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1、《倉儲與配送管理》課程改革中3D實訓(xùn)軟件的運用
物流是物品從供應(yīng)地向接收地的實體流動過程中,根據(jù)實際需要,將運輸、儲存、裝卸、搬運、包裝、流通加工、配送及信息處理等功能有機(jī)結(jié)合起來實現(xiàn)用戶要求的過程。倉儲是指通過倉庫對物資進(jìn)行儲存和保管。配送是在經(jīng)濟(jì)合理區(qū)域范圍內(nèi),根據(jù)用戶要求,對物品進(jìn)行揀選、加工、包裝、分割、組配等作業(yè),并按時送達(dá)指定地點的物流活動。[1]
倉儲與配送是現(xiàn)代物流的重要環(huán)節(jié),《倉儲與配送管理》也是物流管理專業(yè)的核心專業(yè)課程,該課程的實用性和實踐性都非常強(qiáng)。該課程不僅要讓學(xué)生了解倉儲與配送的理論知識,更要注重學(xué)生實踐技能的提高,掌握倉儲與配送的業(yè)務(wù)流
2、程。為了適應(yīng)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的目標(biāo),2011年我院(華南農(nóng)業(yè)大學(xué)珠江學(xué)院)加強(qiáng)了物流實驗室建設(shè),新建了物流綜合實驗室,配置了服務(wù)器1臺、教師機(jī)1臺、學(xué)生機(jī)59臺,服務(wù)器安裝了3D物流管理系統(tǒng)實訓(xùn)軟件,教師機(jī)和學(xué)生機(jī)均可通過訪問服務(wù)器操作軟件系統(tǒng)?!秱}儲與配送管理》實訓(xùn)部分的上課任務(wù)在此實驗室完成。
3D物流模擬實訓(xùn)教學(xué)就是以實踐教學(xué)體系設(shè)計為突破,以3D方式模擬物流企業(yè)的全景真實運作流程,再現(xiàn)真實的企業(yè)環(huán)境和工作場景,設(shè)計相應(yīng)的實訓(xùn)內(nèi)容,提高教學(xué)質(zhì)量及學(xué)生的實踐能力。[2]
通過3D倉儲與配送模擬實訓(xùn)系統(tǒng),讓物流專業(yè)的學(xué)生在學(xué)校就可通過模擬現(xiàn)實的環(huán)境中反復(fù)實訓(xùn),對
3、現(xiàn)實倉儲企業(yè)的各種類型,以角色扮演的方式,學(xué)生可以通過完整的校內(nèi)實訓(xùn)體系,獲得寶貴的上崗經(jīng)驗,畢業(yè)后能迅速勝任現(xiàn)實倉儲類物流企業(yè)的各個崗位。
13D實訓(xùn)軟件在《倉儲與配送管理》課程中的應(yīng)用
1.1了解倉儲與配送崗位從業(yè)人員的職責(zé)
倉儲與配送作為現(xiàn)代物流的重要功能環(huán)節(jié),涉及的從業(yè)人員也有具體的職業(yè)技能和專業(yè)分工。學(xué)生能通過3D倉儲與配送管理實訓(xùn)平臺了解6個部門、17個角色。該系統(tǒng)模擬了總經(jīng)辦、銷售部、客服部、倉儲部、配送部、財務(wù)部6個部門,每個部門又有不同的角色,作為倉儲與配送管理的學(xué)習(xí)主要讓學(xué)生掌握的是倉儲部和配送部。
了解了不
4、同從業(yè)人員的職責(zé),然后就需要相互配合來完成倉儲與配送任務(wù),下面以任務(wù)驅(qū)動的方式來實現(xiàn)學(xué)生對倉儲與配送作業(yè)流程的掌握。
1.2通過實訓(xùn)模擬掌握倉儲配送作業(yè)流程
倉儲與配送管理涉及的具體作業(yè)流程有四個方面:入庫作業(yè)、在庫作業(yè)、出庫作業(yè)和配送作業(yè)。不同的作業(yè)流程涉及的人員不同,操作過程不同,通過布置實訓(xùn)任務(wù)和不同角色的轉(zhuǎn)換來完成實訓(xùn)任務(wù),達(dá)到對倉儲與配送作業(yè)流程的掌握。在實訓(xùn)流程學(xué)習(xí)時,老師首先和學(xué)生一起分析實訓(xùn)任務(wù),然后由學(xué)生來扮演不同的角色最終完成實訓(xùn)任務(wù)。通過不同實訓(xùn)角色的職責(zé)不同,共同來完成入庫作業(yè)、在庫作業(yè)、出庫作業(yè)和配送作業(yè)流程的模擬。
