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1、
第一章 認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物
第一節(jié) 有機(jī)化合物的分類
教學(xué)目標(biāo):
1、了解有機(jī)物化合物的基本分類方法;
2、能夠熟練運(yùn)用官能團(tuán)分類以及碳骨架分類法指出有機(jī)物的所屬類別;
3、能夠識(shí)別有機(jī)物中含有的基本官能團(tuán)。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn) :知道常見有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu),了解有機(jī)物分子中的官能團(tuán)。
課時(shí)劃分 :一課時(shí)
教學(xué)過程:
[ 導(dǎo)課 ] 在人類已知的化合物中,有機(jī)化合物占了絕大多數(shù)。與生命活動(dòng)密切相關(guān)的有機(jī)化合物廣泛存在于人類居住的地球上,使地球充滿生機(jī)與活力。近年來,新合成的有機(jī)化合物數(shù)量以千萬計(jì),極大地豐富了我們的物質(zhì)世界,滿足了日益增
2、長的社會(huì)需要,提高了人們對(duì)物質(zhì)及其變化的認(rèn)識(shí)。當(dāng)今,有機(jī)化合物的應(yīng)用已深入到人類生活的各個(gè)領(lǐng)域,因此學(xué)習(xí)有機(jī)化合物對(duì)提高同學(xué)們的科學(xué)素養(yǎng)有著重要的意義。
今天我們開始學(xué)習(xí)第一章 :
[ 板書 ] 第一章 認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物
[ 板書 ] 第一節(jié) 有機(jī)化合物的分類
[ 復(fù)習(xí)提問 ] 什么是有機(jī)物 ? 含碳元素的化合物
什么是有機(jī)化學(xué) ? 研究有機(jī)物其組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、制備方法與應(yīng)用的科學(xué)
[ 講述 ] 人類已知的化合物中,有機(jī)化合物占了絕大多數(shù),近年來,新合成的有機(jī)化合物數(shù)量以千萬計(jì) [ 講述 ] 有機(jī)化合物從結(jié)構(gòu)上有兩種分類方法:
一是按照構(gòu)成有機(jī)化合物分
3、子的 碳的骨架 來分類;
二是按反映有機(jī)化合物特性的 特定原子團(tuán) 來分類。
[ 回顧復(fù)習(xí) ] 用三個(gè)關(guān)鍵詞歸納烷烴的結(jié)構(gòu)特點(diǎn): __飽和 __、 ___碳碳單鍵 __、___鏈狀 ( 對(duì)應(yīng)環(huán)狀 )__ 。
[ 板書 ] 一、按碳的骨架分類
[ 講解 ] 按碳原子組成的分子骨架,有機(jī)化合物可分為鏈狀化合物 ( 如丁烷 ) 和環(huán)狀化合物,環(huán)狀化合物又包
括脂環(huán)化合物 ( 如環(huán)己烷 ) 和芳香化合物 ( 如苯 ) 。人們往往又將鏈狀烴和脂環(huán)烴統(tǒng)稱為脂肪烴。
鏈狀化合物 有機(jī)分子中碳和碳之間的連接呈 鏈狀
脂肪化合物
有機(jī)化合物 脂環(huán)化合物 分子中含有
4、碳環(huán) 的有機(jī)化合物
環(huán)狀化合物
芳香化合物 分子中含有一個(gè)或多個(gè) 苯環(huán)的有機(jī)化合物
[ 提問 ] 用樹狀圖表示:將有機(jī)物按碳的骨架進(jìn)行分類并一一舉例
鏈狀化合物(如 CH 3CH 2CH 2CH 3) 環(huán)狀化合物:脂環(huán)化合物,如環(huán)己烷;芳香化合物,如苯。
[ 板書 ] 二、按官能團(tuán)分類
[ 學(xué)生自學(xué) P4] 烴分子里的氫原子可以被其他原子或原子團(tuán)所取代,衍生出一系列新的化合物。如 CH 4中的
氫原子被氯原子取代得到 CH 3Cl , CH3C1 還可
5、以經(jīng)過化學(xué)反應(yīng)轉(zhuǎn)變?yōu)槠渌袡C(jī)化合物,如甲醇 (CH30H) 、乙酸 (CH 3 COOH) 等。這些化合物從結(jié)構(gòu)上看,都可以看作是烴的衍生物。
[ 提問 ] 什么是烴的衍生物 ?
