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1、設(shè)施土壤環(huán)境及其調(diào)控,第一節(jié) 設(shè)施土壤環(huán)境特征,一. 設(shè)施土壤養(yǎng)分特征 設(shè)施內(nèi)蔬菜復(fù)種指數(shù)高，精耕細(xì)作，施肥量大，再加上連作造成設(shè)施內(nèi)養(yǎng)分不平衡。 （一）土壤有機(jī)質(zhì)含量高 吳鳳芝等人對(duì)哈爾濱市郊的調(diào)查，棚室土壤有機(jī)質(zhì)含量是露地菜田的13倍。據(jù)調(diào)查，大慶市宏偉小區(qū)設(shè)施園內(nèi)分別種植3年、5年和8年的溫室，土壤有機(jī)質(zhì)含量分別為3.43%、4.55%、6.34%，而露地為3.12%。,（二）氮、磷、鉀含量高 哈爾濱市郊的調(diào)查結(jié)果顯示，棚室內(nèi)速效磷是露地菜田的510倍，堿解氮是露地的23倍，但速效鉀有降低的趨勢(shì)。 據(jù)調(diào)查，大慶市宏偉小區(qū)設(shè)施園內(nèi)分別種植3年、5年和8年的溫室，土壤速效

2、氮含量分別為63mg/kg、189mg/kg、198mg/kg，而露地為42mg/kg；速效磷分別為288mg/kg，420mg/kg，459mg/kg，露地為223mg/kg；速效鉀肥含量分別為188mg/kg、321mg/kg、200mg/kg，而露地為164mg/kg。,（三）土壤鹽類積聚 1. 鹽類積聚的原因：設(shè)施內(nèi)施肥量大，且長(zhǎng)年或季節(jié)性覆蓋，改變了自然條件下的水分平衡，土壤得不到雨水的充分淋洗，再加上設(shè)施中特殊的由下到上的水分運(yùn)動(dòng)形式，導(dǎo)致鹽分在土壤表層聚集。,自然土壤與設(shè)施土壤的差別（A.設(shè)施內(nèi)；B.露地）,根據(jù)對(duì)上海設(shè)施的調(diào)查，溫室、大棚耕層土壤（025cm）鹽分分別為露地的1

3、1.8倍和4倍。NO3濃度是露地的16.5倍和5.9倍。 1997年哈爾濱市郊設(shè)施的調(diào)查顯示，大棚土壤總鹽量是露地的213倍，并隨著棚齡的增加而增加。 當(dāng)土壤中全鹽濃度在0.3%以下時(shí)，一般植物不受害，但抗鹽能力弱的草莓有時(shí)受害；鹽類濃度在0.5%1.0%時(shí)，葉片變深，植株矮化、萎蔫等；鹽離子超過(guò)1%時(shí)，植物萎蔫枯死。 由于地下水造成的鹽漬化叫初生鹽漬化，由于施肥不當(dāng)引起的土壤鹽離子的積累稱為次生鹽漬化。,2. 基本現(xiàn)狀 大慶地區(qū)調(diào)查分析結(jié)構(gòu)表明，隨著棚齡的增加，土壤可溶性鹽分呈上升趨勢(shì)。,哈爾濱市郊不同連作年限、不同栽培方式的大棚土壤鹽分含量、EC值和NO3差異很大，總

4、鹽含量高于露地2.113.4倍。同時(shí)，硝酸鹽的積累量與總鹽的積累有相同的趨勢(shì)。,,,,有機(jī)肥,化肥,,,3. 鹽害對(duì)作物根系和生長(zhǎng)發(fā)育的影響 吳鳳芝等選擇耐鹽性較差的黃瓜為研究材料，對(duì)哈爾濱市南崗區(qū)新春鄉(xiāng)拉林村連作3年和連作18年的大棚黃瓜進(jìn)行定點(diǎn)觀測(cè)，發(fā)現(xiàn)連作3年黃瓜土壤總鹽量為0.92%，電導(dǎo)率值為0.281mS/cm，根系側(cè)根多而細(xì)長(zhǎng)，呈白色，產(chǎn)量1.84kg/m2；連作18年土壤總鹽量2.98%，電導(dǎo)率值0.87mS/cm，側(cè)根少而粗短、土壤表層根系呈銹紅色，植株早衰、病害嚴(yán)重，產(chǎn)量只有0.512kg/m2。 主要原因是多年連作，土壤理化性質(zhì)惡化團(tuán)粒結(jié)構(gòu)被破壞、通水透氣性差

5、、根系生長(zhǎng)受阻，再加上土壤鹽溶液濃度增加、滲透壓增大，根系吸水吸肥能力減弱，植物生長(zhǎng)發(fā)育不良，抗病力差。,二.土壤酸化,有研究表明，設(shè)施內(nèi)土壤的pH值有隨著種植年限的增加而降低的趨勢(shì)，即土壤酸化。造成土壤酸化的原因有多方面，但最主要的是氮肥施用量過(guò)大，殘留量大，連續(xù)施用硫銨、氯化銨時(shí)，pH下降明顯. pH過(guò)低除直接危害作物外，還抑制磷、鈣、鎂等元素的吸收。,三.連作障礙,同一種作物或近緣作物連續(xù)種植后，即使在正常管理下，也會(huì)產(chǎn)生產(chǎn)量降低、品質(zhì)變劣、病害嚴(yán)重、生育狀況變差的現(xiàn)象，這一現(xiàn)象叫連作障礙。 連作障礙的原因很多，但土傳病害、土壤次生鹽漬化和自毒作用是主要原因。,（一）連作障礙中的自毒作

