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第一單元 走進(jìn)化學(xué)世界,課題1 物質(zhì)的變化與性質(zhì),一.化學(xué)變化和物理變化,觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象記錄,有水蒸氣放出遇冷變液體,由塊狀變粉末,有藍(lán)色沉淀生成,有氣泡放出和石灰水變渾濁,有,,有,無,無,,想一想:,,,一、實(shí)驗(yàn)1和實(shí)驗(yàn)2有什么共同特征？,二、實(shí)驗(yàn)3和實(shí)驗(yàn)4有什么共同特征？,三、實(shí)驗(yàn)1、2與實(shí)驗(yàn)3、4有什么本質(zhì)的區(qū)別？,都沒有新物質(zhì)生成;,都有新物質(zhì)生成;,一. 物理變化和化學(xué)變化,1.物理變化:,沒有生成其它物質(zhì)的變化。,2.化學(xué)變化：,變化時(shí)都生成了其它物質(zhì)的變化?；瘜W(xué)變化又叫化學(xué)反應(yīng)。,,3. 二者本質(zhì)區(qū)別：,變化時(shí)是否有其它物質(zhì)生成。,4.二者的聯(lián)系:,在化學(xué)變化的過程中，同時(shí)發(fā)生物理 變化。,現(xiàn)象: 揮發(fā)、狀態(tài)改變、形狀改變,常伴隨發(fā)生一些現(xiàn)象如顏色改變、放出氣體、 生成沉淀等，還伴隨著能量的變化(吸熱、放熱、 發(fā)光等)。,化學(xué)變化中伴隨發(fā)生的一些現(xiàn)象,,判斷物質(zhì)變化的種類不能單單依據(jù)是否有明顯的現(xiàn)象，而應(yīng)該看是否生成了其他物質(zhì)，或者判斷原物質(zhì)的構(gòu)成微粒有沒有發(fā)生變化。電燈通電時(shí)發(fā)光也放熱，但它是物理變化。,注意,【議一議】下面的各種變化中，哪些是物理變化？哪些是化學(xué)變化？,１.煤燃燒２. 礦石粉碎 ３. 鋼鐵生銹 ４.糧食釀酒５. 鎢絲燈泡發(fā)光，發(fā)熱 6.食物腐爛 物理變化： 化學(xué)變化,2.礦石粉碎 ５.鎢絲燈泡發(fā)光、發(fā)熱,１.煤燃燒３. 鋼鐵生銹 ４.糧食釀酒 6.食物腐爛,1、下列說法不正確的是－－－－－－－（ ） Ａ．化學(xué)變化常伴隨放熱、發(fā)光等現(xiàn)象; Ｂ．化學(xué)變化一定有其它物質(zhì)生成; Ｃ．化學(xué)變化一定比物理變化劇烈。 Ｄ．化學(xué)變化中同時(shí)發(fā)生物理變化。 2、植物的光合作用是在光照條件下，以水和二氧化碳等物質(zhì)為原料合成淀粉、葡萄糖等有機(jī)物；動(dòng)物的呼吸作用是在氧氣的作用下，分解有機(jī)物，生成水和二氧化碳等物質(zhì)。由此可見，植物的光合作用是 _______變化，動(dòng)物的呼吸作用是 變化。,,C,化學(xué),化學(xué),練一練：,,3、下列變化有一種變化與其它三種變化的類型不同，這種 變化是 （ ） A、蒸發(fā) B、變形 C、水變成冰 D、物質(zhì)燃燒,4、下列成語中，一定含有化學(xué)變化的是 （ ） A、木已成舟 B、花香四溢 C、蠟炬成灰 D、滴水成冰,D,C,5、判斷木炭在空氣中燃燒是化學(xué)變化的主要依據(jù)是（ ） A、產(chǎn)生紅光 B、放出大量的熱 C、生成無色氣體二氧化碳 D、木炭消失,C,,,,練習(xí),7、下列變化屬于化學(xué)變化的是（ ） A、燈泡發(fā)光 B、空氣液化 C、光合作用 D、海水曬鹽,6、下列變化屬于物理變化的是（ ） A、食物腐敗 B、鋼鐵生銹 C、瓦斯爆炸 D、鍋爐爆炸,C,8、鎂帶在空氣中燃燒的現(xiàn)象為： A、產(chǎn)生耀眼 的白光 B、放出大量的熱 C、生成白色固體 該變化的類型是 , 你依據(jù)的理由是現(xiàn)象 。