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1、青貯飼料的制作與使用 一、青貯的意義飼料青貯利于解決青飼料淡旺季平衡、降低養(yǎng)分損失，消除病原微生物和雜草種子，省工、省燃料，是解決牲畜飼料問題的重要組成部分。 二、青貯的原理在厭氧條件下，利用自然 界的乳酸菌、醋酸菌等有益微生物在生長繁殖過程中所產(chǎn)生的乳酸菌和醋酸菌，抑制有害微生物的生長繁殖，使青料不腐敗，具有酸香味而得以貯存?zhèn)溆谩?三、青貯飼料的優(yōu)點(diǎn) 1 .能保持青綠多汁的飼料的營養(yǎng)，有較多的維生素、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)。 2 .可提高飼料品質(zhì)，青貯玉米秸稈比干玉米秸稈蛋白質(zhì)提高0 .8 %-1 .0 9 %，粗纖維降低2 .2 9 %-5 .9 5 %。 3 .改善飼料的適口性，具有酒香味，家畜

2、喜歡吃。 4 .提高飼料的消化率。 5 .一次貯存可常年使用或多年使用。 6 .貯存青貯料占用空間小。 四、青貯飼料的局限性 1 .青貯飼料一次性投資較大，如青貯壕（溝）或青貯窖，以及青貯切碎設(shè)備有等。 2 .由于青貯原料粉碎細(xì)度較小，以及發(fā)酵產(chǎn)生乳酸菌等，飼喂青貯飼料過多有可能引起某些消化代謝障礙，如酸中毒、乳脂率降低等。 3 .若制作方法不當(dāng)，如水分過高、密封不嚴(yán)、踩壓不實(shí)等，青貯飼料有可能腐爛、發(fā)霉和變質(zhì)等。 五、青貯飼料的制作技術(shù)快收快運(yùn)把握原則：快裝快封 1 .適時收割青貯原料要求水分在7 0 %左右判斷方法：用手用力握捏切碎的青秸稈，指縫間有汁液滲出，但不下滴。解決方法： 水分過高

3、要晾曬一下 水分過低時在青貯過程中噴灑清水和添加玉米面。根據(jù)當(dāng)前農(nóng)村的實(shí)際情況，一般應(yīng)在玉米穗收后立即收割秸稈進(jìn)行青貯。 2 .切碎長度月為：喂牛3 cm-5 cm，喂羊1 cm。 3 .加入添加劑原料切碎后立即加入添加物，目的是讓原料快速發(fā)酵?？商砑? %-3 %的糖、甲酸（每噸青貯原料加入3 -4 kg含量為8 5 %的甲酸）、淀粉酶和釬維素酶、尿素、硫酸銨、氯化銨等氨化物等。 4 .裝窖先在窖底鋪上一層1 0 cm-1 5 cm厚的碎干草，以便吸收下沉的青貯汁液。然后逐層裝填碎秸稈，裝一層踩實(shí)一層。 5 .密封當(dāng)青貯原料裝至超過窖口5 0 cm以上時，壓實(shí)后在表面撒上1 0 cm左右厚的

4、碎干秸稈或碎干草。然后用足夠大的塑料薄膜蓋住，在塑料薄膜上壓上2 0 cm-3 0 cm厚的濕土，或用泥抹成饅頭狀，以利排水。經(jīng)4 0天左右即可開窖使用。 6 .平時應(yīng)注意的問題要常到窖邊觀察塑料布有無破損、漏氣現(xiàn)象，若有要及時補(bǔ)好。雨天要疏通窖周圍的排水溝，以免雨水流入窖內(nèi)，浸壞飼草。 六、青貯飼料的存放青貯場地應(yīng)選擇地勢高燥，土質(zhì)堅(jiān)硬，地下水位低，易排水、不積水，靠近畜舍，遠(yuǎn)離水源，遠(yuǎn)離圈廁和垃圾堆，防止污染。 青貯塔分全塔式和半塔式兩種 堆貯 地表堆貯 半地表堆貯 塑料袋青貯塑料袋優(yōu)點(diǎn)：投資少，操作簡便：貯藏地點(diǎn)靈活，青貯省工，不浪費(fèi)，節(jié)約飼養(yǎng)成本。 青貯料質(zhì)量的辨別方法 優(yōu)質(zhì)：綠色或黃

5、綠色中等質(zhì)量：黃褐色或暗棕色品質(zhì)差：褐色或黑綠色（不能飼用）看顏色： 聞氣味優(yōu)質(zhì)：有輕微的酸味和水果味，味酸不刺鼻，給人以舒適之感；中等：酸味刺鼻，香味極淡；品質(zhì)差：有令人作嘔的、刺鼻的腐臭味，青貯失敗，不能飼喂。 看質(zhì)地優(yōu)質(zhì)：在窖內(nèi)壓得很實(shí)，抓到手中卻很松散、濕潤，沒有發(fā)粘的感覺，莖葉仍保持原狀；品質(zhì)差：手握時有發(fā)粘的感覺，嚴(yán)重時莖葉粘成一團(tuán)好像一塊污泥，有的整塊上面長滿白毛，青貯失敗。不能再喂羊。 七、用青貯料喂家畜的方法 2 .要以質(zhì)定量 品質(zhì)好的青貯料可以多喂一些，反之少喂。鍘得過細(xì)的青貯料對牛、羊反芻不利，要與優(yōu)質(zhì)干草結(jié)合起來飼喂。 3 .要注意飼喂衛(wèi)生 每次飼喂前都要將槽內(nèi)剩料清理

6、干凈，以免陳飼料污染新飼料，影響家畜食欲。 4 .要視畜種飼喂 飼喂青貯料可提高奶畜的產(chǎn)奶量，奶牛、奶羊可適當(dāng)多喂。青貯料含有大量的有機(jī)酸，有輕瀉作用，為防止流產(chǎn)，妊娠后期的母畜應(yīng)少喂。青貯料酸度過大會影響種畜精液的品質(zhì)，因此種公畜也應(yīng)少喂。 5 .要四季均衡供給 青貯料保存不受季節(jié)限制，可常年供給。 謝謝觀看 1 .要耐心馴飼，逐漸過度初喂時青貯飼料時，部分家畜會因不習(xí)慣而拒食，這就需要進(jìn)行馴飼，方法有四。一是在家畜饑空腹時先喂少量青貯料，再喂其它飼料；二是將少量青貯料與精飼料混合后先飼喂，再喂其它飼料；三是將青貯料放在飼槽的底層，上層放常喂的草料，使家畜逐漸適應(yīng)氣味；四是將青貯料與其它常用草料攪拌均勻后喂給。在馴飼的基礎(chǔ)上，青貯料的用量可由少到多，逐漸增加。方法