6、用 自毒作用（autotoxicity）是指某些植物通過(guò)地上部淋溶、根系分泌和植物殘茬腐解等途徑來(lái)釋放一些物質(zhì)，從而對(duì)同茬或下茬同種或同科植物生長(zhǎng)產(chǎn)生抑制作用，是化感作用的特殊形式，即發(fā)生在植物內(nèi)的化感作用。 Willis曾報(bào)道，在一茬黃瓜生長(zhǎng)后移走3040cm深的表土，將完全新鮮的土壤移入溫室，但仍然會(huì)導(dǎo)致減產(chǎn)，并認(rèn)為衰弱的主要原因可能是由于在生長(zhǎng)過(guò)程中，植物根所分泌的物質(zhì)引起的。,Benedict H M觀察到無(wú)芒雀麥在種植23年變得稀疏，將無(wú)芒雀麥的根烘干后與種子一起施入土壤中，結(jié)果幼苗的干重明顯減少，把無(wú)芒雀麥的植株淋出液澆到幼苗上，也產(chǎn)生相似的結(jié)果。 從菊花葉上淋溶下來(lái)的毒

7、素完全抑制了萵苣種子的發(fā)芽，且對(duì)菊花本身的生長(zhǎng)發(fā)育也有很強(qiáng)的抑制作用。,已經(jīng)探明結(jié)構(gòu)的化感物質(zhì)在連作障礙中的化感作用,（二）自毒作用對(duì)作物的影響 蔬菜作物的連作障礙與根系分泌的自毒物質(zhì)密切相關(guān)，從黃瓜的根系分泌物質(zhì)中已經(jīng)分離出11種酚酸類物質(zhì)。研究表明，酚酸類物質(zhì)在50150umol/L濃度范圍內(nèi)對(duì)黃瓜幼苗的株高、莖粗、葉面積、全株鮮重均有抑制作用，并隨著處理濃度的增加和時(shí)間的延長(zhǎng)作用增強(qiáng)。但在25umol/L低濃度下對(duì)幼苗的生長(zhǎng)發(fā)育具有促進(jìn)作用。 黃瓜中分離出的11種酚酸類物質(zhì)中有10種具有生物毒性，其中苯丙烯酸是毒性較強(qiáng)的一種。,1.苯丙烯酸對(duì)黃瓜幼苗葉面積、全株干樣質(zhì)量和葉綠素含量的

8、影響。 苯丙烯酸影響黃瓜的葉面積，減少植株干物質(zhì)的積累，同時(shí)對(duì)葉綠素含量產(chǎn)生影響。,2.苯丙烯酸對(duì)黃瓜幼苗光合作用的影響。 苯丙烯酸降低黃瓜幼苗的光合速率，降低黃瓜幼苗的蒸騰速率和根系活力。,（三）根系分泌物與土傳病害 許多學(xué)者研究表明，根系分泌物與植物抗性有密切關(guān)系，本實(shí)驗(yàn)選用了具有不同抗病性的黃瓜品種分析了根系分泌物與土傳病害(枯萎病)的關(guān)系。,1.不同抗性黃瓜品種根系分泌物對(duì)病菌孢子萌發(fā)的影響 抗病品種根系分泌物對(duì)病原孢子的萌發(fā)有一定的抑制作用，感病品種有一定的刺激作用，中抗品種也略有刺激作用。,2.不同抗性黃瓜品種根系分泌物對(duì)枯萎病菌菌絲生長(zhǎng)的影響 無(wú)論哪個(gè)時(shí)期，處理、枯萎病

9、菌絲生長(zhǎng)受到一定程度的抑制，處理、無(wú)明顯變化，、受到一定程度的促進(jìn)。,,,,3.不同抗性黃瓜品種根系分泌物對(duì)病原菌 生長(zhǎng)量的影響 無(wú)論3d，5d，處理、病原菌生物量都受到一定程度的抑制，處理、受到一定程度的促進(jìn)；處理、生物量無(wú)明顯變化，,,4.不同抗性黃瓜品種根系分泌物中糖類成分和含量的差異 感病品種根系分泌物中糖類物質(zhì)含量顯著高于抗病品種的含量，中抗性品種含量介于兩者之間。,,,（四）連作對(duì)作物產(chǎn)量的影響 連作2年土壤的黃瓜產(chǎn)量比較高，連作7年黃瓜的土壤產(chǎn)量達(dá)最低。連作土壤有隨著連作年限的增加產(chǎn)量下降的趨勢(shì)，輪作土壤間產(chǎn)量差異不顯著。,（五）連作對(duì)作物品質(zhì)的影響 硝酸鹽含量與栽培方

