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004第4 課 農(nóng)耕時代的手工業(yè)

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1、諸城市第四中學(xué) 高一《歷史》必修二復(fù)習(xí)學(xué)案004 姓名 班級 第4 課?? 農(nóng)耕時代的手工業(yè) 【知識梳理】 一 金屬冶煉術(shù)的進(jìn)步 1. 青銅冶煉技術(shù) (1)盛行時期:從二里頭文化時期到春秋末期被稱為我國的① 。 (2)主要成就:② 時期,中國的青銅鑄造技術(shù)已經(jīng)成熟,不僅數(shù)量多、種類齊備,而且工藝精湛。 2.冶鐵煉鋼技術(shù) (1)③ 時期中國發(fā)明冶煉生鐵和鋼,春秋時期的鋼是④ 。 (2)南北朝時期發(fā)明了⑤ 。 3. 冶

2、煉燃料 (1)⑥ 開始用煤做燃料煉鐵,北宋時用煤冶鐵已相當(dāng)普遍。 (2)南宋末年我國開始用焦炭冶鐵,⑦ 流行開來。 二 衣被天下 1.絲織技術(shù) (1)① 時代,人們就學(xué)會了養(yǎng)蠶繅絲;西周以后,絲織技術(shù)突飛猛進(jìn)。 (2)漢代絲綢外銷歐洲,使中國獲得了② 的稱號。 (3)唐代發(fā)明了③ 技術(shù),絲織品文飾更加絢麗,極具藝術(shù)神韻。 2.棉紡織技術(shù) (1)宋末元初以來,邊疆地區(qū)種植的棉花迅速向內(nèi)地傳播。 (2)元代④ 全面革新棉紡織技術(shù),發(fā)明了腳踏三錠紡車,能同時紡出三根紗。先進(jìn)技術(shù)的推廣,使江蘇⑤

3、 在元明時期成為全國棉紡織業(yè)中心。 (3)⑥ 后期,棉布取代絲、麻成為人們的主要衣料。 三 從燒陶到制瓷 1.陶器 (1)陶器是① 時代手工業(yè)中最重要的成就。 (2)中華先民創(chuàng)造了聞名于世的陶器工藝,如彩陶、黑陶和白陶等。 2.制瓷技術(shù) (1)東漢晚期和南北朝時期,人們已燒制出成熟的② 和③ 。 (2)隋唐時期,陶瓷工藝臻于成熟。④ ,制瓷業(yè)成為一個獨(dú)立的生產(chǎn)部門。 (3)宋代,⑤ 成為“瓷都”。 (4)元代開始進(jìn)入⑥ 生產(chǎn)時期。 (5)明清時期創(chuàng)造出更豐富多樣的制瓷工藝

4、,⑦ 與絲綢一起成為對外出口的大宗產(chǎn)品。 四 官私手工業(yè)的消長 1.家庭手工業(yè) (1)特點(diǎn):生產(chǎn)十分普遍;產(chǎn)品多供自己消費(fèi)和交納①________,很少進(jìn)入市場。 (2)評價 A.對于穩(wěn)定②________起了一定作用。B.技術(shù)落后,生產(chǎn)分散,妨礙了市場發(fā)育。 2.官營手工業(yè) (1)發(fā)展歷程 A.西周時期,手工業(yè)由③________統(tǒng)一經(jīng)營管理。 B.由于商品經(jīng)濟(jì)和私營手工業(yè)的發(fā)展,官營手工業(yè)由征役制變?yōu)棰躝_______。 C.到⑤________前期為止,官營手工業(yè)一直占據(jù)著古代手工業(yè)的主導(dǎo)地位。 (2)特點(diǎn) A.官營手工業(yè)⑥________雄厚、規(guī)模經(jīng)

