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第一節(jié) 保安部管理目標(biāo)與業(yè)績考核 一、 保安部管理目標(biāo) l 確保酒店和住店客人財(cái)產(chǎn)及人身安全為首要工作目標(biāo) 客人來到酒店之前和下榻在酒店期間，都期望有“四項(xiàng)價(jià)值”回報(bào)到位，否則客人就會(huì)對(duì)酒店不滿意，有的客人要投訴，而多數(shù)客人將不會(huì)再來這家酒店下榻。客人的“四項(xiàng)價(jià)值”回報(bào)到位，主要體現(xiàn)在服務(wù)效率要到位，服務(wù)效率本身是對(duì)客人的一種尊重和重視，體現(xiàn)服務(wù)效率的酒店部門，有前廳部、客務(wù)部、餐飲部；另外客人要求得到的“價(jià)值回報(bào)”的第二項(xiàng)，便是感情服務(wù)，感情服務(wù)不僅僅是服務(wù)員的面部微笑，更重要的是按著服務(wù)程序向客人提供服務(wù)，這是對(duì)客人的尊重，也是對(duì)客人友好、熱情的表現(xiàn)；感情服務(wù)主要是體現(xiàn)在一線對(duì)客服務(wù)部門；再則便是“舒適價(jià)值”回報(bào)，客人所要求的這項(xiàng)價(jià)值回報(bào)主要來自客房部和工程部，客人期待有一種舒適的下榻環(huán)境?？腿俗詈笠豁?xiàng)“價(jià)值回報(bào)”便是安全價(jià)值，客人要求的“安全價(jià)值”回報(bào)，主要是指客人的人身安全、財(cái)產(chǎn)安全、食品安全和健身安全，客人下榻在酒店希望有一種真正的“家的安全、家的舒適、家的溫暖、家的方便”。 凡是經(jīng)營酒店的人都知道，沒有酒店安全，就沒有客源市場(chǎng)，當(dāng)然更談不上酒店效益。所以，酒店安全本身就是一種“市場(chǎng)”，那么，如何才能確保住店客人的人身安全和財(cái)產(chǎn)安全？主要是通過以下的安全管理措施，當(dāng)然保安部的日日夜夜全天候安全控制管理也是這樣做的。 ——嚴(yán)格消防安全監(jiān)控室要確保24小時(shí)在崗監(jiān)控，一旦出現(xiàn)客房由于客人吸煙過多，煙霧較大，所引起的客房煙感或溫感報(bào)警要及時(shí)趕赴現(xiàn)場(chǎng)查看，確保住店客人的人身安全和財(cái)產(chǎn)安全。 另外監(jiān)控室也要確保24小時(shí)監(jiān)控，一旦發(fā)現(xiàn)可疑人物，就要通報(bào)內(nèi)保安全巡視員，跟蹤處理，從而防止客人財(cái)物被盜被偷。 ——嚴(yán)格督導(dǎo)檢查各部門的“安全管理?xiàng)l例” “部門的安全管理?xiàng)l例”是酒店各部門安全經(jīng)營的保證，也是預(yù)防火警、防偷防盜的安全法典，保安部通過這些安全管理制度和每天到各個(gè)部門督導(dǎo)檢查，便會(huì)對(duì)確保酒店和客人財(cái)產(chǎn)安全及人身安全有了根本保證。 ——為了確?？腿撕途频甑呢?cái)產(chǎn)安全，特別是客人的人身安全，每天保安部內(nèi)保安全巡視員，要對(duì)客房樓層每隔15分鐘安全巡視一次；更為重要的是大堂電梯口，夜12：00時(shí)以后要出示指示牌，即“住店客人，請(qǐng)示出有效房卡，否則謝絕上樓”，這樣便控制樓層的晚上安全。 ——為了杜絕一切火警隱患，保安部要加大內(nèi)保，外保執(zhí)勤的安全巡視，尤其是酒店的一些重要部位，如配電房、空調(diào)機(jī)房、電梯機(jī)房、程控交換機(jī)、中西廚房、各個(gè)庫房進(jìn)行安全巡視和檢查，這樣可以有力杜絕一些火警隱患，確保酒店的財(cái)產(chǎn)安全。 總之，保安部的首要管理目標(biāo)，就是要確保酒店和住店客人的財(cái)產(chǎn)及人身安全，保安部要為酒店創(chuàng)造一個(gè)安全的經(jīng)營環(huán)境，認(rèn)真外保執(zhí)勤、嚴(yán)格內(nèi)保安全巡視，加強(qiáng)消防安全24小時(shí)值班及監(jiān)控室的24小時(shí)全天候監(jiān)控。 l 酒店“常年安全”會(huì)增加客源市場(chǎng)份額 酒店的確是一個(gè)“小社會(huì)”，這里有國際旅游團(tuán)隊(duì)客人、大型會(huì)議客人、商務(wù)度假旅游客人，還有一些門市散客，在這樣一個(gè)龐大人群中，其方方面面的安全主要落在保安部及其各位保安員的肩上，酒店對(duì)客人來講，是否安全，主要取決保安部各個(gè)崗位通過外保安全執(zhí)勤，內(nèi)保安全巡視、以及24小時(shí)的安全監(jiān)控探頭等工作的到位所給客人產(chǎn)生的安全視覺產(chǎn)生的。 ——酒店是客人外出觀光/度假的“安全島” 張家界國際大酒店，在客人下榻的主樓周圍，保安部布設(shè)了多點(diǎn)的外保24小時(shí)安全執(zhí)勤，如大門崗、后門崗、河堤崗、大堂崗、車場(chǎng)崗、綜合樓崗、還有巡邏崗，這些24小時(shí)的安全崗，安全衛(wèi)士給客人留下一種非常安全的印象，客人真的像下榻在一個(gè)“安全島”上，非常安全，內(nèi)心十分踏實(shí)。 ——保安部內(nèi)保24小時(shí)的客房樓層安全巡視，使客人有一種近距離的安全感。 保安部內(nèi)保24小時(shí)的客房樓層安全巡視可以百分之百的保證客人的財(cái)產(chǎn)和人身安全，再加上夜間12點(diǎn)鐘以后，又在大堂電梯口出示指示牌，即“住店客人請(qǐng)出示有效房卡，否則謝絕上樓”，這樣又安全控制了樓層的夜間安全。 ——保安部的24小時(shí)監(jiān)控室，是一種“安全視覺”為了確保每時(shí)每刻酒店和客人的財(cái)產(chǎn)及人身安全，保安部管轄的監(jiān)控室，通過其在各個(gè)角落和部位的安全控頭，進(jìn)行24小時(shí)的各個(gè)區(qū)域監(jiān)控，又為客人創(chuàng)造了十分安全的下榻環(huán)境。 ——保安部的24小時(shí)的消防安全值班室是杜絕一切火警隱患的“安全視覺” 保安部兩個(gè)24小時(shí)的監(jiān)控部位，真的是一種“安全視覺”，既可以杜絕一切火警隱患，又可以做到防偷防盜。 顯而易見，保安部帶來的酒店安全，就是帶來了酒店的客源市場(chǎng)，沒有酒店安全，就沒有酒店經(jīng)營。 l 保安部與康樂部、工程部的業(yè)務(wù)市場(chǎng)關(guān)系 沒有酒店安全，就沒有客源市場(chǎng)，更沒有酒店的經(jīng)營環(huán)境和效益的產(chǎn)生，由此可見，保安部在酒店經(jīng)營管理中是極為重要的。 ——康樂部與保安部的業(yè)務(wù)市場(chǎng)關(guān)系 康樂部的經(jīng)營活動(dòng)在三個(gè)方面需要保安部的直接或間接參與，否則康樂部的經(jīng)營不會(huì)順暢，康樂部在火警隱患是最薄弱的部門，客人玩的風(fēng)狂，飲酒較多，煙頭也多，這方面必須要有保安部的跟進(jìn)，要不斷的督導(dǎo)、檢查員工或服務(wù)員能對(duì)客人丟掉的煙頭做第二次熄火處理，另外，便是康樂部隸屬的演藝廳，KTV包廂，桑拿房在結(jié)束經(jīng)營時(shí)要認(rèn)真的防火安全檢查。 康樂部第二方面需要保安部協(xié)助的，便是一些醉酒客人，打架斗毆客人，當(dāng)然還有“六種人”，都需要保安部協(xié)助治理，康樂部沒有保安部的“威懾力量”，很難贏得康樂部的安全經(jīng)營，當(dāng)然也會(huì)影響康樂部的經(jīng)營效益。 康樂部第三方面需要保安部協(xié)助的，便是搞好與一些政府職能部門的關(guān)系，這方面極為重要，沒有保安部的社會(huì)公關(guān)，康樂部很難獲得安全的經(jīng)營環(huán)境，所以，康樂部的經(jīng)營離不開保安部的大力協(xié)助，否則康樂部會(huì)自然步入困境。 ——工程部與保安部的業(yè)務(wù)關(guān)系 首先工程部的安全系統(tǒng)運(yùn)行，一方面靠工程部自身制訂的安全操作規(guī)范，無論是配電房、空調(diào)機(jī)房、電梯機(jī)房、程控交換機(jī)房都處理在一個(gè)重要運(yùn)行，在此安全的基礎(chǔ)上，為客人提供一種舒適、方便、安全的下榻環(huán)境。 工程部的安全運(yùn)行，在一定程度上也靠保安部制訂的“工程部安全條例”的督導(dǎo)、檢查來保證的。 當(dāng)然，工程部更需要保安部的協(xié)助，如每年一度的消防安全檢查，都需要保安部的大力協(xié)助，顯而易見，保安部在酒店經(jīng)營管理中的重要作用。 二、 保安部業(yè)績考核 l 保安部“四大崗位”要全天守候24小時(shí)執(zhí)勤巡視 保安部的“四大崗位”，即外保安全執(zhí)勤、內(nèi)部安全巡視、另外便是兩個(gè)“安全視覺”，監(jiān)控室的24小時(shí)當(dāng)班監(jiān)控，消防安全值班室的消防24小時(shí)監(jiān)控值班，保安部“四大崗位”安全到位，酒店便帶來一種安全的經(jīng)營環(huán)境。 ——外保安全執(zhí)勤，外保安全執(zhí)勤一定要確保24小時(shí)崗上有人，一定做到“有門必有崗，有崗必有保安執(zhí)勤”。 ——內(nèi)保安全巡視，內(nèi)保樓層，大堂巡視一定做到24小時(shí)巡視制，而且樓層的安全巡視要做到每隔15分鐘安全巡視一次，從而確保住店客人的人身安全和財(cái)產(chǎn)安全。 ——安全監(jiān)控室要確保24小時(shí)監(jiān)控值班，要對(duì)酒店的各區(qū)域?qū)嵤┌踩O(jiān)控。 ——消防安全監(jiān)控，消防安全監(jiān)控值班室要確保24小時(shí)安全值班，定期要進(jìn)行酒店的消防演練，做到杜絕一切火警隱患。 l 保安部工作到位的業(yè)績顯示 ——保安部經(jīng)理做為第一責(zé)任人，首先要確保酒店和客人人身安全和財(cái)產(chǎn)安全，要杜絕一切事故的發(fā)生，并對(duì)出現(xiàn)的一切安全事故負(fù)責(zé)。 ——保安部經(jīng)理做為第一責(zé)任人，要對(duì)酒店消防安全負(fù)責(zé)，要杜絕一切大小火警隱患。 ——保安部經(jīng)理做為第一負(fù)責(zé)人，必須對(duì)大型團(tuán)隊(duì)接待、大型會(huì)議安排、VIP重要客人接待的一切安全負(fù)責(zé)。 ——保安部經(jīng)理做為第一責(zé)任人，要對(duì)正門前、停車場(chǎng)、車輛疏導(dǎo)安全負(fù)責(zé)，保障酒店交通暢通，有序經(jīng)營。 ——保安部經(jīng)理作為第一責(zé)任人，要對(duì)國際酒店劃定的“六種人”，防止“六種人”對(duì)酒店的破壞和干擾經(jīng)營，并對(duì)出現(xiàn)的一切安全情況負(fù)責(zé)。 l 2004年保安部月度經(jīng)濟(jì)責(zé)任考核辦法 2004年保安部月度經(jīng)濟(jì)責(zé)任制考核辦法 考 核 項(xiàng) 目 評(píng) 分 細(xì) 則 備 注 酒店月營業(yè)收入： 萬元/月； 25分 超過或低于1個(gè)百分點(diǎn)加扣1分； 得分 酒店利潤指標(biāo)達(dá)標(biāo)； 10分 超過或低于1個(gè)百分點(diǎn)加扣1分； 得分 工資總額： 元/月； 5分 控制在計(jì)劃內(nèi)不獎(jiǎng)分，超過1個(gè)百分點(diǎn)此項(xiàng)分全扣； 得分 綜合費(fèi)用： 萬元/月； 10分 費(fèi)用總額增減1個(gè)百分點(diǎn)，分別扣加1分； 得分 每日加強(qiáng)安全消防檢查，防止安全事故發(fā)生：消防、監(jiān)控設(shè)備的維修使用 50分 部門出現(xiàn)安全事故，扣5分，安全事故造成經(jīng)濟(jì)損失5000元以下者，按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰，安全事故造成經(jīng)濟(jì)損失5000元以上，除追究相關(guān)人員及領(lǐng)導(dǎo)的刑事及經(jīng)濟(jì)責(zé)任外，并全扣績效獎(jiǎng)金；因保安部檢查不到位而發(fā)生消防事故，扣5分，因檢查不到位，造成經(jīng)濟(jì)損失在5000元以上的追究相關(guān)人員及領(lǐng)導(dǎo)的刑事及經(jīng)濟(jì)責(zé)任，并全扣績效獎(jiǎng)金；隱瞞事故不報(bào)，全扣。 得分 各項(xiàng)費(fèi)用指標(biāo)按財(cái)務(wù)部下達(dá)的月費(fèi)用指標(biāo)執(zhí)行。 總分 第三節(jié) 保安部經(jīng)理辦公室 一、崗位素質(zhì)、崗位職權(quán)、崗位職責(zé)、崗位承諾 （一） 保安部經(jīng)理（SECURITY DEPT.MGR） 直接上司：總經(jīng)理 直接下屬：外保主管、消防主管（專干） 所屬級(jí)別：DA級(jí) 工作制定： 批準(zhǔn)執(zhí)行： 保安部經(jīng)理 總經(jīng)理 崗 位 素 質(zhì) 1、 具有大專學(xué)歷，熟悉酒店的安全保衛(wèi)管理、消防和火警隱患預(yù)防以及酒店的內(nèi)部結(jié)構(gòu)和各種通道流向。 2、 熟悉酒店法、治安管理?xiàng)l例等法律知識(shí)。 3、 有處理一般案件能力。 4、 從事酒店安全保衛(wèi)工作達(dá)三年以上。 5、 保安部經(jīng)理的最佳年齡28—35歲。 崗 位 職 權(quán) 1、 制定酒店安全保衛(wèi)、安全防患計(jì)劃，制定保安部管理目標(biāo)，制定各級(jí)管理人員和員工的職責(zé)，制定部門的一系規(guī)章制度，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。 2、 杜絕一切火警隱患及安全事故的發(fā)生。 崗 位 職 責(zé) 1、 對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)，全面負(fù)責(zé)酒店的安全保衛(wèi)工作，維護(hù)酒店正常運(yùn)轉(zhuǎn)，確保酒店和客人的人身財(cái)產(chǎn)安全。 2、 參加有關(guān)安全保衛(wèi)方面的會(huì)議，定期向總經(jīng)理匯報(bào)本部工作情況，提出加強(qiáng)改進(jìn)安全工作的措施。 3、 熟悉酒店建筑布局，了解酒店運(yùn)轉(zhuǎn)情況，掌握酒店整體動(dòng)態(tài)，對(duì)可能發(fā)生的事件，提出防范預(yù)案。 4、 協(xié)助酒店各部門建立、落實(shí)安全保衛(wèi)制度，貫徹執(zhí)行政府頒發(fā)的有關(guān)安全保衛(wèi)工作方針、政策及有關(guān)條例。 5、 配合公安機(jī)關(guān)的工作，查處酒店內(nèi)發(fā)生的案件事故，及時(shí)采取補(bǔ)救措施。 6、 督導(dǎo)全體保安員定期演習(xí)消防訓(xùn)練，組織并參與指揮撲滅初起火災(zāi)，引導(dǎo)疏散。 7、 與工程部配合，消防中心、電視監(jiān)控中心24小時(shí)實(shí)行監(jiān)控，及時(shí)發(fā)現(xiàn)異常情況，防止安全事故發(fā)生。 8、 做好員工法制安全教育，負(fù)責(zé)與當(dāng)?shù)毓?、消防部門及其它執(zhí)法機(jī)關(guān)保持良好有效的工作關(guān)系，以取得他們對(duì)酒店工作的指導(dǎo)與支持。 9、 節(jié)假日及VIP客人和大型國際旅游團(tuán)隊(duì)到店要負(fù)責(zé)制定周密的保安工作計(jì)劃，親臨現(xiàn)場(chǎng)組織實(shí)施。 10、根據(jù)情況，指定人員做好有關(guān)的內(nèi)保工作。 崗 位 承 諾 致： 本人以下承諾，確認(rèn)已收到《 工作職責(zé)》，本人閱讀后，已完全明白該《職責(zé)》之詳細(xì)內(nèi)容及具體要求。 