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1、認識、種植蔬菜 教學目標： 1、懂得種植蔬菜的重要性，引導學生熱愛勞動，培養(yǎng)勞動技能。 2、識別蔬菜，了解其生長習性及其特點；種植蔬菜，掌握種植方法及管理要點等。 3、通過實踐，培養(yǎng)學生動手種植蔬菜的能力。 教學重、難點： 了解其生長習性及其特點，種植蔬菜的方法。 教學課時：三課時 教學過程： 第一課時 教學內(nèi)容：進行實地考察 一、啟發(fā)與引導： 同學們，你們所知道的蔬菜有哪些呢？ 學生紛紛回答：有青菜、白菜、蘿卜、黃瓜……老師用溫和的語氣說：“你們知道得真多呀，那么，你們可知道這些蔬菜是怎么來的嗎？”學生聽后隨即回答：“是農(nóng)民伯伯種出來的?！笆茄剑覀兠刻斐?/p>

2、的各種蔬菜是農(nóng)民伯伯種出來的。 今天，老師就要帶你們?nèi)⒂^一下農(nóng)民的蔬菜園地?！? 二、認識蔬菜： 1、老師帶領學生到附近菜市場去參觀。 2、讓學生識別各種蔬菜。 1、 請菜攤主介紹這些蔬菜的種植方法。 （如：菠菜、水芹、大蒜、莧菜等是撒播種子，不要移栽； 包菜、萵苣、青菜、黃瓜等可移栽。） 三、認識幾種常用的農(nóng)具： 1、讓學生說說你所知道的農(nóng)具有哪些。 2、出示農(nóng)具，讓學生說出農(nóng)具名稱。 3、你能說出這些農(nóng)具各有什么作用？ 四、教師小結。 第二課時 辣椒 教學內(nèi)容：了解辣椒的特點 一、導入新課：辣椒概述、簡述辣椒的栽培意義（圖片展示，引起興趣 二、品種類

3、型：根據(jù)口味、形狀、熟性等將辣椒分為不同類型。 講授、圖片 分為甜味椒、辣味椒，圓椒、尖椒，早熟和晚熟椒。 三、生物學特性： （一）植物學特征 根、莖、葉、花、果實、種子與栽培有關的特征特性。 （與番茄比較）相同點：根系不發(fā)達。 不同點：分枝習性不同；葉面積較番茄??；莖直立栽培上不需支架 啟發(fā)、 提問、比較 （二）生育周期 1、發(fā)芽期 2、幼苗期 3、開花期 4、結果期 著重講授結果對生長和生理活動的影響，營養(yǎng)生長和生殖生長之間的矛盾沒有番茄明顯，但比茄子要大。 栽培上要注意調(diào)節(jié)二者之間的關系，使之達到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。 （三）對環(huán)境條件的要求 對溫度、光

4、照、水分和土壤營養(yǎng)的要求，與番茄對比講授，強調(diào)其不同點。光照過于充足不利于辣椒的生長發(fā)育，容易發(fā)生病毒病，溫度過高易落花落果。 啟發(fā)、提問、講授歸納小結： 辣椒的分枝習性與番茄的不同之處在哪？ 四、擴展延伸 辣椒對環(huán)境的要求與番茄對比有什么不同之處？ 五、布置作業(yè)： 1、試比較番茄和辣椒的生長發(fā)育習性？ 2、辣椒對光照和溫度有何特殊要求（與番茄比較）？ 3、辣椒有那些類型？ 第三課時 一、了解種植方法： 1、組織學生到附近蔬菜園地去采訪。 2、請一位菜農(nóng)介紹蔬菜的移栽方法。 （1）把土翻松； （2） 種植（左手拿住菜秧的莖，右手握住種菜工具刨一個小坑，把菜秧

5、的根輕放在小坑里，然后蓋上土壓好。） （3）澆水（ 水要澆在根部； 澆水要適量； 要連澆三天。） 3、請一位菜農(nóng)做種菜示范。 4、學生動手試一試，有所體驗。 二、親自種植蔬菜： 1、組織學生回校后在學校開辟的空地上先松土，分成6畦。 2、分成6個小組，每組20棵菜秧，指導學生分組實地動手種植。 (看誰種的方法正確，如有不會的同學可讓會種的同學作示范。) 3、每組派1個同學為菜秧澆水。（教師可稍作提醒） 三、學會管理 ： 1、在菜秧活后一星期可組織學生定期給它施肥。 2、發(fā)現(xiàn)田有雜草，組織學生帶好除草工具進行除草。 3、定期給菜捉蟲。(①可噴灑除蟲

6、藥水;②用筷子直接抓住蟲子拈死。) 四、評比表揚 ： 1、組織學生來到菜園地。 2、觀看哪個小組的菜長勢旺盛，長得肥大。 五、小結。 通過本課的學習，學生了解了種植蔬菜的方法，希望學生們回家后幫媽媽種植蔬菜。 認識冬筍 一、導入活動 師：瞧！這位是兔媽媽。我們一起來打聲招呼吧！今天呀，兔媽媽給小朋友帶來了一種蔬菜。 二、觀察冬筍的外形特征。 1、摸摸、看看，說說，筍的外表像什么？ 2、先把“冬筍娃娃”外殼的第一層剝?nèi)ィ屑氂^察，提出疑問。 3、教師把冬筍的外殼全部剝?nèi)?，觀察冬筍的內(nèi)部。 4、小結：冬筍長在竹園里，“冬筍娃娃”的媽媽是竹子，筍殼可以一層一層

7、地剝?nèi)?，里面是筍肉。 三、玩筍殼 1、把剝下的筍殼卷起來，做個話筒；拿兩個筍殼，可以做牛角。 2、自由創(chuàng)作，發(fā)揮想象，互相欣賞。 四、延伸 師：今天我們認識了一下冬筍，回去問問一下爸爸、媽媽，冬筍還可以和哪些蔬菜、肉類，燒出美味佳肴呢？ 割韭菜 一、活動目標： 通過對韭菜的觀察，發(fā)現(xiàn)韭菜長大了，需要將它割下來。 知道如何割韭菜，學會割韭菜的方法。 培養(yǎng)學生的動手能力。 二、活動過程： 蔬菜地里尋找韭菜。 師：找一找韭菜在哪里？ 觀察韭菜，準確的區(qū)分韭菜與大蒜的區(qū)別。 師：這片地里長的都是韭菜嗎？你能分出哪些是韭菜，哪些是大蒜嗎？韭菜與大蒜長的一樣嗎？哪里不一