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5、.2.1入庫作業(yè)
入庫作業(yè)是倉儲流程的一個重要環(huán)節(jié),也是倉儲作業(yè)流程的第一個部分,通過實訓(xùn)完成托盤貨架區(qū)、電子標(biāo)簽區(qū)、輕型貨架區(qū)、自動立體化區(qū)及閣樓貨架區(qū)的商品入庫作業(yè)。運用3D倉儲與配送管理系統(tǒng)進(jìn)行入庫作業(yè)模擬時,首先學(xué)生以客服部客服文員的身份進(jìn)入,制作收貨訂單,將收貨訂單審核后提交;切換為收貨員,收貨員根據(jù)收貨訂單完成收貨和卸貨工作;切換為驗貨員,驗貨員在入庫檢驗時本著"認(rèn)真、嚴(yán)格、科學(xué)、經(jīng)濟(jì)"的原則完成驗貨工作,認(rèn)真填寫驗貨單;然后切換為倉管員,倉管員負(fù)責(zé)庫位分配,根據(jù)收貨訂單上貨架類型的要求和貨架區(qū)空余貨位進(jìn)行庫位分配;最后,以上架員身份登錄,完成上架工作,入庫作業(yè)得以
6、完成。
1.2.2在庫作業(yè)
商品在庫管理就是研究商品性質(zhì)以及商品在儲存期間的質(zhì)量變化規(guī)律,積極采取各種有效措施和科學(xué)的保管方法,創(chuàng)造一個適宜商品儲存的條件,維護(hù)商品在儲存期間的安全,保護(hù)商品的質(zhì)量和使用價值,最大限度地降低商品損耗等一系列活動。[4]
商品在庫管理涉及分區(qū)分類、貨位選擇、貨位編碼、商品堆碼、商品苫墊及商品盤點等內(nèi)容。該實訓(xùn)系統(tǒng)對于商品的堆碼和苫墊這兩項具體操作沒有編輯模擬程序。系統(tǒng)模擬了調(diào)撥作業(yè)、庫位庫存查詢作業(yè)、盤點作業(yè)和條碼管理作業(yè)。在庫作業(yè)均是由倉管員來完成的。
1.2.3倉庫出庫
商品出庫業(yè)
7、務(wù),是倉庫根據(jù)業(yè)務(wù)部門或存貨單位開出的商品出庫憑證(提貨單、調(diào)撥),按其所列商品編號、名稱、規(guī)格、型號、數(shù)量等項目,組織商品出庫的一系列工作。[4]運用3D倉儲與配送管理系統(tǒng)進(jìn)行倉庫出庫作業(yè)模擬時,學(xué)生首先以客服文員身份登錄,制作發(fā)貨訂單;其次,以發(fā)貨員身份進(jìn)入,根據(jù)發(fā)貨單進(jìn)行揀選貨物;最后,轉(zhuǎn)換成出庫員,將貨物從貨架取貨后送至指定出貨門。
1.2.4配送作業(yè)
配送是在經(jīng)濟(jì)合理區(qū)域范圍內(nèi),根據(jù)用戶要求,對物品進(jìn)行揀選、加工、包裝、分割、組配等作業(yè),并按時送達(dá)指定地點的物流活動。[1]配送是末端運輸,直接與最終用戶聯(lián)系,包含根據(jù)用戶要求的配貨和送貨作業(yè)流程。
8、
運用3D倉儲與配送管理系統(tǒng)進(jìn)行配送作業(yè)模擬時,學(xué)生首先以配載員身份登錄,根據(jù)配送單(發(fā)貨單)要求進(jìn)行相應(yīng)車輛的申請,然后以調(diào)度員身份安排派車作業(yè),配載員完成裝車作業(yè),這些屬于配送中"配貨"作業(yè)部分;裝車完成后進(jìn)行配送線路安排,本著經(jīng)濟(jì)可行的原則盡量優(yōu)化配送線路,然后以配送員身份完成"送貨作業(yè)",直到客戶收貨,配送任務(wù)完成。