為此，本人鄭重承諾：從即日起，本人將盡職盡責(zé)的努力工作，保證嚴(yán)格《職責(zé)》執(zhí)行，并將不遺余力地充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)，為把張家界國際大酒店經(jīng)營管理成具有特色的中國名酒店而奮斗！ 承諾人簽署： 日 期： 年 月 日 （二）部門文員/秘書(SECURITY DEPT.MGR’S SECRETARY) 直接上司：保安部經(jīng)理 直接下屬： 所屬級(jí)別：OA1級(jí) 工作制定： 批準(zhǔn)執(zhí)行： 保安部經(jīng)理 總經(jīng)理 崗 位 素 質(zhì) 1、 具有高中學(xué)歷，熟悉酒店的安全法規(guī)和各項(xiàng)安全規(guī)章制度。 2、 具有酒店的安全意識(shí)，并有很好的文秘素質(zhì)，擅于溝通，和文件的整理、存檔工作。 3、 從事酒店文員工作達(dá)二年以上。 4、 部門文員/秘書的最佳年齡22—25歲。 崗 位 職 權(quán) 1、 做好部門的文件整理及存檔工作，并保證準(zhǔn)確無誤?？刂坪貌块T辦公費(fèi)用。 2、 及時(shí)傳達(dá)經(jīng)理的工作指令，并做好來訪接待工作。 崗 位 職 責(zé) 1、 打印、復(fù)印函件資料，負(fù)責(zé)部門文檔資料的收發(fā)、保管、存檔。 2、 準(zhǔn)確迅速地處理電傳、電話、信件，處理來函文件，閱后送交經(jīng)理。 3、 管理部門人事檔案和考核，統(tǒng)計(jì)考勤。 4、 編制每月辦公用品計(jì)劃，做好管理發(fā)放工作。 5、 大方得體的接待公務(wù)來訪人員，按時(shí)發(fā)放員工勞保福利。 6、 根據(jù)部門會(huì)議精神和有關(guān)要求，為經(jīng)理草擬有關(guān)文件、通知。 7、 做好保密工作，工作內(nèi)容不泄露。 8、 完成部門經(jīng)理交派的其他工作任務(wù)。 崗 位 承 諾 致： 本人以下承諾，確認(rèn)已收到《 工作職責(zé)》，本人閱讀后，已完全明白該《職責(zé)》之詳細(xì)內(nèi)容及具體要求。 為此，本人鄭重承諾：從即日起，本人將盡職盡責(zé)的努力工作，保證嚴(yán)格《職責(zé)》執(zhí)行，并將不遺余力地充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)，為把張家界國際大酒店經(jīng)營管理成具有特色的中國名酒店而奮斗！ 承諾人簽署： 日 期： 年 月 日 二、保安部與酒店安全管理規(guī)定 致達(dá)：總經(jīng)理 事宜：保安部與酒店安全管理規(guī)定 日期： 年 月 日 編號(hào)： 工作制定： 批準(zhǔn)執(zhí)行： 保安部經(jīng)理 總經(jīng)理 （一） 保安部內(nèi)部管理規(guī)定 l 保安部崗位交接班制度 1、 接班人員提前10分鐘在停車場(chǎng)集合整隊(duì)（下雨天在通道口）。 2、 由值班主管檢查保安員儀表儀容，安排崗位，強(qiáng)調(diào)紀(jì)律，提出工作要求。 3、 保安員根據(jù)自己被安排的崗位前往崗位接班，在離上一班人員1米處，立正相互敬禮，上班交待當(dāng)班情況，以及需跟辦事宜，接班人員檢查崗位情況后，簽字接班，雙方相距1米處互相敬禮，上班人員下班后離開崗位。 4、 上班主管向接班主管交待上班的情況，以及清點(diǎn)物品數(shù)量，接班主管清楚了解上一班情況，清點(diǎn)無誤后簽字接班。 5、 接班后已下班主管召集下班人員在停車場(chǎng)集合整隊(duì)，對(duì)當(dāng)班情況進(jìn)行講評(píng)、分析。 l 消防值班制度 1、 為確保酒店消防安全、酒店實(shí)行24小時(shí)消防值班制度。 2、 消防值班人員負(fù)責(zé)對(duì)酒店消防設(shè)備及重點(diǎn)部分進(jìn)行檢查。 3、 對(duì)有隱患部分及時(shí)下達(dá)書面整改通知單，送到有關(guān)負(fù)責(zé)部門責(zé)令限期整改。 4、 對(duì)有故障的設(shè)備查清原因并采取有效的維修措施，做到小故障當(dāng)場(chǎng)維修，大故障當(dāng)月維修。 5、 參值班情況詳細(xì)記錄存檔。 l 對(duì)講機(jī)管理制度 1、 對(duì)講機(jī)是方便工作和處理特殊情況進(jìn)行聯(lián)系的通訊工具，持機(jī)者必須妥善管理，正確使用，不得人為損壞。 2、 不準(zhǔn)用對(duì)講機(jī)聊天，開玩笑，不準(zhǔn)將對(duì)講機(jī)借給他人使用，不得隨意調(diào)換頻道，不準(zhǔn)拆卸機(jī)件，不準(zhǔn)敲擊對(duì)講機(jī)，做到輕拿輕放，并防雨淋。 3、 各哨位使用隊(duì)員，應(yīng)嚴(yán)格交持手續(xù)，接機(jī)人員嚴(yán)格檢查有無損壞，若發(fā)現(xiàn)損壞要及時(shí)向當(dāng)班主管或領(lǐng)班報(bào)告，說明原因。 4、 若不按規(guī)定使用對(duì)講機(jī)，一旦發(fā)現(xiàn)要嚴(yán)格處理，如因保管不善或人為損壞，要照價(jià)賠償，賠償方式如下： ? 對(duì)于損壞的任何部位和零件都要賠償，賠償金額由部門根據(jù)損壞程度確定。 ? 若交接不清而難以確認(rèn)損壞者，由該部位使用對(duì)講機(jī)的所有人員共同賠償。 ? 進(jìn)行交接時(shí)，因接機(jī)者檢查或發(fā)現(xiàn)損壞并沒有及時(shí)報(bào)告者，則由接機(jī)者賠償。 l 監(jiān)控室日常管理規(guī)定 1、嚴(yán)守各種設(shè)備的操作規(guī)程，密切注視監(jiān)視器，詳細(xì)做好當(dāng)班記錄。 2、愛惜各種設(shè)備設(shè)施，防止受到撞擊，水淋等破壞，并保持其清潔。 3、做好保密工作，嚴(yán)禁外來人員進(jìn)入監(jiān)控室，關(guān)機(jī)時(shí)間不得向外透露。 4、接班時(shí)，當(dāng)班情況及室內(nèi)物品要交清楚。 5、保持室內(nèi)清潔，禁止亂丟煙頭、檳榔渣等雜物，室內(nèi)垃圾及時(shí)清理。 6、禁止利用監(jiān)控室電話辦私事，電話占線不得超過三分鐘，嚴(yán)禁利用報(bào)警電話“1119”辦私事。 7、當(dāng)班時(shí)間內(nèi)嚴(yán)禁將音響打開聽音樂，其它人員開音響時(shí)，當(dāng)班人員應(yīng)告之、制止的義務(wù)，否則視為同等責(zé)任。 8、當(dāng)班時(shí)間內(nèi)嚴(yán)禁看書、看報(bào)、玩手機(jī)游戲等與工作無關(guān)的事情。 9、當(dāng)班時(shí)間內(nèi)嚴(yán)禁脫崗、睡覺，將門反鎖或電話鈴響3聲以上未接者，將視為脫崗睡覺。 10、違反以上4、5、6、7、條者將予以10元罰款，違反8、9條者一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將以30元罰款。 11、違反以上任何一條，屢教不改者一律給予50元罰款。 l 防火巡查制度 1、為確保消防安全，每2小時(shí)對(duì)各部位各設(shè)備進(jìn)行防火巡查、檢查。 2、巡查、檢查人員由兩部分組成，一部分是消防值班人員的系統(tǒng)巡查，一 部分是保安人員的協(xié)助巡查，檢查。 3、巡查部分包括各經(jīng)營區(qū)域、樓層、餐廳、娛樂場(chǎng)所等，以及一些重點(diǎn) 防火部位。 4、檢查設(shè)備包括自動(dòng)報(bào)警（聯(lián)動(dòng)）設(shè)備、面具、應(yīng)急燈、安全出口指示 燈、高空逃生緩降器，以及防火門等。 5、將巡查檢查過程，結(jié)果詳細(xì)登記并存檔。 l 保安部獎(jiǎng)罰制度 為了嚴(yán)肅我部員工紀(jì)律，鼓勵(lì)先進(jìn)，懲罰過失，制定我部獎(jiǎng)罰制度。 ? 有以下表現(xiàn)之一者，本部將給予獎(jiǎng)勵(lì)或作為晉升的參考。 1、 工作責(zé)任心強(qiáng)，對(duì)酒店的安全管理有重大的貢獻(xiàn)者。 2、 拾到客人錢財(cái)交酒店者。 