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1、 任 務(wù) 二 ： 物 料 管 理載 體 ： 流 程 圖 模 塊 1 物 料 管 理 的相 關(guān) 知 識(shí)方 法 ： 課 堂 講 授 模 塊 2物 料 庫(kù) 存 管 理 運(yùn) 作方 法 ： 案 例 教 學(xué) 法 、引 導(dǎo) 文 教 學(xué) 法 模 塊 3物 料 管 理 實(shí) 訓(xùn)方 法 ： 現(xiàn) 場(chǎng) 實(shí) 訓(xùn) 法 物 料 計(jì) 劃發(fā) 票 校 驗(yàn) 會(huì) 計(jì) 銷 售與 分 銷 物 料 主 數(shù) 據(jù). 發(fā) 貨 移 庫(kù)發(fā) 貨收 到 發(fā) 票 ? 庫(kù) 存 管 理 內(nèi) 部 獲 取生 產(chǎn)外 部 獲 得采 購(gòu) 物 料批 次供 應(yīng) 商總 分 類 帳 戶客 戶倉(cāng) 位模 塊 1： 物 料 管 理 的 相 關(guān) 知 識(shí) 一 .物 料 管 理 的 概 念

2、 物 料 管 理 概 念 的 采 用 起 源 于 第 二 次 世 界 大 戰(zhàn)中 航 空 工 業(yè) 出 現(xiàn) 的 難 題 。 生 產(chǎn) 飛 機(jī) 需 要 大 量 單 個(gè)部 件 ， 很 多 部 件 都 非 常 復(fù) 雜 ， 而 且 必 須 符 合 嚴(yán) 格的 質(zhì) 量 標(biāo) 準(zhǔn) ， 這 些 部 件 又 從 地 域 分 布 廣 泛 的 成 千上 萬(wàn) 家 供 應(yīng) 商 那 里 采 購(gòu) ， 很 多 部 件 對(duì) 最 終 產(chǎn) 品 的整 體 功 能 至 關(guān) 重 要 。 物 料 管 理 就 是 從 整 個(gè) 公 司 的角 度 來(lái) 解 決 物 料 問(wèn) 題 ， 包 括 協(xié) 調(diào) 不 同 供 應(yīng) 商 之 間的 協(xié) 作 ， 使 不 同 物

3、料 之 間 的 配 合 性 和 性 能 表 現(xiàn) 符合 設(shè) 計(jì) 要 求 ； 提 供 不 同 供 應(yīng) 商 之 間 以 及 供 應(yīng) 商 與公 司 各 部 門 之 間 交 流 的 平 臺(tái) ； 控 制 物 料 流 動(dòng) 率 。計(jì) 算 機(jī) 被 引 入 企 業(yè) 后 ， 更 進(jìn) 一 步 為 實(shí) 行 物 料 管 理創(chuàng) 造 了 有 利 條 件 ， 物 料 管 理 的 作 用 發(fā) 揮 到 了 極 致 。 二 物 料 管 理 的 理 論 基 礎(chǔ) 一 個(gè) 小 公 司 的 發(fā) 展 可 分 為 三 個(gè) 階 段 ： 完 全 整 合 、 職 能 獨(dú) 立 、 相 關(guān)職 能 的 再 整 合 。 一 個(gè) 公 司 初 創(chuàng) 時(shí) ， 幾 乎

4、 所 有 的 工 作 都 是 由 總 經(jīng) 理 （ 通 常 是 公 司 的所 有 者 ） 或 是 組 成 領(lǐng) 導(dǎo) 小 組 的 公 司 主 要 成 員 來(lái) 完 成 的 。 隨 著 公 司 的 發(fā) 展 和 壯 大 ， 公 司 業(yè) 務(wù) 量 和 工 作 人 員 逐 漸 增 多 ， 相 應(yīng)的 職 能 逐 步 獨(dú) 立 形 成 職 能 部 門 ， 例 如 ， 采 購(gòu) 、 倉(cāng) 儲(chǔ) 、 運(yùn) 輸 、 生 產(chǎn) 計(jì) 劃 、庫(kù) 存 控 制 和 質(zhì) 量 控 制 等 職 能 都 形 成 了 獨(dú) 立 的 部 門 ， 并 致 力 于 專 門 的 管理 工 作 ， 公 司 業(yè) 務(wù) 上 的 分 工 也 日 益 專 業(yè) 化 。 各 職

5、 能 部 門 獨(dú) 立 后 ， 各 部 門 之 間 的 溝 通 機(jī) 會(huì) 越 來(lái) 越 少 ， 于 是 部 門之 間 合 作 的 問(wèn) 題 經(jīng) 常 出 現(xiàn) ， 矛 盾 一 點(diǎn) 點(diǎn) 加 深 。 最 終 我 們 又 可 以 清 楚 地看 到 ， 如 果 能 減 少 由 于 溝 通 和 合 作 而 產(chǎn) 生 的 問(wèn) 題 ， 把 相 互 之 間 有 密 切聯(lián) 系 的 職 能 部 門 重 新 加 以 整 合 ， 公 司 就 可 以 極 大 程 度 地 受 益 。 于 是 ， 與 物 料 管 理 有 密 切 聯(lián) 系 的 各 職 能 部 門 被 重 新 整 合 到 一 起 ，這 種 整 合 就 是 物 料 管 理 理

6、 論 的 基 礎(chǔ) 。 三 物 料 管 理 的 意 義 物 料 管 理 即 指 計(jì) 劃 、 協(xié) 調(diào) 并 配 合 各 有 關(guān) 部 門 ， 以經(jīng) 濟(jì) 合 理 之 方 法 ， 供 應(yīng) 各 單 位 所 需 之 管 理 方 法 。 經(jīng) 濟(jì) 合 理 包 括 “ 5R”及 “ 3個(gè) 不 ” 5R： 適 時(shí) （ Right time） 適 質(zhì) (Right quality) 適 量 (Right quantity) 適 地 (Right place) 適 價(jià) (Right price) 物 料 管 理 的 職 能 ， 就 是 追 求 5個(gè) “ R”。 適 時(shí) 適 時(shí) 供 料 ， 即 在 需 要 的 時(shí) 候 ，

