《《食用菌栽培》課程整體設(shè)計》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《《食用菌栽培》課程整體設(shè)計（61頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。

1、濰 坊 職 業(yè) 學(xué) 院 一 .課 程 簡 介二 .設(shè) 計 理 念三 .教 學(xué) 設(shè) 計四 .教 學(xué) 條 件六 .教 學(xué) 效 果五 .教 師 隊 伍七 .課 程 特 色 一 、 課 程 簡 介課 程 作 用課 程 信 息課 程 定 位 （ 一 ） 課 程 基 本 信 息園 藝 專 業(yè)專 業(yè) 核 心 課 程64微 生 物 學(xué) 、 農(nóng) 業(yè) 化 學(xué)蔬 菜 栽 培 、 植 物 保 護(hù)授 課 對 象課 程 性 質(zhì)總 學(xué) 時前 續(xù) 課 程后 續(xù) 課程 課 程 發(fā) 展 概 況1988年 從 農(nóng) 業(yè) 微 生 物 中 分 離 出 來經(jīng)過 白 手 起 家 的 初 創(chuàng) 期 具 備 基 本 條 件 的 奠 基 期 加 強(qiáng)

2、 課 程 改 革 的 發(fā) 展 期 教 學(xué) 實 力 雄 厚 的 成 熟 期 成為 學(xué) 生 最 喜 愛 的 課 程 之 一2004年 院 級 精 品 課 程2006年 省 級 精 品 課 程 （ 二 ） 課 程 定 位學(xué) 院 辦 學(xué) 定 位專 業(yè) 人 才 培 養(yǎng) 目 標(biāo)課 程 背 景綜 合 分 析1.綜 合 分 析 校 訓(xùn) 明 德 尚 學(xué)強(qiáng) 能 善 技學(xué) 院定 位 以 服 務(wù) 為 宗 旨 ， 以 就 業(yè) 為 導(dǎo) 向為 生 產(chǎn) 一 線 培 養(yǎng) 高 素 質(zhì) 技 能 型 人 才 山 東 是 食 用 菌 生 產(chǎn) 大 省濰 坊 是 全 國 農(nóng) 業(yè) 產(chǎn) 業(yè) 化 的 發(fā) 源 地濰 坊 是 全 國 蔬 菜 之 鄉(xiāng)

3、食 用 菌 被 確 定 為 農(nóng) 業(yè) 生 產(chǎn) 中 的 支 柱 性 產(chǎn) 業(yè) 急 需人 才 技 術(shù) 研 發(fā)技 術(shù) 推 廣生 產(chǎn) 與 管 理 在 園 藝 專 業(yè) 課 程 體 系 中 的 位 置道 德 修 養(yǎng) 與 法 律 基 礎(chǔ)應(yīng) 用 英 語 、 計 算 機(jī) 文 化 基 礎(chǔ)形 勢 與 政 策 、 體 育 與 健 康經(jīng) 濟(jì) 應(yīng) 用 文 寫 作就 業(yè) 指 導(dǎo) 與 創(chuàng) 業(yè) 教 育農(nóng) 業(yè) 化 學(xué) 、 市 場 營 銷植 物 與 植 物 生 理農(nóng) 業(yè) 微 生 物 、 土 壤 肥 料農(nóng) 業(yè) 生 物 技 術(shù)基 礎(chǔ) 學(xué) 習(xí) 領(lǐng) 域 作 物 栽 培 蔬 菜 栽 培食 用 菌 栽 培種 子 生 產(chǎn)植 物 病 蟲 害 防 治農(nóng)

4、 產(chǎn) 品 貯 藏 與 加 工專 業(yè) 學(xué) 習(xí) 領(lǐng) 域園藝專業(yè)課程體系 頂 崗 實 習(xí)田 間 試 驗 與 生 物 統(tǒng) 計農(nóng) 產(chǎn) 品 質(zhì) 量 監(jiān) 督 與 檢 測果 樹 栽 培 新 技 術(shù)花 卉 栽 培 新 技 術(shù)農(nóng) 業(yè) 生 態(tài) 與 環(huán) 保拓 展 學(xué) 習(xí) 領(lǐng) 域 2.課 程 定 位食 用 菌 生 產(chǎn) 企 業(yè) 、 高 科 技 生 態(tài) 園農(nóng) 業(yè) 技 術(shù) 推 廣 、 新 農(nóng) 村 建 設(shè) 等 領(lǐng) 域培 養(yǎng) 具 有 職 業(yè) 知 識 、 職 業(yè) 能 力與 職 業(yè) 素 質(zhì) 的 高 技 能 型 人 才為本課程 是 園 藝 專 業(yè) 的 一 門 核 心 課 程 農(nóng) 藝 專 業(yè) 的 選 修 課 程 面 向 三 農(nóng) ， 服