8、樣？ 介紹割韭菜的方法。 師：這些韭菜是我們小朋友去年種的，現(xiàn)在它們長大了，我們怎么把它請出來呢？要用什么工具呢？在割的時候要一只手抓著韭菜的上面，用鐮刀輕輕的割韭菜。 炒韭菜。 將割完的韭菜放到鍋里炒一下，大家可以嘗一嘗。 三、總結：韭菜一年四季都可以吃，但是春天吃最好，春天吃韭菜可以增強人體對病毒細菌的抵抗能力，韭菜還可以直接殺死抑制一些致病的細菌病毒。由于韭菜內(nèi)含纖維素多能促進腸道蠕動，保持大便暢通。 番茄 一、導入 2、 今天我們這里來了一位小客人，你們歡不歡迎??？（教師拿出放在盆里的蕃茄）你們猜猜會是誰？ 2、猜測。 3、讓我們一起來看看，原來是番茄

9、，它是什么樣子？（圓圓的，紅紅的） 二、感知蕃茄的特征。 1、你們吃過番茄嗎？蕃茄的味道怎么樣？（酸酸的，甜甜的） 三、學兒歌 西紅柿，紅又圓， 水分多，味酸甜。 生吃熟吃樣樣好， 營養(yǎng)豐富味道鮮. 四、番茄的各種吃法。 請你們說說看番茄可以怎么吃？ 師：番茄雞蛋湯、番茄汁、番茄沙拉、番茄炒蛋等 （生吃和熟吃哪種更有營養(yǎng)呢？） 五、活動延伸： 你們想不想知道，番茄小的時候是什么樣子的？讓我們到種植園去看看，好嗎？ 1、師：說說看，還沒長大的番茄和已經(jīng)成熟的番茄有什么不一樣的地方嗎？（顏色、大小） 2、你們知道小番茄要怎么樣才能更快的長大，變紅嗎？ 師：我們一起來

10、問問番茄寶寶，你為什么還不長大呀？ 師：番茄寶寶說，每天都要給我澆澆水，曬曬太陽，我才能長的又大又紅。可是沒有人愿意和我做朋友！小朋友你們愿意和它做朋友嗎？你們愿意每天都來給番茄寶寶澆澆水，讓它快點長大嗎？ 會變的蠶豆 一、活動目標： 通過對蠶豆的拼一拼、做一做，發(fā)揮幼兒的想象力。 在活動中體驗與同伴合作的樂趣。 二、活動準備： 蠶豆若干、每組一個筐、火柴、牙簽、各種蠶豆造型的圖片。 三、活動過程： 一、出示豆子，激發(fā)學習興趣。 1、師：（出示蠶豆莢）你們好，我是誰，你們知道嗎？猜一猜我的身體里面有幾顆蠶豆呀？ 2、師：好的，讓我們打開來瞧一瞧，剝的時

11、候要輕輕的，不要把豆莢的外套給弄壞了喲！哇，里面住著幾顆豆寶寶呀？ 二、看圖片，展開想象。 1、師：小朋友們真厲害，今天蠶豆寶寶要和我們來做個游戲，我們一起說“變變變”，瞧蠶豆變成了一個什么？ 2、師：剛才我們的蠶豆寶寶已經(jīng)變了一個造型了，蠶豆寶寶還變出了許多的造型，它想請小朋友們來看一看的，我們一起來幫它看看好嗎？ 3、觀看蠶豆造型，講解蠶豆造型。 師：誰來說說你看到了哪些蠶豆造型？都用了哪些材料呀？ 三、同桌一起做蠶豆造型，體驗合作的樂趣。 1、一起擺出蠶豆造型。 擺出蠶豆造型，也可以用上豆殼。 2、教師個別指導。 四、交流展示，結束活動。 1、大家互相欣賞作品，說說

12、最喜歡的作品。 師：我們的蠶豆造型擺好了，你覺得誰的蠶豆造型最有趣，最漂亮呢？ 2、我們帶上其她的蠶豆，和小朋友們一起在來擺一擺，看看還能變出什么造型好不好？ 有趣的豆芽 一、活動目標： 1、讓幼兒了解豆芽的外型特征及生長過程，知道豆芽是蔬菜，有營養(yǎng)。 2、學習給兩種豆芽進行分類并品嘗豆芽，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習慣。 3、通過幼兒自己親自種植豆芽，掌握一些基本的種植方法，培養(yǎng)幼兒參與種植活動的興趣。 二、活動準備： 1、黃豆芽，綠豆芽若干，小臉盆，每人一個，人手一把小鏟子，黃豆種，綠豆種若干。 2、多媒體課件。燒熟的豆芽每人一份。 三、活動過程： （一）導入激趣

13、： 演示畫面“豆芽寶寶在跳舞”，激發(fā)學習的興趣。 （二）了解豆芽的特征。 1、洗豆芽。 “你洗的豆芽寶寶是什么樣子的？”生講述，老師出示電腦畫面，幫助學生了解黃豆芽和綠豆芽的特征。 2、分豆芽。把臉盆里的黃豆芽和綠豆芽分在兩個點心盆里，然后送它們回家，邊送邊說：“黃（綠）豆芽，我送你回家?！? （三）了解豆芽的生長過程。 提問：“你知道豆芽寶寶是怎樣長出來的嗎？ （四）了解豆芽的作用。 “你們知道豆芽有什么作用？” 豆芽是有營養(yǎng)的，要多吃豆芽。 （五）合作種豆芽。教師帶領學生種豆芽。 美麗的蠶豆花 一、活動目標： 1、觀察、感知蠶豆花的外形特征，知道蠶豆花的種

