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第三單元 無土栽培技術,電解質(zhì)溶液帶電嗎？為什么？ 提示 不帶電。因為陽離子帶的正電荷總數(shù)等于陰離子帶的 負電荷總數(shù)。,1．了解無土栽培的原理、特點，學習無土栽培營養(yǎng)液的配制。 2．了解無土栽培的基本方式。,無土栽培是依據(jù)植物生長所必需的 的 和 ，按照一定的比例 來培養(yǎng)植物的技術。它是一種 的農(nóng)業(yè)技術。,無機鹽,種類,數(shù)量,配制營養(yǎng)液,理想、科學、高度集約型,1. 營養(yǎng)液 營養(yǎng)液是用含有 的各種化合物溶解于 中配制而成的。 2．營養(yǎng)液的水源及水質(zhì)要求 在大規(guī)模生產(chǎn)中，可使用 作為水源。河水也可作為水源，但使用前必須對水質(zhì)進行 ，并進行必要的處理，使它達到 后才可使用。 3．營養(yǎng)液的配制 營養(yǎng)液的配制是無土栽培技術的 。一般采用 配制營養(yǎng)液。,植物必需營養(yǎng)元素,雨水、井水、自來水,檢測,飲用水標準,核心,農(nóng)業(yè)用品級試劑,水,要按照營養(yǎng)液配方進行配制。營養(yǎng)液配方規(guī)定了一定體積的營養(yǎng)液中各種 的含量。營養(yǎng)液配方隨栽培作物的 和 而定，以滿足植物在不同生長期的需要。在生產(chǎn)中還必須根據(jù)實際情況改進配方。,必需營養(yǎng)元素,品種,生長階段,無土栽培可采用 、 、 三種方式。應用液體栽培方式，要讓流動的 流經(jīng)栽培槽中的根系，它可以同時均衡地供給植物所需要的 、 和氧氣。固體栽培是將植物栽培在 (如沙、珍珠巖、塑料、玄武巖等)中，采用 或 營養(yǎng)液。噴霧栽培是將植物的根系懸掛于 中，以 的方法供給根系營養(yǎng)和水分，這樣可以大大節(jié)省營養(yǎng)和水分，同時根系供氧情況又好，有利于根系的發(fā)育，但技術要求很高。,液體栽培,固體栽培,噴霧栽培,營養(yǎng)元素,水分,固體基質(zhì),循環(huán)供應,滴灌供應,栽培槽的空氣,噴霧,薄層營養(yǎng)液,無土栽培有何應用？ 提示 種植蔬菜、種植園林植物、凈化空氣、處理污水和廢水等。 無土栽培有什么優(yōu)點？ 提示 無土栽培的優(yōu)點有：①產(chǎn)量高，質(zhì)量好；②不受地方的限制；③可以減少病蟲害；④節(jié)省肥料和水；⑤清潔衛(wèi)生，無不良氣味；⑥節(jié)約土地面積。 利用試劑配制營養(yǎng)液時應注意什么？ 提示 營養(yǎng)液配方中標出的用量是以純品表示的。在配制營養(yǎng)液時，要按各種化合物原料標明的純度來折算出原料的用量。原料主要成分以外的營養(yǎng)元素都要作雜質(zhì)處理。,【慎思1】,【慎思2】,【慎思3】,一般將濃縮儲備液稱為母液。 1．母液的配制 為了防止在配制母液時產(chǎn)生沉淀，不能將配方中的所有化合物放置在一起溶解，因為有的離子會相互反應而形成沉淀。所以應將配方中的各種化合物進行分類，把相互之間不會產(chǎn)生沉淀的化合物放在一起溶解。因此，配方中的各種化合物一般分為三類，配制成的濃縮液分別稱為A母液、B母液、C母液。,A母液以鈣鹽為中心，凡不與鈣作用而產(chǎn)生沉淀的化合物均可放置在一起溶解，一般包括Ca(NO3)2、KNO3，可配制成100～200倍液； B母液以磷酸鹽為中心，凡不與磷酸根產(chǎn)生沉淀的化合物都可溶在一起，一般包括NH4H2PO4、MgSO4，可配制成100～200倍液； C母液是由鐵和微量元素合在一起配制而成的，由于微量元素的用量少，因此其濃縮倍數(shù)可以較高，可配制成1 000～3 000倍液。,2．注意事項 配制濃溶液時，為了防止母液產(chǎn)生沉淀，在長時間貯存時，一般可加硝酸或硫酸將其酸化至pH為3～4，同時應將配制好的濃縮母液置于陰涼避光處保存，C母液最好用深色容器貯存。 如果是直接配制營養(yǎng)液，在貯液池中加入鈣鹽及不與鈣鹽產(chǎn)生沉淀的鹽類之后，不要立即加入磷酸鹽及不與磷酸鹽產(chǎn)生沉淀的其他化合物，可在攪拌大約30 min或更長時間之后再加入。加入微量元素化合物時也要注意，不應在加入大量營養(yǎng)元素之后立即加入。,答案 0.5 mol 0.1 mol,電解質(zhì)溶液呈電中性，利用電荷守恒進行計算即可。,為配制某培養(yǎng)液，需要用含NaH2PO4和Na2HPO4(物質(zhì)的量比為3∶1)的混合液，每升混合液中含磷元素3.1 g?，F(xiàn)有4.0 mol·L－1H3PO4溶液和固體NaOH配制2.0 L混合液，問需取該H3PO4溶液多少毫升？NaOH多少克？ 