,化學(xué)變化,C,D,9、下列變化有一種變化與其它三種變化的類型不同，這種變化是（ ） A、汽油揮發(fā) B、粉碎礦石 C、水變成冰 D、木材燃燒,D,10、下列變化中，一定屬于化學(xué)變化的是 （ ） A、爆炸 B、燃燒 C、升華 D、變色,B,11、某固體物質(zhì)受熱后變?yōu)闅怏w，則該變化為 （ ） A、物理變化 B、化學(xué)變化 C、既不是物理變化也不是化學(xué)變化 D、可能是物理變化也可能是化學(xué)變化,D,二.物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì),1.物理性質(zhì)：,不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)。,2.化學(xué)性質(zhì)：,通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來的性質(zhì)。,如物質(zhì)的可燃性、穩(wěn)定性、毒性、酸性、堿性等,如：顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、熔點(diǎn)、 沸點(diǎn)、密度、 溶解性、揮發(fā)性、導(dǎo)熱性、導(dǎo)電性、延展性等。,3、物質(zhì)性質(zhì)和用途的關(guān)系：,物質(zhì)性 質(zhì),,,決 定,物質(zhì)的用途,反 映,例： 汽油能燃燒 汽油可作燃料。,,,決定 反映,聞氣體的方法,下列描述哪些是物理變化？哪些是化學(xué)變化？哪些是物理性質(zhì)？哪些是化學(xué)性質(zhì)？ A、銅綠受熱時(shí)會(huì)分解； B、純凈的水是無色無味的液體； C、鎂帶在空氣中燃燒后變成了氧化鎂； D、氧氣不易溶于水且比空氣密度大； E、木棒受力折斷。,A是化學(xué)性質(zhì)，B是物理性質(zhì)。C是化學(xué)變化 D是物理性質(zhì)，E是物理變化,練習(xí)：【實(shí)驗(yàn)1-5】,觀察：氧氣、二氧化碳的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì) 物理性質(zhì)： 化學(xué)性質(zhì)：,,都是無色無味的氣體，,氧氣能支持燃燒（有助燃性）,二氧化碳不能支持燃燒也不能燃燒。,練習(xí)： 1、將鈉從煤油的底部取出，用小刀切下一小塊，放入盛水的燒杯中，可看到鈉在水面迅速移動(dòng)，嘶嘶作響，很快熔化成一個(gè)銀白色的小球，并漸漸縮小，直至消失。據(jù)此判斷： 鈉的物理性質(zhì)有： 硬度： 密度： 。 熔點(diǎn)： 顏色： 。 化學(xué)性質(zhì)有： 該金屬能夠與 發(fā)生反應(yīng)，該反應(yīng)屬于 反應(yīng) （放熱或吸熱）,,較 小,比煤油大而比水小,較 低,銀 白 色,水,放 熱,,3.下列有關(guān)物質(zhì)的變化為化學(xué)變化的是( ) ①酒精揮發(fā) ②白糖溶于水 ③食物腐爛 ④鐵礦石煉鐵 ⑤汽車胎爆炸 ⑥電燈發(fā)光 （A)①③ （B)③④ （C)②③ （D)④⑤,,練習(xí),D,B,鞏固練習(xí),P10頁 習(xí)題 1. 2.,變化時(shí)是否有其它物質(zhì)生成。,物理變化有：（1）、（4）、（6）、（7）、（8） 因?yàn)樽兓瘯r(shí)沒有生成新物質(zhì)。,化學(xué)變化有：（2）、（3）、（5）； 因?yàn)樽兓瘯r(shí)有生成新物質(zhì),3. 4.,答：點(diǎn)燃蠟燭時(shí)，石蠟受熱熔化是物理變化，蠟燭燃燒是化學(xué)變化。,物理性質(zhì)有：（1）、（2）、（5）、（8）因?yàn)樗遣恍枰l(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)。,化學(xué)性質(zhì)有：（3）、（4）、（6）、（7）因?yàn)樗峭ㄟ^化學(xué)變化表現(xiàn)出來的性質(zhì)。,謝謝大家 再見,