14、子和果實是蠶豆。 2、喜歡蠶豆花，懂得要關心、愛護它。 二、活動準備： 日常散步時觀察過蠶豆花；增添蠶豆種子。 三、活動過程： 1、尋找蠶豆花 尋找像眼睛一樣的花，知道這種花的名稱。 2、觀察蠶豆花，相互交流。 蠶豆花是什么樣子的？什么顏色的？它像什么？ 蠶豆花的葉子是什么顏色的、什么形狀的？是怎么長的？ 蠶豆花開在什么地方？是怎么開的？ 小結：蠶豆花好像一只只小蝴蝶，也像人的一只只小眼睛，他是一叢叢開放的，它的葉子的綠綠的，呈橢圓形，一根枝上長著許多片葉子。 3、欣賞、觀察蠶豆花。 4、提出疑問，繼續(xù)探究。 你們知道蠶豆花凋謝之后會是什么嗎？它的種子是什么呀？

15、5、尋找蠶豆花的種子和果實，一起做蠶豆發(fā)芽的實驗。 春天的種植 一、教學目標 1、情感與態(tài)度：通過種植、小研究、布置植物角等活動，進一步培養(yǎng)學生熱愛春天、熱愛大自然的情感，培養(yǎng)學生具有初步的生態(tài)意識。 2、行為與習慣：鼓勵學生養(yǎng)成自覺愛護花草樹木的習慣，并能為保護周圍環(huán)境做力所能及的事。 3、知識與技能：通過研究“種子發(fā)芽需要哪些條件”等小實驗，增長學生的生活常識，學習小種植的基本方法。 4、過程與方法；指導學生嘗試用多種方法進行與種植有關的小觀察、小實驗、小游戲等研究性活動，在活動中體驗提出問題、探索問題的過程，嘗試用多種方法進行實驗，共同分享感受、想法和活動成果。

16、二、活動重點、難點： 通過種植、小研究、布置植物角等活動，進一步培養(yǎng)學生熱愛春天、熱愛大自然的情感，培養(yǎng)學生具有初步的生態(tài)意識。 三、教學重難點 重點：通過種植、小研究、布置植物角等活動，進一步培養(yǎng)學生熱愛春天、熱愛大自然的情感，培養(yǎng)學生具有初步的生態(tài)意識。 難點：通過研究“種子發(fā)芽需要哪些條件”等小實驗，增長學生的自然常識，學習小種植的基本方法。 四、教學準備 1、指導學生在日常生活中留心觀察人們特別是農(nóng)民在春天會進行哪些種植活動，有條件的可拍攝照片或錄象。 2、布置學生動手做黃豆、綠豆等種子發(fā)芽的小實驗，來研究種子發(fā)芽所需要的基本條件。 3、讓學生在家人的指導和幫助下，開展

17、種大蒜、種花的實踐性活動，并及時作好有關記錄。 五、課時安排 2課時 第一課時 一、教學目標 1、情感與態(tài)度：通過種植、小研究、布置植物角等活動，進一步培養(yǎng)學生熱愛春天、熱愛大自然的情感，培養(yǎng)學生具有初步的生態(tài)意識。 2、行為與習慣：鼓勵學生養(yǎng)成自覺愛護花草樹木的習慣，并能為保護周圍環(huán)境做力所能及的事。 二、教學重難點 重點：通過研究“種子發(fā)芽需要哪些條件”等小實驗，增長學生的自然常識，學習小種植的基本方法。 難點：通過種植、小研究、布置植物角等活動，進一步培養(yǎng)學生熱愛春天、熱愛大自然的情感，培養(yǎng)學生具有初步的生態(tài)意識。 三、教學過程 活動（一）——新聞

18、發(fā)布會 1、人們常說：“一年之計在于春?！蹦銈冎肋@句話告訴了我們一個什么科學道理嗎？ 2、組織學生開展“農(nóng)事5分鐘”新聞發(fā)布會，了解農(nóng)民在春天進行的農(nóng)事活動，在介紹中可適時展示相關照片或播放錄象。 3、結合諺語：“春種一粒粟，秋收萬顆子”理解只有春種才能秋收的重要性。 活動（二）——評選小小研究員 1、xxx：小朋友的成長離不開大人的照顧與呵護，種子發(fā)芽也需要一定的條件。通過實驗研究，你觀察到什么，獲得哪些知識？小組交流一下。 2、各組選派代表在全班發(fā)言，交流種子發(fā)芽需要的條件。 3、評選十佳“小小研究員”，xxx發(fā)獎。 4、總結發(fā)言：同學們真是出色的小小研究員，通過研究，我

19、們知道了種子發(fā)芽需要水分、空氣和陽光，這三者可是缺一不可呀！ 活動（三）——“種瓜種豆”展示會 1、xxx：同學們還開展了小種植活動，現(xiàn)在，讓我們舉辦一個“種植種豆”展示會吧！ 2、分組展示小種植的成果，要求掛上自制的小卡片，上面寫著作物的名稱、種植日期、使用工具和管理方法。師生自由參觀。在參觀的同時評一評“種植小能手”。 3、xxx：你們種得可真不錯！是怎樣種植的？又是怎樣管理的？請大家談談。 4、交流感受。在種植中，你們獲得了哪些體會？有哪些感受要告訴大家？ 活動（四）——動手裝扮植物角 教師組織學生一起動手布置教室植物角，討論管理措施。 作業(yè)設計：小朋友的成長離不開大人的

20、照顧與呵護，種子發(fā)芽也需要一定的條件。通過實驗研究，你觀察到什么，獲得哪些知識？小組交流一下。 第二課時 一、教學目標 1、知識與技能：通過研究“種子發(fā)芽需要哪些條件”等小實驗，增長學生的自然常識，學習小種植的基本方法。 2、過程與方法；指導學生嘗試用多種方法進行與種植有關的小觀察、小實驗、小游戲等研究性活動，在活動中體驗提出問題、探索問題的過程，嘗試用多種方法進行實驗，共同分享感受、想法和活動成果。。 二、教學重難點 重點：通過種植、小研究、布置植物角等活動，進一步培養(yǎng)學生熱愛春天、熱愛大自然的情感，培養(yǎng)學生具有初步的生態(tài)意識。 難點：通過研究“種子發(fā)芽需要哪些