5、營,分工與合作細(xì)密。 B.原料由官府提供,產(chǎn)品由官府調(diào)撥,不計(jì)成本,不入市場。 (3)評價 A.積極:有利于手工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的提高,代表著中國古代手工業(yè)的最高水平。 B.局限:缺乏競爭;采取⑦_(dá)_______和超經(jīng)濟(jì)剝削手段,引起工匠激烈反抗。 2. 私營手工業(yè) (1)發(fā)展歷程 A.⑧________時期,隨著社會生產(chǎn)力的提高、生產(chǎn)關(guān)系的變革,私營手工業(yè)產(chǎn)生。 B.⑨________之后,私營手工業(yè)在許多行業(yè)中超過官營手工業(yè),占據(jù)主導(dǎo)地位。 (2)經(jīng)營方式的變化 A.唐宋以來,私營手工業(yè)手工業(yè)的產(chǎn)品大量進(jìn)入市場。 B.明中后期,私營手工業(yè)中出現(xiàn)了“機(jī)戶出資,機(jī)工出力”、“計(jì)

6、日受值”式的⑩________。 【要點(diǎn)探究】 一、棉布為什么能很快取代絲織品的主導(dǎo)地位? (1)絲織品較為貴重,主要為上層社會所消費(fèi),廣大民眾的衣料往往是麻布,辛苦勞作的織女卻衣衫襤褸。 (2)棉布物美價廉,柔軟、舒適、溫暖,且比絲織品結(jié)實(shí)耐用,適合各階層人民使用。 (3)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,棉花在全國的普遍種植也為此提供了條件。 (4)元朝棉紡織技術(shù)的革新等。 例1:“布衣”是中國古代對勞動人民的稱呼,諸葛亮在《出師表》中也曾以“布衣”自稱。在諸葛亮生活的時代里,“布”的主要材料是( ) A.絲 B.棉 C.毛 D.麻

7、 【解析】棉布是明朝中期以后成為百姓衣料的,在此之前,絲毛織品不是普通百姓能享用的,故所謂“布衣”其實(shí)是麻衣?!敬鸢浮緿 變式訓(xùn)練: 1.“賽里斯國(即中國)林中產(chǎn)絲、馳名宇內(nèi)。絲生于樹上,取出、濕之以水,理之成絲。后織成錦繡文綺,販運(yùn)至羅馬?!?普林尼《自然史》)不能從材料中得出的表層或深層信息是( ) A. 古羅馬和中國已有絲綢貿(mào)易 B.絲綢之路為兩國貿(mào)易創(chuàng)造有利條件 C. 古羅馬很了解中國盛產(chǎn)絲綢 D. 古羅馬已熟知中國絲綢的制造工藝 【解析】材料主要反映的是中國制絲綢的主要過程,故應(yīng)選D?!敬鸢浮緿 2. 右圖是1881年出版的連環(huán)畫《黃道婆》的封面,黃

8、道婆之所以受人們的尊敬和懷念是因?yàn)? A.為我國古代絲織技術(shù)的傳播和發(fā)展做出了貢獻(xiàn) B.為我國古代棉紡織技術(shù)的傳播和發(fā)展做出了貢獻(xiàn) C.傳播中原文化,開創(chuàng)了教育的先河 D.為我國制瓷業(yè)的發(fā)展做出了貢獻(xiàn) 解析:黃道婆是我國著名的女紡織家,她把海南黎族的先進(jìn)棉紡織技術(shù)帶到家鄉(xiāng)松江,帶動了我國棉紡織技術(shù)的傳播和發(fā)展。注意是 “棉紡織”不是“絲織”。案:B 二、中國古代宮廷工藝品和民間用品相比有哪些差異? (1)生產(chǎn)機(jī)構(gòu)不同:宮廷工藝品由專門的官辦皇家工場生產(chǎn),而民間用品由普通的民間工場生產(chǎn); (2)用途不同:宮廷工藝品除供日常使用外,還供藝術(shù)欣賞,而民間用品只是老百姓日常使用; (3