10、式的關(guān)系沒有規(guī)律性，但與土壤的堿解氮含量有關(guān)，連作7年土壤的堿解氮低，硝酸鹽含量也低。連作7年的土壤黃瓜Vc含量最低。,四.土壤生物環(huán)境特點(diǎn),由于設(shè)施栽培作物種類比較單一，形成了特殊的土壤環(huán)境，使硝化細(xì)菌、氨化細(xì)菌等有益微生物受到抑制，而對(duì)作物有害的微生物大量發(fā)展，土壤微生物區(qū)系發(fā)生了很大變化。 由于設(shè)施內(nèi)的環(huán)境比較溫暖潤(rùn)濕，為一些病蟲害提供了越冬場(chǎng)所， 此外，連續(xù)種植同一作物或同源作物會(huì)使特定的病原菌繁殖，造成土傳病害、蟲害嚴(yán)重。,,近年來(lái)的研究結(jié)果表明，設(shè)施土壤微生物多樣性有降低的趨勢(shì)。 隨著連作年限的增加，真菌的數(shù)量減少，但有害真菌的種類和數(shù)量增加，有益細(xì)菌的種類和數(shù)量隨著連作年限的

11、增加而減少。,（一）設(shè)施土壤微生物特點(diǎn) 1.土壤微生物數(shù)量的變化 （1）各時(shí)期真菌的種類與數(shù)量 連作年限越長(zhǎng)數(shù)量越少，但有害菌的種類和數(shù)量增加。,,,,,,在番茄的各生育期，根系真菌的數(shù)量和種類也不完全相同，一般是越到后期種類和數(shù)量越多，這與棚內(nèi)的環(huán)境條件有關(guān)，并隨連作年限的增加真菌數(shù)量有增加趨勢(shì)，而且少數(shù)真菌群富集。,,,,,,（2）細(xì)菌和放線菌的種類與數(shù)量 將各時(shí)期采集的樣品分離，結(jié)果表明，土壤細(xì)菌的種類隨連作年限的增加有所減少，在數(shù)量上有大幅度降低； 在不同生育期數(shù)量上變化較大，后期要比前期有顯著增加，但在種類上變化不大。 放線菌變化一般較小，表明放線菌對(duì)連作年限的反應(yīng)不敏感。,2

12、.土壤微生物多樣性的變化 （1）土壤微生物多樣性的概念 土壤微生物多樣性指生命體在遺傳、種類和生態(tài)系統(tǒng)層次上的變化。它代表微生物群落的穩(wěn)定性，也反應(yīng)土壤生態(tài)機(jī)制和土壤脅迫對(duì)群落的影響。 土壤微生物多樣性還可以定義為微生物生命的豐富性，通常以土壤微生物區(qū)系的變化和生物化學(xué)過(guò)程間相互關(guān)系來(lái)反映。 包括種類數(shù)量和分布。 土壤微生物多樣性被認(rèn)為是土壤健康和質(zhì)量的關(guān)鍵所在。,（2）土壤微生物群落DNA序列的Shannon-Weaver指數(shù)及其均勻度指數(shù)的變化 連作7年土壤Shannon-Weaver指數(shù)最低，輪作18年土壤微生物群落DNA多樣性指數(shù)最高。輪作土壤微生物群落DNA多樣性指數(shù)高于連

13、作土壤，均勻度指數(shù)也高于連作土壤。,,微生物多樣性分析發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)時(shí)間連作后，土壤有由細(xì)菌型向真菌型轉(zhuǎn)變的特點(diǎn),（二） 設(shè)施土壤酶活性特點(diǎn),土壤酶是由生物體產(chǎn)生的，具有高度催化作用的一類蛋白質(zhì)。 它在接近常溫、常壓和中等酸度的條件下，大大加速生物化學(xué)反應(yīng)的速度，并且具有突出的專一性。 它主要來(lái)源于土壤中動(dòng)物、植物根系和微生物的細(xì)胞分泌物以及殘?bào)w的分解物。 目前為止，已經(jīng)被測(cè)定的土壤酶活性達(dá)到約60種。,土壤酶參與了土壤中一切生物化學(xué)：過(guò)程： 腐殖質(zhì)的合成與分解； 有機(jī)化合物、動(dòng)植物和微生物殘?bào)w的水解與轉(zhuǎn)化； 土壤中有機(jī)、無(wú)機(jī)化合物的各種氧化還原反應(yīng)等。 這些過(guò)程與土壤中各營(yíng)養(yǎng)元素的釋放與貯存、

14、土壤中腐殖質(zhì)的形成與發(fā)育、以及土壤的結(jié)構(gòu)和物理狀況都是密切相關(guān)的。 也就是說(shuō)，它們參與了土壤的發(fā)生和發(fā)育以及土壤肥力的形成和演化的全過(guò)程。,已知的酶根據(jù)酶促反應(yīng)的類型可分為六大類： a 氧化還原酶類： 酶促氧化還原反應(yīng)。 主要包括脫氫酶、過(guò)氧化氫酶、過(guò)氧化物酶、硝酸還原酶、亞硝酸還原酶等。 b 水解酶類： 酶促各種化合物中分子鍵的水解和裂解反應(yīng)。 主要包括蔗糖酶、淀粉酶、脲酶、蛋白酶、磷酸酶等。 c 轉(zhuǎn)移酶類： 酶促化學(xué)基團(tuán)的分子間或分子內(nèi)的轉(zhuǎn)移同時(shí)產(chǎn)生化學(xué)鍵的能量傳遞的反應(yīng)。 主要包括轉(zhuǎn)氨酶、果聚糖蔗糖酶、轉(zhuǎn)糖苷酶等。,d 裂合酶類： 酶促有機(jī)化合物的各種化學(xué)基在雙鍵處的非水解裂解或加成反應(yīng)

