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1、【糧食生產(chǎn)論文】糧食生產(chǎn)的灌溉節(jié)水技術(shù)問題 ［摘要］文章對(duì)糧食生產(chǎn)過程中的灌溉節(jié)水技術(shù)進(jìn)行了介紹和分析。 ［關(guān)鍵詞］糧食生產(chǎn);灌溉節(jié)水技術(shù);農(nóng)業(yè) 1糧食生產(chǎn)過程中存在的水資源問題 1．1灌溉方式比較落后，水資源浪費(fèi)嚴(yán)重 我國(guó)是一個(gè)水資源非常短缺的國(guó)家，而在生產(chǎn)糧食的過程中卻消耗了大量的水，水資源的利用甚至超過了我國(guó)總用水的一半以上。雖然農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要大量水資源，但是從實(shí)際情況來看，農(nóng)業(yè)中消耗的很多水資源都被嚴(yán)重浪費(fèi)掉了。雖然我國(guó)的科技在不斷發(fā)展，但是農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展還是比較落后的，糧食生產(chǎn)過程中運(yùn)用到的灌溉技術(shù)也相對(duì)落后，灌溉

2、工程的建設(shè)沒有跟上時(shí)代的腳步，工程老化卻沒有及時(shí)修補(bǔ)，造成現(xiàn)階段灌溉工程的配套已經(jīng)不能滿足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的需求。由于灌溉方式的落后，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)灌溉水利用效率非常低，甚至不足50%，發(fā)達(dá)國(guó)家的農(nóng)業(yè)灌溉水利用率在70%以上，可見我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中很多水資源被浪費(fèi)。 1．2灌溉水被嚴(yán)重污染 近年來，我國(guó)工業(yè)在不斷發(fā)展，但是工業(yè)廢水的處理卻還處在比較落后的水平，大多數(shù)工業(yè)企業(yè)雖然在污水排放前進(jìn)行簡(jiǎn)單和初步處理，但是處理效果并不理想，也根本達(dá)不到排放標(biāo)準(zhǔn)。這些工業(yè)污水逐漸由支流向主干延伸。很多工業(yè)企業(yè)都建立在農(nóng)村，污水排放后，很大一部分進(jìn)入到農(nóng)業(yè)灌溉水中，甚至由地表水向地下水滲透。很

3、多數(shù)據(jù)表明，黃河和長(zhǎng)江等水系都已經(jīng)被污染，成為了農(nóng)田的污染源，進(jìn)而對(duì)土壤和糧食造成污染。 2糧食生產(chǎn)灌溉節(jié)水技術(shù) 2．1生物節(jié)水技術(shù) 在糧食生產(chǎn)過程中，農(nóng)業(yè)節(jié)水技術(shù)并不是單純的通過節(jié)水灌溉技術(shù)來實(shí)現(xiàn)節(jié)水目的，而是從糧食生產(chǎn)的全過程入手，采取一切可采取的措施節(jié)約用水，從而提高水資源的利用效率。生物節(jié)水技術(shù)是一種常見的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)灌溉節(jié)水技術(shù)，充分利用生物體，將生物體的基因潛力完全發(fā)揮出來，這樣即使在有限的灌溉水的使用下，農(nóng)作物也會(huì)生產(chǎn)出更多的糧食。在我國(guó)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，水稻是一種最常見的糧食作物，但是水稻的生產(chǎn)過程離不開水，需要消耗大量的水資源。基于此，

4、可以充分利用基因工程，對(duì)水稻的基因進(jìn)行改造，提高水稻的水分利用效率。通過生物節(jié)水技術(shù)的使用，培育出節(jié)水抗旱的水稻，這樣，即使在非常有限的灌溉條件下，也可以生產(chǎn)出更多的糧食。通過基因改造，水稻在生產(chǎn)過程中所要的農(nóng)業(yè)灌溉用水節(jié)約了60%左右，但是產(chǎn)量還和一般的水稻保持一致，并沒有下降。通過生物節(jié)水技術(shù)對(duì)水稻進(jìn)行改造，可以實(shí)現(xiàn)在節(jié)約灌溉用水的情況下依然保持高產(chǎn)。 2．2工程節(jié)水技術(shù) 在鳳城市的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，還使用工程節(jié)水技術(shù)來節(jié)約農(nóng)業(yè)灌溉用水。在工程節(jié)水技術(shù)中，從水源出發(fā)，采取各種各樣的技術(shù)來減少糧食生產(chǎn)過程中消耗的水資源。例如，在采用灌溉用水管道傳輸水資源時(shí)，通過