9、)管理機(jī)構(gòu)不同:宮廷工藝品從生產(chǎn)到使用都由專門的官僚機(jī)構(gòu)管理,而民間用品則不是這樣; (4)工藝水平不同:宮廷工藝品的生產(chǎn)水平是全國最高的,而民間用品則沒有這么高的水平; (5)生產(chǎn)者的身份不同:宮廷工藝品的生產(chǎn)者幾乎沒有人身自由,而且服務(wù)范圍只限于宮廷,技術(shù)的發(fā)明不能服務(wù)于社會,而民間用品的生產(chǎn)者則不受人身限制,技術(shù)的發(fā)明直接服務(wù)于社會; (6)價值不同:宮廷工藝品造價昂貴,而民間用品則價格低廉。 例2:在中國古代相當(dāng)長的時間內(nèi),官營手工業(yè)占有優(yōu)勢,它的主要特點(diǎn)是( ) ①由政府直接經(jīng)營,進(jìn)行集中的大作坊生產(chǎn) ②主要生產(chǎn)武器和供官府、貴族消費(fèi)的生活用品 ③占據(jù)技術(shù)人才和原

10、料優(yōu)勢,生產(chǎn)不計(jì)成本 ④主要是為市場生產(chǎn)精美商品和為對外貿(mào)易提供精品 A.①②③④ B.①②③ C.①③④ D.①②④ 【解析】官營手工業(yè)的產(chǎn)品不是面向市場,主要是為官府和貴族生活服務(wù)的,④應(yīng)排除?!敬鸢浮緽 變式訓(xùn)練: 1.官營手工業(yè)、民營手工業(yè)和家庭手工業(yè)是古代中國手工業(yè)的三種主要經(jīng)營形態(tài)。三者并存局面最早出現(xiàn)于 ( ) A.夏商周時期 B.春秋戰(zhàn)國時期 C.秦漢時期 D.隋唐時期 【解析】從西周開始的官營手工業(yè),私營手工業(yè)從春秋戰(zhàn)國興起,從春秋開始,自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)形成,農(nóng)業(yè)與家庭手工業(yè)相結(jié)合?!敬鸢浮緽 2. 《國語·晉語》中說:“公食貢,

11、大夫食邑,士食田,庶人食力,工商食官?!痹摬牧险f明 A.手工業(yè)被官府壟斷 B.私營手工業(yè)得到到迅速發(fā)展 C.家庭手工業(yè)是主要經(jīng)營形態(tài) D.手工業(yè)開始成為獨(dú)立的生產(chǎn)部門 解析:從題目中的“庶人食力,工商食官”可以看出以勞動力為主的手工業(yè)受到官府的嚴(yán)格控制。答案:A 【課堂反饋】 1.1990年,考古學(xué)家在河南三門峽虢國墓地發(fā)現(xiàn)了 一把銅柄嵌玉鐵劍。經(jīng)鑒定,它被確認(rèn)為我國迄今發(fā)現(xiàn) 的最早的人工冶鐵制品,堪稱“中華第一劍”。你認(rèn)為該 劍制造的年份不應(yīng)該早于( ) A.商朝 B.西周晚期C.春秋早期 D.戰(zhàn)國中期 解析:商

12、朝時,還沒有學(xué)會用鐵,最早在西周晚期才 有用鐵的記載。答案:B 2.下列是古代某收藏家的三幅典型藏品,這位收藏家可能生活的時代最早是在 圖一 人面彩陶壺 圖二 邢窯白瓷執(zhí)壺 圖三 青瓷四系永元罐 A.漢朝 B.南北朝 C.明朝 D.清朝   解析:圖一最早出現(xiàn)于新石器時代,圖二最早出現(xiàn)于南北朝時期,圖三最早出現(xiàn)于漢朝,同時擁有三件藏品,答案應(yīng)為B項(xiàng)。答案:B 3.《柳南續(xù)筆》載“今棉之為用,可以御寒,可以生暖,蓋老少貴賤無不賴之。其衣被天下后世,為功殆過于蠶桑也”。它反映了 A.棉花在內(nèi)地的傳播