3、 舉報(bào)本部員工違法亂紀(jì)者。 4、 向本部提出良好建議，該建議被采納者。 5、 工作盡忠盡職，積極主動(dòng)，受外部門來函表揚(yáng)者。 6、 為保護(hù)酒店聲譽(yù)和財(cái)產(chǎn)勇于同犯罪分子搏斗者。 ? 有下列表現(xiàn)之一者，本部將給予黃單警告及辭退懲罰。 ——有以下表現(xiàn)之一者給予黃單警告，累計(jì)三次后違反者給予辭退。 1、 當(dāng)值時(shí)不注意儀容儀表，不佩帶名牌或工牌，經(jīng)多次指出無明顯改觀者。 2、 不服從工作分配，不服從上級(jí)指揮者。 3、 經(jīng)常遲到早退，上班不按時(shí)簽到者。 4、 無特殊情況又不請(qǐng)假或請(qǐng)假未經(jīng)批準(zhǔn)擅自離開工作崗位者。 5、 當(dāng)值時(shí)睡覺者。 6、 當(dāng)值時(shí)利用職權(quán)，以權(quán)謀私者。 7、 當(dāng)值時(shí)抽煙、吃零食、聊天、聽耳機(jī)且不聽勸告者。 8、 無特殊情況（公務(wù)需要除外），私入客房、倉庫、服務(wù)員工作間、辦公室、廚房、使用客用洗手間者。 9、 不遵守宿舍管理制度者。 10、 不當(dāng)值的員工擅自進(jìn)入酒店者。 11、 該管的事不管，膽小怕事而造成工作失誤者。 12、 對(duì)工作麻木不仁，玩忽職守，造成工作失誤者。 13、 在工作中欺騙上司者。 ——有以下表現(xiàn)之一者立即辭退。 1、 不請(qǐng)假，曠工兩天者。 2、 無論各種原因與客人施工人員進(jìn)行非法交易者。 3、 利用職權(quán)與客人或酒店員工打架者。 4、 盜竊酒店物品，客人錢財(cái)，以及主使、參與盜竊酒店財(cái)物者。 5、 利用職權(quán)拉皮條、敲詐、勒索“職業(yè)女性”錢財(cái)及與“職業(yè)女性”發(fā)生不正當(dāng)關(guān)系者。 6、 不服從上級(jí)管理，出于私利謾罵上級(jí)者。 7、 工作嚴(yán)重失誤造成酒店損失者。 8、 責(zé)任心欠佳，工作疏忽，對(duì)客人不禮貌，敗壞酒店名譽(yù)者。 9、 不愛護(hù)酒店設(shè)施、保安裝備及辦公室設(shè)施，造成嚴(yán)重?fù)p失者，除照價(jià)賠償外，立即辭退。 10、 工作中發(fā)生事情不及時(shí)向上級(jí)反映，尋求解決辦法，而是在下面煽動(dòng)人心，鬧工潮者，當(dāng)場(chǎng)辭退。 ? 有下列行為之一者，即扭送公安機(jī)關(guān)，按《中華人民共和國治安管理處罰條例》和刑法處理。 1、 聚眾賭博屢教不改者。 2、 打架斗毆，持刀行兇者。 3、 恐嚇、威脅，導(dǎo)致危害他人生命者。 4、 監(jiān)守自盜，影響惡劣者。 5、 怠忽職守造成重大事故者。 l 員工宿舍管理規(guī)定 1、 為了保證每天保安員的休息不受影響，每班人員統(tǒng)一住同一宿舍。 2、 每班領(lǐng)班全面負(fù)責(zé)每個(gè)宿舍的管理。 3、 宿舍每天安排一人值班，輪流執(zhí)行。 4、 宿舍衛(wèi)生需達(dá)到以下標(biāo)準(zhǔn)： ? 毛巾掛成一條線 ? 衣服掛成一條線 ? 茶杯擺成一條線 ? 鞋子擺成一條線（離床邊5厘米，頭朝外） ? 被子疊成四方塊，枕頭放上面，擺在同一方向。 ? 保持空氣清晰，無異味，無雜物，垃圾。 5、 每日8小時(shí)之外，要在宿舍安排至少兩個(gè)人留守，以備萬一。 6、 嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)進(jìn)行任何非法活動(dòng)。 l 保安員軍訓(xùn)規(guī)定 1、 每周二、周五下午2點(diǎn)未當(dāng)班員工在停車場(chǎng)集合，進(jìn)行軍事體能訓(xùn)練。 2、 所有保安員一律穿迷彩服和膠鞋。 3、 訓(xùn)練內(nèi)容包括體能訓(xùn)練、列隊(duì)訓(xùn)練以及擒拿格斗訓(xùn)練。 4、 組織安排訓(xùn)練，由當(dāng)天中班主管全權(quán)負(fù)責(zé)。 5、 訓(xùn)練時(shí)長為1小時(shí)，中途允許有5分鐘休息時(shí)間。 l 保安部員工請(qǐng)假制度 1、 本部員工無論因何種原因須請(qǐng)假時(shí)，必須填寫請(qǐng)假申請(qǐng)單，并逐級(jí)審批方能有效（包括訓(xùn)練，換休等）。 2、 主管、領(lǐng)班請(qǐng)假須經(jīng)理批準(zhǔn)方可離開。 3、 保安員請(qǐng)假必須由領(lǐng)班報(bào)經(jīng)理審批（事假超過兩天須經(jīng)理審批） 4、 嚴(yán)禁越級(jí)請(qǐng)假。 5、 凡無請(qǐng)假申請(qǐng)單休假時(shí)一律按曠工處理。 6、 原則上不允許連休，確因特殊情況，三天以上需提前兩天由經(jīng)理審批。 （二） 酒店各部門安全管理規(guī)定 l 前廳部安全管理規(guī)定 1、 前廳接待處人員上崗時(shí)要精力集中，堅(jiān)守崗位，時(shí)時(shí)在崗；夜間值班不串崗、不睡覺。 2、 前廳部各崗位須接受保安部的有關(guān)安全管理，任何人員都不得以任何方式擅自把住店賓客的情況告訴外人，嚴(yán)防壞人竊取。 3、 前廳受理為外賓預(yù)定房間的單位和個(gè)人，要憑單位介紹信和本人身份證辦理預(yù)定手續(xù)，嚴(yán)防上當(dāng)受騙。聯(lián)系住房的介紹信一次有效，存檔備查。 4、 前廳接待來店外賓、華僑、港澳臺(tái)胞及國內(nèi)賓客時(shí)，要檢查本人護(hù)照、居民身份證等手續(xù)，按照有關(guān)規(guī)定認(rèn)真核對(duì)。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)。 5、 加強(qiáng)外賓、港澳臺(tái)胞、華僑的臨時(shí)戶口申報(bào)制度的管理。按規(guī)格要求逐項(xiàng)填寫清楚并及時(shí)申報(bào)。 6、 前廳接待人員要嚴(yán)格執(zhí)行《旅店業(yè)管理辦法》，按規(guī)定輸住宿手續(xù)，未辦手續(xù)者不得同居一室。不給不法之人提供住宿條件。 7、 前廳設(shè)置客用保險(xiǎn)柜，為賓客提供存放文件、貴重物品時(shí)使用。前廳接待人員要認(rèn)真填寫記錄，當(dāng)物品被取走及時(shí)注明。 8、 前廳接待要嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度，當(dāng)班情況詳細(xì)記載，要交待清楚客人委托保管的物品，按規(guī)定妥善保存。 9、 住店客人的鑰匙牌失效，來前廳全新配制時(shí)，要嚴(yán)格審查，一切安全時(shí)，方可配制。 10、 前廳部隸屬各崗位人員必須懂得消防基本常識(shí)，做到會(huì)使用簡易消防器材，會(huì)報(bào)警、會(huì)滅火。 l 餐飲部安全管理規(guī)定 1、 餐飲部隸屬的各崗位，特別是中西廚房，認(rèn)真貫徹消防法規(guī)和落實(shí)各項(xiàng)防火制度。 2、 餐飲部設(shè)定專人負(fù)責(zé)其部門消防安全工作及杜絕大小火警隱患。 3、 餐飲部經(jīng)理要定期對(duì)本部門員工進(jìn)行消防安全教育和消防安全檢查，整改有關(guān)火險(xiǎn)隱患。 4、 餐飲部服務(wù)員必須熟悉各種消防器材的擺放位置，使用方法以及緊急疏散路線，并保持疏散通道暢通。 5、 餐飲部服務(wù)員清桌須及時(shí)，對(duì)查出的煙頭、火柴梗等物質(zhì)要進(jìn)行第二次水濕處理。 6、 嚴(yán)禁客人攜帶任何易燃易爆及化學(xué)危險(xiǎn)品進(jìn)入餐廳，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即制止并報(bào)告保安部。 7、 下班前，對(duì)所有包廂、大廳、公共區(qū)域進(jìn)行全面檢查，對(duì)一切消防隱患及時(shí)作出處理，關(guān)閉所有電器，關(guān)窗鎖門后方可離開。 