dá)到較好的退漿效果 C.延長(zhǎng)淀粉酶質(zhì)量濃度為1 g/L一組的退漿時(shí)間,可進(jìn)一步提高失重率
16、 D.淀粉酶質(zhì)量濃度超過3 g/L時(shí),底物已與酶充分結(jié)合,所以退漿效果增加不明顯 解析 本題考查酶活性的影響因素,意在考查考生的分析能力及運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解釋實(shí)驗(yàn)結(jié)果的能力??莶輻U菌淀粉酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),雖然可適應(yīng)一定的高溫條件,但溫度過高,也會(huì)變性失活。 答案 A 15.(2013·武漢5月,29)下面是某同學(xué)所做的有關(guān)過氧化氫在不同條件下分解的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)。 一、實(shí)驗(yàn)材料和用具:新鮮的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%的肝臟研磨液、體積分?jǐn)?shù)為3%的過氧化氫溶液、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3.5%的FeCl3溶液、新鮮的馬鈴薯泥、蒸餾水、酒精燈、溫度計(jì)等。 二、實(shí)驗(yàn)步驟 步驟 試管編號(hào) a b c d
17、 e 加入 試劑 3%H2O2 2 mL 3%H2O2 2 mL 3%H2O2 2 mL 3%H2O2 2 mL 2 mL H2O 設(shè)置反 應(yīng)條件 常溫 常溫 常溫 0 ℃ 常溫 蒸餾水 FeCl3溶液 肝臟研磨液 煮熟的肝臟研磨液 肝臟研磨液 劑量 2滴 2滴 2滴 2滴 2滴 觀察氣泡產(chǎn)生 請(qǐng)根據(jù)該實(shí)驗(yàn)回答下列問題。 (1)在上述實(shí)驗(yàn)中,產(chǎn)生氣泡最多的試管是________號(hào),原因是:____________________________________________________。 (2)如
18、果僅將上述實(shí)驗(yàn)條件由常溫改為90 ℃水浴,重復(fù)實(shí)驗(yàn),氣泡產(chǎn)生最多的試管是________號(hào)。 (3)假如b、c兩試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象均不明顯,從所給的實(shí)驗(yàn)材料分析,原因可能是:________________。該同學(xué)設(shè)計(jì)e組的實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖牵篲___________________________________________。 (4)假若a~d號(hào)的實(shí)驗(yàn)都是為了驗(yàn)證酶的某項(xiàng)特性而設(shè)置的對(duì)照,那么,實(shí)驗(yàn)組設(shè)置的不科學(xué)的是________號(hào),主要違背了________原則,應(yīng)如何改進(jìn)? _________________________________________________________
19、_________ ________________________________________________________________。 (5)假若要證明馬鈴薯中也含有過氧化氫酶,你的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路是____________________________________________________________。 解析 (1)由于酶在適宜條件下具有高效性,因此滴加新鮮肝臟研磨液的c試管產(chǎn)生氣泡最多。(2)90 ℃時(shí)酶活性喪失,加FeCl3溶液的b試管在高溫下產(chǎn)生氣泡最多。(3)b、c兩試管加了催化劑而實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象卻均不明顯,從實(shí)驗(yàn)材料分析,可能是H2O2溶液放置時(shí)間過長(zhǎng)而
20、分解所致。(4)d試管的設(shè)計(jì)存在兩個(gè)變量,即溫度和酶的活性。將0 ℃改成常溫即可。(5)要證明馬鈴薯中也含有過氧化氫酶,需再增設(shè)兩組實(shí)驗(yàn),處理方法參考c試管。如果f試管(含馬鈴薯泥)產(chǎn)生大量氣泡而經(jīng)高溫處理過的馬鈴薯泥產(chǎn)生的氣泡很少,說明馬鈴薯中也含有過氧化氫酶。 答案 (1)c 酶在適宜條件下具有高效性 (2)b (3)H2O2溶液放置時(shí)間過長(zhǎng)而分解 排除肝臟研磨液中其他物質(zhì)對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響(合理即可) (4)d 單一變量 將0 ℃改為常溫 (5)再增設(shè)兩組實(shí)驗(yàn),分別編號(hào)為f、g,實(shí)驗(yàn)處理方法同c組,只是將滴加肝臟研磨液分別改為馬鈴薯泥和高溫處理過的馬鈴薯泥(對(duì)g組設(shè)置可不作要求) 特別提醒:教師配贈(zèng)習(xí)題、課件、視頻、圖片、文檔等各種電子資源見《創(chuàng)新設(shè)計(jì)·高考總復(fù)習(xí)》光盤中內(nèi)容.
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