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1、 最新岳麓版必修 2 第 4 課《農(nóng)耕時(shí)代的手工 業(yè)》學(xué)案 農(nóng)耕時(shí)代的手工業(yè) 【學(xué)習(xí)目標(biāo)】 課程標(biāo)準(zhǔn)： 1． 列舉古代手工業(yè)發(fā)展的基本史實(shí) 2． 認(rèn)識(shí)古代手工業(yè)發(fā)展的特征 重點(diǎn)：我國(guó)古代冶金業(yè)、絲織業(yè)、制瓷業(yè)的成就 難點(diǎn)：我國(guó)古代手工業(yè)發(fā)展的特征 【知識(shí)梳理】 一 金屬冶煉術(shù)的進(jìn)步 1． 青銅冶煉技術(shù) （ 1）盛行時(shí)期：從二里頭文化時(shí)期到春秋末期被稱為我國(guó)的① 。 （ 2）主要成就：② 時(shí)期 , 的青銅鑄造技術(shù)已經(jīng)成熟 , 不僅數(shù)量多、種類 齊備 , 而且工藝精湛。 2．冶鐵

2、煉鋼技術(shù) （ 1）③ 時(shí)期發(fā)明冶煉生鐵和鋼 , 春秋時(shí)期的鋼是④ 。 （ 2）南北朝時(shí)期發(fā)明了⑤ 。 3． 冶煉燃料 （ 1）⑥ 開始用煤做燃料煉鐵 , 北宋時(shí)用煤冶鐵已相當(dāng)普遍。 （ 2）南宋末年我國(guó)開始用焦炭冶鐵 , ⑦ 流行開來。 二 衣被天下 1．絲織技術(shù) （ 1）① 時(shí)代 , 人們就學(xué)會(huì)了養(yǎng)蠶繅絲；西周以后 , 絲織技術(shù)突飛猛進(jìn)。 （ 2）漢代絲綢外銷歐洲 , 使獲得了② 的稱號(hào)。 （ 3）唐代發(fā)明了③ 技術(shù) , 絲織品文飾更加絢麗 , 極具藝術(shù)神韻。 2．棉紡織技術(shù) （ 1）宋末元初以來 , 邊疆地區(qū)種植的棉

3、花迅速向內(nèi)地傳播。 （2）元代④ 全面革新棉紡織技術(shù) , 發(fā)明了腳踏三錠紡車 , 能同時(shí)紡出三 根紗。先進(jìn)技術(shù)的推廣 , 使江蘇⑤ 在元明時(shí)期成為全國(guó)棉紡織業(yè)中心。 （ 3）⑥ 后期 , 棉布取代絲、麻成為人們的主要衣料。 三 從燒陶到制瓷 1．陶器 （ 1）陶器是① 時(shí)代手工業(yè)中最重要的成就。 （ 2）中華先民創(chuàng)造了聞名于世的陶器工藝, 如彩陶、黑陶和白陶等。 2．制瓷技術(shù) （ 1）東漢晚期和南北朝時(shí)期 , 人們已燒制出成熟的② 和③ 。 （ 2）隋唐時(shí)期 , 陶瓷工藝臻于成熟。④ , 制瓷業(yè)成為一個(gè)獨(dú)立的生產(chǎn)部門。 （ 3）

4、宋代 , ⑤ 成為“瓷都”。 （ 4）元代開始進(jìn)入⑥ 生產(chǎn)時(shí)期。 （ 5）明清時(shí)期創(chuàng)造出更豐富多樣的制瓷工藝 , ⑦ 與絲綢一起成為對(duì)外出口 的大宗產(chǎn)品。 四 官私手工業(yè)的消長(zhǎng) 1 / 6 1．家庭手工業(yè) （ 1）特點(diǎn)：生產(chǎn)十分普遍；產(chǎn)品多供自己消費(fèi)和交納① ________, 很少進(jìn)入市 場(chǎng)。 （ 2）評(píng)價(jià) A．對(duì)于穩(wěn)定② ________起了一定作用。 B．技術(shù)落后 , 生產(chǎn)分散 , 妨礙了市場(chǎng)發(fā)育。 2．官營(yíng)手工業(yè) （ 1）發(fā)展歷程 A．西周時(shí)期 , 手工業(yè)由③ ___

5、_____統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)管理。 B．由于商品經(jīng)濟(jì)和私營(yíng)手工業(yè)的發(fā)展 , 官營(yíng)手工業(yè)由征役制變?yōu)棰?________。 C．到⑤ ________前期為止 , 官營(yíng)手工業(yè)一直占據(jù)著古代手工業(yè)的主導(dǎo)地位。 （ 2）特點(diǎn) A．官營(yíng)手工業(yè)⑥ ________雄厚、規(guī)模經(jīng)營(yíng) , 分工與合作細(xì)密。 B．原料由官府提供 , 產(chǎn)品由官府調(diào)撥 , 不計(jì)成本 , 不入市場(chǎng)。 （ 3）評(píng)價(jià) A．積極：有利于手工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的提高 , 代表著古代手工業(yè)的最高水平。 B．局限：缺乏競(jìng)爭(zhēng)；采取⑦ ________和超經(jīng)濟(jì)剝削手段 , 引起工匠激烈反抗。 2． 私營(yíng)手工業(yè)