5、務(wù) 區(qū) 域 經(jīng) 濟(jì) 作 用 促 成 良 好 職 業(yè) 素 養(yǎng) 愛 崗 敬 業(yè) 誠 實 守 信 團(tuán) 結(jié) 協(xié) 作生 產(chǎn) 場 所 的 設(shè) 計 與 建 造菌 種 擴(kuò) 大 與 選 育培 養(yǎng) 料 新 資 源 的 開 發(fā)生 產(chǎn) 配 方 的 改 進(jìn) 與 設(shè) 計栽 培 方 式 和 管 理 工 藝 的 應(yīng) 用常 用 設(shè) 備 與 新 器 械 的 操 作食 用 菌 菌 種 工食 用 菌 栽 培 工培 養(yǎng) 基 制 作 工強(qiáng) 化 職 業(yè) 能 力獲 得 高 級 資 格 證 食 用 菌 生 產(chǎn) 技 術(shù) 員 標(biāo) 準(zhǔn)達(dá) 到（ 三 ） 課 程 作 用 二 、 課 程 設(shè) 計 理 念1.理 念 與 行 業(yè) 合 作與 企 業(yè) 合 作培

6、養(yǎng) 職 業(yè) 能 力內(nèi) 容 與 工 作 任 務(wù)教 學(xué) 情 景 與 工 作 環(huán) 境教 師 與 企 業(yè) 教 師學(xué) 生 與 企 業(yè) 員 工作 業(yè) 與 工 作 產(chǎn) 品圍 繞1個 核 心堅 持1個 合 作突 出5個 一 體 化 三 、 教 學(xué) 設(shè) 計教 學(xué) 方 法 與 手 段教 學(xué) 內(nèi) 容教 學(xué) 模 式教 學(xué) 進(jìn) 程教 學(xué) 評 價師 資 配 置教 學(xué) 目 標(biāo) （ 一 ） 教 學(xué) 目 標(biāo) 情 感目 標(biāo) 健 全 的 人 格吃 苦 耐 勞 、 求 實 創(chuàng) 新 、 團(tuán) 結(jié) 協(xié) 作 精 神熱 愛 三 農(nóng) ， 發(fā) 展 食 用 菌 產(chǎn) 業(yè) 的 使 命 感技 能目 標(biāo) 有 搜 集 處 理 信 息 的 能 力會 操 作 及

7、 維 護(hù) 生 產(chǎn) 設(shè) 備能 繁 育 菌 種 和 栽 培 菌 類熟 悉 食 用 菌 的 生 長 過 程 及 生 活 條 件理 解 菌 種 培 育 及 栽 培 方 法清 楚 病 蟲 害 的 發(fā) 生 規(guī) 律 及 防 治 方 法知 識目 標(biāo) （ 二 ） 教 學(xué) 模 式使 學(xué) 習(xí) 內(nèi) 容 任 務(wù) 化使 校 內(nèi) 基 地 生 產(chǎn) 化使 校 企 一 體 化使 考 核 經(jīng) 常 化理 、 實一 體 化采 用 理 論 與 實 踐 一 體 化 的 行 動 導(dǎo) 向 教 學(xué) 模 式 （ 三 ） 教 學(xué) 內(nèi) 容 的 設(shè) 計1.以 工 作 過 程 為 依 據(jù) 開 發(fā) 教 學(xué) 內(nèi) 容2.實 踐 教 學(xué) 體 系 的 構(gòu) 成3.教

8、 學(xué) 內(nèi) 容 的 組 織 與 安 排 1.以 工 作 過 程 為 依 據(jù) 開 發(fā) 教 學(xué) 內(nèi) 容 由 簡 單 到 復(fù) 雜 的 工 作 過 程 學(xué) 習(xí) 情 景菌 種 生產(chǎn) 工 藝菌種培養(yǎng)基 菌種的接種 菌種培養(yǎng)與鑒定 菌種保藏與復(fù)壯 栽 培 生產(chǎn) 工 藝 收獲處理種類 平菇 香菇 金針菇 蘑菇 草菇 雞腿菇生產(chǎn)過程 確定品種與 栽期 配制培養(yǎng)料 栽培方法 管理措施 病蟲害防治 生 產(chǎn) 設(shè) 計食用菌及其產(chǎn)業(yè) 形態(tài)結(jié)構(gòu)與生活史 生理生態(tài) 消毒滅菌 生產(chǎn)設(shè)備 第 1階 段實 踐 教 學(xué) 體 系校 內(nèi) 實 踐 校 外 實 踐實 訓(xùn) 家 庭 致 富技 能 考 核技 能 鑒 定 第 2階 段第 3階 段頂