[ 板書 ]1 、烴的衍生物:烴分子里的氫原子可以被其他原子或原子團(tuán)所取代,衍生出一系列新的化合物。
[ 學(xué)生自學(xué) ] 甲烷在常溫下為氣體,幾乎不溶于水。甲醇沸點(diǎn)較高,常溫下為液體,和水能以任意比例相互
混溶;甲醇還能與羧酸反應(yīng)生成酯。甲醇的這些特性取決于甲醇分子中含有的氫氧形成的原子團(tuán)
羥基 (一 OH) ,決定化合物特殊性質(zhì)的原子或原子團(tuán)叫官能團(tuán)。
[ 提問 ] 什么
6、是官能團(tuán) ?
[ 板書 ]2 、決定化合物特殊性質(zhì)的原子或原子團(tuán)叫官能團(tuán)。
[ 講解 ]
——
鹵代烴
R —X
鹵原子
(X)
如: CH3— Cl、 CH 3CH 2— Br
醇 — OH 羥基
乙醇 甲醇 苯甲醇 乙二醇
酚 — OH 羥基
醇與酚 :
醇是羥基直接與脂肪 烴基 相連的化合物
酚是羥基直接與 苯環(huán) 相連的化合物。
醛
醛基 —CHO
甲
7、醛
乙醛
苯甲醛
羧酸
羧基
— COOH
甲酸
乙酸
苯甲酸
酯
酯基
HCOOC 2H 5
甲酸乙酯
CH3COOC 2H 5
乙酸乙酯
醚
醚鍵
甲醚 CH CH
OCH CH
乙醚 CH OCH CH
CH OCH
3
3
3
甲乙醚
3
3
2
2
3
2
酮
羰基
CH 3COCH 3
丙酮
8、
[ 自學(xué)表 1-1]
填空: 烴的分類
代表物
官能團(tuán)
烷烴
CH 4
飽和烴
環(huán)烷烴
烴
烯烴
CH2=CH 2
不飽和烴
炔烴
CH≡ CH
芳香烴
烴的衍生物分類
9、
類別 官能團(tuán)結(jié)構(gòu)表達(dá)和名稱 物質(zhì)舉例
烷烴
烯烴
炔烴
芳香烴
鹵代烴
醇
酚
醚
醛
酮
羧酸
酯
課堂練習(xí):
總結(jié):有機(jī)化合物的分類方法:
課本 P5—學(xué)與問
10、
3、下列說法正確的是 ( A )
A、羥基跟鏈烴基直接相連的化合物屬于醇類
B、含有羥基的化合物屬于醇類
C、酚類和醇類具有相同的官能團(tuán) , 因而具有相同的化學(xué)性質(zhì)
D、分子內(nèi)含有苯環(huán)和羥基的化合物都屬于酚類
4:下列有機(jī)物中,含有兩種官能團(tuán)的是 ( C )
A、 CH3— CH2— Cl B 、 C6H 5Cl C、 CH2=CHBr D 、
5. 化合物 有幾種官能團(tuán)? 3 種
[ 作業(yè) ]P 6 1 、2、 3
[ 板書計(jì)劃 ]
第一章 認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物
第一節(jié) 有機(jī)化合物的分類
一、按碳的骨架分類
鏈狀化合物(如 CH3CH2CH2CH3)
環(huán)狀化合物:脂環(huán)化合物,如環(huán)己烷;芳香化合物,如苯。
二、按官能團(tuán)分
1、烴的衍生物:烴分子里的氫原子可以被其他原子或原子團(tuán)所取代,衍生出一系列新的化合物。
2、決定化合物特殊性質(zhì)的原子或原子團(tuán)叫官能團(tuán)。