21、條件”等小實驗，增長學生的自然常識，學習小種植的基本方法。 三、教學過程 活動（五）——“學有榜樣”故事屋 1、同學們，我們把今天的學習活動 在校園的花壇旁邊進行，你們感覺怎么樣？ 2、是呀，花草樹木能美化環(huán)境，給我們帶來美的享受，這么美的環(huán)境離不開許多人的辛勤勞動。下面，老師給大家講一位85歲老人的故事，好嗎？ 3、聽了故事你有什么感受？為什么馬永順會被評為“全球500佳”，他這樣做有什么重要意義嗎？ 4、過渡：馬永順老人已經(jīng)走在前面，用實際行動為地球媽媽添綠，向地球媽媽獻上一份最美的禮物。我們可不能落后，得趕快行動起來呦。 下面我們一起進入—— 活動（六）——“花草樹木作用

22、大”擂臺賽 1、教師組織學生圍繞“花草樹木作用大“展開知識競賽，根據(jù)活動情況選出本期擂主。 2、原來花草樹木的作用這么大，我國通過立法確定了一個與樹木有關的節(jié)日，你知道是什么節(jié)日嗎？在哪一天？那一天要進行什么活動？ 3、演示課件：歌曲《熱愛地球媽媽》，學生學唱。 4、地球是我們的媽媽，我們都是她的孩子。同學們，為了讓地球媽媽更美麗，為了使我們的生活更美好，你準備怎樣做？ 5、學生討論發(fā)言。 活動（七）——小劇場：《和小樹小草交朋友》 1、隨著擂臺賽的結束，我們的小劇場即將開演了。同學們，請你們根據(jù)《跳皮筋》、《打游擊》、《護綠小隊在行動》這三個劇目，自己挑一個劇本，自由組合表演小

23、隊，趕快編一編、練一練。 2、學生自告奮勇上臺表演時發(fā)給頭飾，盡可能請幾組學生表演。 活動（八）——護綠小隊在行動 1、誰來說一說：你看見了哪些不愛護花草樹木的表現(xiàn)？ 2、組織學生成立護綠小隊，做學校、社區(qū)的“護綠小衛(wèi)士”。 3、指導學生做好活動記錄，定期交流。 作業(yè)設計：地球是我們的媽媽，我們都是她的孩子。同學們，為了讓地球媽媽更美麗，為了使我們的生活更美好，你準備怎樣做？ 板書設計： 春天的種植 馬永順 “全球500佳”， 花草樹木作用大 我們要愛護花草樹木 菊花種植技術 同學們，菊花你一定不陌生吧，光會觀賞還不行，你知道怎么種植嗎？ 　　

24、（一）概述 菊花為菊科植物，以頭狀花序入藥，為大宗常用中藥, 有疏風散熱、清肝明目的功效，主治外感風熱、頭暈頭痛等癥。經(jīng)常飲用菊花茶有避暑除煩，靜心明目之功用。菊花全國各地均有栽培，其中著名的有安徽的毫菊，浙江的杭白菊，河南的懷菊花，河北的祁菊花為我國重要的出口中藥材，遠銷港澳臺地區(qū)。 菊花喜溫暖氣候和陽光充足的環(huán)境，能耐寒，怕水澇， 但苗期、花期不能缺水，菊花屬短日照植物，對日照長短反應很敏感，每天不超過10小時的光照，才能現(xiàn)蕾開花。 　 （二）栽培技術 　　1、選地整地 種植菊花的土地對土壤要求不嚴，但應該選擇排水良好，肥沃、疏松，含腐殖質(zhì)豐富的土中生長為好。粘地和低洼地不宜種植，

25、鹽堿地不宜種植。 2、繁殖方法 有分株繁殖和扦插繁殖。 　?。╨）分株定在11月收摘菊花后，將菊花莖齊地面割除，選擇生長健壯、無病害植株，將其根全部挖出，重新栽植在一塊肥沃的地塊上，施一層土雜肥，保暖越冬。翌年3 －4月扒開糞土，澆水，4—5月份菊花幼苗長至15厘米高時，將全株挖出，分成數(shù)株，立即栽植于大田，栽時株行距為40厘米，挖穴，每穴栽苗1－2株，栽后蓋上壓實，澆定根水，一般一畝老苗可栽15畝左右的生產(chǎn)田。 　　（2）扦插育苗4—5月份或6－8月份，選擇粗壯、無病害的新技作插條。取其中段，剪成10－15厘米的小段， 用植物激素處理插條，然后將插條插入苗床，行距20－25 厘

26、米，株距6－7厘米、壓實澆水，約20天左右即可發(fā)根，每隔一個月后追施一次人畜糞水，苗高20厘米時可出圃移栽。移栽 分株苗于4—5月、扦插苗于5－6月移栽。選陰天或雨后或晴天的傍晚進行，在整好的畦面上，按行珠距各40厘米挖穴，穴深6厘米，然后，帶上挖取幼苗，扦插苗每穴栽1株，分株苗每穴栽1—2株。栽后覆土壓緊，澆定根水。 　　3、田間管理 　?。╨）中耕除草菊苗移栽成活后，到現(xiàn)蕾前要進行4－ 5次除草。每次除草宜淺不直深，同時要進行培土，防止菊苗倒伏。 　?。?）追肥菊花喜肥，除施足基肥外，生長期還應進行 5次追肥。第一次在移栽返青后，施10－15千克尿素，催苗。第二次在植株分校時，

27、每畝可施餅肥、人糞尿。第3次施肥在現(xiàn)蕾期。 　　（3）摘蕾 菊花分枝后，在小滿前后，當苗高25厘米時，進行第一次摘心，選晴天摘去頂心1—2厘米，以后每隔半個月摘心一次，在大暑后停止，否則分枝過多，營養(yǎng)不良，花頭變得細小，反而影響菊花的產(chǎn)量和質(zhì)量。 　　（4）病蟲害防治 菊花常見的病害有根腐病、霜霉病、 褐斑病等。在多雨季節(jié)，菊花易發(fā)生全株葉片枯萎，拔起一 看，根系霉爛，并有根際線蟲，嚴重影響菊花的生長。防治方法是移栽前用呋喃丹處理菊苗和栽種穴，可避免爛；另外，發(fā)現(xiàn)病株要及時拔除；雨季要及時排除田間積水。其他 病蟲害可按常規(guī)方法處理。 　?。ㄈ┎墒占庸?一般于霜降至立冬來收。以花心散