15、。 包括天門冬氨酸脫羧酶、谷氨酸脫羧酶、色氨酸脫羧酶。 e 合成酶類： 酶促伴隨有ATP或其它類似三磷酸鹽中的焦磷酸鍵斷裂的兩分子的化合反應(yīng)。 f 異構(gòu)酶類： 酶促有機(jī)化合物轉(zhuǎn)化成它的異構(gòu)體的反應(yīng)。,以津優(yōu)黃瓜為材料，研究設(shè)施蔬菜輪作（15、18、21年）和連作（2、7年）對(duì)土壤酶活性的影響。 發(fā)現(xiàn)過(guò)氧化氫酶、脲酶、轉(zhuǎn)化酶、多酚氧化酶可以作為設(shè)施蔬菜敏感的土壤酶指標(biāo)。 輪作土壤的過(guò)氧化氫酶、脲酶、轉(zhuǎn)化酶活性顯著高于露地和連作7年。,,土壤脲酶參與上壤中含氮有機(jī)化合物的轉(zhuǎn)化，水解尿素生成氨，其活性影響著土壤氮素的代謝 脲酶活性隨尿素施用量增加而增大，但土壤中脲酶活性過(guò)高，容易引起氨的揮發(fā)損失 脲

16、酶活性與土壤微生物量、有機(jī)質(zhì)、全氮和速效磷呈顯著正相關(guān)。,,轉(zhuǎn)化酶促進(jìn)蔗糖分解成葡萄糖和果糖，能提高土壤的生物活性，在表征土壤生物活性強(qiáng)度上，轉(zhuǎn)化酶比其它酶反映更明顯。轉(zhuǎn)化酶活性高，說(shuō)明土壤生物活性好、肥力高。 土壤轉(zhuǎn)化酶的活性與土壤碳、氮狀況密切相關(guān)，與中性磷酸酶和過(guò)氧化氫酶有相互促進(jìn)作用 研究發(fā)現(xiàn)設(shè)施土壤轉(zhuǎn)化酶活性有隨種植年限的延長(zhǎng)而降低的趨勢(shì)，其高低因作物種類及種植年限而異.,,過(guò)氧化氫酶能破壞土壤中生化反應(yīng)生成的過(guò)氧化氫，減輕對(duì)植物的危害。 過(guò)氧化氫酶與土壤有機(jī)質(zhì)含量、土壤陽(yáng)離子代換量呈極顯著正相關(guān)，與土壤的呼吸強(qiáng)度和微生物數(shù)量也有一定關(guān)系。 過(guò)氧化氫酶活性比較穩(wěn)定,第二節(jié) 園藝作物對(duì)

17、土壤環(huán)境的要求,一、對(duì)土壤養(yǎng)分的要求 蔬菜作物 蔬菜作物的產(chǎn)品器官多鮮嫩多汁、個(gè)體碩大，要求土壤肥水充足：設(shè)施栽培作物復(fù)種指數(shù)高、單位面積產(chǎn)量高，難以耐受貧瘠的土壤。 不同蔬菜種類吸收養(yǎng)分的數(shù)量和比例不同：茄子、番茄等吸收能力中等，黃瓜較??；耐肥力茄子強(qiáng)、黃瓜、番茄中等，甜瓜、菜豆等弱 蔬菜作物喜硝態(tài)氮肥：銨態(tài)氮過(guò)多，會(huì)抑制對(duì)鈣和鉀的吸收。,2. 花卉作物 肥土植物：絕大多數(shù)觀賞植物均喜歡生長(zhǎng)在深厚、肥沃而適當(dāng)潤(rùn)濕的土壤上，即生長(zhǎng)在肥力高的土壤上，稱為肥土植物。種植這類花卉植物需要通透性好、保水保肥力強(qiáng)、有機(jī)質(zhì)含量多、土溫比較穩(wěn)定、對(duì)花卉生長(zhǎng)比較有利的黏質(zhì)栽培壤土。 瘠土植物：又稱耐貧瘠植物，

18、是指在一定程度上能在較瘠薄的土壤上生長(zhǎng)，即具有耐瘠薄能力的植物。這類花卉作物對(duì)栽培土壤養(yǎng)分條件要求不太嚴(yán)格。,二. 園藝作物對(duì)土壤pH要求 土壤pH值指土壤溶液中H+離子濃度，多在49之間。 土壤酸堿度與土壤物理化學(xué)性質(zhì)有密切關(guān)系， 土壤有機(jī)質(zhì)和礦質(zhì)元素的分解和利用也與土壤酸堿度密切相關(guān)。土壤酸堿度對(duì)作物生長(zhǎng)發(fā)育的影響往往是間接的。 比如，在堿性土壤中，植物對(duì)鐵元素吸收困難，常造成喜酸性土壤的植物產(chǎn)生失綠癥，這是由于在過(guò)高的pH值條件下，鐵元素不容易溶解，導(dǎo)致吸收鐵元素過(guò)少，影響了葉綠素的合成，而使葉片發(fā)黃。,各種作物對(duì)土壤酸堿度的適應(yīng)力有較大差異。大多數(shù)要求中性或弱酸性土壤，僅有少數(shù)適