5、加強(qiáng)管道的管理和質(zhì)量，減少水資源在傳輸過程中被蒸發(fā)和滲漏掉，從而減少水資源的不必要浪費(fèi)，這也是提高農(nóng)業(yè)灌溉用水效率的一個(gè)有效方法。渠道防滲技術(shù)主要是通過對(duì)管道進(jìn)行管理來減少水資源的蒸發(fā)和滲透的，工藝非常簡(jiǎn)單，并且成本低廉，因此在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用非常廣泛。此外，還可以通過糧食滴灌技術(shù)和噴灌技術(shù)來實(shí)現(xiàn)水資源的消耗下降。通過滴灌和噴灌，使糧食的灌溉更加均勻，同時(shí)還不需要太多的人力參與其中，但是需要消耗較高的成本，在農(nóng)村普及不現(xiàn)實(shí)。除了滴灌和噴灌之外，滲灌節(jié)水技術(shù)也能夠有效的節(jié)約水資源。滲灌節(jié)水是對(duì)糧食作物的根系進(jìn)行的直接灌溉，灌溉過程非常精細(xì)，改變了地表水灌溉方式，將農(nóng)業(yè)灌溉水直接應(yīng)用到農(nóng)作物的根部

6、，從而大大提高了農(nóng)作物的水利用率。 2．3農(nóng)藝節(jié)水技術(shù) 農(nóng)藝節(jié)水技術(shù)在我國(guó)的北方和南方都得到了廣泛的應(yīng)用。在南方，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)季節(jié)性的缺水情況，而在北方更是容易出現(xiàn)持續(xù)性的干旱。充分利用農(nóng)藝節(jié)水技術(shù)，可以使土壤更加保水，從而供農(nóng)作物利用。旱作覆蓋節(jié)水栽培技術(shù)是一種常用的農(nóng)藝節(jié)水技術(shù)，采用一些物質(zhì)對(duì)土壤進(jìn)行覆蓋，可以有效防止水分的蒸發(fā)，提高土壤的保水性，同時(shí)還能使土壤保持更多的養(yǎng)分共農(nóng)作物利用，使農(nóng)作物的產(chǎn)量提高。采用覆蓋節(jié)水栽培技術(shù)，由于可以使土壤的養(yǎng)分更加充足，因此可以促進(jìn)水稻的生產(chǎn)發(fā)育，一定程度上縮短水稻的生產(chǎn)周期，水稻的生育期就可以縮短4d左右。此外，由于大

7、大保持了土壤的水分，可以有效減少農(nóng)作物灌溉的用水量，農(nóng)業(yè)灌溉用水也可以有效節(jié)約50%以上。旱直播栽培技術(shù)也是一種有效的農(nóng)藝節(jié)水技術(shù)，主要有兩種方式，分別為旱稻直播水管栽培和旱稻直播旱管栽培。旱稻直播水管栽培就是在旱田上及西寧的直播，將糧食種植在旱田中，當(dāng)農(nóng)作物長(zhǎng)出幾片葉子的時(shí)候再開始進(jìn)行灌溉，在之后的生產(chǎn)過程中就直接按照常規(guī)的栽培技術(shù)進(jìn)行管理，這樣就可以解決前期的供水困難的問題。但是采用這種方式進(jìn)行種植，由于水稻在生長(zhǎng)的前期是缺水成長(zhǎng)的，所以在這個(gè)階段很難長(zhǎng)出分葉，所以糧食的增長(zhǎng)主要是通過主穗來實(shí)現(xiàn)的。因此，并不是所有的品種都適合采用這種方式進(jìn)行灌溉和種植的，只能選擇穗大、結(jié)實(shí)率較高的水稻。 3結(jié)語 在糧食生產(chǎn)過程中，需要消耗大量的水資源，面對(duì)我國(guó)水資源非常稀缺的情況，應(yīng)該合理使用灌溉節(jié)水技術(shù)，將糧食作物的生長(zhǎng)用水合理控制在一個(gè)范圍內(nèi)，可以使用農(nóng)藝節(jié)水技術(shù)、工程節(jié)水技術(shù)和生物節(jié)水技術(shù)等來實(shí)現(xiàn)糧食生產(chǎn)的灌溉節(jié)水。 作者:唐榮文 單位:鳳城市水資源辦公室