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1、 中班科學教案及教學反思《好吃的芹菜》 活動目標： 　　1、運用多種感官感知芹菜的外形特征，體驗操作的樂趣。 　　2、初步了解芹菜對人體的好處。 　　3、培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實驗。 　　4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。 　　5、使幼兒對探索自然現(xiàn)象感興趣。 活動準備： 　　1、人手一棵芹菜，三盤洗燙切好的芹菜。 　　2、醬油、醋、糖等調(diào)味料若干，小碗、小勺人手一個 　　3、錄像片：幼兒大便很痛苦的樣子 活動過程： 　　1、出示芹菜，引起幼兒觀察、認識芹菜的興趣。 　　提問： 　　(1)芹菜象什么 　　(2)聞一聞、看一看、摸一摸，

2、你發(fā)現(xiàn)了什么(幫助幼兒認識芹菜的根莖葉) 　　2、了解吃芹菜的好處。 　　(1)看錄像,提問：錄像里說了一件什么事(幫助幼兒了解吃芹菜的好處) 　　(2)請幼兒在芹菜的莖中尋找能幫助大家消化食物的纖維。(.來源屈.老師教案網(wǎng)) 　　小結(jié)：芹菜是一種粗纖維的蔬菜，可以幫助我們消化食物，使我們大便通暢，芹菜還有藥用價值，可以治很多種病，芹菜全身都是寶。 　　3、了解芹菜的多種吃法，自己動手涼拌芹菜。 活動反思： 　　活動中我們始終貫徹《綱要》精神，幼兒科學教育是指幼兒在教師指導下，通過自身的活動，對周圍物質(zhì)世界進行感知、操作、發(fā)現(xiàn)問題、尋求答案的探索過程?；顒幽繕耍?1)運用多種感官

3、感知芹菜的外形特征，體驗操作的樂趣。(2)初步了解芹菜對人體的好處?；顒拥牡谝徊糠?，幼兒通過看一看、聞一聞、摸一摸等各種感官在老師的引導下說出根、莖、葉，充分感知了芹菜的外形特征;活動的第二個部分，讓幼兒通過觀看錄像，知道了芹菜對人體的好處，并在老師的啟發(fā)引導下，知道芹菜里含有纖維，就是纖維幫助我們消化食物，使我們的大便通暢，并通過自己動手在芹菜里找到了纖維;最后一部分，幼兒自己動手涼拌芹菜，使幼兒知道了芹菜有多種的吃法，并使幼兒的情緒達到了**，幼兒品嘗到了自己動手做的菜，可高興了。在這個活動中，幼兒獲取了廣泛的科學經(jīng)驗、學習科學的方法，發(fā)展了幼兒探究、解決問題的能力和好奇心，并享受到了自己的成功，得到了愉悅的情緒體驗，產(chǎn)生了學習科學的興趣，萌發(fā)了對大自然的關(guān)愛。 　　活動中也存在著不足之處，由于是借班上課，教師對幼兒的前期經(jīng)驗不太了解，因此在最后涼拌芹菜的時候，沒有將要求交待清楚，造成一開始幼兒不會操作，有的幼兒糖放多了，有的幼兒醋放多了，后來在老師的補充要求下，幼兒才學會了如何涼拌芹菜。 2