19、應(yīng)強(qiáng)酸性（pH值為4.55.5）和堿性（ pH值為7.58.0）土壤。根據(jù)作物對(duì)土壤酸堿度要求的高低可將其分為三類： 1. 酸性作物：土壤pH值6.5以下，才能生長(zhǎng)良好。其中，作物種類不同，對(duì)酸性要求差異也較大。比如鳳梨科、蕨類、蘭科植物對(duì)酸性要求嚴(yán)格。 2. 中性植物：土壤pH值在6.57.5之間，絕大多數(shù)植物屬于此類。 3. 堿性植物：能耐pH值7.5以上的作物。,不同園藝作物對(duì)土壤pH的反應(yīng)表現(xiàn)不同（下頁(yè)表），大多數(shù)園藝作物喜中性土壤（ pH7.0左右）；柑橘類果樹、板栗、鳳梨科果樹，蘭科、鳳梨科等花卉，西葫蘆等蔬菜，喜酸性土壤；葡萄和棗等果樹，洋蔥、菠菜等蔬菜，紫羅蘭、風(fēng)信子、郁金香等

20、花卉，喜微堿性土壤。 為擴(kuò)大園藝作物的種植范圍或增強(qiáng)園藝作物的適應(yīng)性，園藝生產(chǎn)中常采用嫁接耐酸堿性砧苗（木）或選育耐酸堿性（品）種等方法。,常見植物最適宜的土壤pH,根據(jù)作物對(duì)土壤酸堿性的適應(yīng)性，采用化學(xué)方法調(diào)節(jié)土壤pH值是改良土壤的常用方法。 比如，在堿性或微堿性中的土壤中種植酸性作物，可以采用硫酸亞鐵或硫磺粉改良； 如果土壤酸度過(guò)高，則可以使用生石灰進(jìn)行中和以提高土壤pH值。 土壤酸堿性還影響土壤微生物的分布及其生命活動(dòng)，從而影響土壤中養(yǎng)分的有效性和作物的生長(zhǎng)。,第三節(jié) 設(shè)施土壤的管理與調(diào)控,一、提高認(rèn)識(shí) 合理施肥,化肥是把雙面刃，不是越多越好，過(guò)多會(huì)造成土壤和地下水污染，大量施用化

21、肥造成土壤類積聚，產(chǎn)生次生鹽漬化。 土壤的鹽類積聚大部分是硝酸鹽積聚，而硝酸鹽的還原態(tài)-亞硝酸鹽與胺反應(yīng)生成亞硝酸銨，是致癌很強(qiáng)的一類化合物。 因此，需要根據(jù)土壤的供肥能力和作物的需肥規(guī)律，科學(xué)的計(jì)算施肥量，進(jìn)行配方施肥、平衡施肥。,1. 目標(biāo)產(chǎn)量和目標(biāo)養(yǎng)分需求量,2. 土壤和環(huán)境養(yǎng)分資源的充分利用,3. 施肥補(bǔ)充土壤和環(huán)境養(yǎng)分供應(yīng)不足部分,配方施肥基本原理圖示,,配方施肥：綜合運(yùn)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技成果，根據(jù)作物 需肥規(guī)律、土壤供肥性能與肥料效應(yīng)， 在以有機(jī)肥為基礎(chǔ)的條件下，提出氮、 磷、鉀和微量元素的適當(dāng)用量、比例及 相應(yīng)的施肥措施。 配 方---肥

22、料計(jì)劃用量 依 據(jù)---作物營(yíng)養(yǎng)特性，土壤條件，氣候條件， 肥料性質(zhì)。,配方施肥包括配方和施肥兩個(gè)程序。 配方的核心是肥料的計(jì)量，即在作物播種前通過(guò)各種手段確定達(dá)到一定目標(biāo)產(chǎn)量和肥料用量，回答“獲得多少糧、棉、油、果、蔬該施多少氮、磷、鉀等肥料” 這一問(wèn)題。 施肥的任務(wù)是肥料配方在生產(chǎn)中的執(zhí)行，保證目標(biāo)產(chǎn)量的實(shí)現(xiàn)。根據(jù)配方確定肥料用量、品種和土壤、作物、肥料的特性，合理安排基肥、種肥和追肥的比例，以及施用追肥的次數(shù)、時(shí)期和用量等。,,養(yǎng)分平衡法----目標(biāo)產(chǎn)量需肥量減去土壤供肥量， 差額部分通過(guò)施肥補(bǔ)充，使作物目標(biāo)產(chǎn)量所需要的養(yǎng)分量與供應(yīng)養(yǎng)分量之間達(dá)到平衡。,（一）土壤養(yǎng)分平衡施肥

23、 計(jì)劃產(chǎn)量吸肥量 -（有機(jī)肥供肥量+土壤供肥量） 肥料的有效養(yǎng)分系數(shù)肥料利用率 計(jì)劃產(chǎn)量施肥量是指在一定的計(jì)劃產(chǎn)量條件下，需要施入到土壤中的氮、磷、鉀化肥的量，kg/hm2； 計(jì)劃產(chǎn)量吸肥量是指在一定計(jì)劃產(chǎn)量條件下，作物需要吸收的營(yíng)養(yǎng)元素總量；計(jì)劃產(chǎn)量吸肥量=計(jì)劃產(chǎn)量單位蔬菜產(chǎn)量吸肥量 土壤供肥量是指在不施肥的條件下，土壤能提供給蔬菜的各種養(yǎng)分含量，通常需要進(jìn)行不施肥處理試驗(yàn)，在獲得了無(wú)肥處理產(chǎn)量后，按下式計(jì)算：土壤供肥量=無(wú)肥區(qū)產(chǎn)量單位蔬菜經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量吸肥量,,計(jì)劃產(chǎn)量 施肥量,=,肥料的有效養(yǎng)分含量是根據(jù)某肥料的有效成分含量確定的， 肥料利用率是指當(dāng)季作物從

