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1、
《無機及分析化學(xué)》課程整體教學(xué)設(shè)計
( 2014 - 2015 學(xué)年 第一學(xué)期)一、管理信息:
課程名稱:無機及分析化學(xué)
課程代碼:
學(xué)分: 4
學(xué)時: 56
課程類型:專業(yè)基礎(chǔ)課
授課對象:生物
3140
先修課程 :無
后修課程 :專業(yè)課程
課程組成員簽名:
年
月
日
專業(yè)(教研室)意見
專業(yè)主任 (簽字 ):
年 月 日
分院職教能力培訓(xùn)與測評評委會意見
2、
分院評委 (簽字 ):
分院蓋章
年 月 日
二、課程設(shè)計:
1.課程目標設(shè)計
能力目標:
1)能夠配制一般的化學(xué)試劑;
2)會配制標準溶液并進行標定;
3)會進行基本的酸堿滴定;
4)能夠?qū)⑺釅A平衡和酸堿滴定法應(yīng)用到食品檢驗領(lǐng)域;
1 / 9
5)能夠?qū)⒅亓糠治龊统恋淼味ǚ☉?yīng)用到食品檢驗領(lǐng)域以及藥品檢驗領(lǐng)域;
6)會進行配位滴定并將其應(yīng)用到食品檢驗領(lǐng)域以及藥品檢驗領(lǐng)域;
7)會進行配位滴定并將其應(yīng)用到食品檢驗領(lǐng)域以及藥品檢驗領(lǐng)域;
8)能
3、夠準確處理并分析實驗數(shù)據(jù),做出正確的判斷。
知識目標:
1)掌握弱酸、弱堿溶液有關(guān)離子濃度的計算;
2)掌握一元弱鹽的水解平衡及水溶液 pH 值的計算;
3)掌握緩沖作用原理及有關(guān)計算;
4)了解酸堿質(zhì)子理論以及解離度、活度、活度系數(shù)、離子強度等概念。
5)掌握誤差的各種表示方法及其產(chǎn)生的原因,掌握有效數(shù)字計算規(guī)則及其運用;
6)掌握標準溶液濃度的表示方法、相互換算關(guān)系;
7)掌握酸堿滴定法有關(guān)原理及相關(guān)知識;
8)掌握配位滴定法有關(guān)原理及相關(guān)知識;
9)掌握氧化還原滴定法有關(guān)原理及相關(guān)知識;
10)掌握重量分析法有關(guān)原理及相關(guān)
4、知識。
2.課程教學(xué)活動設(shè)計:
2. 1 課程內(nèi)容設(shè)計:
序號
內(nèi)容名稱
學(xué)時
1
利用酸堿滴定法進行食醋等食品質(zhì)量檢驗與分析
28
2
利用沉淀滴定法進行食鹽等食品質(zhì)量檢驗與分析
10
3
利用氧化還原滴定法進行維生素
C 片等藥品質(zhì)量檢驗與分析
13
4
利用配位滴定法進行胃舒平等藥品質(zhì)量檢驗與分析
5
合計
56
2. 2 能力訓(xùn)練項目設(shè)計:
編 能力訓(xùn) 學(xué) 訓(xùn)練方式 地點 結(jié) 果 ( 可
號 練項目 時 能力目標 主要支撐知識 展示 )
名稱
5、
2 / 9
1 利用酸
堿滴定
法進行
食醋等
食品質(zhì)
量檢驗
與分析
2 利用沉
淀滴定
法進行
食鹽等
食品質(zhì)
量檢驗
與分析
28 1.能夠配制一般的化學(xué)試劑;
2.會配制標準溶液并
6、進行標定;
3.會進行基本的酸堿滴定;
4.能夠?qū)⑺釅A平衡和酸堿滴定法應(yīng)用到食品檢驗領(lǐng)域;
5.能夠準確處理并分析實驗數(shù)據(jù), 做出正確的判斷。
10 1.能夠配制一般的化學(xué)試劑;
2.會配制標準溶液并進行標定;
3.能夠?qū)⒅亓糠治龊统恋淼味ǚ☉?yīng)用到食品檢驗領(lǐng)域以及藥品檢驗領(lǐng)域;
4.能夠準確處理并分析實驗數(shù)據(jù), 做出正確的判斷。
1.掌握弱酸、弱
引入任務(wù),學(xué)生
食醋等食
堿溶液有關(guān)離子
準備原材料并討
7、
品質(zhì)量檢
濃度的計算;
論方案,教師簡
驗與分析
2.掌握一元弱鹽
單講解和示范,
結(jié)果展示
的水解平衡及水
學(xué)生自行測定操
溶液 pH 值的計
作,教師針對性
算;
指導(dǎo),學(xué)生測出
3.掌握緩沖作用
數(shù)據(jù),各組結(jié)果
原理及有關(guān)計算;
比較;
4.了解酸堿質(zhì)理
教師介紹相關(guān)理
論以及解離度、 活
論知識。
度、活度系數(shù)、 離
子強度等概念。
5.掌握誤差的各
種表示方法及其
產(chǎn)生的原因,掌握
有效數(shù)字計算規(guī)
則及其運用;
6.掌握標準溶液
8、
濃度的表示方法、
相互換算關(guān)系;
7.掌握酸堿滴定
法有關(guān)原理及相