8、 將垃圾清理至酒店垃圾站，嚴(yán)禁垃圾過夜。 9、 做好每日消防安全工作記錄，以備考查。 ——大堂吧安全措施 1、 大堂吧要在部門經(jīng)理的督導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹消防法規(guī)和落實(shí)各項(xiàng)防火制度。 2、 部門設(shè)定專人負(fù)責(zé)其部門消防安全工作。 3、 餐飲部大堂吧服務(wù)員必須熟悉所轄區(qū)域各種消防器材的擺放位置、使用方法以及緊急疏散路線，并保持疏散通道暢通。 4、 大堂吧服務(wù)員及時(shí)清理客人離開后的桌面、沙發(fā)、地毯、對(duì)查出的煙頭、火柴梗等物質(zhì)進(jìn)行第二次水浸處理。 5、 做好每日消防安全工作記錄，以備考查。 ——會(huì)議室/多功能廳安全措施 1、 在餐飲部經(jīng)理督導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹消防法規(guī)和落實(shí)各項(xiàng)防火制度。 2、 會(huì)議室/多功能廳服務(wù)員必須熟悉所轄區(qū)域各種消防器材的擺放位置、使用方法以及緊急疏散路線，并保持疏散通道暢通。 3、 下班前，服務(wù)員對(duì)所轄區(qū)域進(jìn)行全面檢查，查出的消防隱患問題應(yīng)及時(shí)解決，關(guān)閉所有電器，關(guān)窗鎖門后方可離開。 4、 做好每日消防安全工作記錄，以備考查。 ——酒店各廚房安全措施 1、 在餐飲部經(jīng)理和行政總廚的督導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹消防法規(guī)和落實(shí)各項(xiàng)防火制度。 2、 餐飲部廚房要設(shè)定專人負(fù)責(zé)其部門消防安全工作。 3、 行政總廚和廚房廚師長定期對(duì)本部門員工進(jìn)行消防安全教育和消防安全檢查，整改有關(guān)火險(xiǎn)隱患。 4、 廚房員工必須熟悉所轄區(qū)域各種消防器材的擺放位置、使用方法以及緊急疏散路線，并保持疏散通道暢通。 5、 廚房各種電氣設(shè)備的安裝、使用必須符合防火要求。 6、 廚房員工時(shí)時(shí)檢查煤氣閥門、管道有無漏氣，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通知工程部維修。 7、 廚房員工經(jīng)常檢查灶面，灶具爐盤、煤氣爐具、烤爐其廚具是否清理，以免聚過多油或雜物引起火災(zāi)，煙罩和煙道定期徹底清洗一次，清洗時(shí)間需有記錄。 8、 灶上有火種，廚師不得擅離崗位。 9、 下班前，廚師長和當(dāng)值廚師要檢查煤氣總閥門是否關(guān)閉，各煤氣罐是否關(guān)閉，切斷電源、火源，做到人走火滅、氣關(guān)、燈熄，確定無消防隱患后將門鎖好方可離開。 10、 做好每日消防安全工作記錄，以備考查。 l 客房部安全管理規(guī)定 ——洗衣房安全措施 1、 在客房部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，在洗衣房經(jīng)理的督導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹消防法規(guī)和落實(shí)各項(xiàng)防火制度。 2、 洗衣房要設(shè)定專人負(fù)責(zé)其洗衣房的消防安全工作。 3、 在客房部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，定期對(duì)本部門員工進(jìn)行消防安全教育和消防安全檢查，整改有關(guān)火險(xiǎn)隱患。 4、 洗衣房員工必須熟悉各種消防器材的擺放位置、使用方法以及緊急疏散路線，并保持疏散通道暢通。 5、 洗衣房員工嚴(yán)格安安全操作程序工作，禁止將電燙斗直接放在布面工作臺(tái)上，機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)高速脫水時(shí)，員工不得離開。烘干后的棉織品，要散開去熱等，種種行為均符合安全操作規(guī)定。 6、 洗衣房禁止閑雜人員入內(nèi)，嚴(yán)禁在洗衣房里吸煙。 7、 下班前，當(dāng)班主管要認(rèn)真檢查關(guān)閉所有電器，確定無消防隱患時(shí)，鎖好房門后方可離開。 8、 做好每日消防安全工作記錄，以備考查。 ——客房安全措施 1、 在客房部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹消防法規(guī)和落實(shí)各項(xiàng)防火制度。 2、 客房樓層要設(shè)定專人負(fù)責(zé)其消防安全工作。 3、 在客房部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，定期對(duì)本部門員工進(jìn)行消防安全教育和消防安全檢查，整改有關(guān)火險(xiǎn)隱患。 4、 客房服務(wù)員要有防火安全意識(shí)，要嚴(yán)禁賓客攜帶易燃易爆及化學(xué)危險(xiǎn)品進(jìn)入客房，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即制止，并及時(shí)報(bào)告消防中心。 5、 嚴(yán)禁客人或常住公司辦事處在客房私自拉接電線，確屬工作需要，須報(bào)告，請(qǐng)酒店專業(yè)人員安裝。 6、 客房垃圾必須及時(shí)清理，嚴(yán)禁垃圾在客房過夜。 7、 房務(wù)中心合理安排晚班巡邏次數(shù)，做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)處理。 8、 對(duì)釀成其它安全隱患事故責(zé)任人堅(jiān)決追究其責(zé)任。 9、 做好每日消防安全工作記錄，以備考查。 l 康樂部安全管理規(guī)定 ? 桑拿中心安全措施 ? 在康樂部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹消防法規(guī)和落實(shí)各項(xiàng)防火制度。 ? 康樂部隸屬崗位設(shè)定專人負(fù)責(zé)其消防安全工作。 ? 在康樂部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，定期對(duì)本部門員工進(jìn)行消防安全教育和消防安全檢查，整改有關(guān)火險(xiǎn)隱患。 ? 康樂部服務(wù)員必須熟悉所轄區(qū)域各種消防器材的擺放位置、使用方法以及緊急疏散路線，并保持疏散通道暢通。 ? 康樂部服務(wù)員整理桑拿按摩房須及時(shí)對(duì)查出的煙頭、火柴梗應(yīng)進(jìn)行水浸處理，床單、浴袍等客人用過的物品必須將臟物抖干凈。 ? 下班前，對(duì)桑拿中心各包廂及公共區(qū)域進(jìn)行全面檢查，查出的消防問題應(yīng)及時(shí)做出處理，關(guān)閉所有電器、干蒸設(shè)備，關(guān)窗鎖門后方可離開。 ? 將垃圾清理至酒店垃圾房。 ? 做好每日消防安全工作記錄，以備考查。 ? 美容美發(fā)安全措施 ? 在康樂部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹消防法規(guī)和落實(shí)各項(xiàng)防火制度。 ? 美容美發(fā)中心設(shè)定專人負(fù)責(zé)其部門消防安全工作。 ? 在康樂部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，定期對(duì)本部門員工進(jìn)行消防安全教育和消防安全檢查，整改有關(guān)火險(xiǎn)隱患。 ? 美容美發(fā)服務(wù)員必須熟悉所轄區(qū)域各種消防器材的擺放位置、使用方法以及緊急疏散路線，并保持疏散通道暢通。 ? 美容美發(fā)服務(wù)員應(yīng)密切注意來住賓客的用火情況：煙頭、火柴梗應(yīng)進(jìn)行水浸處理，地面發(fā)屑及時(shí)清理干凈。 ? 