24、所施入肥料中吸收的養(yǎng)分占施入肥料養(yǎng)分總量的百分?jǐn)?shù)，與肥料種類、施用量、作物產(chǎn)量、土壤理化性質(zhì)和環(huán)境條件有關(guān)。 一般菜田氮素利用率為30%45%，磷肥為5%30%，鉀肥為15%40%。 有機(jī)肥中，一般腐熟的人糞尿、雞糞和鴨糞的氮磷鉀利用率為20%40%，豬廄肥的氮磷鉀利用率為15%30%。 有機(jī)肥料供肥量=有機(jī)肥施入量有效養(yǎng)分含量利用率,（二）有效養(yǎng)分校正系數(shù)施肥 該方法是通過(guò)土壤養(yǎng)分測(cè)定和土壤有效養(yǎng)分校正系數(shù)，計(jì)算出土壤的供肥量，計(jì)算公式如下： 計(jì)劃產(chǎn)量吸肥量 - 有機(jī)肥供肥量 - 0.15Nsr 肥料的有效養(yǎng)分系數(shù)肥料利用率 Ns，土壤有效養(yǎng)分測(cè)定值，以mg/kg表示；

25、 0.15，從土壤養(yǎng)分測(cè)定值轉(zhuǎn)換成667m2土壤耕層有效養(yǎng)分的千克數(shù)(每畝15萬(wàn)千克表土)； r，土壤氮磷鉀的有效養(yǎng)分校正系數(shù)。,計(jì)劃產(chǎn)量施肥量 =,,土壤養(yǎng)分校正系數(shù)=無(wú)肥區(qū)產(chǎn)量作物單位產(chǎn)量養(yǎng)分吸收量(土壤養(yǎng)分測(cè)定值0.15)。 式中0.15是將耕層土壤(020cm表土)中含有的養(yǎng)分量，由以mg/kg為單位換算為以kg畝為單位表示的換算系數(shù)。 土壤養(yǎng)分校正系數(shù)隨土壤含量及作物的種類不同而變化， 對(duì)于特定區(qū)域(如某一縣市或鄉(xiāng)鎮(zhèn)等)的某一種固定作物而言，其養(yǎng)分校正系數(shù)隨土壤該養(yǎng)分含量變化有一定的變化規(guī)律。 在確定作物種類的情況下，一般土壤某養(yǎng)分含量增加，該養(yǎng)分校正系數(shù)降低。,,土壤養(yǎng)分平衡施肥的

26、優(yōu)點(diǎn)是根據(jù)地力基礎(chǔ)產(chǎn)量便可確定施肥配方，適用無(wú)測(cè)土條件用戶的需要，便于推廣。 而有效養(yǎng)分校正系數(shù)適應(yīng)性較廣，適用范圍不受限制，因此養(yǎng)分校正系數(shù)法常用于推薦配方?jīng)Q策支持的理論依據(jù)。,生產(chǎn)1噸果菜所需標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)分（kg),練習(xí)： 黃瓜畝產(chǎn)6000kg, 土壤含N 7kg,P 2kg,K 3kg, 計(jì)劃施有機(jī)肥肥10000kg (N含0.5%,利用率20%;P 0.03%,利用率30%;K0.4%,利用率50%)，計(jì)算需要增施的化肥量。 硫酸銨(N 20%,利用率50%) 過(guò)磷酸鈣(P 20%,利用率30%) 硫酸鉀 (K 48%,利用率50%),（三）配方施肥效果 在中、低肥力大棚（1-5

27、年棚）土壤上，應(yīng)用配方施肥技術(shù)可節(jié)肥增產(chǎn)，但高肥力水平的大棚土壤（建棚6年以上，有機(jī)質(zhì)含量7%以上），現(xiàn)有的配方施肥技術(shù)不適用。,施肥方法 1. 傳統(tǒng)施肥方法 特點(diǎn)：把肥料施入土壤，補(bǔ)給作物最缺的養(yǎng)分，通常是土壤缺什么養(yǎng)分就施什么肥料。一般根據(jù)施用時(shí)期的不同分為基肥、種肥和追肥三種施肥方式及其相應(yīng)的施肥方法。,,施肥方法,,施肥時(shí)間,,目的作用,,肥料情況,,有效施法,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,基肥,,播種或定植前,,培肥改良土壤,供給作物養(yǎng)分,,占全量的,2/3,有機(jī)肥為主,,,結(jié)合深耕施用,,條施或穴施,,多種肥料混合,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,種