解析 從2 L溶液里含磷的物質(zhì)的量確定所需4 mol·L－1H3PO4溶液的體積；從NaH2PO4和Na2HPO4所含Na＋的物質(zhì)的量確定所需NaOH的質(zhì)量，通過計算便可獲得答案。,【體驗1】,1．產(chǎn)量高，質(zhì)量好。根據(jù)試驗，無土栽培的產(chǎn)量可以比土壤種植的產(chǎn)量提高幾倍、十幾倍甚至幾十倍。 2．不受地方的限制。可用于一般農(nóng)業(yè)或園藝不能進行生產(chǎn)的地方。規(guī)?？纱罂尚?，大可以建立農(nóng)場，小可以在窗臺、陽臺、走廊等處就能種植蔬菜和花卉，既可隨時提供新鮮蔬菜，又能美化環(huán)境。 3．可以減少病蟲害。植物的病蟲害多數(shù)是從土壤傳播的，無土栽培離開了土壤，由土壤引起的病蟲害大都可以避免。,4．節(jié)省肥料和水。在土壤上種植作物，養(yǎng)分的損失一般達40%～50%，水分有很大部分滲漏流失。而無土栽培可以不損失或很少損失，一般不超過10%。 5．清潔衛(wèi)生，無不良氣味。農(nóng)田施用的肥料有很多糞肥和堆肥等，病菌多，有臭味。無土栽培所用的肥料是工業(yè)化學品或農(nóng)用化肥，既無病菌，一般也沒有不良氣味。 6．節(jié)約土地面積。例如，南非用發(fā)芽飼料飼養(yǎng)綿羊，利用520 m2種植青飼料，養(yǎng)羊250只。如果用傳統(tǒng)方法，需要2.5公頃的土地。因此可以少開墾或不開墾荒地，避免生態(tài)平衡的破壞和環(huán)境的污染。,下列關于無土栽培說法錯誤的是 ( )。 A．不受地方的限制 B．產(chǎn)量高但質(zhì)量差 C．可以用來凈化空氣 D．可以用于大量的蔬菜種植 解析 根據(jù)無土栽培的原理可知不但產(chǎn)量高而且質(zhì)量還好。 答案 B,【例2】,無土栽培與有土栽培有許多優(yōu)點，要從栽培技術和原理上分析其優(yōu)點。,答案 (1)無土栽培的優(yōu)點： ①作物長勢強、產(chǎn)量高、品質(zhì)好，無土栽培和設施園藝相結(jié)合能合理調(diào)節(jié)作物生長的光、溫、水、氣、肥等環(huán)境條件，充分發(fā)揮作物的生產(chǎn)潛力。②省水、省肥、省力、省工，無土栽培可以避免土壤灌溉水分、養(yǎng)分的流失和滲漏以及土壤微生物的吸收固定，充分被作物吸收利用，提高利用效率。③病蟲害少，可避免土壤連作障礙，無土栽培和園藝設施相結(jié)合，在相對封閉的環(huán)境條件下進行，可以從根本上避免和解決土壤連作障礙的問題，每收獲一茬作物之后，只要對栽培設施進行必要的清洗和消毒就可以馬上種植下一茬作物。,請結(jié)合生產(chǎn)實際分析無土栽培的優(yōu)缺點。,【體驗2】,④可極大地擴展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)空間，無土栽培使作物生產(chǎn)擺脫了土壤的約束，可極大地擴展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可利用空間。⑤有利于實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)代化，無土栽培通過多學科、多種技術的融合，現(xiàn)代化儀器、儀表、操作機械的使用，可以按照人的意志進行作物生產(chǎn)，屬一種可控環(huán)境的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。,(2)無土栽培的缺點： ①投資大，運行成本高。要進行無土栽培生產(chǎn)，就需要有相應的設施、設備，這就比土壤栽培投資大，尤其是大規(guī)模、集約化、現(xiàn)代化無土栽培生產(chǎn)投資更大。②技術要求嚴格。無土栽培生產(chǎn)過程中需要依據(jù)作物和季節(jié)選用營養(yǎng)液配方、配制營養(yǎng)液，對營養(yǎng)液濃度、pH等進行管理，即使是有機生態(tài)型無土栽培也需要進行水分、營養(yǎng)的調(diào)節(jié)和管理，同時地上部分生長環(huán)境的溫、濕、氣、光等也要進行必要的調(diào)控，這些對管理人員的文化素質(zhì)和技術水平都提出了較高的要求。,③管理不當，易發(fā)生某些病害的迅速傳播。無土栽培生產(chǎn)是在相對密閉的園藝保護設施內(nèi)進行，栽培環(huán)境濕度較大、光照相對較弱，而水培形式中根系長期浸于營養(yǎng)液之中，若遇高溫，營養(yǎng)液中含氧量急減，根系生長和功能受阻，地上部環(huán)境高溫高濕，像輪枝菌屬和鐮刀菌屬的病菌等易快速繁殖侵染植物，再加上營養(yǎng)液循環(huán)流動極易迅速傳播，導致種植失敗。若栽培設施、種子、基質(zhì)、器具、生產(chǎn)工具等消毒不徹底，操作不當，易造成病原菌的大量繁殖和傳播。無土栽培的營養(yǎng)液在使用過程中，緩沖能力差，水肥管理不當易出現(xiàn)生理性障礙。,