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1、有機農(nóng)業(yè)施肥 技術 有機農(nóng)業(yè)的根本 有機農(nóng)業(yè)的基礎 1 土壤施肥與作物健康 土壤是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎 ， 肥料是植物的糧食 。 有機農(nóng)業(yè)的土壤培肥技術不同于常規(guī)農(nóng)業(yè) 。 2 有機農(nóng)業(yè)土壤培肥理論 土壤是個有生命的系統(tǒng) ， 施肥首先是培育土壤 ， 土壤肥沃了 ， 會增殖大量的微生物 ， 再通過土 壤微生物的作用供給作物養(yǎng)分；常規(guī)農(nóng)業(yè)則是 以來大量的化肥來維持高產(chǎn)量 。 3 有機農(nóng)業(yè)土壤培肥理論 土壤肥料培植了大量微生物 根系自身可培養(yǎng)微生物，并具有改良土壤的作用。 微生物可以制造和提供根系生長的養(yǎng)分 微生物將土壤養(yǎng)分送至根系 微生物可以調(diào)節(jié)肥效，當肥料不足時，微生物能

2、促 進肥效 微生物制造的養(yǎng)分，可以提高作物的抗逆性，改善 產(chǎn)品的品質(zhì) 4 土壤成分與結構 土壤成分 （ 1） 組成 （ 2） 各種生物 （ 3） 礦物質(zhì) （ 4） 有機物 （ 5） 空氣 （ 6） 水 5 土壤結構 ---土質(zhì) 砂土： 砂粒多 ， 土粒中間空隙較多 空氣與水流通容易 容易翻動 在春天輕易暖和起來 ， 故宜種早茬作物 。 亦可 令作物提前成熟 。 保水力差 ， 在無雨季節(jié)里 ， 容易變得干旱 。 保肥力亦差 ， 養(yǎng)分容易被沖走 。 在大雨后容易變酸

3、， 泥面易形成硬表層 ， 令部 分穿透力弱的幼芽如胡蘿卜等 ， 難以穿透表土而死 亡 。 6 土壤結構 ---土質(zhì) 粘土： 土粒細小 ， 中間只留很小的空間 水和空氣都很難通過 濕了 ， 會結成團 ， 難于翻動 干了 ， 會變硬 ， 甚至龜裂 。 除非以水浸透 ，否則很難工作 。 通常有大量有機物儲藏在其中 保水力強 ， 疏水不易 春天來臨時 ， 變暖較慢 如在旱天，形成裂痕過深，會令植物失水，并 弄斷根部 。 7 土壤結構 ---土質(zhì) 壤土： 有適當比例的各類土粒 保水力 ， 保肥力均適中 空氣與水流動適中 適

4、合較多類型的作物生長 8 土層 表土： 最接近表面的一層 顏色一般較深 厚度變化很大 ， 由數(shù)毫米至數(shù)尺不等 當然越厚越好 ， 表示各類生物的生存空 間較多 對耕作最重要 在大雨季節(jié) ， 宜以大量植被覆蓋 ， 減少 被雨水沖走苦心經(jīng)營得來的肥沃表土 。 9 土層 次土層： 少量深根作物可以伸展至此 ， 如番茄 少量生物 土粒較大 粘土粒與礦物質(zhì)有機會在此層聚積 對疏水非常重要 10 土層 深土層： 母石層與風化石粒 石粒較大 土粒風化后供應次土層 11 土壤養(yǎng)分 土壤養(yǎng)分環(huán)境取決于

5、土壤養(yǎng)分的強度因素，數(shù) 量因素和緩沖能力 土壤養(yǎng)分主要取決于母質(zhì)和耕作施肥措施 土壤養(yǎng)分總量和一季作物的需要量相比要大的 多 土壤養(yǎng)分在作物生長中起著重要作用 土壤養(yǎng)分的緩沖能力是土壤養(yǎng)分環(huán)境第二個條 件 土壤的緩沖能力決定于固相與液相處于平衡的 養(yǎng)分數(shù)量 12 土壤肥力 概念 土壤肥力是土壤所含營養(yǎng)物質(zhì)的數(shù)量，土壤 將這些物質(zhì)以適當方式供給植物的能力。即土 壤在植物生長和發(fā)育過程中，不斷地供應和協(xié) 調(diào)植物需要的水、肥（養(yǎng)分）、氣、熱和其它 生活條件的能力，稱為土壤肥力。土壤肥力的 核心是供應和協(xié)調(diào)植物需要的養(yǎng)分。 13 土壤肥力與土質(zhì) 土壤質(zhì)地不同，土壤肥力也不同

6、。 不同質(zhì)地的土壤其孔隙的數(shù)量及大小孔隙的比 例不同，對保水性能、通透性能、溫度狀況以 及有害物質(zhì)的產(chǎn)生等有重大影響 粗細不同的質(zhì)地與土壤的養(yǎng)分含量及耕作性能 有密切關系 14 土壤肥力鐵鍬診斷 鐵鍬診斷的最佳時間 最佳取樣點 所需工具 步驟 觀察 結論與評價 15 鐵鍬診斷的步驟 16 取土樣 17 觀察與判斷 ---土壤顏色 18 土壤質(zhì)地 19 土壤團粒 20 土壤與根系 21 畸形根 根系膨脹 折彎根 根系發(fā)毛 頸壯根 魚骨式根 光滑鐵絲根 22 植物營養(yǎng) 植物必需的營養(yǎng)元素