28、肥,,播種或定植時(shí),供給幼苗養(yǎng)分,改善苗床性狀,,少量,,腐熟有機(jī)肥,,速效性化肥,,菌肥,,,拌種、蘸秧根,,浸種、蓋種、,,條施或穴施,,追肥,,生長(zhǎng)發(fā)育期間,,及時(shí)補(bǔ)充養(yǎng)分,,適量,,速效性化肥,,腐熟有機(jī)肥,,深施覆土,,撒施結(jié)合灌水,,隨水澆施法,,根外追肥,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,施肥方法及其相應(yīng)的施肥方式,現(xiàn)代施肥方法 1) 噴施多元微肥 2) 噴施多功能葉面肥 3) 灌溉施肥：噴灌、滴灌 4) 二氧化碳施肥,二. 合理灌溉 設(shè)施內(nèi)土壤出現(xiàn)的次生鹽漬化，主要是土壤水分的上升運(yùn)動(dòng)和通過(guò)表層蒸發(fā)引起的，灌水方式和質(zhì)量是影響土壤水分蒸發(fā)的主要因素。 目前設(shè)施

29、內(nèi)主要的灌溉方式有：膜下溝灌、微噴灌、膜下滴灌、滲灌、膜上灌等。 灌水洗鹽：一年中選擇適宜的時(shí)間（最好是多雨季節(jié)），解除大棚頂膜，使土壤接受雨水的淋洗，將土壤表面或表土層內(nèi)的鹽分沖洗掉。必要時(shí)，可在設(shè)施內(nèi)灌水洗鹽。這種方法對(duì)于安裝有洗鹽管道的連棟大棚來(lái)說(shuō)更為有效。,三. 換土 表土層土壤每年7、8月高溫季節(jié)，一層秸稈一層土，堆成圓錐，在錐頂上刨一坑，隔23d往坑里倒水等，秋天倒12次。這種土經(jīng)過(guò)高溫發(fā)酵，沒有病菌和雜草，營(yíng)養(yǎng)全，撒到棚室最為理想。 換土是解決土壤次生鹽漬化的有效措施之一，但勞動(dòng)強(qiáng)度大，只適用于小面積的保護(hù)地設(shè)施，不易被接受。 采用無(wú)土栽培。,四. 合理的栽培制

30、度 不同作物間進(jìn)行輪作、間作和套種：可斷絕病原菌的營(yíng)養(yǎng)源，減少同一病原菌的繁殖，減輕病害的發(fā)生。 有同種嚴(yán)重病蟲害的作物進(jìn)行輪作，長(zhǎng)江流域推廣的糧菜輪作、水旱輪作可有效控制病害（如青枯病、枯萎?。┑陌l(fā)生，深根性與淺根性及對(duì)養(yǎng)分要求差別較大的作物實(shí)行輪作。 根據(jù)化感作用原理來(lái)安排栽培制度，如番茄對(duì)黃瓜具有化感作用，二者不能間作。 黃瓜較合理的前茬是大白菜、甘藍(lán)、辣椒； 番茄較合理的前茬是菜豆、黃瓜、大白菜。,,實(shí)行必要的休耕：對(duì)于土壤鹽漬化嚴(yán)重的設(shè)施，應(yīng)當(dāng)安排適當(dāng)時(shí)間進(jìn)行休耕，以改善土壤的理化性質(zhì)。在冬閑時(shí)節(jié)深翻土壤，使其風(fēng)化，夏閑時(shí)節(jié)則深翻曬白土壤。,五.土壤消毒

31、 土壤中有病原菌、蟲害等有害生物和微生物及有益的硝化細(xì)菌、亞硝化細(xì)菌等，正常情況下這些生物及微生物保持一定的平衡，但連作后，由于根系分泌物和病原菌的殘留，引起土壤中的生物條件的變化而打破了這種生物和微生物的平衡狀況，造成連作障礙。土壤消毒可以有效的消滅土壤中的有害生物。 土壤消毒有物理消毒、化學(xué)消毒和生物學(xué)消毒等多種方法。,（一）物理消毒法： 有蒸汽消毒和太陽(yáng)能消毒兩種方式 蒸汽消毒主要是通過(guò)土壤蒸汽消毒機(jī)進(jìn)行，蒸汽消毒是土壤熱處理消毒中最有效的方法。 大多數(shù)土壤病原菌60蒸汽消毒30分鐘即可殺死； 但對(duì)TMV（煙草花葉病毒）等病毒，需要90蒸汽消毒10分鐘； 多數(shù)雜草的種子，需要80

32、左右的蒸汽消毒10分鐘才能殺死。,無(wú)毒害 消毒時(shí)間短、省工 形成團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，提高土壤性能 促進(jìn)有機(jī)養(yǎng)分分解，不溶態(tài)變成可溶態(tài) 和加溫鍋爐兼用 降溫后可及時(shí)栽植 局限性？能耗較大，成本高,蒸汽消毒優(yōu)點(diǎn)：,,太陽(yáng)能消毒于炎熱夏季進(jìn)行，先把土壤翻松，然后灌水，用塑料薄膜覆蓋，使設(shè)施封閉1520d，達(dá)到高溫消毒的作用，具有很好的效果。 優(yōu)點(diǎn)：無(wú)污染，節(jié)能。 缺點(diǎn)：有時(shí)溫度不夠高，消毒效果較差。,方法一,方法二,適用于大面積機(jī)械化露地作業(yè),密閉 棚室,土表灑碎稻草(1噸/畝,3cm) 和生石灰(70公斤/畝),旋耕 作畦,覆蓋 地膜,畦溝 灌水,暴曬 1520天,適用于小面積日光溫室或塑料大棚,,（二）化

