《化學(xué)：1-1《有機(jī)化合物的分類》課件（人教版選修5）》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《化學(xué)：1-1《有機(jī)化合物的分類》課件（人教版選修5）（50頁珍藏版）》請?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、化 學(xué) ： 第 一 章 第 一 節(jié) 有 機(jī) 化 合 物 的 分 類 教 學(xué) 目 標(biāo) ：1、 了 解 有 機(jī) 物 化 合 物 的 基 本 分 類 方 法 ；2、 能 夠 熟 練 運(yùn) 用 官 能 團(tuán) 分 類 以 及 碳 骨架 分 類 法 指 出 有 機(jī) 物 的 所 屬 類 別 ；3、 能 夠 識 別 有 機(jī) 物 中 含 有 的 基 本 官 能 團(tuán) 。 基 本 概 念 ： 碳 架 ： 有 機(jī) 化 合 物 中 ， 碳 原 子 互 相 連 結(jié) 成 鏈 或環(huán) 是 分 子 骨 架 又 稱 碳 架 。 雜 原 子 ： 有 機(jī) 化 合 物 中 除 C、 H原 子 以 外 的 原子 如 N、 O、 S、 P等 稱

2、 為 雜 原 子 。 官 能 團(tuán) ： 官 能 團(tuán) 是 有 機(jī) 分 子 中 比 較 活 潑 易 發(fā) 生化 學(xué) 反 應(yīng) 的 原 子 或 基 團(tuán) 。 官 能 團(tuán) 對 化 合 物 的 性 質(zhì)起 著 決 定 性 作 用 。 含 有 相 同 官 能 團(tuán) 的 化 合 物 有 相似 的 性 質(zhì) 。 烴基：甲基： CH3 或 CH3乙基： CH2CH3（ C2H5）或CH3CH2（C2H5）烴 分 子 中 去 掉 一 個(gè) 或 幾 個(gè) H原 子 后 所 余 部 分 C3H7有兩種：丙基 CH3CH2CH2 異丙基 （ CH(CH3)2）CH CH 3CH 3常 寫 為 ： R或 R離 子 或 者 根 ： 氫 氧

3、根 離 子 OH-羥 基 ： -OH （簡稱有機(jī)物）： 氰 酸 鹽 ， 盡 管 含 有 碳 ， 但 它 們 的 組 成 和 結(jié) 構(gòu) 更象 無 機(jī) 物 ， 所 以 將 它 們 看 作 無 機(jī) 物 2.有機(jī)物組成元素： 3.有機(jī)化學(xué) ：P2都 含 有 C、 多 數(shù) 的 含 有 H ， 其 次 含 有 O.N.P.S鹵 素 等 有 機(jī) 化 學(xué) 就 是 研 究 有 機(jī) 物 的 組 成 、 結(jié) 構(gòu) 、性 質(zhì) 、 制 備 方 法 與 應(yīng) 用 的 科 學(xué) 有 機(jī) 化 學(xué) 研 究 的 對 象 是 有 機(jī) 物 。 4、 有 機(jī) 化 合 物 的 特 性 ： 可 燃 性 ； 熔 點(diǎn) 低 ； 難 溶 于 水 ， 易

4、溶 于 有 機(jī) 溶 劑 ； 反 應(yīng) 速 度 慢 ； 反 應(yīng) 產(chǎn) 物 復(fù) 雜 ， 常 有 副 反 應(yīng) 發(fā) 生 ， 產(chǎn) 率 低 ； 異 構(gòu) 現(xiàn) 象 普 遍 存 在5、 研 究 有 機(jī) 化 學(xué) 的 意 義 有 機(jī) 化 學(xué) 和 人 類 生 活 密 切 相 關(guān) 有 機(jī) 化 學(xué) 與 國 民 經(jīng) 濟(jì) 各 部 門 密 切 相 關(guān) 有 機(jī) 化 學(xué) 與 生 命 科 學(xué) 密 切 相 關(guān) (一 ).按 組 成 元 素 分1.烴 類 物 質(zhì) ： 只 含 碳 氫 兩 種 元 素 的 : 如 烷 烴 、 烯 烴 、 炔 烴 、 芳 香 烴2.烴 的 衍 生 物 ： 烴 分 子 中 的 氫 原 子 被 其 他 原 子 或原

