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第九章 物態(tài)和物態(tài)變化,第二節(jié) 液體,分子在不停的做無規(guī)則的運(yùn)動(dòng)， 分子之間的的相互作用力使得分子 聚集在一起，而分子的無規(guī)則運(yùn)動(dòng) 又使它們分散開來，我們看到自然 界中物質(zhì)的三種狀態(tài)：液態(tài)、氣態(tài) 和固態(tài)，便是由于分子的這兩種作 用而產(chǎn)生的三種不同的聚集狀態(tài)。,對(duì)比液態(tài)、氣態(tài)、固態(tài)研究液體的性質(zhì),（1）液體和氣體沒有一定的形狀，是流動(dòng)的。 （2）液體和固體具有一定的體積； 而氣體的體積可以變化千萬倍； （3）液體和固體都很難被壓縮； 而氣體可以很容易的被壓縮；,結(jié)論：液體的性質(zhì)介于氣體和固體之間， 它與固體一樣具有一定的體積，不易壓縮， 同時(shí)，又像氣體一樣沒有固定的形狀，具有流動(dòng)性。 這些性質(zhì)是由它的微觀結(jié)構(gòu)決定的。,,一、液體的微觀結(jié)構(gòu),①液體分子間距介于氣體分子間距和固體分子間距之間； ②液體分子的排列更接近于固體； ③液體分子間的相互作用力比固體分子間的作用力要小,【例】下面關(guān)于液體的說法正確的是（ ） Ａ．非晶體的結(jié)構(gòu)跟液體非常類似， 可以看作是粘滯性極大的液體 Ｂ．液體的物理性質(zhì)一般表現(xiàn)為各向同性 Ｃ．液體的密度總是小于固體的密度 Ｄ．所有的金屬在常溫下都是固體,ＡＢ,二、液體的表面張力,液體的表面張力,能解釋一下水黽為什么能停在水面上嗎,液體表面有一層跟氣體接觸的薄層，叫做表面層,處于表面層的液體分子，一方面受到上方氣體分子作用，另一方面又受到下方液體分子作用。而液體分子比氣體分子的作用強(qiáng)，所以，表面層分子排列比液體內(nèi)部要稀疏些，分子間距離較液體內(nèi)部也大一點(diǎn),,在表面層里分子間的作用就表現(xiàn)為引力。,液面各部分間的相互吸引力就叫做表面張力,液體表面具有收縮趨勢(shì),決定表面張力的大小的因素：邊界線長(zhǎng)度、 液體的種類、溫度。,表面張力的方向：沿表面的切線方向,浸潤(rùn)：一種液體會(huì)潤(rùn)濕某種固體并附著在固體的表面上的現(xiàn)象。,不浸潤(rùn)：一種液體不會(huì)潤(rùn)濕某種固體，也就不會(huì)附著在這種固體的表面的現(xiàn)象。,一種液體是否浸潤(rùn)某種固體，與這兩種物質(zhì)的性質(zhì)都有關(guān)系。,三、浸潤(rùn)和不浸潤(rùn)、毛細(xì)現(xiàn)象,問題： 脫脂棉為何脫脂？ 游禽羽毛在水中為何沒被水潤(rùn)濕？,浸潤(rùn)和不浸潤(rùn),四、液晶,液晶：像液體一樣具有流動(dòng)性，而其化學(xué)性質(zhì)與某些晶體相似，具有各項(xiàng)異性的物質(zhì)叫液晶,性質(zhì)：特殊的物質(zhì)，既具有液體的流動(dòng)性，某些晶體那樣具有光學(xué)各向異性。,液晶態(tài)物質(zhì)：有些物質(zhì)在特定的溫度范圍內(nèi)具有液晶態(tài)；另一些物質(zhì)，在適當(dāng)?shù)娜軇┲腥芙鈺r(shí)，在一定的濃度范圍具有液晶態(tài)。不是所有物質(zhì)都具有液晶態(tài)。通常棒狀分子、碟狀分子和平板分子的物質(zhì)容易具有液晶態(tài)。天然存在的液晶并不多，多數(shù)液晶是人工合成的，目前已達(dá)5000多種。,液晶,像液體一樣具有流動(dòng)性， 而其光學(xué)性質(zhì)與某些晶體相似，具有各向異性 的一些化合物取名為液晶,,液晶分子結(jié)構(gòu),液晶的應(yīng)用：電子表顯示窗 筆記本彩色顯示器 人造生物膜,,１、液體的微觀結(jié)構(gòu),⑵浸潤(rùn)和不浸潤(rùn),⑴液體的表面張力,２、液體的特殊現(xiàn)象,⑶毛細(xì)現(xiàn)象,３、液晶,小結(jié),