9、崗 實 習(xí) 第 4階 段實 驗 參 觀講 座實 體 生 產(chǎn) 科 技 服 務(wù)2.構(gòu) 建 實 踐 教 學(xué) 體 系 3.教 學(xué) 內(nèi) 容 的 組 織 與 安 排內(nèi) 容 總 構(gòu) 成 表實 踐 教 學(xué) 內(nèi) 容 與 安 排學(xué) 習(xí) 情 景 的 實 施學(xué) 習(xí) 情 景 設(shè) 計 1.內(nèi) 容 構(gòu) 成學(xué) 習(xí)情 景 學(xué) 時64 工 作 任 務(wù) 職 業(yè) 能 力任 務(wù) 1 任 務(wù) 2 任 務(wù) 3 任 務(wù) 4 任 務(wù) 5 專 業(yè) 技術(shù) 能 力 關(guān) 鍵能 力1 生產(chǎn)設(shè)計 16 食 用 菌 及其 產(chǎn) 業(yè) 形 態(tài)結(jié) 構(gòu) 生 理 生 態(tài) 消 毒 滅 菌 主 要 生產(chǎn) 設(shè) 備 1.了 解 預(yù) 測 生 產(chǎn) 形 勢2.識 別 形 態(tài) 構(gòu) 造

10、3.掌 握 生 活 條 件4.學(xué) 會 消 毒 滅 菌5.會 使 用 及 維 修 設(shè) 備 1.認(rèn) 知 能 力2.搜 集 信 息 能力3.知 識 運(yùn) 用 能力2 菌 種生產(chǎn) 20 制 備 菌 種培 養(yǎng) 基 菌 種 接 種 菌 種 培 養(yǎng)與 鑒 定 菌 種 保 藏 與 復(fù)壯 1.會 用 生 產(chǎn) 設(shè) 備2.能 培 育 菌 種3.能 保 藏 復(fù) 壯 菌 種 操 作 能 力理 解 能 力3 栽培生產(chǎn) 28 品 種 與 栽培 期 的 選 擇 配 制 培 養(yǎng)料 栽 培方 法 管 理 措 施 病 蟲防 治 1.制 作 優(yōu) 質(zhì) 培 養(yǎng) 料2.能 進(jìn) 行 高 產(chǎn) 栽 培 管理3.有 效 防 治 病 蟲 害 操 作

11、能 力創(chuàng) 新 能 力溝 通 能 力 2.實 踐 教 學(xué) 內(nèi) 容 食 用 菌 栽 培 總 課 時 ： 64學(xué) 習(xí) 情 景 2 菌 種 生 產(chǎn) （ 以 產(chǎn) 品 為 載 體 ） 課 時 ： 20學(xué) 習(xí) 目 標(biāo) ：1.會 使 用 菌 種 生 產(chǎn) 設(shè) 備2.配 制 母 種 、 原 種 、 栽 培 種 培 養(yǎng) 基3.使 用 無 菌 操 作 技 術(shù)4.菌 種 分 離 與 擴(kuò) 大 培 養(yǎng)主 要 內(nèi) 容 教 學(xué) 方 法 建 議1.接 受 菌 種 生 產(chǎn) 任 務(wù)2.制 定 菌 種 生 產(chǎn) 方 案3.選 定 材 料 和 儀 器 設(shè) 備4.配 制 母 種 培 養(yǎng) 基5.配 制 原 種 培 養(yǎng) 基 6.配 制 栽 培