7、能 及 時(shí) 供 應(yīng) 所 需 用 的 物 料 。 適 質(zhì) 所 提 供 的 物 料 具 適 當(dāng) 的 品 質(zhì) ， 即 所 采 購(gòu) 所 投 入 使 用 的 物 料 的 品 質(zhì) 是 適 當(dāng) 的 ， 符 合 規(guī) 定 要 求 。 適 量 所 供 應(yīng) 物 料 的 量 是 適 當(dāng) 的 。 即 所 采 購(gòu) ， 所 投 入 使 用 的 物 料 的 量 適 當(dāng) ， 滿 足 生 產(chǎn) 要 求 不 致 造 成 呆 滯 。 適 價(jià) 物 料 的 采 購(gòu) 價(jià) 格 適 當(dāng) ， 即 用 相 對(duì) 合 理 的 成 本 獲 取 所 需 的 物 料 。 適 地 物 料 的 采 購(gòu) 地 點(diǎn) 適 當(dāng) ， 即 在 最 合 理 的 地 點(diǎn) 獲 取

8、所 需 的 物 料 。 3不 ： 不 錯(cuò) 筆 筆 有 帳 ， 料 帳 相 符 不 壞 物 物 可 用 ， 質(zhì) 量 確 保 不 亂 井 然 有 序 ， 一 目 了 然 （ 定 位 、 定 容 、 定 量 ） 不 斷 料 ： 不 讓 制 造 單 位 領(lǐng) 不 到 需 要 的 物 料 、 產(chǎn) 生 斷 料 的 現(xiàn) 象 。 不 呆 料 ： 不 讓 物 料 成 為 呆 料 。 就 是 說(shuō) ， 讓 可 用 、 有 出 、 要 用 的 物 料 進(jìn) 倉(cāng) 庫(kù) /制 造 單 位 。 讓 不 用 、 無(wú) 用 的 物 料 進(jìn) 不 了 倉(cāng) 庫(kù) 制 造 單 位 。 不 讓 物 料 呆 在 倉(cāng) 庫(kù) 中 不 用 。 不 囤 料

9、： 進(jìn) 料 適 時(shí) 、 適 量 、 不 致 于 過(guò) 量 、 過(guò) 時(shí) 而 囤 積 。 斷 料 ： 就 可 能 待 料 待 料 就 會(huì) 導(dǎo) 致 生 產(chǎn) 運(yùn) 作 受 阻 生 產(chǎn) 計(jì) 劃 就 會(huì) 落 空 ， 生 產(chǎn) 亂 象 就 不 可 避 免 ； 呆 料 囤 料 ： 導(dǎo) 致 資 金 占 用 、 場(chǎng) 地 占 用 ， 成 本 上 升 難 度 加 大 ， 浪 費(fèi) 、 低 效 ， 實(shí) 在 得 不 償 矢 。 四 、 物 料 管 理 的 意 義 (一 )保 證 生 產(chǎn) 的 正 常 進(jìn) 行 生 產(chǎn) 過(guò) 程 也 就 是 物 料 消 耗 的 過(guò) 程 ， 要使 生 產(chǎn) 正 常 而 有 節(jié) 奏 ， 必 須 及 時(shí) 供 應(yīng)

10、 物 料 ，做 好 物 料 管 理 工 作 。 (二 )是 降 低 成 本 的 基 礎(chǔ) 加 工 工 業(yè) 的 材 料 費(fèi) 用 在 產(chǎn) 品 成 本 中 占60 一 70 ， 冶 金 工 業(yè) 中 比 重 更 大 ， 而 且該 比 重 有 進(jìn) 一 步 加 大 的 趨 勢(shì) 。 要 降 低 成 本 ，必 須 搞 好 物 料 管 理 。 (三 )加 快 企 業(yè) 流 動(dòng) 資 金 周 轉(zhuǎn) 速 度 現(xiàn) 代 大 工 業(yè) 企 業(yè) 中 儲(chǔ) 備 資 金 在 流 動(dòng) 資 金 中 所占 比 例 達(dá) 到 50 一 60 ， 庫(kù) 存 資 金 約 相 當(dāng) 銷 售 總額 的 10 一 20 。 因 此 ， 合 理 地 確 定 采 購(gòu)

11、 批 量 ，加 強(qiáng) 庫(kù) 存 管 理 和 控 制 ， 是 改 善 經(jīng) 營(yíng) 、 提 高 經(jīng) 濟(jì) 效益 的 盟 要 途 徑 。(四 )是 保 證 產(chǎn) 品 質(zhì) 量 的 基 礎(chǔ) 現(xiàn) 代 工 業(yè) 產(chǎn) 品 的 精 度 高 、 結(jié) 構(gòu) 復(fù) 雜 、 品 種 規(guī)格 繁 多 、 協(xié) 作 供 應(yīng) 廠 家 很 多 ， 對(duì) 入 廠 材 料 和 配 件的 質(zhì) 量 都 有 嚴(yán) 格 要 求 ， 這 都 增 加 了 物 料 管 理 的 復(fù)雜 性 。 搞 好 物 料 管 理 對(duì) 提 高 產(chǎn) 品 質(zhì) 景 、 增 強(qiáng) 市 場(chǎng)競(jìng) 爭(zhēng) 能 力 具 有 十 分 重 要 的 意 義 。 五 物 料 管 理 目 標(biāo) 一 般 企 業(yè) 都 有 兩