下班前，美容美發(fā)中心下班前要對(duì)所轄區(qū)域進(jìn)行全面檢查，查出的消防隱患問題應(yīng)及時(shí)解決，關(guān)閉所有電器，關(guān)窗鎖門后方可離開。 ? 將垃圾清理至酒店垃圾房，嚴(yán)禁垃圾過夜。 ? 做好每日消防安全工作記錄，以備考查。 ? 棋牌室安全措施 ? 在康樂部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹消防法規(guī)和落實(shí)各項(xiàng)防火制度。 ? 棋牌室要設(shè)定專人負(fù)責(zé)其消防安全工作。 ? 在康樂部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，定期對(duì)本部門員工進(jìn)行消防安全教育和消防安全檢查，整改有關(guān)火險(xiǎn)隱患。 ? 棋牌室服務(wù)員必須熟悉所轄區(qū)域各種消防器材的擺放位置、使用方法以及緊急疏散路線，并保持疏散通道暢通。 ? 棋牌室服務(wù)員整理衛(wèi)生時(shí)應(yīng)及時(shí)，對(duì)查出的煙頭、火柴梗應(yīng)進(jìn)行水浸處理，衛(wèi)生要做徹底，確定沒有火險(xiǎn)隱患時(shí)，應(yīng)關(guān)閉好房門，防止閑雜人員入內(nèi)形成新的隱患。 ? 下班前，棋牌室當(dāng)班領(lǐng)班要對(duì)所轄區(qū)域進(jìn)行全面檢查，查出的消防隱患問題應(yīng)及時(shí)解決，關(guān)閉所有電器，關(guān)窗鎖門后方可離開。 ? 棋牌室將垃圾清理至酒店垃圾房，嚴(yán)禁垃圾過夜。 ? 做好每日消防安全工作記錄，以備考查。 l 娛樂部安全管理措施 ? 演藝廳安全措施 ? 在康樂部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹消防法規(guī)和落實(shí)各項(xiàng)防火制度。 ? 部門設(shè)定專人負(fù)責(zé)其部門消防安全工作。 ? 在康樂部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，定期對(duì)本部門員工進(jìn)行消防安全教育和消防安全檢查，整改有關(guān)火險(xiǎn)隱患。 ? 演藝廳服務(wù)員必須熟悉所轄區(qū)域各種消防器材的擺放位置、使用方法以及緊急疏散路線，并保持疏散通道暢通，做到經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)故障及進(jìn)修理。 ? 演藝廳所有電源（燈、線路、開關(guān)）的操作都應(yīng)由專職電工或DJ房技工負(fù)責(zé)，并做到經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)修理。 ? 演藝廳音控室、DJ房閑人不得入內(nèi)。 ? 演藝廳服務(wù)員整理大廳衛(wèi)生時(shí)應(yīng)對(duì)查出的煙頭、火柴梗應(yīng)進(jìn)行水浸處理，包廂里沒有客人時(shí)，衛(wèi)生要打掃干凈，確定沒火險(xiǎn)隱患時(shí)，關(guān)閉房間電器、燈具等，將房門鎖好，以避免閑雜人員進(jìn)入包廂，造成新的隱患。 ? 演藝大廳沒客人時(shí)，服務(wù)員必須對(duì)各包廂、大廳、公共區(qū)域進(jìn)行清場(chǎng)，關(guān)閉所有電器、燈具（留下必要值班照明燈、鎖好所有安全通道門，開始值班）。 ? 娛樂部員工要有一種防火安全意識(shí)，嚴(yán)禁攜帶任何易燃易爆及化學(xué)危險(xiǎn)品進(jìn)入大廳，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即制止并報(bào)告保安部。 ? 易燃易爆物品必須有專人保管。 ? 將垃圾清理至酒店垃圾房，嚴(yán)禁垃圾過夜。 ? 做好每日消防安全工作記錄，以備考查。 l 工程部安全管理規(guī)定 1、 在工程部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹消防法規(guī)和落實(shí)各項(xiàng)防火制度。 2、 工程部要設(shè)定專人負(fù)責(zé)其部門消防安全工作。 3、 在工程部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，定期對(duì)本部門員工進(jìn)行消防安全教育和消防安全檢查，整改有關(guān)火險(xiǎn)隱患。 4、 工程部各機(jī)房值班員必須熟悉所轄區(qū)域各種消防器材的擺放位置、使用方法以及緊急疏散路線，并保持疏散通道暢通。 5、 工程部各機(jī)房值班在熟悉業(yè)務(wù)知識(shí)的前提下，必須經(jīng)過消防培訓(xùn)，合格者方能上崗。 6、 工程部經(jīng)常維修和清掃機(jī)房，保持清潔，防止因塵灰造成短路，定期進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題及進(jìn)解決。 7、 工程部各機(jī)房嚴(yán)禁閑雜人員入內(nèi)，因工作需要進(jìn)入的人員須工程部人員陪同進(jìn)行登記。 8、 工程部人員要有防火安全意識(shí)，各機(jī)房內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，保證不存放易燃易爆物品。 9、 隨時(shí)掌握各機(jī)房值班員值班情況，禁止值班員有脫離工作崗位睡覺的現(xiàn)象。 10、 做好每日消防安全工作記錄，以備考查。 l 財(cái)務(wù)部安全管理規(guī)定 ——財(cái)務(wù)部倉庫安全措施 1、 在財(cái)務(wù)總監(jiān)和財(cái)務(wù)部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹消防法規(guī)和落實(shí)各項(xiàng)防火制度。 2、 部門設(shè)定專人負(fù)責(zé)其部門消防安全工作。 3、 在財(cái)務(wù)總監(jiān)和財(cái)務(wù)部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，定期對(duì)本部門員工進(jìn)行消防安全教育和消防安全檢查，整改有關(guān)火險(xiǎn)隱患。 4、 財(cái)務(wù)部隸屬倉庫人員必須了解所轄區(qū)域消防器材的擺放位置、使用方法以及保持疏散通道暢通。 5、 財(cái)務(wù)部隸屬倉庫工作人員必須了解貨物的性質(zhì)，不同貨物要分類，分庫存放，特別是性能相抵觸的，嚴(yán)禁同庫存放。 6、 倉庫管員要檢查倉庫照明燈，電器設(shè)備是否符合安全標(biāo)準(zhǔn)，倉庫照明燈不能高于60W，不準(zhǔn)使用日光燈照明（易燃易爆物品倉庫必須采用防爆燈），照明燈總閘應(yīng)設(shè)在庫外，庫內(nèi)裝分閘。 7、 嚴(yán)禁煙火，禁止無關(guān)人員入內(nèi)，禁止住人和做加工廠。 8、 倉庫內(nèi)物品應(yīng)分類分垛儲(chǔ)存，每垛占地面積不大于100M2，垛與垛間距不小于0.3M，主要通道的寬度不小于2M。 9、 下班前，倉庫管員要對(duì)倉庫進(jìn)行全面檢查，查出的消防隱患問題應(yīng)及時(shí)解決，關(guān)閉所有電器，關(guān)窗鎖門后方可離開。 10、 做好每日消防安全工作記錄，以備考查。 l 人力資源部安全管理規(guī)定 ——人力資源部員工宿舍安全措施 1、 在人力資源部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹消防法規(guī)和落實(shí)各項(xiàng)防火制度。 2、 人力資源部隸屬員工宿舍要設(shè)定專人負(fù)責(zé)其消防安全工作。 3、 在人力資源部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，定期對(duì)本部門員工進(jìn)行消防安全教育和消防安全檢查，整改有關(guān)火險(xiǎn)隱患。 