7、及其功能 植物營養(yǎng)需求概況 23 植物營養(yǎng)的診斷 營養(yǎng)診斷的一般方法 形態(tài)診斷 化學診斷 施肥診斷 酶學診斷 24 植物營養(yǎng)供應的關鍵時期 作物營養(yǎng)臨界期 作物營養(yǎng)最大效率期 25 作物施肥 施肥的基本原理 植物必需營養(yǎng)元素的同等重要、不可替代律 養(yǎng)分歸還學說 最小養(yǎng)分律 因子綜合作用律 報酬遞減律 26 土壤施肥量的確定 作物施肥數(shù)量的多少取決于作物產(chǎn)量需要養(yǎng)分量 、 土壤供肥能力 、 肥料利用率 、 作物栽培要求等因素 ， 其中根據(jù)作物經(jīng)濟產(chǎn)量 ， 確定有效

8、的施肥量 ， 是保 證植物營養(yǎng)平衡合持續(xù)穩(wěn)產(chǎn)的關鍵 。 作物的營養(yǎng)來源：土壤礦化物的釋放、上茬作物有 機質(zhì)的分解、當茬作物的肥料補充。農(nóng)家肥是補充 肥源的主體。根據(jù)作物種類、土壤、氣候條件、施 肥方法及栽培管理的不同而不同。一般地，對氮素 的利用率，水田平均為 35 60%，旱田為 40 75%， 磷的利用率為 10 25%，鉀肥的利用率為 10 25%， 有機肥中磷的利用率為 20 30%，鉀的利用率為 50%。 27 施肥的種類 肥料種類的選擇要求：有機化 、 多元化 、 無害 化和低成本化 肥料的種類包括：農(nóng)家肥 、 礦物肥料 、 綠肥和 生物菌肥 28 農(nóng)家肥 人畜糞

9、尿類 ：人糞尿 、豬糞尿 、雞糞 、馬糞 廄肥：動物圈養(yǎng)的糞肥 庭院的廢棄物的堆制物。 29 堆漚類肥料 堆肥 普通堆肥 高溫堆肥 活性堆肥 漚肥 田間漚肥 沼氣肥 30 堆肥原理 31 堆肥的影響因素 原料配比： C： N=25-40： 1 濕度： 65%-70% 溫度：低溫 升溫 高溫 降溫 Ph 值 32 普通堆肥 33 高溫堆肥 34 漚肥 漚肥是一種富含有機物和多種營養(yǎng)成分，以遲效為主的 優(yōu)質(zhì)有機肥，漚肥的材料與堆肥相似，與堆肥相比，原 料在淹水條件下進行漚制，以嫌氣分解為主，發(fā)酵溫度 低，腐熟時間長，有機質(zhì)和

10、氮素的損失少，其粗有機物、 全氮、全磷、速效氮的含量均比普通堆肥高。漚制好的 漚肥，表面起蜂窩眼，表層水呈紅棕色，肥體顏色黑綠， 肥質(zhì)松軟，有臭氣，不粘鋤，丟在田里不渾水。 35 漚肥方式 田間漚肥 36 沼氣肥特點和作用 沼氣肥是有機物在密閉、嫌氣條件下發(fā)酵制取 沼氣后的殘留物，是一種優(yōu)質(zhì)的、綜合利用價 值大的有機肥料， 68m3的沼氣池可年產(chǎn)沼氣肥 9噸，沼液的比例占 85%，沼渣占 15%。沼渣宜做 底肥，一般土壤和作物均可施用。長期連續(xù)施 用沼渣替代有機肥，對各季作物均有增產(chǎn)作用。 還能改善土壤的理化特性，土壤有機質(zhì)積累， 達到改土培肥的目的。 37 沼氣肥 38 綠 肥

11、 以 植 物 的 綠 色 部 分 當 作 肥 料 的 均 叫 做 綠 肥。以新鮮的植物體就地翻壓或經(jīng) 堆漚制肥為主要用途的栽培植物統(tǒng)稱綠肥 作物。翻 壓 綠 肥 的 措 施 叫 壓 青 。綠肥 是植被用作肥料的綠色植物，它含有氮、 磷、鉀等多種植物養(yǎng)分和有機質(zhì)，它們的 共同特點是屬偏氮有機肥料，是有機農(nóng)業(yè) 生產(chǎn)中一項非常重要的有機肥源。大力發(fā) 展綠肥，不僅可以明顯地提高土壤的肥力， 而且還可以有效地促進農(nóng)牧業(yè)的綜合發(fā)展。 39 綠肥的種類 40 礦物源肥料 磷肥 鉀肥 鎂肥 鈣肥 鐵肥 鋅肥 硫肥 硼肥 錳肥 鉬肥等 41 土壤培肥 水 肥料 合理輪作 土地耕作 42 健康土壤的評價指標 土層要深厚 土壤固、液、氣三相比例適當 土壤質(zhì)地要求疏松 土壤溫度要適宜 土壤酸堿度要適中 土壤有機質(zhì) 土壤生物指標 43 健康土壤 44 此課件下載可自行編輯修改，供參考！ 感謝您的支持，我們努力做得更好！ 45