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1、第六單元 果園的田間管理,一、果園的土壤管理 二、果樹的施肥 三、果園水分管理,1、地理的 位置 緯度 大陸性 海拔 區(qū)域性 地形 氣候,2、氣象的 溫度 濕度 風(fēng) 光照時(shí)數(shù) 雨 有效光照 云 光能 霧 霜 雹,3、化學(xué)的 氧氣 二氧化碳 二氧化硫 氟化物,4、生物的 真菌 細(xì)菌 (益、害),1、栽培管理 株行距 修剪 植保 疏花 疏果 生長調(diào)節(jié)劑施用,樹體 樹種品種 遺傳生理特性 光合 呼吸 蒸騰 貯藏養(yǎng)分 物質(zhì)分配,人為措施：,2、土、肥、水管理,土 壤 粒度 pH值 益蟲 氣孔 礦質(zhì) 害蟲 空氣 鹽濃度 特殊 溫度 有害物質(zhì) 連作物 水分 有機(jī)物,砧 木 遺傳生理特性 呼吸

2、吸收水 吸收礦物質(zhì) 物質(zhì)貯藏 物質(zhì)運(yùn)輸,立 地 氣 候,,,,本身包含 決定性狀,,,,,,,【土肥水管理】 果園土、肥、水管理是對(duì)果樹地下部的管理，在充分了解果樹對(duì)土、肥、水需求規(guī)律的基礎(chǔ)上，采用綜合措施創(chuàng)造良好的土壤環(huán)境，合理地供給養(yǎng)分和水分，才能實(shí)現(xiàn)栽培目的。,一、果園土壤管理,【土壤改良】維持和增進(jìn)地力，創(chuàng)造適宜根系生長的土壤環(huán)境。,深翻熟化 增施有機(jī)肥 培土摻沙 排水洗堿 翻壓綠肥,1.深翻對(duì)土壤和果樹的作用 加速土壤熟化，使難溶性營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性養(yǎng)分，提高土壤肥力。 加深土壤耕作層，為根系創(chuàng)造良好的條件，促進(jìn)根系向縱深伸展，根量及分布深度均顯著增加。 深翻結(jié)合施肥使土壤的有機(jī)

3、質(zhì)、全氮、全磷、全鉀量均顯著提高。,深翻熟化,2.深翻時(shí)期 秋季深翻:在果實(shí)采收前后結(jié)合秋施基肥進(jìn)行，是果園深翻最好的時(shí)期。 春季深翻：應(yīng)在解凍后及早進(jìn)行。風(fēng)大干旱缺水和寒冷地區(qū)不宜春翻。 夏季深翻：最好在新梢停止生長或根系前期生長高峰過后，北方雨季來臨前后進(jìn)行。結(jié)果多的大樹不宜在夏季深翻。 冬季深翻：入冬后至土壤結(jié)凍前進(jìn)行，北方寒冷地區(qū)通常不進(jìn)行冬翻。,3.深翻深度 深翻深度以稍深于果樹主要根系分布層為度。 4.深翻方式 深翻擴(kuò)穴(放樹窩子)：幼樹定植數(shù)年后，再逐年向外深翻擴(kuò)大栽植穴，直至株間全部翻遍為止。每次結(jié)合深翻可結(jié)合施入粗質(zhì)有機(jī)肥料。 隔行深翻：即隔一行翻一行。 全園深翻：將栽植穴以

4、外的土壤一次深翻完畢。 深翻要結(jié)合灌水，也要注意排水。,增施有機(jī)肥料,1.種類 生產(chǎn)上常用的有機(jī)肥有廄肥、堆肥、禽類糞、魚肥、人糞尿、土雜肥、綠肥以及城市中的垃圾等。 2.作用 有機(jī)肥料不僅能供給植物所需的營養(yǎng)元素和某些生理活性物質(zhì)，還能增加土壤的腐殖質(zhì)。 其有機(jī)膠質(zhì)又可改良沙土，增加土壤的孔隙度，改良粘土的結(jié)構(gòu)，提高土壤保肥保水能力，緩沖土壤的酸堿度，從而改善土壤的水、肥、氣、熱狀況。,3.施用有機(jī)肥的特點(diǎn)： 因其分解緩慢，在整個(gè)生長期間，可以持續(xù)不斷發(fā)揮肥效。 土壤溶液濃度沒有忽高忽低的急劇變化，特別是在大雨和灌水后不會(huì)發(fā)生流失。 可緩和施用化肥后的不良反應(yīng)(土壤板結(jié)、元素流失或使磷、鉀變