12、種 培 養(yǎng) 基7.培 養(yǎng) 基 的 滅 菌 處 理8.各 級 菌 種 的 接 種9.菌 種 培 養(yǎng)10.菌 種 質(zhì) 量 鑒 定 項 目 教 學(xué) 法小 組 討 論 法實 踐 操 作 法 教 學(xué) 材 料 主 要 工 具 學(xué) 生 具 備 條 件 教 師 具 備 的 條 件 考 核 與 評 價1.菌 種 生 產(chǎn) 項 目 書2.生 產(chǎn) 工 藝 指 導(dǎo) 文 件3.生 產(chǎn) 工 藝 視 頻 文 件4.評 價 表 高 壓 鍋超 凈 工 作臺天 平電 爐培 養(yǎng) 箱 1.有 較 強(qiáng) 的 無菌 概 念2.對 生 產(chǎn) 工 藝的 理 解 能 力3.微 生 物 知 識 1.熟 練 掌 握 無 菌 操 作 技能2.掌 握 培

13、養(yǎng) 基 的 配 制 及各 種 接 種 方 法 評 價 內(nèi) 容1.基 本 知 識 與 技 能 水 平2.方 案 設(shè) 計 能 力3.項 目 完 成 質(zhì) 量4.團(tuán) 隊 合 作 情 況5.工 作 態(tài) 度 評 價評 價 方 式 ：1.小 組 成 員 互 評2教 師 評 價 學(xué) 習(xí) 情 景 2 學(xué)習(xí)情景 項目任務(wù) 決策資訊計劃實施檢查評價 教 師 學(xué) 生 輔 導(dǎo) 與 指 導(dǎo) 收 集 信 息提 出 任 務(wù) 與 要 求 分 析 討 論 評 定 計 劃 制 定 計 劃 與 分 工 團(tuán) 結(jié) 協(xié) 作 ， 完 成 任 務(wù) 指 導(dǎo) 和 引 導(dǎo) 小 組 自 查 與 互 查 提 問 并 點(diǎn) 評 報 告 結(jié) 果 ， 提 出

14、建 議 指 導(dǎo) 和 引 導(dǎo)學(xué) 習(xí) 情 景 實 施 步 驟 （ 四 ） 教 學(xué) 方 法 與 手 段 的 設(shè) 計項 目 教 學(xué) 法案 例 教 學(xué) 法角 色 扮 演 法綜 合 實 踐 法討 論 法 菌 種 生 產(chǎn) 能力菌 類 栽 培 能力病 蟲 防 治 能力教 學(xué) 方 法 教 學(xué) 手 段 校 內(nèi) ：實 驗 、 基 地 生 產(chǎn) 、 專 題 講 座 、 工 種 培 訓(xùn)校 外 ：參 觀 、 科 技 服 務(wù) 、 家 庭 致 富 、 頂 崗 實 習(xí)豐 富 實踐 教 學(xué)活 動教學(xué)手段 用 多 媒 體 手 段 建 立 虛 擬 生 產(chǎn) 現(xiàn) 場建 立 網(wǎng) 絡(luò) 教 學(xué) 平 臺建 立 網(wǎng) 絡(luò) 測 評 系 統(tǒng)現(xiàn) 代 教育

15、技 術(shù)動 態(tài) 性綜 合 考核 形 成 性 和 終 結(jié) 性 考 核 結(jié) 合校 內(nèi) 與 校 外 結(jié) 合成 績 與 產(chǎn) 品 結(jié) 合 （ 五 ） 教 學(xué) 評 價 設(shè) 計考 核 形 式 多 樣 化考 核 主 體 多 元 化考 核 注 重 過 程 化考 核 地 點(diǎn) 靈 活 化 動 態(tài) 性 教 學(xué) 評 價 體 系考 核 項 目開卷與閉卷 技能操作 產(chǎn)品與結(jié)果 項目書與調(diào)查報告 崗位實績與論文設(shè) 計 考 核 地 點(diǎn)教室 實驗室 校內(nèi)外基地 工作企業(yè)專任教師 學(xué)生 行業(yè)與企業(yè)教師 督導(dǎo)教師考 核 主 體 成 績 構(gòu) 成 %理論成績50 理論成績50 考 核 時 間 段 考 核 項 目 分 數(shù)比 值 評 價 主

16、體 地 點(diǎn)14周 筆 試 、 作 業(yè) 、 操 作 、考 勤 5% 教 師 、 學(xué)生 教 室實 驗 室510周 操 作 、 結(jié) 果 、 產(chǎn) 品 、計 劃 書 、 調(diào) 查 報告 、 考 勤 20% 教 師督 導(dǎo) 教 師行 業(yè) 專 家學(xué) 生 實 驗 室校 外 基 地期 中 考 核 開 卷 題 15% 教 師督 導(dǎo) 成 員 教 室實 驗 室1120周 栽 培 結(jié) 果 、 管 理 措 施 20% 專 業(yè) 教 師學(xué) 生校 外 教 師 校 內(nèi) 基 地校 外 基 地期 末 考 核 閉 卷 題 20% 教 師督 導(dǎo) 成 員 教 室實 驗 室假 期 第 3學(xué) 年 崗 位 實 績 、 論 文 、 答辯 、 考 勤

