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1、無土栽培,無土栽培的概述,無土育苗技術,固體基質的選擇與處理,水培及霧培技術,固體基質栽培技術,無土栽培常見病蟲害防治,,無土栽培,第一節(jié) 無土栽培的概述,（一）無土栽培的定義 不用天然土壤，利用營養(yǎng)液來提供植物生長所需的養(yǎng)分、水分、氧氣來種植植物的方法。,不用土壤,營養(yǎng)液和基質,營養(yǎng)液,栽培植物,,,,,,,,,無土栽培,,基質栽培 (aggregate culture),沙培（sand culture) 礫培(gravel culture) 泥炭培(peat culture) 鋸末培(sawdust culture) 巖棉培(rockwool culture),無基質培 （inaggre

2、gate culture),,水培 (hydroponics),,營養(yǎng)液膜技術 （NFT,Nutrient Film Technique) 深液流技術 (DFT,Deep Flow Technique),霧培(spray culture),,（三）無土栽培技術應用,栽 培 蔬 菜 培 育 花 卉 生 產(chǎn) 苗 木 生 產(chǎn) 牧 草,,優(yōu)點,投資較大 技術上要求較高 管理不當易造成某些 病害的大范圍傳播,產(chǎn)量高 品質好、商品價值高 省水、省肥、省工 病蟲害少，無連作障礙 充分利用土地資源 實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)代化,,缺點,（四）無土栽培技術的優(yōu)缺點,第二節(jié) 固體基質的選擇與處理,固體基質的種類及其特點

3、固體基質的選擇及處理方法,（一）固體基質的種類,,常用固體基質 沙、石礫、蛭石、珍珠巖、巖棉、膨脹陶粒、樹皮、鋸木、蔗渣、泥炭、礱糠灰（炭化稻殼、炭化礱糠）、菇渣、煤渣、復合基質,,,,,,1.按來源分為天然基質和人工合成基質。 如沙、石礪等為天然基質；而巖棉、泡沫塑料等為人工合成基質。 2.按組分分為無機基質和有機基質。 如沙、泡沫塑料、巖棉和珍珠巖等以無機物組成為無機基質；而泥炭、樹皮、蔗渣等以有機殘體組成為有機基質。 3.按組分的不同分為單一基質和復合基質。 如：如沙培、巖棉培使用的沙、巖棉等以一種基質作為植物的生長介質為單一基質；如蔗渣沙混合基質由兩種或兩種以上的單一基質按一定比例混

4、合制成的基質為復合基質。,根系的適用性,,,根系環(huán)境要求較高的濕度和透氣性。空氣濕潤地區(qū)，選用松針、鋸末；干燥地區(qū)，泥炭混合基質效果較好。,基質的適用性,基質的經(jīng)濟性,一般容重0.5 g/cm3，總空隙度60%,大小空隙比0.5，化學性質穩(wěn)定，PH接近中性，無毒物質，都適用。,選用來源廣，價格便宜的原料。,（二）固體基質的選擇及處理,固體基質的選用原則,,,,,基質的消毒處理,1）蒸汽消毒 用高溫的蒸汽（80-95）通過基質，殺滅病原菌和蟲卵。 2）化學藥劑消毒 A.甲醛消毒 B.溴甲烷消毒 C.氯化苦消毒 D.高錳酸鉀消毒 E.次氯酸鈉或次氯酸鈣消毒,一般在使用一年或一年半至2年左右的基

5、質需要更換。,基質的更換,固體基質的處理,為什么要消毒和更換？,空氣、灌溉 水、前作種 植過程滋生,基質本身,病原菌積累,,,長期使用,結構變劣,,第三節(jié) 無土育苗技術,無土育苗方式 無土育苗設施設備準備 無土育苗的基質及營養(yǎng)液準備 無土育苗過程及環(huán)境調(diào)控,（一）無土育苗方式,1）穴盤育苗 2）塑料缽育苗 3）基質育苗床育苗 4）巖棉塊育苗 5）基菲育苗塊育苗 6）聚氨酯泡沫小塊育苗 7）工廠化無土育苗 8) 組織培養(yǎng)快繁育苗,穴盤育苗,成型的塑料有孔育苗缽,巖棉塊育苗,基菲(Jiffy)育苗塊育苗,催芽室內(nèi)設多層育苗架或育苗車、空調(diào)、照明設備、自動噴霧調(diào)濕裝置等。,一般溫室、大棚可以滿足需要