28、開2／3時為來收適期。來收菊花要選擇晴天，采收后要及時加工，防止腐爛、 變色。各產(chǎn)區(qū)都有傳統(tǒng)的加工方法。毫菊的加工方法如下： 在花盛開齊放，花瓣普遍潔白時，連莖稈割下，扎成小捆， 倒掛于通風干燥處晾干，不能曝曬，否則香氣差。晾至八成干時，即可將花摘下，置熏房內(nèi)用硫黃熏白，熏后再薄攤曬 1天即干燥。然后裝箱。貢菊的加工方法是：直烘房內(nèi)供煉干燥，以無煙的木炭作燃料，供房溫度控制在40－50℃之間，將菊花攤于竹簾上，當花色供至象牙白時，從供房內(nèi)取出，再置通風干燥處前至全干。菊花的畝產(chǎn)是一般在100 千克左右，以朵大，花潔白或鮮黃，花瓣肥厚或瓣多而緊密，氣清香者為佳品。 思考題：說一說你學習了今天的

29、課文，你有什么收獲，課下你也動手種一盆吧！ 月季花的種植 談話引入：月季花，你喜歡嗎？你知道怎樣種植它們嗎？咱們一起來研究一下它的種植技術吧! 月季花別名明紅、長春紅，屬薔薇科、薔薇屬。 一、形態(tài)特征： 月季為常綠或落葉灌木，小枝綠色，散生皮刺，也有幾乎無刺的。多數(shù)羽狀復葉，小葉一般3--5片，橢圓或卵圓形，長2--6cm，葉緣有鋸齒，兩面無毛，光滑，托葉與葉柄合生?；ㄉ谥?，花朵常簇生，稀單生，花色甚多。品種萬千，多為重瓣也有單瓣者，花有微香，花期4--10月，春季開花最多，肉質(zhì)薔薇果，成熟后呈紅黃色，頂部裂開，“種子”為瘦果，栗褐色。 月季花變種主要有小月季、月月

30、紅、變色月季。 ①小月季：植株矮小多分枝，高一般不超過25cm，葉小而窄，花也較小，直徑約3cm，玫瑰紅色，重瓣或單瓣，宜作盆栽盆景材料，栽培品種不多，但小月季在矮化高種中起主要作用。 ②月月紅：莖較纖細，常帶紫紅暈，有刺或近于無刺，小葉較薄，帶紫暈，花為單生，紫色或深粉紅色，花梗細長而下垂，品種鐵瓣紅、大紅月季等。 ③變色月季：花單瓣，初開時淺黃色，繼變橙紅、紅色最后略呈暗色。 二、習 性： 月季花原產(chǎn)我國，屬溫帶及亞熱帶陽性樹種。適應性強，耐寒耐旱，對土壤要求不嚴，但以富含有機質(zhì)、排水良好的微帶酸性沙壤土最好。喜光，但過多強光直射又對花蕾發(fā)育不利，花瓣易焦祜，喜溫暖，一般氣

31、溫在22--25℃最為適宜，夏季高溫對開花不利。 三、栽培技術 繁殖：大多采用扦插繁殖法，亦可分株、壓條繁殖。 扦插一年四季均可進行，但以冬季或秋季的梗枝扦插為宜，夏季的綠枝扦插要注意水的管理和溫度的控制。否則不易生根，冬季扦插一般在溫室或大棚內(nèi)進行，如露地扦插要注意增加保濕措施。其以播種繁殖者，用于有性雜交育種。對于少數(shù)難以生根的名種，則用嫁接繁殖，其砧木以野薔薇為宜。如黃色系列品種。 管理：月季移植在11月至翌年3月之間進行，移植的同時可進行修剪，先剪去密枝、枯枝，再剪去老弱枝，留2--3個向外生長的芽，以便向四面展開；適當剪短特別強壯的枝條，以加強弱枝的長勢，夏季新枝生長過密

32、時，要進行疏剪，每批花謝后，及時將與殘花連接的枝條上部剪去，不使其結子消耗養(yǎng)料，保留中下部充實的枝條，促進早發(fā)新枝再度開花。月季喜需在開花前重施基花后追施速效性氮肥以壯苗催花，月季對水要求嚴格，不能過濕過干，過干則枯，過濕則傷根落葉。 月季主要蟲害有蚜蟲、卷葉蛾、刺蛾等，防治主要用1000--1200倍樂果或水胺硫磷等農(nóng)藥防治。 月季病害有： 黑斑?。褐饕趾θ~片、葉柄和嫩梢，葉片初發(fā)病時，正面出現(xiàn)紫褐色至褐色小點，擴大后多為圓形或不定形的黑褐色病斑。 白粉病：侵害嫩葉，兩面出現(xiàn)白色粉狀物，早期病狀不明顯，白粉層出現(xiàn)3--5天后，葉片呈水漬狀，漸失綠變黃，嚴重傷在時則造成葉片脫

33、落。 葉枯?。憾鄶?shù)葉尖或葉緣侵入，初為黃色小點，以后迅速向內(nèi)擴展為不規(guī)則形大斑，嚴重受害的全葉枯達2／3，病部褪綠黃化，褐色干枯脫落。 防治以上病害除加強肥水管理外，冬天應剪掉病枝病葉，清除地下落葉，減少初侵來源，發(fā)病時應采取綜合防治，并噴灑多菌靈、甲基托布津等殺菌藥劑。 四、用 途 用于園林布置花壇、花境、庭院花材，可制作月季盆景，作切花、花籃、共束等。花可提取香料。根、葉、花均可入藥，具有活血消腫、消炎解毒功效。 五、思考題：學了今天的知識，你一定受益不少，把你學到的和大家說一說吧！ 茼蒿及其大棚栽培技術 你吃過茼蒿嗎？吃過火鍋的小朋友一定不陌生，它是怎樣種