33、學(xué)消毒法：主要是通過(guò)甲醛、硫磺粉、氯化苦等化學(xué)藥劑進(jìn)行消毒。 甲醛（40%）消毒 40%甲醛也稱福爾馬林，廣泛用于溫室和苗床土壤及基質(zhì)的消毒，使用的濃度50100倍。 使用時(shí)先將溫室或苗床內(nèi)土壤翻松，然后用噴霧器均勻噴灑在地面上再稍翻一下，使耕作層土壤都能沾著藥液，并用塑料薄膜覆蓋地面保持2天，使甲醛充分發(fā)揮殺菌作用以后揭膜，打開門窗，使甲醛散發(fā)出去，兩周后才能使用。,主要用于床土消毒,使用濃度：50100倍水溶液， 每畝用藥液量100公斤。,翻松 床土,噴灑 藥液,翻土,覆蓋 地膜,57天 撤膜,翻土 12次,播種,,氯化苦 主要用于防治土壤中的線蟲，將床土堆成高30厘米

34、的長(zhǎng)條，寬由覆蓋薄膜的幅度而定，每30平方厘米注入藥劑35mL至地面下10cm處，之后用薄膜覆蓋7天（夏）到10天（冬），以后將薄膜打開放風(fēng)10天（夏）到30天（冬），待沒有刺激性氣味后再使用。該藥劑對(duì)人體有毒，使用時(shí)要開窗，使用后密閉門窗保持室內(nèi)高溫，能提高藥效，縮短消毒時(shí)間。,對(duì)黃瓜疫病防效最好，對(duì)消滅雜草種子、線蟲效果良好。,旋耕松土,噴潮土壤,撤 膜 冬季7天/其他3天,溴甲烷汽化的溫度比氯化苦低，適于在低溫季節(jié)使用。,松土散藥,耕 作,應(yīng)在播種或定植前1015天進(jìn)行消毒,硫磺粉 用硫磺粉進(jìn)行土壤消毒，既可殺死病菌，又能中和土壤中的鹽堿，因此多在北方使用。 在翻耕后的土地上，按每平方

35、米2530克的劑量撒入，并翻地。 用于溫室及床土消毒，消滅白粉病菌、紅蜘蛛等，一般在播種前或定植前23天進(jìn)行熏蒸，熏蒸時(shí)要關(guān)閉門窗，熏蒸一晝夜即可,,石灰粉 用石灰粉進(jìn)行土壤消毒，既可殺蟲滅菌，又能中和土壤的酸性，因此多在針葉腐殖質(zhì)土中和南方使用。 在翻耕后的土地上，按每平方米3040克的劑量撒入石灰粉消毒。,六、增施有機(jī)肥、施用秸稈降低土壤鹽分 設(shè)施內(nèi)宜施用有機(jī)肥，因?yàn)槠浞市Ь徛?，腐熟的有機(jī)肥不易引起鹽類濃度上升，還可改進(jìn)土壤的理化性狀，提高含氧量，對(duì)作物根系有利。 施用秸稈不僅可以防止土壤次生鹽漬化，而且可以平衡土壤養(yǎng)分，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，促進(jìn)土壤微生物活動(dòng)，減少病害。,,七.

36、 施用微生物菌肥 微生物菌肥對(duì)改良設(shè)施土壤也有良好的作用。研究表明，施用微生物菌肥可明顯增加土壤肥力的持效性，改善土壤微生物體系，提高植株抗病能力，尤其一些土傳病害如菌核病、枯萎病，比單純施用化肥明顯降低；降低土壤鹽分的濃度，對(duì)調(diào)節(jié)設(shè)施內(nèi)土壤生態(tài)系統(tǒng)具有重要意義。 此外，還可利用微生物緩解自毒物質(zhì)對(duì)作物生長(zhǎng)的抑制作用。如利用放線菌分解苯丙烯酸、苯甲酸，能緩解這些物質(zhì)對(duì)黃瓜生長(zhǎng)的抑制作用。,,課后了解： 土壤狀況分析方法。,附表 1 25 時(shí)氯化鉀溶液的電導(dǎo)率 濃度 C g/L 0 0.0744 0.1487 0.744 1.4873 7.4365 電導(dǎo)率 S （ us

37、.cm -1 ) 21.7 171.2 310 1492 3050 15750 依此計(jì)算得到下列方程： 鹽濃度 C g/L =( S+41.2653)/2120.76 最后鹽濃度g/kg=C(g/L)*25ml/1000/5g/1000= C(g/L)*5=g/kg ( 注意：與傳統(tǒng)的 % 含量比，需要再除 10 換算為 % 含量，評(píng)價(jià)鹽分水平 ) S=300 us.cm -1, 含鹽量為0.08% S=500 us.cm -1, 含鹽量為0.127% S=600 us.cm -1, 含鹽量為0.151% S=800 us.cm -1, 含鹽量為0.198% S=1000 us.cm -1, 含鹽量為0.245% S=1200 us.cm -1, 含鹽量為0.292% S=1500 us.cm -1, 含鹽量為0.363% S=1800 us.cm -1, 含鹽量為0.434% S=2000 us.cm -1, 含鹽量為0.48%,