關(guān)知識。
掌握沉淀滴定法
引入任務(wù),學(xué)生
食鹽等食
有關(guān)原理及相關(guān)
準備原材料并設(shè)
品質(zhì)量檢
知識。
計方案,教師簡
驗與分析
單講解和示范,
結(jié)果展示
學(xué)生自行測定操
作,教師針對性
指導(dǎo),學(xué)生測出
數(shù)據(jù),各組結(jié)果
比較;
教師介紹相關(guān)理
論知識。
3 / 9
9、
3 利用氧
化還原
滴定法
進行維
生素 C
片等藥
品質(zhì)量
檢驗與
分析
4 利用配
位滴定
法進行
胃舒平
等藥品
質(zhì)量檢
驗與分
析
13 1.能夠配制一般的化學(xué)試劑;
2.會配制標準溶液并進行標定;
3.能夠?qū)⒀趸€原滴定法應(yīng)用到食品檢驗領(lǐng)域以及藥品檢驗領(lǐng)域;
4.能夠準確處理并分析實驗數(shù)據(jù), 做出正確的判斷。
5 1.能夠配制一般的化學(xué)試劑;
2.會配制標準溶液并進行標定;
3.能夠?qū)⑴湮坏?/p>
10、定法應(yīng)用到水質(zhì)檢驗領(lǐng)域;
4.能夠準確處理并分析實驗數(shù)據(jù), 做出正確的判斷。
掌握氧化還原滴
引入任務(wù),學(xué)生
葡萄糖等
定法有關(guān)原理及
準備原材料并設(shè)
藥品質(zhì)量
相關(guān)知識
計方案,教師簡
檢驗與分
單講解和示范,
析結(jié)果展
學(xué)生自行測定操
示
作,教師針對性
指導(dǎo),學(xué)生測出
數(shù)據(jù),各組結(jié)果
比較;
教師介紹相關(guān)理
論知識。
1.掌握配合物組
引入任務(wù),學(xué)生
胃舒平等
成、結(jié)構(gòu)特點和命
準備原材料并設(shè)
藥品質(zhì)量
名;
計方案,教師簡
檢驗與分
2.理解
11、配位解離
單講解和示范,
析結(jié)果展
平衡常數(shù)及平衡
學(xué)生自行測定操
示
移動,能用 K 穩(wěn),K
作,教師針對性
不穩(wěn)進行平衡計
指導(dǎo),學(xué)生測出
算;了解配合物價
數(shù)據(jù),各組結(jié)果
鍵理論。
比較;
3.掌握 EDTA 的
教師介紹相關(guān)理
性質(zhì)及酸效應(yīng)曲
論知識。
線的應(yīng)用,掌握配
位滴定中的幾種
判據(jù)和干擾規(guī)律;
理解配位滴定曲
線繪制所依據(jù)的
原理; 4。理解表
觀穩(wěn)定常數(shù)的意
義,掌握表觀穩(wěn)定
常數(shù)的計算
5。了解配位滴定
法基本原理
12、,方法
特點,掌握配位滴
定法的應(yīng)用。
3.教學(xué)進度表
序
周
學(xué)
主要教學(xué)內(nèi)容
教學(xué)組織形式
實 驗 / 實
號
次
單元標題
作業(yè)形式
時
訓(xùn)
4 / 9
1 6 3 分析化學(xué)概論 1
2 7 3 分析化學(xué)概論 2
13、
3 7 2 酸堿滴定
法 1
4 8 2 酸堿滴定
法 2
①說明課程安排、
教師引出任務(wù),
理論
授課目標和考核要
啟發(fā)教學(xué); 學(xué)生
求等;
小組討論; 教師
引出任務(wù):基本化
總結(jié)
學(xué)技術(shù)之入門篇:
關(guān)于定量分析的誤
差等
①分析化學(xué)中的幾
個基本概念;
②定量分析中的誤
差產(chǎn)生及其表示方
14、法;
③根據(jù)不同誤差,
選擇合適方法進行
消除;
④課后練習(xí)
① 有 效 數(shù) 字 的 運
教師引出任務(wù),
理論
書面作業(yè):
算;
啟發(fā)教學(xué); 學(xué)生
五、 2
②課后練習(xí);
小組討論; 教師
③進行可疑數(shù)字的
總結(jié)
取舍
④進行標準溶液的
配制與標定;
⑤進行滴定分析中
結(jié)果的計算
引出任務(wù):弱酸弱
教師引出任務(wù),
理論
復(fù)習(xí)
堿溶液解離常數(shù)的
啟發(fā)教學(xué); 學(xué)生
計算
小組討論; 教師
①什么是電解質(zhì)溶
總結(jié)
液;
②酸堿質(zhì)子理論;
③ 酸 堿 平 衡 的 移
動;
④課后練習(xí)。
引出任務(wù):酸堿平
教師引出任務(wù),
理論
書面作業(yè):
衡中有關(guān)濃度和酸
啟發(fā)教學(xué); 學(xué)生
四、 1
堿性的計算
小組討論; 教師
水溶液的 pH 值;
總結(jié)
一元弱酸、弱堿的
解離平衡;
兩性物質(zhì)的濃度計
算;
課后練習(xí)。
5 / 9