13、 B.松江成為棉紡織中心 C.棉紡織技術(shù)的推廣 D.棉布成為民眾的主要衣料 解析:本題主要理解材料,并從材料中獲取關(guān)鍵信息作出正確判斷:棉、御寒、生暖、老少貴賤無不賴之。從這些關(guān)鍵信息可以看出在當(dāng)時棉布已經(jīng)成為中國人民的主要衣料。答案:D 4.右圖瓷瓶為宋朝的鈞瓷。鈞瓷有的青中帶紅,華而不俗,稱為“鈞紅”,有的以天青或月自與紫紅色交相掩映,別致美觀,稱為“鈞紫”。 這種瓷器最有可能產(chǎn)于 A.官營手工業(yè) B.民營手工業(yè)C.家庭手工業(yè)D.瓷器工場 解析:鈞瓷無論是質(zhì)量還是藝術(shù)價值都是首屈一指的, 這樣的產(chǎn)品最可能產(chǎn)生于官營手工業(yè)中,因?yàn)楣贍I手工業(yè) 代表了中國

14、古代手工業(yè)的最高水平。答案:A 5.閱讀下列材料: 材料一 “(齊國)太公……乃勸以女工之業(yè)……號為冠帶衣履天下?!? ——《漢書?地理志》 材料二 “今棉之為用,可以御寒,可以生暖,蓋老少貴賤無不賴之。其衣被天下后世,為功殆過于蠶桑也?!? ——[清]王應(yīng)奎《柳南續(xù)筆》 材料三 “五畝之宅,樹墻下以桑,匹婦蠶之,則老者足以衣帛矣。” ——《孟子?盡心上》 材料四 “明萬歷蘇民

15、無積聚,多以絲織為生。東北半城皆居機(jī)戶,郡城之東,皆習(xí)機(jī)業(yè)?!そ掣饔袑D?,匠有常主,計(jì)日受值。有他故,則喚無主之匠代之,曰喚代。無主者,黎明立橋以待?!? ——乾隆《蘇州府志》卷3 請回答: (1)材料一中的“衣履天下”的紡織業(yè)原料是什么?材料二發(fā)生了什么變化?結(jié)合材料分析變化的原因。 (2)根據(jù)材料一指出當(dāng)時的一個紡織業(yè)中心城市,材料四的中心在哪兒? (3)比較材料三、四在經(jīng)營方式上有何區(qū)別?這種變化說明了什么? 梳理校對 一、金屬冶煉術(shù)的進(jìn)步 ①青銅時代 ②商周 ③春秋

16、④塊煉鋼 ⑤灌鋼法 ⑥漢代 ⑦明朝 二、衣被天下 ①上古 ②“絲國” ③緙絲 ④黃道婆 ⑤松江 ⑥明代 三、從燒陶到制瓷 ①新石器 ②青瓷 ③白瓷 ④唐代 ⑤景德鎮(zhèn) ⑥彩瓷 ⑦瓷器 四、官私手工業(yè)的消長 ①賦稅②小農(nóng)經(jīng)濟(jì)③官府④雇募制⑤明代⑥資金⑦強(qiáng)制勞動⑧春秋戰(zhàn)國⑨明代中葉⑩雇傭勞動關(guān)系 解析:本題考查我國紡織業(yè)的發(fā)展歷程。第(1)問從材料信息可以看出前者是絲,后者是棉,原因材料中也能體現(xiàn)出來;第(2)問從材料信息中找出中心城市即可;第(3)問反映了經(jīng)營方式從家庭手工業(yè)到私營手工業(yè)的變化過程。試題運(yùn)用了大量原始材料,要重視材料信息和所學(xué)知識的結(jié)合與關(guān)聯(lián)。 答案: (1)材料一指的是絲,材料二變?yōu)槊蕖T蚴墙z織品太貴重,往往為社會上層穿著,而棉布柔軟、保暖,并且結(jié)實(shí)耐用,適合各階層穿著。 (2)材料一是指齊國的臨淄;材料四的中心是蘇州。 (3)材料三是農(nóng)民的家庭副業(yè)形式,材料四是明朝中后期絲織業(yè)出現(xiàn)了雇傭關(guān)系。說明了生產(chǎn)力進(jìn)步和商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度大大提高。 - 6 - 諸城四中歷史組

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