通過3D倉儲與配送管理系統(tǒng)的運用,倉儲與配送流程的學(xué)習(xí)是圍繞實訓(xùn)任務(wù)的完成實現(xiàn)的,改變了老師講述實訓(xùn)流程的單一模式,增強(qiáng)了學(xué)生的參與性,對《倉儲與配送管理》課程教學(xué)改革起到了重要作用。
2 3D實訓(xùn)軟件在《倉儲與配送管理》課程改革
9、中的作用
2.1改變了傳統(tǒng)的教學(xué)模式
《倉儲與配送管理》課程在引入實踐教學(xué)環(huán)節(jié)之前,采用傳統(tǒng)的教學(xué)模式---"老師講理論,學(xué)生聽理論",講授法是主要的教學(xué)方法,配合一定的倉儲配送相關(guān)視頻資料。引入3D倉儲與配送管理系統(tǒng)軟件之后,實現(xiàn)了"教師主導(dǎo),學(xué)生主體"的角色轉(zhuǎn)變,學(xué)生通過切換系統(tǒng)來實現(xiàn)不同崗位角色的轉(zhuǎn)變,通過實訓(xùn)過程來掌握倉儲配送流程,主動參與到倉儲與配送流程的設(shè)計和學(xué)習(xí)中來,提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)能動性。
2.2提高了學(xué)生的實踐能力
我院學(xué)生的集中實習(xí)安排在大四下學(xué)期,通過走進(jìn)企業(yè)進(jìn)行實踐能力的提高,但三年半的學(xué)校學(xué)習(xí)也應(yīng)該為最后
10、的實習(xí)做好鋪墊工作,所以專業(yè)課程增加實訓(xùn)課的開課比重,注重學(xué)生實踐能力的培養(yǎng),有助于為學(xué)生走出校園做準(zhǔn)備。3D倉儲與配送管理實訓(xùn)平臺的運用,可以讓學(xué)生了解倉儲與配送管理從業(yè)人員的職責(zé),并且能夠模擬實踐倉儲與配送作業(yè)流程,學(xué)生走進(jìn)企業(yè)實習(xí)后對這份工作將不再茫然與陌生,更容易熟悉和投入到實習(xí)工作中。
2.3推動了評價方式的改革
"考考考,老師的法寶;分分分,學(xué)生的命根。"考試雖然不是教學(xué)的最終目的,但是作為考核學(xué)生知識掌握的一種手段,教學(xué)方式發(fā)生改革,考核形式也應(yīng)該作出相應(yīng)的調(diào)整,具體調(diào)整體現(xiàn)在以下方面:一方面,考試成績比重作出調(diào)整:由原來的平時成績(30%)、期末
11、成績(70%),調(diào)整為平時成績(50%)、期末成績(50%),提高了平時成績在總評成績中的比重,督促學(xué)生平時的練習(xí)和積累;另一方面,考核方式的變革:改變以往的筆試方式,120分鐘的卷面考試只能說明學(xué)生對理論知識記憶的情況,并不能充分體現(xiàn)出學(xué)生對知識的掌握和應(yīng)用情況,所以該門課程的考試要以上機(jī)考試的方式考核學(xué)生對實訓(xùn)任務(wù)的分析和不同角色參與完成實訓(xùn)的情況,以更好地考查學(xué)生知識的運用能力。
3 結(jié)論
3D實訓(xùn)軟件是一種教學(xué)輔助工具,在《倉儲與配送管理》課程教學(xué)中引入先進(jìn)的教學(xué)管理軟件,可以對教學(xué)模式的改革起到一定的推動作用,并且通過逼真的動畫效果和真實企業(yè)環(huán)境的3D模擬提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,從而實現(xiàn)了應(yīng)用型人才培養(yǎng)的能力目標(biāo)。
參考文獻(xiàn):
[1]中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)物流術(shù)語[Z].2001.
[2]曾珎。3D物流模擬實訓(xùn)教學(xué)在中職物流教學(xué)中的運用---以倉儲配送為例[J].時代金融,2013(8):182-186.