12、個(gè) 經(jīng) 濟(jì) 上 的 目 標(biāo) ： 生 存 與 利 潤(rùn) ， 而 一切 的 管 理 效 率 工 作 都 是 在 這 兩 大 目 標(biāo) 下 求 取 最 大 的 達(dá) 成 率 。進(jìn) 行 物 料 管 理 的 目 的 就 是 讓 企 業(yè) 以 最 低 費(fèi) 用 和 理 想 且 迅 速的 流 程 ， 能 適 時(shí) 、 適 量 、 適 價(jià) 、 適 質(zhì) 地 滿 足 使 用 部 門 的 需要 ， 減 少 損 耗 ， 發(fā) 揮 物 料 的 最 大 效 率 。 物 料 管 理 的 目 標(biāo) 主要 體 現(xiàn) 在 以 下 七 個(gè) 方 面 ： 1 正 確 計(jì) 劃 用 料 制 造 業(yè) 物 料 倉(cāng) 儲(chǔ) 管 理 的 首 要 目 標(biāo) 是 正 確 計(jì)

13、 劃 用 料 。 一般 來(lái) 說(shuō) ， 生 產(chǎn) 部 門 會(huì) 根 據(jù) 生 產(chǎn) 進(jìn) 度 的 要 求 ， 不 斷 對(duì) 物 料 產(chǎn)生 需 求 。 物 料 管 理 部 門 應(yīng) 該 根 據(jù) 生 產(chǎn) 部 門 的 需 要 ， 在 不 增加 額 外 庫(kù) 存 、 占 用 資 金 盡 量 少 的 前 提 下 ， 為 生 產(chǎn) 部 門 提 供生 產(chǎn) 所 需 的 物 料 。 這 樣 ， 就 能 做 到 既 不 浪 費(fèi) 物 料 ， 也 不 會(huì)因 為 缺 少 物 料 而 導(dǎo) 致 生 產(chǎn) 停 頓 。 2 適 當(dāng) 的 庫(kù) 存 量 管 理 適 當(dāng) 的 庫(kù) 存 量 管 理 是 物 料 倉(cāng) 儲(chǔ) 管 理 所 要 實(shí) 現(xiàn)的 目 標(biāo) 之 一 。

14、 由 于 物 料 的 長(zhǎng) 期 擱 置 ， 占 用 了 大 量的 流 動(dòng) 資 金 ， 實(shí) 際 上 造 成 了 自 身 價(jià) 值 的 損 失 。 因此 ， 正 常 情 況 下 企 業(yè) 應(yīng) 該 維 持 多 少 庫(kù) 存 量 也 是 物料 倉(cāng) 儲(chǔ) 管 理 重 點(diǎn) 關(guān) 心 的 問(wèn) 題 。 一 般 來(lái) 說(shuō) ， 在 確 保生 產(chǎn) 所 需 物 料 量 的 前 提 下 ， 庫(kù) 存 量 越 少 越 合 理 。 3 強(qiáng) 化 采 購(gòu) 管 理 由 于 經(jīng) 濟(jì) 全 球 化 的 影 響 ， 原 料 的 采 購(gòu) 越 來(lái) 越表 現(xiàn) 出 國(guó) 際 化 的 趨 勢(shì) ， 原 料 采 購(gòu) 已 經(jīng) 成 為 一 門 非常 復(fù) 雜 的 學(xué) 問(wèn) 。

15、 如 果 物 料 管 理 部 門 能 夠 最 大 限 度地 降 低 產(chǎn) 品 的 采 購(gòu) 價(jià) 格 ， 產(chǎn) 品 的 生 產(chǎn) 成 本 就 能 相應(yīng) 降 低 ， 產(chǎn) 品 競(jìng) 爭(zhēng) 力 隨 之 增 強(qiáng) ， 企 業(yè) 經(jīng) 濟(jì) 效 益 也就 能 夠 得 到 大 幅 度 提 高 。 因 此 ， 強(qiáng) 化 采 購(gòu) 管 理 也成 為 物 料 管 理 的 重 要 目 標(biāo) 之 一 。 4 發(fā) 揮 盤 點(diǎn) 的 功 效 物 料 的 采 購(gòu) 一 般 都 是 按 照 定 期 的 方 式 進(jìn) 行 的 ， 企業(yè) 的 物 料 部 門 必 須 準(zhǔn) 確 掌 握 現(xiàn) 有 庫(kù) 存 量 和 采 購(gòu) 數(shù)量 。 很 多 企 業(yè) 往 往 忽 視 了 物

16、 料 管 理 工 作 ， 對(duì) 倉(cāng) 庫(kù)中 究 竟 有 多 少 物 料 缺 乏 了 解 ， 物 料 管 理 極 為 混 亂 ，以 致 影 響 了 正 常 的 生 產(chǎn) 。 因 此 ， 物 料 倉(cāng) 儲(chǔ) 管 理 應(yīng)該 充 分 發(fā) 揮 盤 點(diǎn) 的 功 效 ， 從 而 使 物 料 管 理 的 績(jī) 效不 斷 提 高 。 5 確 保 物 料 的 品 質(zhì) 任 何 物 品 的 使 用 都 是 有 時(shí) 限 的 ， 物 料 倉(cāng) 儲(chǔ) 管 理 的責(zé) 任 就 是 要 保 持 好 物 料 的 原 有 使 用 價(jià) 值 ， 使 物 質(zhì)的 品 質(zhì) 和 數(shù) 量 兩 方 面 都 不 受 損 失 。 為 此 ， 要 加 強(qiáng)對(duì) 物 料 的

