《（江蘇專版）2019版高考生物一輪復(fù)習(xí) 選考部分 生物技術(shù)實(shí)踐 第三講 酶的應(yīng)用與DNA技術(shù)課件.ppt》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《（江蘇專版）2019版高考生物一輪復(fù)習(xí) 選考部分 生物技術(shù)實(shí)踐 第三講 酶的應(yīng)用與DNA技術(shù)課件.ppt（49頁珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、,01,第三講 酶的應(yīng)用與DNA技術(shù),,02,03,,課后測(cè)能力雙級(jí)測(cè)評(píng),04,,調(diào)研試題重點(diǎn)研究明趨勢(shì),Part,,01,課前抓雙基 別樣設(shè)計(jì),KEQIAN ZHUASHUANGJI BIEYANGSHEJI,,,探究加酶洗衣粉的洗滌效果,(一),完成情況,感性認(rèn)知,,,,,,,,,根據(jù)相同時(shí)間后污漬去除程度得出結(jié)論,結(jié)果觀察,兩組實(shí)驗(yàn)的洗衣粉用量、被洗滌的衣物量、衣物質(zhì)地、污染物性質(zhì)和量、被污染的時(shí)間、洗滌時(shí)間、洗滌方式等全部相同,變量控制,設(shè)置兩組實(shí)驗(yàn)，分別使用蛋白酶洗衣粉和復(fù)合酶洗衣粉,對(duì)照,設(shè)計(jì)內(nèi)容,項(xiàng)目,完成情況,理性歸納,,,酵母細(xì)胞的固定化,(二),完成情況,感性認(rèn)知,完成情況

2、,理性歸納,,,,,,,,,,,沒有焦糊，并完全溶化,小火或間斷加熱，邊加熱邊攪拌；定容,海藻酸鈉難溶于水，固定需要適宜的濃度,配制海 藻酸鈉 溶液,,攪拌充 分溶解,CaCl2溶于水,配制CaCl2 溶液,出現(xiàn)大量泡沫,適宜的水溫，容器要足夠大,新陳代謝旺盛的細(xì)胞自由水含量多,活化酵 母細(xì)胞,成功標(biāo)記,注意事項(xiàng),理論依據(jù),操作過程,凝膠珠的顏色較深，一般為乳白色或黃色，形狀為圓形或橢圓形。凝膠珠一般沉在CaCl2溶液的底部,恒定速率緩慢滴加到CaCl2溶液中，要在CaCl2溶液中固定30 min左右,海藻酸鈉形成的凝膠能夠固定酵母細(xì)胞,固定化酵 母細(xì)胞,沒有氣泡，液體狀,冷卻至室溫，再加入活

3、化的酵母菌，充分?jǐn)嚢?，防止出現(xiàn)氣泡,溫度高會(huì)殺死活化的酵母菌；溫度過低海藻酸鈉溶液會(huì)凝固，不能與活化的酵母菌混合,混合,成功標(biāo)記,注意事項(xiàng),理論依據(jù),操作過程,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,固定化酵母細(xì)胞,固定化葡萄糖異構(gòu)酶,實(shí)例,可能導(dǎo)致反應(yīng)效率下降,一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng),缺點(diǎn),成本低，操作容易,酶既可與反應(yīng)物結(jié)合，又可與產(chǎn)物分離，固定在載體上的酶可反復(fù)利用,優(yōu)點(diǎn),特點(diǎn),包埋法,化學(xué)結(jié)合法、物理吸附法,適用方法,一系列,一種,固定酶 的種類,固定化細(xì)胞,固定化酶,,,DNA的粗提取和鑒定,(三),完成情況,感性認(rèn)知,完成情況,理性歸納,Part,,02,課堂研考點(diǎn) 以案說法,KETANG YANKAODIAN YIANSHUOFA,,,,,,,,,,,,,,,,,細(xì)胞大，難以 被吸附或結(jié)合,酶分子小，容易從 包埋材料中漏出,無,固定理由,包埋法,物理吸附法(吸附法) 化學(xué)結(jié)合法(交聯(lián)法),無,固定方法,可以,難,回收與重 復(fù)利用,較高,最高,催化效率,催化一系列 的酶促反應(yīng),催化某種酶促反應(yīng),催化反應(yīng),部分接觸,充分接觸,與底物的 接觸面積,固定化細(xì)胞,固定化酶,游離酶,比較項(xiàng)目,Part,,03,課后測(cè)能力 雙級(jí)測(cè)評(píng),KEHOU CENENGLI SHUANGJICEPING,,01,,高考真題集中研究找規(guī)律,謝 謝 觀 看,