17、20% 企 業(yè) 教 師專 業(yè) 教 師學(xué) 生 企 業(yè)總 成 績 構(gòu) 成 理 論 成 績 占 50%， 各 環(huán) 節(jié) 實 踐 成 績 占 50%評 價 方 案 14周 ， 提 高 興 趣 ， 突 出 敬 業(yè) 教 育 掌 握 基 本 知 識 與 技 能（ 六 ） 教 學(xué) 進(jìn) 程 設(shè) 計四階段 第 510周 ， 突 出 就 業(yè) 教 育 具 備 菌 種 生 產(chǎn) 能 力 1120周 ， 突 出 就 業(yè) 教 育 具 備 栽 培 生 產(chǎn) 的 能 力假 期 第 3學(xué) 年 ， 突 出 創(chuàng) 業(yè) 教 育提 高 綜 合 職 業(yè) 能 力 ， 為 創(chuàng) 業(yè) 奠 定 基 礎(chǔ) （ 七 ） 師 資 配 置師資配置 主 講 4人 ，

18、2名 正 教 授 ， 1名 副 教 授 ， 1名 講 師均 為 “ 雙 師 型 ” 教 師督 導(dǎo) 3人 ， 3名 副 教 授2人 為 “ 雙 師 型 ” 教 師輔 導(dǎo) 3人 ， 1名 副 教 授 ， 2人 助 講均 為 “ 雙 師 型 ” 教 師 實 踐 指 導(dǎo) 5人 ， 2名 高 級 農(nóng) 藝 師 ， 1名 講 師 ，2名 農(nóng) 藝 師 ， 2人 為 “ 雙 師 型 ” 教 師 實 踐 教 學(xué)必 做 實 驗（ 實 驗 室 ） 選 做 實 驗（ 實 驗 室 、 基 地 ） 教 學(xué) 實 習(xí)（ 校 內(nèi) 、 外 基 地 ） 綜 合 實 習(xí)（ 家 鄉(xiāng) 、 社 會 、 企 業(yè) ）2.實 踐 教 學(xué) 四 、

19、教 學(xué) 條 件校 內(nèi) 條 件校 外 條 件 校 內(nèi) 條 件教 材 教 學(xué) 基 地 網(wǎng) 絡(luò) 環(huán) 境實 驗 室 參 編 21世 紀(jì) 全 國 高 職 高 專 規(guī) 劃 教 材 食 用 菌 栽 培 副 主 編 國 家 “ 十 一 五 ” 規(guī) 劃 教 材 食 用 菌 栽 培 新 版 下 半 年 出 版 使 用主 教 材 食 用 菌 學(xué) 食 用 菌 基 礎(chǔ) 知 識 與 平 菇 栽 培 技 術(shù) 自 編與 企 業(yè) 合 編 雙 孢 菇 栽 培 技 術(shù) 、 食 用 菌 、 農(nóng) 村 實 用 技 術(shù) 兩 部 電 教 教 材 分 獲 省 級 “ 一 等 獎 ” 與 “ 三 等 獎 ” 實驗室 20000m2的 綜 合 性

20、 實 驗 大 樓寬 敞 明 亮 ， 設(shè) 施 齊 全 高 倍 顯 微 鏡 、 投 影 顯 微 鏡 、 高 壓 鍋超 凈 工 作 臺 、 接 種 室 、 接 種 箱培 養(yǎng) 箱 、 冰 箱 、 干 燥 箱 等 設(shè)備 使用 能 滿 足 需 要開 出 率 在 100% 校 內(nèi) 基 地 菌 種 生 產(chǎn) 廠拌 料 場4個 食 用 菌 栽 培 大 棚 網(wǎng) 絡(luò)環(huán) 境 課 程 網(wǎng) 站 有 豐 富 的 教 學(xué) 資 源 和 學(xué) 習(xí) 資 源該 課 程 全 部 實 現(xiàn) 多 媒 體 授 課 校 園 網(wǎng) 覆 蓋 面 廣學(xué) 校 有 網(wǎng) 絡(luò) 中 心 、 電 教 中 心網(wǎng) 絡(luò) 辦 公 系 統(tǒng)圖 書 館 信 息 服 務(wù) 系 統(tǒng)學(xué) 校