17、科 學(xué) 管 理 ， 研 究 和 掌 握 影 響 物 料 變 化 的各 種 因 素 ， 采 取 科 學(xué) 的 保 管 方 法 ， 同 時(shí) 做 好 物 料從 入 庫(kù) 到 出 庫(kù) 各 環(huán) 節(jié) 的 質(zhì) 量 管 理 。 6 發(fā) 揮 儲(chǔ) 運(yùn) 功 能 物 料 在 供 應(yīng) 鏈 中 總 體 是 處 于 流 通 中 的 ， 各 種 各 樣的 貨 物 通 過(guò) 公 路 、 水 路 、 鐵 路 、 航 空 、 海 運(yùn) 等 各種 方 式 運(yùn) 到 各 地 的 客 戶 手 中 ， 物 料 管 理 的 目 標(biāo) 之一 就 是 充 分 發(fā) 揮 儲(chǔ) 運(yùn) 功 能 ， 確 保 這 些 物 流 能 夠 順利 進(jìn) 行 。 一 般 說(shuō) 來(lái) ，

18、物 流 的 流 通 速 度 越 快 ， 流 通費(fèi) 用 也 越 低 ， 越 能 表 明 物 料 管 理 的 顯 著 成 效 。 7 合 理 處 理 滯 料 由 于 物 料 在 產(chǎn) 品 的 生 產(chǎn) 成 本 中 占 很 大 的 比 重 ， 如果 庫(kù) 存 量 過(guò) 高 ， 滯 料 現(xiàn) 象 很 嚴(yán) 重 ， 就 會(huì) 占 用 大 量的 企 業(yè) 流 動(dòng) 資 金 ， 無(wú) 形 中 提 高 了 企 業(yè) 的 經(jīng) 營(yíng) 成 本和 生 產(chǎn) 成 本 ， 因 此 ， 降 低 庫(kù) 存 量 是 降 低 產(chǎn) 品 成 本的 一 個(gè) 突 破 口 。 通 過(guò) 不 斷 降 低 庫(kù) 存 量 ， 加 上 有 效的 物 料 倉(cāng) 儲(chǔ) 管 理 ， 就

19、能 消 除 倉(cāng) 庫(kù) 中 的 滯 料 ， 充 分利 用 物 料 的 最 高 價(jià) 值 。 六 企 業(yè) 物 料 管 理 運(yùn) 作 常 見(jiàn) 不 足 點(diǎn) 采 購(gòu) 作 業(yè) 與 進(jìn) 料 驗(yàn) 收 作 業(yè) 的 效 率 不 高 用 料 計(jì) 劃 不 佳 ， 相 應(yīng) 管 理 控 制 不 到 位 ， 造 成 計(jì)劃 變 更 頻 ， 供 應(yīng) 不 及 時(shí) ， 導(dǎo) 致 交 期 延 誤 ； 呆 料 、 廢 料 庫(kù) 存 過(guò) 多 ， 且 處 理 不 及 時(shí) 庫(kù) 存 量 過(guò) 多 、 庫(kù) 存 控 制 缺 矢 、 資 金 積 壓 大 ： 材 料 利 用 不 足 ， 用 料 損 耗 過(guò) 多 ， 材 料 成 本 過(guò) 高 ； 作 業(yè) 單 拉 停

20、工 待 料 現(xiàn) 象 不 時(shí) 發(fā) 生 ， 工 時(shí) 損 失 過(guò)多 ； 倉(cāng) 庫(kù) 管 理 不 佳 ， 庫(kù) 厲 規(guī) 劃 不 良 ， 物 料 放 置 凌 亂 ，賬 物 不 一 。 七 物 料 管 理 部 門 的 職 能 范 圍一 般 來(lái) 說(shuō) ， 物 料 管 理 部 門 的 職 能 包 括 以 下 方 面 ： 物 料 的 計(jì) 劃 和 控 制 即 根 據(jù) 項(xiàng) 目 主 合 同 交 貨 時(shí) 間 表 、 車 間 生 產(chǎn) 計(jì) 劃 和 項(xiàng) 目技 術(shù) 文 件 等 確 定 物 料 需 求 計(jì) 劃 ， 并 根 據(jù) 實(shí) 際 情 況 和 項(xiàng) 目 技術(shù) 更 改 通 知 等 文 件 隨 時(shí) 調(diào) 整 物 料 需 求 數(shù) 量 ， 控 制

21、 項(xiàng) 目 材 料采 購(gòu) 進(jìn) 度 和 采 購(gòu) 數(shù) 量 。 生 產(chǎn) 計(jì) 劃 根 據(jù) 項(xiàng) 目 主 合 同 交 貨 時(shí) 間 表 和 材 料 采 購(gòu) 進(jìn) 度 編 制 車 間生 產(chǎn) 計(jì) 劃 ， 并 根 據(jù) 實(shí) 際 情 況 和 項(xiàng) 目 計(jì) 劃 隨 時(shí) 調(diào) 整 ， 使 車 間生 產(chǎn) 計(jì) 劃 與 項(xiàng) 目 主 合 同 交 貨 時(shí) 間 表 保 持 一 致 。 采 購(gòu) 根 據(jù) 車 間 生 產(chǎn) 計(jì) 劃 對(duì) 生 產(chǎn) 所 需 要 的 物 料 進(jìn) 行 準(zhǔn) 確 的 分析 ， 并 制 訂 完 整 的 采 購(gòu) 計(jì) 劃 ； 嚴(yán) 格 地 控 制 供 應(yīng) 商 的 交 貨 期和 交 貨 數(shù) 量 ； 物 料 和 采 購(gòu) 的 研 究 收 集