6、。,輔助加溫設施，包括電加熱線、控溫儀、開關、導線、交流接觸器等。,（二）無土育苗的設施設備準備,（三）無土育苗基質及營養(yǎng)液準備,育苗基質 無土育苗營養(yǎng)液,,,種類和特點,,,,,,,,,選配,,要求,,,,無土育苗基質,較大的空隙度，合理的氣水比，微酸性，穩(wěn)定的化學性質，無病害蟲草卵，對秧苗無毒害。,主要有泥炭、蛭石、巖棉、珍珠巖、炭化稻殼、爐渣、鋸末、種過蘑菇的棉籽殼、樹皮等，一般幾種基質混合的效果更好。,一般2-3種基質，有機無機配合。配制基質時加入一定量的有機肥和化肥，有利于幼苗生長。,（四）無土育苗過程及環(huán)境調(diào)控,無土育苗過程 無土育苗環(huán)境調(diào)控,育苗設施 設備準備 (檢查、維護),,

7、,,基質 混合、 消毒,,,,精 量 播 種 生 產(chǎn) 線,裝盤 播種 覆土 噴水,,,,,種子 發(fā)芽室,,,秧苗培育,,,,,半成苗,嫁接,,秧苗培育,,,農(nóng) 戶 種 植,無土栽培育苗過程（以生產(chǎn)上蔬菜無土育苗過程為例）,調(diào)控無土育苗的環(huán)境,第四節(jié) 水培及霧培技術, 深液流技術（DFT) 浮板毛管水培技術（FCH）,,,深,,,流,,,懸,營養(yǎng)液是循環(huán)流動的。,盛裝營養(yǎng)液的種植槽本身較深；種植槽內(nèi)營養(yǎng)液液層較深。,植物懸掛種植在營養(yǎng)液液面之上。,深液流技術,1.深液流水培技術的特征,2.幾種深液流水培組成和結構,水泥磚結構固定式水培設施 日本M式水培設施 日本協(xié)和式水培設施 日本神園水培設施

8、新和等量交換式水培設施 全溫室深水培設施,1. 水泵 2.增氧及回流管 3.閥門 4.定植杯 5.定植板 6.供液管7.營養(yǎng)液 8.種植槽 9.地面 10.液位控制裝置 11.回流管 12.地下貯液池水泥磚結構深液流水培種植系統(tǒng)縱切面示意圖,,1)水泥磚結構固定式水培設施的組成和結構,種植槽 定植板或定植網(wǎng)框,貯液池 營養(yǎng)液循環(huán)流動系統(tǒng),種植槽,定植板示意圖,單位:cm,1.基質 2.塑料紗網(wǎng) 3.植株 4.定植網(wǎng)框 5.營養(yǎng)液 6.種植槽7.槽底,用定植網(wǎng)框種植作物,,水培甜瓜幼苗,芹菜水培,營養(yǎng)液循環(huán)系統(tǒng),,,全溫室深液流水培設施,3.深液流水培設施的管理,1）種植槽的準備 新建種植槽的處

9、理 換茬時的清洗與消毒 2）種植過程的管理 育苗與定植 營養(yǎng)液的管理,1） 種植槽的準備,新建種植槽的處理 先用清水浸泡種植設施23天，洗刷浸泡出來的堿性物質，抽去浸泡液，然后再放清水浸泡23天，再清掉，如此反復數(shù)次，直至加入清水后pH值穩(wěn)定在6.57.5之間即可使用。,換茬時的清洗與消毒 把定植杯連同殘留在杯中的殘根一起從定植板中取出，將杯中的殘根和小石礫倒出，用水沖洗石礫和定植杯，然后把石礫和定植杯分別集中放在容器中進行消毒。,育苗與定植,2) 種植過程的管理,3）營養(yǎng)液的管理,營養(yǎng)液配方的選擇 通用營養(yǎng)液配方 --- 如霍格蘭配方、日本園試配方等,種植槽中液位的調(diào)控,液位調(diào)節(jié)裝置, 霧