5、為不可給態(tài))，提高化肥的肥效。,培土（壓土）與摻沙,1.作用 增厚土層、保護(hù)根系、增加養(yǎng)分、改良土壤結(jié)構(gòu)等。 2.方法 把土塊均勻分布全園，經(jīng)晾曬打碎，通過耕作把所培的土與原來的土壤逐步混合起來。 3.時(shí)期 北方寒冷地區(qū)一般在晚秋初冬進(jìn)行，可起保溫防凍、積雪保墑的作用。 4.厚度 一般厚度為5-10cm。,【土壤管理】指對(duì)果樹行間、行內(nèi)的土壤耕作和土地利用的方式。,幼樹果園土壤管理 樹盤管理 果園間作 成年果園土壤管理 清耕管理 生草管理 覆蓋管理 免耕管理,樹盤管理,做法：秋季淺翻；施有機(jī)肥；保護(hù)根系；生長季除草；10cm有機(jī)物覆蓋。,【樹盤】指樹冠垂直投影的范圍，是根系分布最集中的地方。,

6、果園間作,【間作】在果園果樹間的空地上栽植其他作物的方式。,間作物選擇：1、生長期短；2、能提高肥力；3、與果樹需水期錯(cuò)開；4、耐陰、耐藥、耐踏，無對(duì)果樹不利的病蟲害；5、植株矮??；6、進(jìn)行有效輪作。,種低不種高，種短不種長，種淺不種深，種遠(yuǎn)不種近、 種豆科植物，種蔬菜作物、種經(jīng)濟(jì)作物。,豆科植物：黃豆、豌豆、蠶豆、綠豆等蔬菜作物：白菜、西瓜、大蒜、蘿卜等藥用植物：白術(shù)、麥冬、百合、芍藥等不宜種植：玉米、小麥、南瓜、高粱等綠肥作物：三葉草、紫花苜蓿、野豌豆,清耕管理,【清耕】園內(nèi)不種其它作物，經(jīng)常進(jìn)行耕除，使土壤保持疏松和無雜草狀態(tài)。,做法：1、采收后秋翻施肥；2、生長期除草、耙地23次；3、

7、采用人工配合化學(xué)除草。,生草管理,【生草】在果園行間長期種植豆科或禾本科草種作為覆蓋物。,豆 科 植 物：三葉草、紫云英、草木樨、苕子禾本科植物：黑麥草、羊芽草、無芒雀麥、 燕麥草,覆蓋管理,【覆蓋】用各種材料（秸桿、雜草、薄膜等）覆蓋樹盤或全園。,免耕管理,【免耕】果園土壤不進(jìn)行任何耕作，使用除草劑除去雜草，土壤表面呈裸露狀態(tài)。,二、果樹的施肥,加強(qiáng)果樹營養(yǎng)管理和施肥的重要性！,我國的水果生產(chǎn)正面臨著從數(shù)量型向質(zhì)量 型的轉(zhuǎn)變； 礦質(zhì)營養(yǎng)是影響果品的產(chǎn)量和質(zhì)量的重要 因素之一； 養(yǎng)分不足嚴(yán)重地制約著我國果品生產(chǎn)的進(jìn) 一步發(fā)展。,1、果樹的營養(yǎng)特點(diǎn),多年生、多次結(jié)果； 生物量大，