22、、 分 類 和 分 析 必 要 的 數(shù) 據(jù) 以 尋 找 替 代 材 料 ； 對(duì) 主要 外 購(gòu) 材 料 的 價(jià) 格 趨 勢(shì) 進(jìn) 行 預(yù) 測(cè) ； 對(duì) 供 應(yīng) 商 成 本 和 能 力 進(jìn)行 分 析 ； 開(kāi) 發(fā) 新 的 、 更 為 有 效 的 數(shù) 據(jù) 處 理 方 法 ， 從 而 使 物料 系 統(tǒng) 更 加 高 效 地 運(yùn) 轉(zhuǎn) 。 來(lái) 料 質(zhì) 量 控 制 即 對(duì) 供 應(yīng) 商 的 交 貨 及 時(shí) 進(jìn) 行 來(lái) 料 檢 查 ， 及 時(shí) 發(fā) 現(xiàn) 來(lái) 料的 質(zhì) 量 問(wèn) 題 以 便 于 供 應(yīng) 商 有 足 夠 時(shí) 間 處 理 或 補(bǔ) 發(fā) 產(chǎn) 品 ， 保證 車 間 及 時(shí) 得 到 物 料 供 應(yīng) ， 保 證 發(fā) 送 到

23、 車 間 現(xiàn) 場(chǎng) 的 物 料 全部 是 合 格 產(chǎn) 品 。 物 料 收 發(fā) 負(fù) 責(zé) 物 料 的 實(shí) 際 接 收 處 理 、 驗(yàn) 明 、 通 知 質(zhì) 量 作 來(lái) 料 質(zhì)量 檢 驗(yàn) ， 以 及 將 物 料 向 使 用 地 點(diǎn) 和 倉(cāng) 儲(chǔ) 地 點(diǎn) 發(fā) 送 。 倉(cāng) 儲(chǔ) 對(duì) 接 收 入 庫(kù) 的 物 料 以 正 確 的 方 式 進(jìn) 行 保 管 、儲(chǔ) 存 ， 對(duì) 儲(chǔ) 存 過(guò) 程 中 可 能 變 質(zhì) 或 腐 蝕 的 物 料 ， 應(yīng)按 一 定 的 防 腐 蝕 和 變 質(zhì) 的 方 法 進(jìn) 行 清 洗 、 防 護(hù) 、特 殊 包 裝 和 存 放 。 庫(kù) 存 控 制 定 期 檢 查 物 料 庫(kù) 存 狀 況 ， 加 強(qiáng)

24、物 料 進(jìn) 出 庫(kù) 管理 ； 隨 時(shí) 掌 握 庫(kù) 存 變 化 情 況 ， 發(fā) 現(xiàn) 任 何 異 常 （ 包括 呆 滯 料 ， 庫(kù) 存 積 壓 或 0庫(kù) 存 ） 情 況 ， 及 時(shí) 向 采 購(gòu)?fù)?報(bào) 。 當(dāng) 然 ， 并 不 是 所 有 公 司 的 物 料 管 理 部 門 都 包括 上 述 所 有 職 能 。 根 據(jù) 公 司 規(guī) 模 大 小 ， 公 司 業(yè) 務(wù)性 質(zhì) 不 同 以 及 公 司 不 同 發(fā) 展 階 段 ， 物 料 管 理 部 門的 職 能 也 不 盡 相 同 。 八 物 料 管 理 流 程 圖 任 務(wù) 二 ： 物 料 管 理載 體 ： 流 程 圖 模 塊 1 物 料 管 理 的相 關(guān) 知

25、 識(shí)方 法 ： 課 堂 講 授 模 塊 2物 料 庫(kù) 存 管 理 運(yùn) 作方 法 ： 案 例 教 學(xué) 法 、引 導(dǎo) 文 教 學(xué) 法 模 塊 3物 料 管 理 實(shí) 訓(xùn)方 法 ： 現(xiàn) 場(chǎng) 實(shí) 訓(xùn) 法 主 講 ： 王 德 方 課 程 內(nèi) 容 一 、 物 料 管 理 的 定 義 物 料 管 理 就 是 從 整 個(gè)公 司 的 角 度 來(lái) 解 決 物 料問(wèn) 題 ， 包 括 協(xié) 調(diào) 不 同 供應(yīng) 商 之 間 的 協(xié) 作 ， 使 不同 物 料 之 間 的 配 合 性 和性 能 表 現(xiàn) 符 合 設(shè) 計(jì) 要 求 ；提 供 不 同 供 應(yīng) 商 之 間 以及 供 應(yīng) 商 與 公 司 各 部 門之 間 交 流 的 平 臺(tái)

26、 ； 控 制物 料 流 動(dòng) 率 。 二 、 庫(kù) 存 管 理 在 確 保 倉(cāng) 儲(chǔ) 安 全 的 前 提 下 ， 使 庫(kù) 存 費(fèi) 用 、訂 貨 費(fèi) 用 、 缺 貨 損 失 的 總 和 降 至 最 低 。庫(kù) 存 管 理 的 目 標(biāo) 倉(cāng) 庫(kù) 儲(chǔ) 存 的 物 品 中 ， 有 重 的 有 輕 的 ， 有 體 積 大的 有 體 積 小 的 ， 有 金 額 大 的 有 金 額 小 的 ， 有 批 量 多的 有 批 量 少 的 。 盡 管 物 品 品 種 繁 多 ， 但 對(duì) 企 業(yè) 運(yùn) 作起 主 導(dǎo) 作 用 的 物 品 只 能 是 其 中 少 數(shù) 的 些 物 品 ， 所 以有 必 要 對(duì) 庫(kù) 存 物 品 進(jìn) 行

27、重 點(diǎn) 管 理 。ABC分 類 法 的 產(chǎn) 生 任 何 復(fù) 雜 的 事 情 ， 都 存 在 “ 關(guān) 鍵 的 少 數(shù) 和 一 般 的多 數(shù) ” ， 比 如 講 ： 少 數(shù) 營(yíng) 銷 人 員 的 營(yíng) 業(yè) 額 占 絕 大 比 重； 少 數(shù) 產(chǎn) 品 占 生 產(chǎn) 量 的 絕 大 部 分 ； 少 數(shù) 幾 種 物 品 的 庫(kù)存 量 及 資 金 占 絕 大 部 分 等 少 數(shù) 事 物 具 有 決 定 性 的影 響 作 用 ， 如 果 我 們 將 有 限 的 精 力 集 中 于 具 有 決 定 性的 少 數(shù) 事 物 ， 而 不 是 平 攤 ， 肯 定 會(huì) 事 半 功 倍 。ABC分 類 法 與 巴 雷 特 曲 線