5、子 團(tuán) 所 取 代 而 生 成 的 一 系 列 化 合 物 稱 為 烴 的衍 生 物 （ 或 含 有 碳 氫 及 其 以 外 的 其 他 元 素 的 化合 物 ） 如 醇 、 醛 、 羧 酸 、 酯 、 鹵 代 烴 二 .有 機(jī) 化 合 的 分 類 1 鏈 狀 化 合 物 ： 這 類 化 合 物 分 子 中 的 碳 原 子 相 互 連 接成 鏈 狀 。 （ 因 其 最 初 是 在 脂 肪 中 發(fā) 現(xiàn) 的 ， 所 以 又 叫 脂肪 族 化 合 物 。 ） 如 ： CH3 CH2 CH2 CH3 CH3 CH2 CH2 CH2OH 2 環(huán) 狀 化 合 物 ： 這 類 化 合 物 分 子 中 含 有

6、由 碳 原 子 組 成 的 環(huán) 狀 結(jié) 構(gòu) 。 它 又 可 分 為 三 類 ： OH （ 1） 脂 環(huán) 化 合 物 ： 是 一 類 性 質(zhì) 和 脂 肪 族化 合 物 相 似 的 碳 環(huán) 化 合 物 。 如 ： （ 2） 芳 香 化 合 物 ： 是 分 子 中 含 有 苯 環(huán) 的 化 合 物 。 如 ： 苯 萘 （ 3） 雜 環(huán) 化 合 物 ： 組 成 的 環(huán) 骨 架 的 原 子 除 C外 ， 還 有雜 原 子 ， 這 類 化 合 物 稱 為 雜 環(huán) 化 合 物 (三 )、 按 官 能 團(tuán) 分 類如 ： 含 羧 基 -COOH的 為 羧 酸 ， 含 氰 基 -CN的 為 腈 ， 含 氨 基 -N

7、H 2的 為 胺 ， 例 如 ：CH3 CH3 CH3 CH2 Cl C2H5OHCH3COOH CH3Cl、 C2H5OH、 CH3COOH以 上 三 者 衍 生 物 的 性 質(zhì) 各 不 相 同的 原 因 是 什 么 呢 ？ 官 能 團(tuán) 不 同 代 表 物 官 能 團(tuán)C CC C飽 和 烴不 飽 和 烴烴類 別 烷 烴環(huán) 烷 烴烯 烴炔 烴 CH2=CH2CHCHCH4芳 香 烴 苯 環(huán)常 見 官 能 團(tuán) 鹵 代 烴 CH3CH2Br 醇 OH羥 基 CH3CH2OH 酚 OH羥 基 醚 CH3CH2OCH2CH3 醛 CH3CHO 乙 醛 酮 羧 酸 酯 類 別 代 表 物 官 能 團(tuán)名

8、稱 結(jié) 構(gòu) 簡 式烴的衍生物 鹵 代 烴 一 氯 甲 烷 CH3Cl X 鹵 原 子醇 乙 醇 C2H5OH OH 羥 基醛 乙 醛 CH3CHO CHO 醛 基酸 乙 酸 CH3COOH COOH 羧 基酯 乙 酸 乙 酯 CH3COOC2H5 COOR 酯 基醚 甲 醚 CH3OCH3 醚 基酮 丙 酮 羰 基酚 苯 酚 OH 酚 羥 基C O C OHCOCH3 CH3 COC C 1、 一 種 物 質(zhì) 按 不 同 的 分 類 方 法 ， 可 以屬 于 不 同 的 類 別 ；2、 一 種 物 質(zhì) 具 有 多 種 官 能 團(tuán) ， 在 按 官能 團(tuán) 分 類 時(shí) 可 以 認(rèn) 為 屬 于 不 同

9、 的 類 別3、 醇 和 酚 的 區(qū) 別4、 一 些 官 能 團(tuán) 的 寫 法 5、 OH（ 羥 基 ） 與 OH-的 區(qū) 別OH（ 羥 基 ） OH-（ 氫 氧 根 ）電 子 式電 性存 在 電 中 性 帶 一 個(gè) 單 位 負(fù) 電 荷有 機(jī) 化 合 物 無 機(jī) 化 合 物 碳 碳 雙 鍵 碳 碳 叁 鍵 苯 環(huán) 鹵 素 原 子(醇 或 酚 )羥 基醛 (羰 )基 酮 (羰 )基羧 基 酯 基識 記 ： C C C C XOH C HO C O(R) (R)C OHO C ORO常 見 官 能 團(tuán) 鹵 代 烴CH3 Cl ClCH3CH2ClRX BrCH 3 醇 OH CH3 OHCH3CH2