34、植的呢，我們一起來學一學吧！ 茼蒿屬于半耐寒性蔬菜，喜歡冷涼濕潤的氣候，生長適溫為18-20℃，在29℃以上時生長不良，12℃以下時生長緩慢，可耐短時間0℃左右的低溫。對光照要求不盯嚴格，較耐弱光，屬長日照作物。如果能控制好溫度；在大棚內(nèi)即可種植。 選擇土地。 茼蒿在營養(yǎng)生長期內(nèi)莖高可達20--30厘米，所以，可利用種植高秧作物（像菜豆、缸豆等）的大棚南面低矮部分進行種植。 選擇品種。 茼蒿有大葉品種和小葉品種兩類，大棚栽培主要選用小葉品種。小葉品種較耐寒，生長期40-50天。 栽培技術。 栽培茼蒿，要求土壤經(jīng)常保持濕潤。為了和高秧作物的種植畦分開，栽培茼蒿的畦子要做成獨立的平畦，以

35、便澆水。為促進出苗，可進行浸種催芽，并采取濕括法進行條插或撒播。播后覆土1厘米，擰嚴密覆蓋地膜。一般每畝用種4-5公斤。 出苗后，將地膜全部撤去，保持畦面見干見濕1-2片真葉期，進行間苗并拔除雜草，保持幼苗間距4厘米左右。注意經(jīng)常觀測棚內(nèi)濕度，以免水分過大，造成棚內(nèi)高秧作物的病害發(fā)生。 生長期間，隨水追1-2次速效氮肥，株高達20厘米左右時，開始收割，不宜太晚，以免影響品質(zhì)。割完第1刀后，再澆水、追肥，促進側枝發(fā)生，20-30天后再收獲。每次每畝追肥量為10公斤尿素。 思考題：茼蒿的種植需要注意些什么呢？ 大蒜種植要點 大蒜是大家經(jīng)常吃到的吧，有的小朋友還不知道它

36、是怎樣種植的，今天我們學習后你一定有所收獲的。 精細整地。種植大蒜以肥沃、松軟、排水優(yōu)良的砂質(zhì)土壤為好， 盡量避免連茬。一般深耕在15～20厘米，結合深耕畝施廄肥1000～1500公斤，筑2米左右畦，挖好排水溝，畦面保持平整、松軟。 適時播種。作蒜頭種植的，以九月上旬至十月上旬播種為宜；最遲不得超過十月中旬。作青蒜種植的，以八月中下旬播種最佳。播種采取穴植，每穴2—3瓣，間距1720厘米，深度保持在0.02～0.3米，播種后覆蓋一層草木灰或澆上一層泥沙漿。 畝播種量120—140公斤。要注意選擇抗逆性較強的品種。 施肥管理。 (1)基肥：在整地前畝施碳酸氫銨20～25公斤，過磷酸鈣8～

37、10公斤，氯化鉀4～5公斤，或復混肥15～20 公斤。 (2)苗肥：全苗后三葉初，每畝施入畜糞尿1500～2000公斤，對加5公斤尿素。 (3)臘肥：所謂臘肥，即在今冬至翌春給作物追施的一次補肥。 每畝施碳酸氫銨10公斤，人畜糞1000—1200公斤。 (4)抽薹肥：大蒜抽薹期，每畝施尿素15公斤。 (5)葉面噴肥：在蒜頭急速膨大期，畝噴施0.2～0.3%磷酸二氫鉀溶液，最好在谷雨前后噴施。 田間管理。 大蒜齊苗后用竹片移苗、定苗。在定苗后施肥應及時進行松土除草。大寒前后松土一次，翌春二月下旬及時疏通排水溝，如遇天旱，應及時溝灌進行抗旱。 防治病蟲。大蒜主要病蟲害有疫病、咖啡豆

38、象。畝用25%多菌靈100克對水50公斤噴霧防治疫?。淮笏饪Х榷瓜罂捎昧谆X每立方米3—5克熏蒸防治。 及時采收。 蒜薹的采收一般在4月上旬至5月上旬。當蒜薹上部向下彎曲時，或抽出葉頂0.1米時應及時采收，并削凈蒜蒂，就地攤曬2—4天，然后貯藏。 思考題：請你總結一下，大蒜的種植需要那些要點呢？ 土豆種植技術 土豆，是不少小朋友喜歡的蔬菜，你知道它怎樣種植的嗎，學一學吧！ 土豆，產(chǎn)量高，品質(zhì)佳，收益顯著。其種植技術是： 1．播前準備 深翻土地24厘米～25厘米，再整平。若播前墑情不足，應提前10天灌水補墑。 2．肥料配制 提前20天左右按每畝300千克～500千克廄肥

39、均勻加入25千克～50千克碳酸氫銨在向陽處密封堆好，充分腐熟后混勻，深翻土地時施入并翻入土壤。 3．種薯播前處理 ① 消毒。每畝用種120千克，原種用瑞毒霉400倍～500倍液噴濕。 ② 切塊。將每個種薯切成8塊以上。因其頂端優(yōu)勢，盡量在頂端有芽眼處多切塊，然后用10毫克／千克赤霉素1包加水10千克浸種5分鐘或加水75千克噴灑種塊。 ③催芽。將薯塊平放在適墑凈土上，使薯芽向上，上鋪2厘米土再平放一層種薯，反復3層～4層后再上鋪5厘米厚土，堆放在背陽處，用農(nóng)膜蓋嚴，15天后即可播種。 上述工作一般應在元月中旬前做好，因土豆在膨大期如外界溫度超過25℃，塊莖則停止生長，秧蔓則生長旺盛，所

40、以必須有90天～100天的適宜生長期，播種不宜推遲。 4．播種要求 按行距70厘米、株距20厘米開溝向一邊翻土，溝深6厘米～8厘米，放種薯時使薯芽向上，然后覆土起壟高10厘米～15厘米。壓實后覆上地膜，在芽頂膜后，破膜覆土。 5．田間管理 當苗長3片～5片葉時注意防治蚜蟲。顯蕾初期和盛花期各追肥1次，一般施瑞毒霉500倍液加尿素或磷酸二氫鉀1％加膨大素。薯塊膨大期注意加強田間灌水，以提高產(chǎn)量。 6．及時收獲 6月中旬土豆品質(zhì)最佳，應及時收獲 思考題：土豆的種植技術有哪些呢？ 白菜蘿卜的需肥規(guī)律和施肥方法 大白菜和蘿卜是我國北方冬季主要吃的蔬菜之一吧，你家的白帶蘿卜長