8、每年因果實(shí)采收而帶走大量養(yǎng)分； 砧木影響植株的營養(yǎng)狀況； 礦質(zhì)營養(yǎng)影響營養(yǎng)生長與生殖生長的平衡。,2、果樹的施肥時(shí)期,（1）、確定施肥時(shí)期的依據(jù) 果樹需肥時(shí)期 最佳吸收期、物候營養(yǎng)中心*、營養(yǎng)元素利用； 土壤中營養(yǎng)元素和水分變化規(guī)律 肥料性質(zhì) 速效肥，有機(jī)肥,注：物候營養(yǎng)中心萌芽和開花、新梢生長和果實(shí)發(fā)育、新梢停長和花芽分化、果實(shí)成熟和落葉,各種肥料的利用率,（2）、施肥時(shí)間,【基肥】供給果樹多種營養(yǎng)物質(zhì)的基礎(chǔ)肥料。 有機(jī)肥：廄肥、堆肥、畜糞、人糞尿、餅肥、 綠肥、秸稈 作用：恢復(fù)樹勢(shì)，提高貯藏營養(yǎng)水平； 促進(jìn)花芽分化，增強(qiáng)果樹抗寒力； 改良土壤。 時(shí)間：秋季 用量：占全年施肥總量的

9、70%,【追肥】根據(jù)果樹生長發(fā)育需要，補(bǔ)充速效 肥料。 花前追肥（萌芽肥） 促進(jìn)開花，提高坐果率 以速效氮肥為主 花后肥（穩(wěn)果肥） 促進(jìn)新梢、幼果迅速生長，擴(kuò)大葉面積， 提高光和效能，減少落花落果 適量氮、磷肥,果實(shí)膨大和花芽分化追肥（壯果肥） 促進(jìn)養(yǎng)分積累，有利于果實(shí)肥大和花芽分化 以磷、鉀肥為主 果實(shí)生長后期追肥（采果肥） 解決大量結(jié)果造成樹體營養(yǎng)物質(zhì)虧缺和花芽分化的矛盾 以氮肥為主,3、果樹的施肥量,目標(biāo)產(chǎn)量,果樹需肥量,土壤供肥量,養(yǎng)分含量,肥料利用率,施肥量,4、施肥方法,（1）、土壤施肥,環(huán)狀施肥,穴狀施肥,放射狀施肥,條狀施肥,（2）、根外施肥,作用 ： 改善果園生態(tài)

10、,增加植物多樣性,種養(yǎng)結(jié)合； 改善土壤理化性狀，增加有機(jī)質(zhì)； 提高座果率，改善果實(shí)品質(zhì)。 種類 : 三葉草、紫云英、草木樨、苕子、 黑麥草、羊芽草、無芒雀麥、燕麥草,5、果園綠肥,三葉草,紫云英,草木樨,苕子,黑麥草,無芒雀麥,燕麥草,三、果園水分管理,作物需水 = 生理需水 + 生態(tài)需水,蒸騰、光合,果園濕度,葉面蒸騰,地面蒸發(fā),水是果樹的重要組成成分 水是果樹生命活動(dòng)的保障 水能調(diào)節(jié)樹體溫度 水能調(diào)節(jié)環(huán)境條件,水對(duì)于果樹的重要性！,1、果樹需水的特點(diǎn),因樹種和品種的不同而有差異,因物候期和發(fā)育階段的不同而有差異,因地點(diǎn)的不同而有差異,因栽培措施的不同而有差異,,,,,灌水時(shí)期 發(fā)芽前后到開花前；新梢急速生長和幼果期；果實(shí)迅速膨大期；采果前后及休眠期,地下灌溉系統(tǒng),節(jié)約用水，少占土地；成本高，難以維修。,2、灌溉技術(shù),灌水方法:溝灌,畦灌,漫灌,穴灌,噴灌,滴灌,噴灌系統(tǒng),A,節(jié)約用水，不占用耕地，有效調(diào)節(jié)用水量。成本高，水質(zhì)清澈。,滴灌系統(tǒng),3、排水技術(shù),排水時(shí)間：根據(jù)土壤水分含量確定，經(jīng)驗(yàn)性確定。,