21、 購 買 了 中 文 期 刊 網(wǎng) 的 檢 索 系 統(tǒng)本 課 程 相 關(guān) 的 學(xué) 術(shù) 期 刊 及 電 子 圖 書 校 外 教 學(xué) 基 地 壽 光 食 用 菌 研 究 所圣 泉 菇 業(yè)昌 邑 同 利 生 物科 技 有 限 公 司 從 事 食 用 菌 科 研 開 發(fā) 、 推 廣 及 應(yīng) 用 的 科 研 單 位是 國 家 蔬 菜 行 業(yè) 培 訓(xùn) 中 心 的 食 用 菌 培 訓(xùn) 基 地 壽 光 食 用 菌 研 究 所 “ 圣 泉 菇 業(yè) ” 占 地 150畝 ， 菇 棚 150棟建 有 一 處 食 用 菌 高 科 技 示 范 園 規(guī) 模 較 大 ， 機(jī) 械 化 程 度 較 高 的 生 產(chǎn) 企 業(yè)占 地

22、500多 畝 五 、 教 師 隊 伍結(jié) 構(gòu)整 體 素 質(zhì) 職 稱 、 學(xué) 歷 結(jié) 構(gòu)共 有 教 師 15人正 高 職 稱 2人副 高 職 稱 7人中 級 職 稱 4人初 級 職 稱 2人 專 兼 教 師 結(jié) 構(gòu)專 職 教 師 8人行 業(yè) 和 企 業(yè) 教 師 5人其 他 教 師 均 有 3個 月以 上 的 實 踐 鍛 練 經(jīng) 歷 “ 雙 師 ” 結(jié)構(gòu)“ 雙 師 ” 教 師 11人專 職 教 師 中 “ 雙 師 ” 教 師 占 100%高 級 考 評 員 6人 整 體 素 質(zhì)整 體 素 質(zhì)實 力 雄 厚 ， 中 年 以 上 的 教 師 均 有 20余 年 的 教 齡整 體 水 平 在 學(xué) 校 位

23、居 前 茅 山 東 省 優(yōu) 秀 教 師 1人濰 坊 市 科 學(xué) 技 術(shù) 拔 尖 人 才 1人濰 坊 市 優(yōu) 秀 教 師 及 教 學(xué) 能 手 2人 學(xué) 院 首 屆 教 學(xué) 名 師 2人3名 學(xué) 院 學(xué) 術(shù) 骨 干榮 譽(yù) 高 職 高 專 規(guī) 劃 教 材 的 主 編 及 副 主 編 7人10余 項 成 果 獲 獎 是 一 個 師 德 高 尚治 學(xué) 嚴(yán) 謹(jǐn)教 學(xué) 經(jīng) 驗 豐 富教 研 改 革 能 力 強(qiáng)能 打 善 拼 的 高 素 質(zhì) 團(tuán) 隊 六 、 教 學(xué) 效 果提 高 了 職 業(yè) 資 格 證 書 的 通 過 率實 驗 品 轉(zhuǎn) 化 成 產(chǎn) 品畢 業(yè) 生 成 為 食 用 菌 生 產(chǎn) 專 業(yè) 戶就 業(yè) 競

24、 爭 力 增 強(qiáng)學(xué) 生 成 為 技 術(shù) 指 導(dǎo) 員該 課 程 成 為 省 級 精 品 課 程 七 、 課 程 特 色突 出 教 學(xué) 效 益 與 經(jīng) 濟(jì) 效 益 、 社 會 效 益 相 結(jié) 合 的 原 則突 出 “ 三 階 段 、 三 特 色 ” 的 教 學(xué) 思 路敬 業(yè) 教 育 、 就 業(yè) 教 育 、 創(chuàng) 業(yè) 教 育 融 入 到 三 階 段 中教 學(xué) 評 價 實 現(xiàn) 動 態(tài) 綜 合 化 食 用 菌 栽 培 課 程 努 力 建 成國 家 級 精 品 課 程在 大 轉(zhuǎn) 變 、 大 改 革 中堅 持 植 根 于 農(nóng) 業(yè) 和 企 業(yè) 這 塊 沃 土 上迸 發(fā) 出 了 生 機(jī) 和 活 力在 地 方 農(nóng) 業(yè) 經(jīng) 濟(jì) 發(fā) 展 中 發(fā) 揮 了 重 要 作 用