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１、 酒店的防火制度 一、 防火制度 （１） 嚴(yán)禁攜帶易燃、易爆物品進(jìn)入酒店或公共區(qū)域。酒店?duì)I業(yè)需要的易燃易爆物品，要由專(zhuān)人保管，嚴(yán)格執(zhí)行采購(gòu)、運(yùn)輸、保管易燃易爆物品的審核、監(jiān)控制度。 （２） 除餐廳和廚房外，任何部門(mén)與個(gè)人不得在酒店內(nèi)動(dòng)用是明火，如有特殊情況，須報(bào)經(jīng)消防中心批準(zhǔn)，并在有消防人員監(jiān)控的情況下按程序進(jìn)行。 （３） 不準(zhǔn)隨地丟煙頭；火柴棒等火源； （４） 安全走火通道不準(zhǔn)堆放物品或其它用途。 （５） 禁止在酒店內(nèi)燃放煙花爆竹； （６） 不準(zhǔn)在倉(cāng)庫(kù)、機(jī)房、客房、洗衣房等地吸煙、用火或亂拉電源；非電工人員不準(zhǔn)擅自接電線(xiàn)或拆電線(xiàn)、電源。 （７） 行政人員下班時(shí)，要認(rèn)真檢查辦公室內(nèi)的安全情況，關(guān)閉門(mén)窗，切斷電源仔細(xì)巡查酒店確實(shí)無(wú)誤后方可離開(kāi) （８） 在重點(diǎn)部門(mén)的值班員工，要堅(jiān)守崗位，不得擅離職守，防止火災(zāi)發(fā)生，必須熟悉工作現(xiàn)場(chǎng)的一切情況。 （９） 在廚房和餐廳工作的員工，要嚴(yán)格按照安全操作規(guī)程使用明火，并且每周要對(duì)氣體管道、閥門(mén)、開(kāi)關(guān)、電源檢查一次，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)排除并做詳細(xì)匯報(bào)。 （１０） 全體員工必須牢記火警電話(huà)，如果發(fā)生火警，應(yīng)立即通知消防中心，并服從消防中心的指揮，全力進(jìn)行消防搶險(xiǎn)工作。 冠三元洗浴中心總經(jīng)辦 酒店的防火措施及防火要求 酒店除應(yīng)按高層建筑防火規(guī)范要求配置自動(dòng)消防設(shè)備外，客房、餐廳、廚房以及其它附屬設(shè)施應(yīng)分別采取以下防火措施。 １、 客房 （１） 電氣設(shè)備安裝使用安全可靠，插座不宜安裝在靠近窗簾的地方。服務(wù)員清潔房間時(shí)，要注意檢查插座、線(xiàn)路的安全狀況。 （２） 任何人員未經(jīng)酒店管理當(dāng)局批準(zhǔn),并在消防中心人員的監(jiān)控下，絕對(duì)不允許將易燃易爆等物品帶入酒店，各種大型、功率高的用電器未經(jīng)同意，不得隨便使用。 （３） 服務(wù)員應(yīng)向賓客宣傳：不要躺在床上吸煙，煙頭和火柴不要亂丟亂放，應(yīng)放在煙灰缸內(nèi)，不準(zhǔn)在房?jī)?nèi)焚燒東西，客人離房時(shí)，應(yīng)將房?jī)?nèi)的電燈關(guān)掉. （４） 服務(wù)員搞清潔衛(wèi)生時(shí)，應(yīng)特別注意用水處理煙頭至無(wú)余火，防止將有余火的煙頭直接倒入垃圾桶，以免引起垃圾桶內(nèi)的可燃物燃燒造成火災(zāi)。 （５） 服務(wù)員應(yīng)高度警惕，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)陷隱患及時(shí)采取措施，對(duì)酒店吸煙的賓客要特別注意。 ２、 餐廳、廚房 （１） 餐廳不得亂拉臨時(shí)電氣線(xiàn)路，如需增設(shè)電氣線(xiàn)路須經(jīng)部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)，并通知工程部，由持牌電工進(jìn)行架設(shè)。 （２） 餐廳擺放餐桌不得擁擠，不能是堵塞必要的通道， （３） 廚房易燃?xì)怏w管道、法蘭接頭、儀表、閥門(mén)必須定期檢查，發(fā)現(xiàn)漏氣，首先要關(guān)閉閥門(mén)并及時(shí)通風(fēng)，并禁止明火。 （４） 易燃?xì)怏w的專(zhuān)用庫(kù)內(nèi)不得存入其它物品。 （５） 油炸食品時(shí)，鍋內(nèi)食油不能放得太滿(mǎn)，防止食油溢出，使旺火燃燒；要經(jīng)常清潔煙囪油漬防止起火。 （６） 工作結(jié)束后，操作人員要關(guān)閉廚房的所有閥門(mén)，切斷氣源．火源和電源后主能離開(kāi)。 ３．其它區(qū)域 （１） 嚴(yán)禁在電氣線(xiàn)路上私增加容量，以防過(guò)載引起火災(zāi)。 （２） 動(dòng)用明火應(yīng)嚴(yán)格控制，除廚房，鍋爐房外，其它部位都不準(zhǔn)動(dòng)用明火。特殊情況須向消防中心申報(bào)，經(jīng)消防中心批準(zhǔn)后，在消防中心人員現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)控的情況下主可動(dòng)用。 （３） 不準(zhǔn)在疏散樓梯間內(nèi)設(shè)其它用房和堆放物資，也不準(zhǔn)在樓道上增設(shè)床鋪，以防影響緊急情況下的安全疏散。 （４） 酒店存放易燃易爆物品的地主和物資倉(cāng)庫(kù)，必須有明顯的“嚴(yán)禁煙火“標(biāo)志。 ４．員工的消防訓(xùn)練 新員工入職必須經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的消防教育，了解和掌握各種消防器材的使用方法及擺放位置，熟消防程序，保衛(wèi)企業(yè)安全。 新員工上崗前必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的消防考試，不合格者不能上崗。 企業(yè)員工必須熟悉本崗位的消防環(huán)境，清楚安全出口的位置和消防器材．消防設(shè)備的擺放位置及操作方法。 第四節(jié) 發(fā)生火警怎么辦 消防工作的基本方針是以防為主．防消結(jié)合，就是說(shuō)，事前應(yīng)有充分的準(zhǔn)備，防止火災(zāi)發(fā)生。一旦發(fā)生為災(zāi)，應(yīng)立即采取應(yīng)急措施，正確及時(shí)地報(bào)警和撲救，將火災(zāi)撲滅在萌芽狀態(tài)或?qū)⒒馂?zāi)損失減少到最低程度。 每一位員工必須熟記火警電話(huà)．訊號(hào)．熟悉防火通道及出口位置，熟悉滅火器具的使用方法，在滅過(guò)程中服從消防中心的指揮。 如發(fā)生火災(zāi)，無(wú)論程度大小，必須按照安全條例的程序采取如下措施； １． 保持鎮(zhèn)靜，不可驚惶失措。 ２． 呼喚附近的同事援助。 ３． 通知消防中心電話(huà)總機(jī)．保安控制室，清楚地說(shuō)出火警地點(diǎn)．燃燒物質(zhì)．火勢(shì)情況。 ４． 把火警現(xiàn)場(chǎng)所有的門(mén)窗關(guān)閉，并將電閘關(guān)閉，切不可使用電梯，一定要從防火樓梯上下。 ５． 要正確使用中心的消防設(shè)備的器材滅火。 ６． 要指示了出口方向，組織好人員疏散和搶救物資。 ７． 電器設(shè)備發(fā)生火災(zāi)時(shí)，首先要立即切斷電源，要采取帶電滅保護(hù)措施。 ８． 液化石油氣著火后，在沒(méi)有斷絕氣源前，或者沒(méi)有做好制止泄漏氣體準(zhǔn)備之前，或?qū)Ρ换鹧孑椛涞奈矬w進(jìn)行冷卻之前不能滅火，應(yīng)先斷絕氣源。 冠三元洗浴中心總經(jīng)辦