41、的好嗎，肥料你家施的合理嗎？ 大白菜是重要的葉菜類蔬菜。大白菜單產(chǎn)很高，可達每畝5000公斤以上，因而對肥料的要求比較多。三者比例為1∶0.4∶1.1。因此，大白菜與其它葉菜類蔬菜一樣，在營養(yǎng)生長期內(nèi)，充足的氮素營養(yǎng)對促進形成肥大的綠葉和提高光合率具有特別重要的意義。由于大白菜不同生長時期的生長量和生長速度不同，因此對營養(yǎng)條件的要求也不相同?？偟奈室?guī)律是：苗期吸收養(yǎng)分較少，氮磷鉀的吸收量不足總吸收量的1%：蓮座期明顯增多，其吸收量占30%左右；包心期吸收最多，約占總量的70%左右。 施肥技術要點： （1）施足有機肥 施足基肥是獲得大白菜豐收的基礎。一般老菜地土壤肥力較高，施用有機肥料

42、應適量；而新菜地土壤肥力不高，重施有機肥與磷肥混合作基肥就顯得特別重要。 （2）巧施提苗肥 大白菜子葉長出后，主根已達10厘米左右；并發(fā)生一級側根，已具有吸水吸肥的能力，在基肥不足或未施種肥的情況下，要施少量的提苗肥，每畝5—7公斤尿素，促其生長。施肥時應重點偏施小苗、弱苗，促其形成壯苗。 （3）合理追肥 一般應抓住秧苗團棵開始進入蓮座期和開始包心前兩次追肥，是保證大白菜豐產(chǎn)的關鍵。此時大白菜處于快速生長期，應增加追肥量，以氮肥為主，氮肥與磷鉀肥配施，或定期施以水糞。生育期間葉面噴施稀釋1000倍的科資891植物促長素（檸檬酸鈦水劑）或0.5%—1%的尿素和磷酸二氫鉀混合液，均可提高大

43、白菜的凈菜率，提高商品價值。 （4）重視施用鉀肥 增施鉀肥能增強大白菜的抗病力和耐貯藏性，但生產(chǎn)中往往忽視鉀肥的施用。一般施鉀量為硫酸鉀20公斤或氯化鉀15公斤。缺乏化學鉀肥時可施一部分草木灰。 如果生長期氮素供應不足，大白菜植株矮小，組織粗硬，嚴重減產(chǎn)；大白菜氮肥施用過多，不耐貯藏。結球類型蔬菜如果后期磷鉀供應不足，往往不易結球。大白菜是喜鈣作物，當不良的環(huán)境條件發(fā)生生理缺鈣時，往往出現(xiàn)干燒心病，嚴重影響產(chǎn)品質(zhì)量。 蘿卜、胡蘿卜均是根菜類蔬菜。它們是以肥大的肉質(zhì)根供人們食用的。每生產(chǎn)1000公斤蘿卜，需從土壤中吸收氮（N）2.1—3.1公斤，磷（P2O5）0.8—0.9公斤、鉀（K2

44、O）3.8—5.6公斤。三者比例為1∶0.2∶0.8，可見，蘿卜是喜鉀作物。 蘿卜在不同生育期中對氮磷鉀吸收量的差別很大，一般幼苗期吸氮量較多，磷鉀的吸收量較少；進入肉質(zhì)根膨大前期，植株對鉀的吸收量顯著增加，其次為氮和磷，到了肉質(zhì)根膨大盛期是養(yǎng)分吸收高峰期，此期吸收的氮占全生育期吸氮總量的77.3%，吸磷量占總吸磷量的82.9%，吸鉀量占總吸鉀量的76.6%。因此，保證這一時期的營養(yǎng)充足是蘿卜豐產(chǎn)的關鍵。 施肥技術要點： （1）基肥 一般每畝施腐熟有肥2000公斤以上，并結合施用磷、鉀化肥。 （2）追肥 在前期適當追肥的基礎上，當蘿卜破肚時，結合灌溉每畝施尿素8—10公斤。氮肥施用

45、不宜過多、過晚，應盡量在蘿卜膨大盛期前施用，如果施用過多或過晚，易使肉質(zhì)根破裂或產(chǎn)生苦味，影響蘿卜的品質(zhì)。在蘿卜膨大盛期還需要增施鉀肥。此外還應注意養(yǎng)分平衡。據(jù)報道，施用三元復混肥比單施尿素可使蘿卜增產(chǎn)，并能改善其品質(zhì)。 無土栽培和扦插 教學目標 1. 能設計簡單的水栽植物和做扦插的實驗；學會簡單的無土栽培和扦插方法；能用自己的語言、畫圖等方式把自己的研究向他人介紹；體會到這兩種看似簡單的方法，卻需要人們?nèi)パ芯坎?，去總結經(jīng)驗，找到規(guī)律。 　　2.活動中積極與同學合作，樂于交流和傾聽，尊重其他同學的不同觀點和評議，能夠發(fā)現(xiàn)自己的問題并樂于糾正。 　　3.了解兩個現(xiàn)在學用種植

46、技術：無土栽培和扦插，能舉例說明兩種方法。 　　內(nèi)容設計 　　學生親自動手，嘗試運用的方法來種植物，這也是本課的兩個活動。通過這兩個活動，增強學生對植物種植技術的興趣，使他們能夠關注植物種植技術的發(fā)展。 　?。?）進行簡單的無土栽培。無土栽培是節(jié)約土地、提高產(chǎn)量的常用辦法。用于無土栽培的介質(zhì)除水外，還有蛭石、陶粒等。有的植物適合于水培，有的植物需要用蛭石。在這個活動中，鼓勵學生用除土壤以外的介質(zhì)來培養(yǎng)一段時間植物，觀察植物生長效果。體會到無土栽培的方法即干凈，又便于管理。在學生栽培植物的過程中，可能會出現(xiàn)爛根、營養(yǎng)不良或營養(yǎng)過度的情況，這些情況的出現(xiàn)有利于學生理解：在科技溫室中，針對不同