28、 ABC分 類 法 是 將 庫(kù) 存 物 品 按 品 種 和 占 用 資金 的 多 少 分 為 三 類 ： 特 別 重 要 的 庫(kù) 存 （ A類 ） ； 一 般 重 要 的 庫(kù) 存 （ B類 ） ； 不 重 要 的 庫(kù) 存 （ C類 ） 。 然 后 針 對(duì) 不 同 等 級(jí) 分 別 進(jìn) 行 管 理 和 控 制 。ABC分 類 法 的 概 念 ： 把 管 理 重 點(diǎn) 放 在 20%的 物 料 上 品 種 數(shù)庫(kù) 存 價(jià) 值10-20%15-30%60-80% 10-20% 15-30% 60-80% A類 ： 品 種 少 、 占 用 資 金 多 、 采 購(gòu) 較 難 ； B類 ： 品 種 較 多 、 占

29、 用 資 金 一 般 ； C類 ： 品 種 多 、 占 用 資 金 少 、 采 購(gòu) 容 易 。ABC三 種 類 型 的 特 點(diǎn) A類 ： 實(shí) 行 重 點(diǎn) 管 理 采 取 定 期 訂 貨 的 方 式 ， 進(jìn) 行 嚴(yán) 格 的 檢 查 、盤 點(diǎn) ， 減 少 不 必 要 的 庫(kù) 存 ； 重 點(diǎn) 保 管 和 養(yǎng) 護(hù) A類 在 庫(kù) 物 品 ， 防 止 變 質(zhì) ；ABC三 類 物 品 的 管 理 方 法 詳 細(xì) 記 錄 并 經(jīng) 常 檢 查 分 析 物 品 進(jìn) 出 庫(kù) 情 況 ， 保證 不 拖 延 交 貨 期 ； 在 保 證 供 應(yīng) 的 前 提 下 ， 保 持 盡 可 能 低 的 庫(kù) 存 量和 安 全 庫(kù) 存

30、 量 ， 同 時(shí) 加 強(qiáng) 與 供 應(yīng) 鏈 上 下 游 合 作 ，加 快 庫(kù) 存 周 轉(zhuǎn) 率 。ABC三 類 物 品 的 管 理 方 法 ABC三 類 物 品 的 管 理 方 法 B類 ： 采 用 一 般 管 理 采 用 比 A類 產(chǎn) 品 簡(jiǎn) 單 的 管 理 方 法 ； 其 中 銷 售金 額 較 高 的 物 品 采 用 定 量 訂 貨 方 式 和 定 期 定 量 混合 方 式 。 ABC三 類 物 品 的 管 理 方 法 C類 ： 采 用 簡(jiǎn) 單 管 理 方 式 可 大 量 采 購(gòu) ， 減 少 訂 貨 次 數(shù) ， 安 全 庫(kù) 存 量 可 大 ； 減 少 這 類 物 品 的 庫(kù) 存 管 理 人 員

31、 和 設(shè) 施 ； 庫(kù) 存 檢 查 、 盤 點(diǎn) 時(shí) 間 可 長(zhǎng) 些 。 A類 物 品 B類 物 品 C類 物 品控 制 程 度 嚴(yán) 控 精 管 一 般 控 制 簡(jiǎn) 單 控 制庫(kù) 存 量 計(jì) 算 詳 細(xì) 計(jì) 算 一 般 計(jì) 算 簡(jiǎn) 單 或 不 計(jì)進(jìn) 出 庫(kù) 記 錄 詳 細(xì) 記 錄 一 般 記 錄 簡(jiǎn) 單 記 錄檢 查 頻 率 密 集 一 般 很 低安 全 庫(kù) 存 量 低 較 大 大 量三 類 物 品 管 控 方 法 比 較 把 管 理 重 點(diǎn) 放 在 20%的 物 料 上 A類 物 料 ： 每 月 盤 點(diǎn) 一 次 ， 允 許 盤 點(diǎn) 誤 差 0.2% B類 物 料 ： 每 季 盤 點(diǎn) 一 次 ，

32、允 許 盤 點(diǎn) 誤 差 1% C類 物 料 ： 半 年 盤 點(diǎn) 一 次 ， 允 許 盤 點(diǎn) 誤 差 5% 企 業(yè) 庫(kù) 存 管 理 運(yùn) 作 的 合 理 化 趨 勢(shì) 倉(cāng) 庫(kù) 集 中 管 理 零 星 分 散 的 小 倉(cāng) 庫(kù) ， 應(yīng) 考 慮 改 進(jìn) 合 并 為 大 倉(cāng) 庫(kù) 或 分 倉(cāng) 庫(kù) 。 物 料 堆 置 應(yīng) 向 高 空 發(fā) 展 隨 著 企 業(yè) 的 發(fā) 展 ， 倉(cāng) 儲(chǔ) 量 日 漸 增 多 ， 倉(cāng) 庫(kù) 又 有 限 ， 故 物 料 的 堆 置 應(yīng) 向高 空 發(fā) 展 。 搬 運(yùn) 工 作 機(jī) 械 化 為 提 高 物 料 運(yùn) 輸 效 率 有 效 配 合 制 造 活 動(dòng) ， 采 用 搬 運(yùn) 機(jī) 械 已 成 必