4、 宿舍管理員必須熟悉所轄區(qū)域各種消防器材的擺放位置、使用方法以及緊急疏散路線，并保持疏散通道暢通。 5、 宿舍管理員須對(duì)員工宿舍、各公共區(qū)域進(jìn)行經(jīng)常性檢查，對(duì)員工在宿舍區(qū)域違反消防安全行為的，應(yīng)及時(shí)做出反應(yīng)和相應(yīng)的處罰措施。 6、 員工宿舍的垃圾及時(shí)處理，嚴(yán)禁滯留垃圾。 7、 做好每日消防安全工作記錄，以備考查。 （三） 酒店安全管理規(guī)定 l 酒店消防委員會(huì)的任命 ? 經(jīng)研究決定，現(xiàn)成立張家界國際酒店消防委員會(huì)： 主任：王一平 副主任：廖彥波 、李佳新、宋文玉 委員：李翔 、李芳平、楊永成、羅鐵柱、湯世定、項(xiàng)輝 ? 消防責(zé)任人的任命： 任命王一平先生為張家界國際大酒店消防安全責(zé)任人； 任命保安部為張家界國際大酒店安全管理部門； 任命李佳新先生為張家界國際大酒店消防安全管理責(zé)任人。 ? 義務(wù)消防隊(duì)的任命： 為貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的消防方針，經(jīng)酒店研究決定： 任命張家界國際大酒店保安部為張家界國際大酒店義務(wù)消防隊(duì)。 任命李佳新先生為張家界國際大酒店義務(wù)消防隊(duì)隊(duì)長。 任命項(xiàng)輝先生為張家界國際大酒店義務(wù)消防隊(duì)指導(dǎo)員。 任命保安部全體保安員為張家界國際大酒店義務(wù)消防員。 l 防火責(zé)任人職責(zé)管理規(guī)定 單位的消防安全責(zé)任人應(yīng)當(dāng)履行下列安全職責(zé)： 1、 貫徹執(zhí)行消防法規(guī)，保障單位消防安全符合規(guī)定，掌握本單位的消防安全情況。 2、 將消防工作與本單位的生產(chǎn)、科研、經(jīng)營、管理等活動(dòng)統(tǒng)籌安排、批準(zhǔn)實(shí)施年度消防工作計(jì)劃。 3、 為本單位的消防安全提供必要的經(jīng)費(fèi)和組織保障。 4、 確保逐級(jí)消防安全責(zé)任，批準(zhǔn)實(shí)施消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程。 5、 組織防火檢修，督促落實(shí)火災(zāi)隱患整改，及時(shí)處理涉及消防安全的重大問題。 6、 根據(jù)消防法規(guī)的規(guī)定建立專職消防隊(duì)、義務(wù)消防隊(duì)。 7、 組織制定符合本單位實(shí)際的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)報(bào)，并實(shí)施演練。 l 部門消防安全管理規(guī)定 1、 擬定年度消防安全工作計(jì)劃，組織實(shí)施日常消防安全管理工作。 2、 組織制訂消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程，并檢查督促其落實(shí)。 3、 擬定消防安全工作的資金投入和組織保障方案。 4、 組織實(shí)施防火檢查和火災(zāi)隱患整改工作。 5、 組織實(shí)施對(duì)本單位消防設(shè)施，滅火器材和消防安全標(biāo)志維修保養(yǎng)，確保其完好有效，確保疏散通道和安全出口暢通。 6、 組織管理專職消防隊(duì)和義務(wù)消防隊(duì)。 7、 在員工中組織開展消防知識(shí)，技能的宣傳教育和培訓(xùn)。組織滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案的實(shí)施和演練。 8、 單位消防責(zé)任人委托的其他消防安全管理工作。 l 消防安全培訓(xùn)制度 1、 為提高全體員工的消防知識(shí)和消防意識(shí)，特實(shí)行本制度。 2、 消防管理部門保安部和人力資源部對(duì)每位員工上崗前進(jìn)行消防安全教育培訓(xùn)。 3、 本著事實(shí)求是的原則，對(duì)每位參加批準(zhǔn)的員工進(jìn)行消防考核，杜絕考場(chǎng)作弊。 4、 人力資源部與保安部對(duì)考核結(jié)果嚴(yán)格把關(guān)，堅(jiān)持不合格不能上崗。 5、 在每期的店報(bào)上宣傳消防知識(shí)，刊登全國重大火災(zāi)案例，要時(shí)時(shí)教育員工，增強(qiáng)防火安全意識(shí)。 6、 每半年對(duì)酒店防火重點(diǎn)崗位員工進(jìn)行一次消防知識(shí)培訓(xùn)。 7、 每年進(jìn)行一次全員消防演習(xí)。 8、 保安部及其保安員要進(jìn)行經(jīng)常的消防訓(xùn)練。 l 易燃易爆危險(xiǎn)品控制管理規(guī)定 1、 易燃易爆危險(xiǎn)物品場(chǎng)所為重點(diǎn)防火部分，須張貼有關(guān)重點(diǎn)防火部分警示牌。 2、 易燃易爆危險(xiǎn)物品場(chǎng)所工作人員須持證上崗，并嚴(yán)格按要求作業(yè)。 3、 易燃易爆危險(xiǎn)物品場(chǎng)所應(yīng)配置充足的滅火器材。 4、 消防值班人員要求勤加巡視檢查，如有異常，應(yīng)及時(shí)處理。 5、 將維護(hù)管理情況記錄存檔。 l 安全設(shè)施管理制度 1、24小時(shí)對(duì)各種安全疏散設(shè)施進(jìn)行檢查維護(hù)。 2、安全疏散設(shè)施管理范圍包括：防火通道、火災(zāi)事故應(yīng)急照明燈、安全出口疏散指示燈、防火門、高空逃生緩降器以及防毒面具。 3、將檢查結(jié)果登記后針對(duì)故障原因與工程部人員及時(shí)進(jìn)行維修，使之能發(fā)揮正常作用。 4、將具體維護(hù)過程、結(jié)果詳細(xì)記錄，并做備查。 l 火源管理規(guī)定 1、 嚴(yán)格用火審批制度，除廚房、鍋爐房用火外，均應(yīng)報(bào)保安部審批，符合安全規(guī)定的發(fā)給“用火許可證”。同時(shí)領(lǐng)取“用火許可證”的部門，必須嚴(yán)格遵守“用火許可證”上注明的注意事項(xiàng)，否則不準(zhǔn)用火。 2、 火源距離可燃物不小于1.5M,金屬煙囪穿過可燃窗、墻時(shí)，須用不燃材料隔開。 3、 靠近火源周圍嚴(yán)禁堆放可燃和易燃物，保持場(chǎng)地清潔衛(wèi)生。 4、 嚴(yán)禁用液體生火，對(duì)漏火和不符合安全規(guī)定的用火工具，必須修好后才能使用，木板地面和地毯須采取安全可靠的防火隔熱措施。 5、 禁止在各種火源旁烘烤衣物，所有爐灶內(nèi)取出的爐渣、爐灰必須熄滅或用火澆滅后倒入指定的安全地點(diǎn)。 6、 各種可燃廢物要及時(shí)清除，沾油的擦材料，在工作完畢后，要徹底清除，并放到帶蓋的金屬容器內(nèi)。 7、 禁火區(qū)，禁火部位，嚴(yán)禁煙火。 l 電源管理規(guī)定 1、 酒店內(nèi)所有電器設(shè)備的安裝，嚴(yán)格按照有關(guān)電力設(shè)計(jì)技術(shù)規(guī)范進(jìn)行，并由正式電工進(jìn)行安裝和維修。 2、 電器設(shè)備除經(jīng)常檢查外，每年要進(jìn)行1-2次絕緣測(cè)試，發(fā)現(xiàn)可能引起打火、短路、發(fā)熱和絕緣等不良情況時(shí)，必須立即修理。 3、 如工作需要架設(shè)臨時(shí)電線時(shí)，須先向保安部、工程部申請(qǐng)，臨時(shí)電線只準(zhǔn)使用絕緣電纜線，期限最多不超過3個(gè)月，逾期應(yīng)及時(shí)撤除。 4、 集體宿舍線路由工程部派電工統(tǒng)一架設(shè)和管理，其他任何人不準(zhǔn)私拉亂接。 5、 各種生活、工作場(chǎng)地必須做到人離電關(guān)。 6、 必須做到“十不準(zhǔn)”即： ? 不準(zhǔn)用電燈烘烤衣物或取曖。 ? 不準(zhǔn)用紙、布等易燃物做燈罩。 ? 不準(zhǔn)在電線掛鐵釘上或用鐵絲牽拉。 ? 不準(zhǔn)在電線上搭曬衣物。 ? 不準(zhǔn)非電工擅自安裝和修理電器設(shè)備。 ? 