10、 OHCH2 OH CH2CH2 OHOH 甲 醇乙 醇 OH OHCH3 OHCH3 OH酚 OH 醛 CHOCO HCO HCH3H CO H 甲 醛乙 醛CO H 苯 甲 醛 醚 C O C O HHO RRR， R指 烴 基CH3OCH3CH3CH2OCH2CH3CH3OCH2CH3 小 結(jié) ： 有 機(jī) 化 合 物 的 分 類 方 法 ：有機(jī)化合物的分類 按 碳 的骨 架 分類 鏈 狀 化 合 物環(huán) 狀 化 合 物 脂 環(huán) 化 合 物芳 香 化 合 物按 官 能團(tuán) 分 類P5 表 烴 烷 烴 、 烯 烴炔 烴 、 芳 香 烴烴的衍生物 鹵 代 烴 、 醇酚 、 醚醛 、 酮羧 酸 、

11、酯 有機(jī)物 烴烴的衍生物 鏈 烴環(huán) 烴 飽 和 烴不 飽 和 烴脂 環(huán) 烴芳 香 烴鹵 代 烴含氧衍生物 醇醛羧 酸 CH 3 CH 3CH 3Br ClCH 3OH OHCH 3-O-CH 3CH 3CH OCH 3COOHCH 3-C-CH 3OCH 2 CH 2 CH CH酮酚醚 酯 CH 3COOCH 2CH 3 小 結(jié) ： 按 碳 的 骨 架 分 類1.烴 的 分 類鏈 狀 烴烴 分 子 中 碳 和 碳 之 間 的 連 接 呈 鏈 狀環(huán) 狀 烴 脂 環(huán) 烴芳 香 烴分 子 中 含 有 一 個(gè) 或 多 個(gè) 苯環(huán) 的 一 類 碳 氫 化 合 物鏈 烴 脂肪烴烴 分 子 中 含 有 碳 環(huán)

12、 的 烴CH3CH2CH3 2.有 機(jī) 化 合 物 分 類有機(jī)化合物 鏈 狀 化 合 物環(huán) 狀 化 合 物 脂 環(huán) 化 合 物芳 香 化 合 物C2H5OH CH3CHOOH CH3 OHCH3CH2CH3 CH 3COOHOHCOOH C CH 3CH 3CH 3 練 習(xí) ： 按 交 叉 分 類 法 將 下 列 物 質(zhì) 進(jìn) 行 分 類 環(huán) 狀 化 合 物無 機(jī) 物有 機(jī) 物酸烴H 2CO31、2、3、4、5、 一 種 物 質(zhì) 根 據(jù) 不 同 的 分 類方 法 ， 可 以 屬 于 不 同 的 類別 2、 根 據(jù) 碳 的 骨 架 ， 嘗 試 對 下 列 物 質(zhì) 進(jìn) 行 分 類 。 (1) CH3

13、CH3 (2)CH2=CH2 (3)CH= CH (4) (5) (6) CH3Cl (7)CH3CH2OH (8) (9) (10) CH3COOH(11)CH3CHO (12)CH3COOC2H5 (13) CH2 OH OH有機(jī)化合物 鏈 狀 化 合 物環(huán) 狀 化 合 物 (1)(2)(3)(6)(7)(10)(11)(12) 脂 環(huán) 化 合 物芳 香 化 合 物 (4) (13) (5)(8)(9) 練 習(xí) 3、 下 列 物 質(zhì) 有 多 個(gè) 官 能 團(tuán)可 以 看 作 醇 類 的 是酚 類 的 是 羧 酸 類 的 是酯 類 的 是BDABC BCDE 4、 化 合 物有 幾 種 官 能

14、團(tuán) ？ 3種 同 系 列 與 同 系 物 分 子 結(jié) 構(gòu) 相 似 ,組 成 上 彼 此 相 差 一 個(gè) CH2或其 整 數(shù) 倍 的 一 系 列 有 機(jī) 物 稱 為 同 系 列 。 同 系 列 中 的 各 化 合 物 互 稱 同 系 物 。同 系 物 的 組 成 可 用 通 式 表 示 烷 烴 : CnH 2n+2 (n1) 烯 烴 : CnH 2n (n2) 炔 烴 : C nH 2n-2 (n2) 苯 及 苯 的 同 系 物 的 通 式 : CnH 2n-6 (n6)分 子 結(jié) 構(gòu) 相 似 ： (1)碳 骨 架 的 形 狀 相 同 (2)官 能 團(tuán) 的 種 類 和 數(shù) 目 相 同 1 199