33、然 。 不 需 要 倉(cāng) 庫(kù) 的 庫(kù) 存 管 理 管 理 水 準(zhǔn) 高 的 企 業(yè) ， 生 產(chǎn) 出 廠 產(chǎn) 品 立 即 送 給 客 戶 ， 生 產(chǎn) 所 需 的 物 料 在驗(yàn) 收 即 投 入 制 造 加 工 ， 倉(cāng) 庫(kù) 中 只 存 有 很 少 安 全 存 量 。 這 就 是 “ 不 需 倉(cāng)庫(kù) 的 庫(kù) 存 管 理 ” 。 無(wú) 人 倉(cāng) 庫(kù) 的 庫(kù) 存 管 理 不 必 設(shè) 倉(cāng) 庫(kù) 人 員 、 收 料 、 領(lǐng) 料 、 退 料 發(fā) 料 均 實(shí) 現(xiàn) 電 腦 化 ， 實(shí) 現(xiàn) 高 水 準(zhǔn)的 庫(kù) 存 管 理 。 移 動(dòng) 倉(cāng) 庫(kù) ： 配 合 生 產(chǎn) 需 要 設(shè) 置 能 隨 意 移 動(dòng) 的 小 型 倉(cāng) 庫(kù) ， 稱 力 移

34、 動(dòng) 倉(cāng) 庫(kù) ， 企 業(yè) 內(nèi) 利用 推 車 將 物 料 送 至 生 產(chǎn) 線 即 為 此 例 之 一 。 三 、 物 料 與 倉(cāng) 庫(kù) 管 理 人 員 的 職 責(zé) 與 態(tài) 度 三 、 物 料 與 倉(cāng) 庫(kù) 管 理 人 員 的 職 責(zé) 與 態(tài) 度 三 、 物 料 與 倉(cāng) 庫(kù) 管 理 人 員 的 職 責(zé) 與 態(tài) 度 四 、 倉(cāng) 庫(kù) 與 物 料 運(yùn) 作 管 理 倉(cāng) 庫(kù) 是 不 是 很 重 要 ？倉(cāng) 庫(kù)生 產(chǎn)供 應(yīng) 銷 售 物 料 及 倉(cāng) 庫(kù) 人 員 須 知 主 要 生 產(chǎn) 計(jì) 劃 （ 生 產(chǎn) 什 么 、 何 時(shí) 生 產(chǎn) ） 規(guī) 格 或 物 料 清 單 （ 怎 樣 生 產(chǎn) ） 庫(kù) 存 的 有 效 性 （ 庫(kù)

35、 存 什 么 ） 未 到 貨 的 訂 單 （ 訂 購(gòu) 什 么 ） 確 定 生 產(chǎn) 周 期 （ 獲 得 各 種 配 件 所 需 時(shí) 間 ） 物 料 管 理 的 目 標(biāo) 正 確 計(jì) 劃 用 料 適 當(dāng) 存 量 管 理 發(fā) 揮 盤 點(diǎn) 功 效 保 證 產(chǎn) 品 品 質(zhì) 合 理 處 理 呆 廢 料 倉(cāng) 庫(kù) 管 理 之 目 標(biāo)v 妥 善 保 管 儲(chǔ) 存 v 追 求 合 理 成 本 v 配 合 生 產(chǎn) 達(dá) 成 經(jīng) 營(yíng) 目 標(biāo)v 追 求 倉(cāng) 儲(chǔ) 效 率 倉(cāng) 庫(kù) 管 理 的 作 業(yè) 內(nèi) 容 入 庫(kù) ： 進(jìn) 料 檢 驗(yàn) 后 ， 驗(yàn) 收 ； 分 配 倉(cāng) 庫(kù) 位 置 保 管 ： 庫(kù) 存 條 件 、 劃 分 區(qū) 域 、

36、 維 持 質(zhì) 量 出 庫(kù) ： 先 進(jìn) 先 出 、 儲(chǔ) 量 限 度 料 帳 一 致 物 料 功 能 之 區(qū) 分 是 產(chǎn) 品 組 成 的 主 要 部 分 ， 如 原 料 、 零 件 、 組合 件 、 包 裝 材 料 等 。 通 常 為 附 屬 產(chǎn) 品 或 加 工 過(guò) 程 中 所 需 要 的 消 耗性 材 料 。 物 料 準(zhǔn) 備 方 法 區(qū) 分 指 大 量 或 經(jīng) 常 性 使 用 的 物 料 ， 為 了 控 制 成 本 或配 合 生 產(chǎn) 之 需 使 用 的 存 量 管 制 方 法 ， 有 計(jì) 劃的 購(gòu) 買 。 量 少 或 非 經(jīng) 常 性 使 用 的 物 料 ， 以 生 產(chǎn) 計(jì) 劃 的 需求 來(lái) 購(gòu)

37、買 ， 也 就 是 訂 單 訂 購(gòu) 的 方 法 。 收 料 作 業(yè) 程 序 請(qǐng) 購(gòu) 單 收 料 單 據(jù) 待 收 料點(diǎn) 收檢查整 理 付 款 退貨 扣款特采 公正索賠材 料 檢驗(yàn) 報(bào) 告核對(duì)材 料 會(huì) 計(jì)取 樣送 樣合 格 不 合 格 樣 品 領(lǐng) 料 作 業(yè) 程 序依 生 產(chǎn) 排 程 填寫 領(lǐng) 料 單 物 料 通 知核 對(duì) 物 料領(lǐng) 回 材料 開(kāi) 始領(lǐng) 料 單 領(lǐng) 料 單發(fā) 料材 料 庫(kù) 存 領(lǐng) 料 單 領(lǐng) 料 單領(lǐng) 料 單 領(lǐng) 料 單生 產(chǎn) 排 程 庫(kù) 存 月報(bào) 表 庫(kù) 存 月報(bào) 表 庫(kù) 存 月報(bào) 表 成 品 入 庫(kù) 作 業(yè) 程 序成 品 入 庫(kù) 單 生 產(chǎn) 完成 品 生 產(chǎn) 完成 品通 過(guò)