不準(zhǔn)用銅、鐵絲代替保險(xiǎn)絲。 ? 不準(zhǔn)電動(dòng)機(jī)超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)或帶負(fù)荷拉閘。 ? 不準(zhǔn)在宿舍、客房內(nèi)使用電爐或電熱器具。 ? 不準(zhǔn)在電器設(shè)備房堆放可燃物和其他雜物。 ? 不準(zhǔn)湊合使用有毛病的電線、插頭、開關(guān)等。 l 火災(zāi)隱患整改制度 1、 及時(shí)完成上級(jí)主管部門下達(dá)的火災(zāi)隱患整改任務(wù)，并將整改落實(shí)情況及時(shí)反饋給上級(jí)主管部門。 2、 消防值班人員在值班過程中如發(fā)現(xiàn)有火險(xiǎn)隱患的部分一律發(fā)出書面整改單至有關(guān)負(fù)責(zé)部門，要求限期整改。 3、 根據(jù)整改文函，整改情況收集存檔。 l 專職、義務(wù)消防隊(duì)組織管理制度 1、 為貫徹“以預(yù)防為主、防消結(jié)合”的消防方針，酒店成立義務(wù)消防隊(duì)。 2、 保安部為義務(wù)消防隊(duì)的管理部門。 3、 保安部對(duì)義務(wù)消防不定期進(jìn)行培訓(xùn)，以提高義務(wù)消防隊(duì)的防火意識(shí)和作戰(zhàn)能力。 4、 義務(wù)消防隊(duì)為酒店方主要滅火力量，同時(shí)接受上級(jí)主管部門有關(guān)滅火調(diào)移。 l 滅火應(yīng)急疏散預(yù)案演練制度 1、 演練的主要目的是為了提高應(yīng)付火災(zāi)方面的綜合能力。 2、 演練環(huán)節(jié)主要分報(bào)警、滅火、疏散、救護(hù)四大內(nèi)容。 3、 演練前須提前向上級(jí)主管部門報(bào)告，并出示詳細(xì)的演練預(yù)案。 4、 將演練記錄詳細(xì)保存。 l 消防安全工作獎(jiǎng)罰制度 1、 根據(jù)上級(jí)主管部門的要求，酒店員工上崗前取得消防安全合格證。 2、 上級(jí)主管部門，酒店消防中心對(duì)全體員工進(jìn)行消防安全培訓(xùn)。 3、 培訓(xùn)合格人員獲取消防安全合格證，不合格人員延長試用期直至合格考證后方能上崗。 4、 將消防安全工作考證情況記錄存檔。 第四節(jié) 消防安全與內(nèi)保安全巡視 一、崗位素質(zhì)、崗位職權(quán)、崗位職責(zé)、崗位承諾 （一）消防主管（FIRE PREVENTION SUPERVISOR） 直接上司：保安部經(jīng)理 直接下屬： 所屬級(jí)別：SUP級(jí) 工作制定： 批準(zhǔn)執(zhí)行： 保安部經(jīng)理 總經(jīng)理 崗 位 素 質(zhì) 1、 具有高中畢業(yè)學(xué)歷，能書寫消防安全報(bào)告。 2、 接受過消防的專門培訓(xùn)或?qū)W習(xí)，具有高層建筑防火特殊技能。 3、 對(duì)于各種消防設(shè)施、消防器材其使用方法和性能都十分熟悉。 4、 了解酒店的消防、滅火、疏散、救護(hù)程序，有一定的組織和指揮能力。 5、 從事酒店消防工作達(dá)三年以上。 6、 消防主管的最佳年齡28—32歲。 崗 位 職 權(quán) 1、 監(jiān)督檢查所屬崗位員工執(zhí)行制度和完成工作任務(wù)情況，負(fù)責(zé)部門消防器材完好無損，負(fù)責(zé)消防培訓(xùn)計(jì)劃的落實(shí)。 2、 每天全面監(jiān)控酒店消防安全，時(shí)時(shí)掌握消防24小時(shí)值班情況，要杜絕一切大小火警隱患。 崗 位 職 責(zé) 1、 以身作則，帶頭遵守各項(xiàng)消防安全規(guī)章制度，提高自身綜合素質(zhì)。 2、 定期重點(diǎn)檢查消防器材、設(shè)施設(shè)備情況，防止滅火器、水龍帶、噴頭等器材損壞、丟失、失效 3、 定期檢查防火標(biāo)志、疏散圖，檢查煙感、溫感、壓力繼電器、水位繼電器等報(bào)警設(shè)施是否有效正常工作。 4、 發(fā)現(xiàn)火險(xiǎn)、火災(zāi)、火警必須立即趕到現(xiàn)場(chǎng)，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)組織撲救、疏散、控制局勢(shì)。 5、 協(xié)助經(jīng)理定期開展培訓(xùn)工作，做到人人會(huì)報(bào)警，會(huì)撲救、會(huì)疏散，會(huì)自救。 6、 熟悉酒店建筑布局，出險(xiǎn)時(shí)能準(zhǔn)確有效控制事故。 7、 定期對(duì)安全門鎖、鑰匙進(jìn)行檢查、試開，確保疏散線路暢通。 8、 完成部門經(jīng)理交待的其他任務(wù)。 崗 位 承 諾 致： 本人以下承諾，確認(rèn)已收到《 工作職責(zé)》，本人閱讀后，已完全明白該《職責(zé)》之詳細(xì)內(nèi)容及具體要求。 為此，本人鄭重承諾：從即日起，本人將盡職盡責(zé)的努力工作，保證嚴(yán)格《職責(zé)》執(zhí)行，并將不遺余力地充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)，為把張家界國際大酒店經(jīng)營管理成具有特色的中國名酒店而奮斗！ 承諾人簽署： 日 期： 年 月 日 （二）消防安全巡查員（FIRE PREVENTION PATEOL） 直接上司：消防主管 直接下屬： 所屬級(jí)別：OB級(jí) 工作制定： 批準(zhǔn)執(zhí)行： 保安部經(jīng)理 總經(jīng)理 崗 位 素 質(zhì) 1、 具有高中學(xué)歷，能看懂消防設(shè)備的使用說明書。 2、 熟悉消防條例、法規(guī)和消防的基本知識(shí)。 3、 了解高層消防工作特點(diǎn)，熟悉酒店的消防設(shè)施設(shè)備的性能及使用方法。 4、 熟悉酒店消防工作程序及發(fā)生火災(zāi)疏散、救護(hù)指揮程序。 5、 從事酒店消防工作達(dá)一年以上，并受過專門的消防業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 6、 消防安全巡查員的最佳年齡25—28歲。 崗 位 職 權(quán) 1、 巡查時(shí)，發(fā)現(xiàn)火警隱患，立即上報(bào)消防主管。 2、 每天要認(rèn)真巡查各個(gè)崗位，糾正和督導(dǎo)一些違章作業(yè)事宜。 崗 位 職 責(zé) 1、 消防安全巡查員要熟悉酒店的設(shè)施設(shè)備分布情況，樓體結(jié)構(gòu)情況、滅火器材的擺放點(diǎn)、報(bào)警裝置、監(jiān)控探頭的位置都要十分清楚。 2、 負(fù)責(zé)檢查酒店各崗位消防措施和制度落實(shí)情況。 3、 負(fù)責(zé)檢查餐廳廚房的用火情況，液化氣灶、固體酒精爐是否符合安全規(guī)定。 4、 酒店部門動(dòng)用明火或電焊時(shí)一定要先申報(bào)動(dòng)火證，否則有權(quán)制止。 5、 檢查酒店各位部位的電器設(shè)備是否符合安全規(guī)定，緊急出入口是否暢通無阻，滅火器配備是否合理，防火安全制度是否全面落實(shí)。 6、 要隨時(shí)檢查客房，如有使用電器設(shè)備情況，發(fā)現(xiàn)后要立即制止，并上報(bào)消防主管。 7、 要檢查庫房物品、擺貨架、燈具、電線是否符合安全規(guī)定，易燃易爆物品是否做到單獨(dú)存放。 崗 位 承 諾 致： 本人以下承諾，確認(rèn)已收到《 工作職責(zé)》，本人閱讀后，已完全明白該《職責(zé)》之詳細(xì)內(nèi)容及具體要求。 為此，本人鄭重承諾：從即日起，本人將盡職盡責(zé)的努力工作，保證嚴(yán)格《職責(zé)》執(zhí)行，并將不遺余力地充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)，為把張家界國際大酒店經(jīng)營管理成具有特色的中國名酒店而奮斗！ 承諾人簽署： 日 期： 年 月 日 （三）24小時(shí)監(jiān)控值班員（FIRE PREVENTION AUDITOR） 直接上司：保安部經(jīng)理 直接下