47、的植物，要采用不同無土栽培的條件，如培養(yǎng)介質(zhì)、營養(yǎng)成分和濃度。這些方法都上植物專家通過實驗摸索出來的。 （2）扦插植物。扦插是我國農(nóng)業(yè)史上很早就運用的方法。有的植物易于扦插成活，有的植物的各個部分都可以進行扦插，有的植物不易于扦插成活。這個活動鼓勵學生多用幾種植物進行扦插，看哪些植物能成活。這個活動重在參與，扦插的植物能夠成活與否都不重要。 　　教學準備 　　活動（1）：無土栽培的容器、漂浮的泡沫塑料、植物營養(yǎng)、固定用材料等。 　　活動（2）：物色幾種當?shù)剡m宜扦插的植物，適宜扦插的植物參考資料中有介紹。 　　1.學一點種植技術 　　導入：前一段時間，我們種植一些豆類種子，我們是用什

48、么方法種植的。 　?。o土栽培） 　　1.無土栽培技術 　　用含有營養(yǎng)的水和其他材料代替土壤種植植物。 　　2.各小組確定研究問題： 　　（1）怎樣配制營養(yǎng)液 　?。?）魚缸能種嗎？ 　?。?）每天換水嗎？ 　?。?）加多少水合適？ 　　3.扦插技術： 　　介紹：在相同環(huán)境條件下，草本植物比木本植物容易生根，木本植物中灌木比喬木容易生根，在灌科，葡萄型比直立型容易生根。 　　極易生根植物：楊、柳、黃楊、連翹、月季、迎春…… 　　容易生根植物：泡桐、山茶、茶花、銀杏、番茄…… 　　較難生根植物：棗、松柏種、梨、、桃…… 　　生根困難的植物：月桂、柿、板栗…… 　　扦

49、插方法依據(jù)營養(yǎng)器官的不同分為枝（莖）插，葉插、芽插。 　　.同學們嘗試進行扦插 　　植物選擇：月季、綠蘿…… 　　小結：學一些種植技術，在準備有些難度。扦插植物有，但是即不夠每個孩子的都有一個數(shù)量，回想在原來種的那些植物，現(xiàn)在想起來，那都是有用處的，下學期，在自然教室中，還要多種些花草。 學會種蔥 教學目標 1、學會幾種常見的蔬菜和莊稼的種植方法。 2、讓學生熱愛勞動的品德，要每天參與勞動，體會勞動的艱辛。 教學重、難點： 1、教學重點：學會種蔥的一般方法，知道不能太深、也不能太淺。 2、教學難點：1種菜的撒種種法 2玉米的點種法 教學準備：種子、蔥 學生準備

50、：根據(jù)上次的不同分工從老師那里領到種子或用具。 教學安排：在教室里上10分鐘，去地里種植半小時。 教學過程： 一、各小組結合，討論種植方法 1事前分好的小組結合在一起，討論分到的東西的種植方法 2結合課前的采訪及搜集的資料說一說。 二、各小組派代表，說出種植的方法及步驟 1小組派代表，匯報交流 2其他同學可以補充、指正 3教師也作小結。 用課件播放農(nóng)藝師的囑托。 三、各組選出操作代表，去親自種植。 1由于地里地較濕潤，面積不大，親自動手的可選代表操作，也可輪番操作。 2注意事項：注意使用工具的安全，注意別踩了別的班的地。 四、同學們排隊去種植。 1學校在種植方面內(nèi)

51、行的老師地頭指導。 2不能參與種植的同學地頭觀看，可提出意見和建議。 五、在教師指導下，澆水或灑水。 1蔥澆透 2撒種子后用噴壺灑水（均勻細） 六、回教室休息。（洗手） 種植鳳仙花 教學目標： 過程與方法：學習掌握播種技能；在教師的指導下，設計適宜的實驗，觀察種子的萌發(fā)過程；根據(jù)研究植物生長變化的需要，確定觀察、記錄的內(nèi)容和方法；根據(jù)對種子萌發(fā)狀況的預測，確定本階段觀察的重點。 情感態(tài)度價值觀：樹立用事實闡述觀點的意識，即科學的實證思想；培養(yǎng)合作意識。 教學重點：播種的方法 教學難點：長時間堅持管理、觀察和記錄鳳仙

52、花生長變化情況。 教學準備：（教師準備）小鏟、花盆、泥土、鳳仙花種子、透明塑料杯、吸水紙等。 教學過程： 一、學習播種方法 1、師：“一年之計在于春”，春天是播種的好季節(jié)。今天，我們來種植鳳仙花。怎樣種植鳳仙花呢？ 2、師：請大家看課件中的“播種方法”。 3、生：讀 “播種方法”。 4、師：指一名學生說說播種的方法。 5、師：播種鳳仙花的方法是選種、放土、下種、澆水。 二、關注種子變化 1、師：播種了鳳仙花以后做什么？ 2、生：說出自己的想法。 3、師：播種了鳳仙花以后，我們要關注鳳仙花種子的變化。 4、師： 注意觀察花盆中的鳳仙花生長變化情況。 三、引導學生關注完全成熟的鳳仙花果實，果實里面有什么？（種子） 學生觀察鳳仙花果實。觀察完了以后，學生匯報。 四、 繼續(xù)觀察鳳仙花的生長變化過程，做好觀察記錄。 引領學生掌握鳳仙花的主要生長過程：種子、種子萌芽、幼苗、開花、結果。 引領學生了解植物的六種器官：根、莖、葉、花、果實、種子。 引領學生通過觀察鳳仙花的生長變化情況，了解植物生長發(fā)育需要陽光、土壤、適宜的水分和溫度等條件。 五、根據(jù)學生記錄的植物生長變化的過程，組織學生自我評價，經(jīng)歷了這樣的種植活動，對植物生長變化過程的認識有了哪些提升。