10、培技術,噴霧栽培的設施結構 噴霧培的優(yōu)缺點,1.植株 2、3.泡沫塑料板 4.根系 5.霧狀營養(yǎng)液 6.噴頭 7.供液管 8.地面 梯形噴霧培種植槽示意圖,噴霧栽培的設施結構,1.泡沫塑板 2.塑料薄膜 3.結球生菜地上部分 4.根系 5.供液管 6.噴頭 A形噴霧培種植槽示意圖,噴霧培裝置,很好地解決根系供氧問題； 養(yǎng)分及水分利用率高、供應快速而有效； 充分利用空間，提高單位面積的種植數(shù)量和產(chǎn)量； 易實現(xiàn)栽培管理的自動化。,生產(chǎn)設備投資較大，設備的可靠性要求高； 營養(yǎng)液的濃度和組成易產(chǎn)生較大幅度的變化，管理技術要求較高； 在短時間停電時，噴霧裝置不能運轉，很容易造成對植物的傷害； 封閉的系統(tǒng)

11、，根系病害易傳播、蔓延。,優(yōu)點,缺點,噴霧培的優(yōu)缺點,第五節(jié) 固體基質栽培技術,優(yōu)點 結構簡單，施工容易，造價便宜，管理方便，避免病害蔓延。 缺點 營養(yǎng)液消耗較多，會造成污染。,一、槽 培,（一）栽培槽 1.材料 水泥混凝土、木板、磚塊。槽內(nèi)襯12層薄膜? 2.規(guī)格（番茄） 寬48cm、深15cm、長？。坡度至少為1：250。,,,,（三）基質的準備,基質種類,基質混合,基質消毒,有機基質發(fā)酵后的草炭、鋸末、炭化稻殼等 無機基質巖棉、爐渣、珍珠巖、蛭石、陶粒等,11的草炭、蛭石；11的草炭、鋸末； 111的草炭、蛭石、鋸末； 111的草炭、蛭石、珍珠巖； 64的爐渣、草炭等。,消毒柜蒸汽消毒

12、福爾馬林溶液熏蒸消毒,,,,（四）營養(yǎng)液的配制與管理,營養(yǎng)液配方,營養(yǎng)液的管理,,,,日本園試標準配方,日本山崎配方,營養(yǎng)液的配制,,配方,稱量,,調(diào)節(jié)pH值,,配制母液,配制工作營養(yǎng)液,配制,,,,濃度管理第一周使用新配制的營養(yǎng)液，第一周末添加原始配方營養(yǎng)液的一半，第二周末把營養(yǎng)液罐中所剩余的營養(yǎng)液全部倒掉，從第三周開始重新配制新的營養(yǎng)液，并重復以上過程。,pH值調(diào)整 營養(yǎng)液pH的適宜范圍為5.56.5。,,溫度管理夏季液溫不超過28，冬季不低于15。,營養(yǎng)液含氧量調(diào)整可通過攪拌、營養(yǎng)液循環(huán)流動、適度降低營養(yǎng)液濃度或用充氣泵向營養(yǎng)液中充氣加氧。,甜瓜槽式沙培,二、盆缽培,（一）栽培容器 缽、花盆等。 （二）規(guī)格（見圖示） （三）填裝基質（見圖示） （四）供液方式 清水/35d，營養(yǎng)液/月,,,一品紅花盆基質栽培,蝴蝶蘭基質栽培,紅掌基質栽培,三、 立體栽培技術,立柱式立體栽培 長袋式立體栽培 生態(tài)栽培,生菜,野菜,吊袋式立體栽培,生態(tài)栽培,,,,,,,,,,,,,,,