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第二部分 重點專題突破,專題一 科學探究,知識網絡,重難點1 科學探究的方法,例1（’15棗莊）有些中學生沉迷于網絡，不但影響學業(yè)，而且更易患上近視。要了解棗莊市中學生的近視情況，我們應選用（ ） A. 觀察法 B. 測量法 C. 實驗法 D. 調查法,重難點突破,D,【解析】調查法是指通過一定的途徑，深入實際了解特定事物以獲得第一手資料借以指導全面工作的調查方法，了解棗莊市中學生的近視情況需深入中學對學生進行調查，故D項符合題意。,重難點2 科學探究的過程,例2（’15杭州）盛夏季節(jié)，沙漠地區(qū)的人們有時會將食物存放在“雙層陶罐”中，通過降溫來延長食物保鮮期。雙層陶罐是將一個較小的陶罐放在一個大的陶罐中間，并在兩個陶罐之間裝入沙子，然后在沙里加水， 通過濕沙層水蒸發(fā)吸熱使食物降溫，其結構如圖所示。,（1）瓜果蔬菜在陶罐中低溫儲存，保鮮效果較好。下列有關說法正確的有__________。（可多選） A. 降低溫度，瓜果蔬菜中水分的蒸發(fā)減少 B. 降低溫度，瓜果蔬菜的呼吸作用增強 C. 低溫環(huán)境對微生物繁殖起抑制作用 D. 降低溫度，瓜果蔬菜細胞內酶的活性不變,A、C,（2）如果內陶罐改用鐵罐，從物質性質的角度分析，鐵罐 的不利因素是（答出一點即可）。,鐵罐致密不透氣（或鐵罐易生銹）,（3）為了探究雙層陶罐降溫效果的影響因素，研究人員用相同的雙層陶罐，分別在不同的風速、空氣相對濕度（RH）條件下做了一系列的實驗。在控制其他條件都相同的情況下,測得在不同因素影響下雙層 陶罐的降溫效果指數(shù)（降溫效果指數(shù)越大，表明降溫 效果越好），結果如圖所示： 根據以上實驗結果，寫出不同因素對降溫效果的影響。,①_______________________________________________ ___________________________________________; ②_______________________________________________ __________________________________________。,(4)有人用水代替雙層陶罐的試沙層，實驗結果是用濕沙 層降溫速度更快。試解釋其原因。,濕沙層中水與空氣接觸面積更大，蒸發(fā)更快；沙子的比熱 小于水的比熱,【解析】（1）降低溫度，瓜果蔬菜的呼吸作用減弱，同時瓜果蔬菜細胞內酶的活性降低，故B、D錯誤。（2）鐵容易在水和氧氣的作用下生銹，影響瓜果蔬菜的質量。（3）由圖片及題意可知，降溫效果指數(shù)越大，降溫效果越好。當風速一定時，空氣相對濕度為20％時陶罐的降溫效果指數(shù)最佳，因此可以得知風速一定時，空氣相對濕度越小，降溫效果越好;同理，由曲線可知，當風速為5米每秒時，陶 罐的降溫效果指數(shù)最大，由此可以得知，當空氣相對濕度 一定的情況下，風速越大，陶罐的降溫效果越好。,,（4）水的比熱容比沙大，降低相同溫度放出的熱量多，因此降溫速度慢。,