38、QC加 貼 QC卡 生 產(chǎn) 控 制 表 核 對(duì) 數(shù) 量 QC卡包 裝 /入 庫(kù)成 品 入 庫(kù) 單 成 品 庫(kù) 存 卡 生 產(chǎn) 月 報(bào)成 品 入 庫(kù) 單 成 品 入 庫(kù) 單 成 品 入 庫(kù) 單 成 品 入 庫(kù) 單 材 料 退 庫(kù) 作 業(yè) 程 序 退 料 核 對(duì) 檢 驗(yàn) 退 料 繳 庫(kù) 單退 料 繳 庫(kù) 單 退 料 繳 庫(kù) 單 退 料 繳 庫(kù) 單退 料 繳 庫(kù) 單收 料 材 料 庫(kù) 存 卡退 料 繳 庫(kù) 單 倉(cāng) 庫(kù) 5S與 目 視 管 理第 1個(gè) S整 理 第 2個(gè) S整 頓 第 3個(gè) S清 掃 第 5個(gè) S素 養(yǎng)第 4個(gè) S 清 潔 使 員 工 養(yǎng) 成 好 習(xí) 慣時(shí) 刻 保 持 美 觀 、 干

39、凈 將 不 要 用的 東 西 清掃 干 凈 將 要 用 的 東 西定 出 位 置 置 放（ 要 用 的 ） （ 不 要 用 的 ）區(qū) 分 “ 要 用 ” 與 “ 不 要 用 ” 的 東 西 倉(cāng) 庫(kù) 5S與 目 視 管 理v用 實(shí) 物 來(lái) 表 示v以 燈 號(hào) 的 方 式 來(lái) 顯 示v顏 色v記 號(hào) 、 標(biāo) 記 、 掛 圖v看 板 管 理v圖 畫 、 漫 畫 、 照 片 物 料 的 儲(chǔ) 存 和 防 護(hù) 物 料 儲(chǔ) 存 的 五 條 原 則v面 向 通 道 擺 放 便 于 物 料 在 倉(cāng) 庫(kù) 內(nèi) 移 動(dòng) 和 取 出 ；v先 進(jìn) 先 出 的 原 則 防 止 貨 物 因 保 管 時(shí) 間 過(guò) 長(zhǎng) 而 發(fā)生

40、變 質(zhì) 和 損 耗 等 ；v周 轉(zhuǎn) 頻 率 對(duì) 應(yīng) 根 據(jù) 物 料 進(jìn) 貨 發(fā) 貨 的 不 同 頻 率 來(lái)確 定 貨 物 的 存 放 位 置 。 物 料 儲(chǔ) 存 的 五 條 原 則v同 類 歸 一 相 同 或 相 類 似 的 物 料 存 放 在 相 同 或 相 近 的 位 置 ， 便 于 分 揀 和 查 找 ；v重 量 、 形 狀 對(duì) 應(yīng) 便 于 搬 運(yùn) 和 安 全 作 業(yè) ；物 料 的 儲(chǔ) 存 和 防 護(hù) 物 料 變 質(zhì) 與 防 護(hù)v氧 化 （ 五 金 塑 膠 類 產(chǎn) 品 的 變 色 等 防 護(hù) ： 儲(chǔ) 存 在干 燥 、 通 風(fēng) 、 散 熱 和 低 溫 的 地 方 ） ；v銹 蝕 （ 金 屬

41、 及 合 金 產(chǎn) 品 等 防 護(hù) ： 儲(chǔ) 存 在 干 燥 、通 風(fēng) 的 地 方 ） ；v霉 爛 與 蟲 蛀 （ 食 品 類 、 木 制 品 、 紙 制 品 、 皮 革 類 、紡 織 類 等 控 制 倉(cāng) 庫(kù) 溫 濕 度 和 蟲 害 防 護(hù) ） 。物 料 的 儲(chǔ) 存 和 防 護(hù) 五 、 呆 廢 料 的 管 理 與 預(yù) 防 呆 料 與 廢 料 之 區(qū) 別 呆 料 未 經(jīng) 使 用 的 材 料 ， 而 失 去 其 價(jià) 值 者 廢 料 經(jīng) 發(fā) 揮 過(guò) 效 能 后 ， 所 剩 存 之 材 料 呆 料 與 廢 料 之 害 積 壓 資 金 增 加 成 本 損 失 呆 料 是 怎 樣 形 的 ？ 賬 務(wù) 不 準(zhǔn)

42、規(guī) 格 設(shè) 計(jì) 變 更 保 管 欠 周 定 單 變 更 剩 余 超 量 購(gòu) 買 安 全 庫(kù) 存 量 不 合 理 呆 料 的 預(yù) 防 加 強(qiáng) 部 門 聯(lián) 系 標(biāo) 準(zhǔn) 化 變 更 前 ， 先 檢 討 存 量 避 免 機(jī) 械 性 采 購(gòu) 與 其 他 廠 換 料 ； 退 還 供 應(yīng) 商 ； 再 加 工 其 他 材 料 ； 報(bào) 廢 等 。呆 料 的 處 理 任 務(wù) 二 ： 物 料 管 理載 體 ： 流 程 圖 模 塊 1 物 料 管 理 的相 關(guān) 知 識(shí)方 法 ： 課 堂 講 授 模 塊 2物 料 庫(kù) 存 管 理 運(yùn) 作方 法 ： 案 例 教 學(xué) 法 、引 導(dǎo) 文 教 學(xué) 法 模 塊 3物 料 管 理 實(shí) 訓(xùn)方 法 ： 現(xiàn) 場(chǎng) 實(shí) 訓(xùn) 法 模 塊 三 ： 物 料 管 理 實(shí) 訓(xùn) 生 產(chǎn) 企 業(yè) 物 料 管 理 實(shí) 戰(zhàn) 要 項(xiàng)