15、5年 化 學(xué) 家 合 成 了 一 種 分 子 式 為 C200H 200的 含多 個(gè) 碳 碳 三 鍵 的 鏈 狀 烴 ， 其 分 子 中 碳 碳 三 鍵 最 多 可以 是 ： （ ） A 49個(gè) B 50個(gè) C 51個(gè) D 102個(gè)B2 下 列 有 機(jī) 物 中 ， 含 有 一 種 官 能 團(tuán) 的 是 ： （ ） A、 CH 3CH 2Cl B、 C、 CH 2=CH Br D、 Cl NO2H 3C A 3 下 列 有 機(jī) 物 中 ， 含 有 兩 種 官 能 團(tuán) 的 是 ： （ ） A、 CH 3CH 2Cl B、 C、 CH 2=CH Br D、 ClNO2H 3C C 【 遷 移 .應(yīng) 用

16、 】問 題 7判 斷 下 列 兩 種 有 機(jī) 物 各 有 哪 些 官 能 團(tuán)并 書 寫 名 稱 OHOCH CHOC CH CHCl OOC CH3OH醛 基 碳 碳 雙 鍵 氯 原 子 羧 基 （ 酚 ） 羥 基苯 環(huán) 酯 基 目 標(biāo) 檢 測1 CH3 CH3CH3CH3 CH3CH CH2 CA CH CHClB CH2BrCHOC OH CHCHD CH2 CH2 CH2CH2COOHOH在 上 述 有 機(jī) 化 合 物 中 (以 下 用 代 號 填 空 )(1)屬 于 烴 的 是 (2)屬 于 鹵 代 烴 的 是(3)既 屬 于 醛 又 屬 于 酚 的 是(4)既 屬 于 醇 又 屬 于

17、 羧 酸 的 是A BC D 2 下 列 有 機(jī) 物 中 ， 含 有 一 種 官 能 團(tuán) 的 是 ： （ ） A、 CH 3CH 2Cl B、 C、 CH 2=CH Br D、 Cl NO2H 3C A CH4、 CH3CHCH2CH3、 CH2 CH2、 CH3 C CHCH3、 CHCH、 CH3CCH、 CH3 Cl、 CH3CH2Br、 CH3OH、 CH3CH2OH、 CH3C OH、 CH3C OCH2CH3CH3CH3O CH 3 CH4、 CH3CHCH2CH3、 CH2 CH2、 CH3 C CHCH3、 CHCH、 CH3CCH、 CH3 Cl、 CH3CH2Br、 CH3

18、OH、 CH3CH2OH、 CH3C OH、 CH3CH2OCH2CH3CH3CH3O CH 3 HCHO、 HCOOCH2CH3、 CH2 CH COOH、 OHHO C2H5 COOH 練 習(xí)1.將 下 列 化 合 物 分 別 根 據(jù) 碳 鏈 和 官 能團(tuán) 的 不 同 進(jìn) 行 分 類 。OH COOHHCOOH CH3OCH3 CH3 OH CH4 2 、 下 列 化 合 物 不 屬 于 烴 類 的 是 ABA.NH4HCO3 B.C2H4O2 C.C4H10 D.C20H40 3.根 據(jù) 官 能 團(tuán) 的 不 同 對 下 列 有 機(jī) 物 進(jìn) 行 分 類CH3CH=CH2HC C CH2CH3OHCH3 CO HCH 3 OCH2CH3H CO 烯 烴炔 烴酚醛酯 4.下 列 說 法 正 確 的 是 （ ） A、 羥 基 跟 鏈 烴 基 直 接 相 連 的 化 合 物屬 于 醇 類 B、 含 有 羥 基 的 化 合 物 屬 于 醇 類C、 酚 類 和 醇 類 具 有 相 同 的 官 能 團(tuán) , 因 而 具 有 相 同 的 化 學(xué) 性 質(zhì)D、 分 子 內(nèi) 含 有 苯 環(huán) 和 羥 基 的 化 合 物都 屬 于 酚 類 A 再 見細(xì) 節(jié) 決 定 成 敗