6、 （ 1）發(fā)展歷程 A．⑧ ________時(shí)期 , 隨著社會(huì)生產(chǎn)力的提高、生產(chǎn)關(guān)系的變革 , 私營(yíng)手工業(yè)產(chǎn)生。 B．⑨ ________之后 , 私營(yíng)手工業(yè)在許多行業(yè)中超過官營(yíng)手工業(yè) , 占據(jù)主導(dǎo)地位。 （ 2）經(jīng)營(yíng)方式的變化 A．唐宋以來 , 私營(yíng)手工業(yè)手工業(yè)的產(chǎn)品大量進(jìn)入市場(chǎng)。 B．明中后期 , 私營(yíng)手工業(yè)中出現(xiàn)了“機(jī)戶出資 , 機(jī)工出力”、“計(jì)日受值”式的⑩ ________。 梳理校對(duì) 一、金屬冶煉術(shù)的進(jìn)步 ①青銅時(shí)代 ②商周 ③春秋 ④塊煉鋼 ⑤灌鋼法 ⑥漢代 ⑦明朝二、衣被天下 ①上古 ②“絲國(guó)” ③緙絲 ④黃道婆

7、 ⑤松江 ⑥明代三、從燒陶到制瓷 ①新石器 ②青瓷 ③白瓷 ④唐代 ⑤景德鎮(zhèn) ⑥彩瓷 ⑦瓷器四、官私手工業(yè)的消長(zhǎng) ①賦稅②小農(nóng)經(jīng)濟(jì)③官府④雇募制⑤明代⑥資金⑦強(qiáng)制勞動(dòng)⑧春秋戰(zhàn)國(guó)⑨明代中葉 ⑩雇傭勞動(dòng)關(guān)系 【要點(diǎn)探究】 一、棉布為什么能很快取代絲織品的主導(dǎo)地位？ （ 1）絲織品較為貴重 , 主要為上層社會(huì)所消費(fèi) , 廣大民眾的衣料往往是麻布 , 辛苦勞作的織女卻衣衫襤褸。 （ 2）棉布物美價(jià)廉 , 柔軟、舒適、溫暖 , 且比絲織品結(jié)實(shí)耐用 , 適合各階層人民使 用。 （ 3）農(nóng)業(yè)的發(fā)展 , 棉花在全國(guó)的普遍種植也為此提供了條件。

8、 （ 4）元朝棉紡織技術(shù)的革新等。 例 1：“布衣”是古代對(duì)勞動(dòng)人民的稱呼, 諸葛亮在《出師表》中也曾以“布衣” 自稱。在諸葛亮生活的時(shí)代里 , “布”的主要材料是（） 2 / 6 A．絲 B. 棉 C. 毛 D. 麻 【解析】棉布是明朝中期以后成為百姓衣料的 , 在此之前 , 絲毛織品不是普通百姓 能享用的 , 故所謂“布衣”其實(shí)是麻衣。 【答案】 D 變式訓(xùn)練： 1. “賽里斯國(guó) ( 即 ) 林中產(chǎn)絲、馳名宇內(nèi)。絲生于樹上 , 取出、濕之以水 , 理之成絲。后織成錦繡文綺 , 販運(yùn)至羅馬?！?(

9、 普林尼《自然史》 ) 不能從材料中得出的表層或 深層信息是（） A. 古羅馬和已有絲綢貿(mào)易 B ．絲綢之路為兩國(guó)貿(mào)易創(chuàng)造有利條件 C. 古羅馬很了解盛產(chǎn)絲綢 D. 古羅馬已熟知絲綢的制造工藝 【解析】材料主要反映的是制絲綢的主要過程 , 故應(yīng)選 D。 【答案】 D 2. 右圖是 1881年出版的連環(huán)畫《黃道婆》的封面 , 黃道婆之所以受人們的尊敬和 懷念是因?yàn)锳．為我國(guó)古代絲織技術(shù)的傳播和發(fā)展做出了貢獻(xiàn) B．為我國(guó)古代棉紡織技術(shù)的傳播和發(fā)展做出了貢獻(xiàn) C．傳播中原文化 , 開創(chuàng)了教育的先河 D．為我國(guó)制瓷業(yè)的發(fā)展做出了貢獻(xiàn)

10、 解析：黃道婆是我國(guó)著名的女紡織家 , 她把海南黎族的先進(jìn)棉紡織技術(shù)帶到家鄉(xiāng)松 江, 帶動(dòng)了我國(guó)棉紡織技術(shù)的傳播和發(fā)展。注意是 “棉紡織”不是“絲織”。 答案： B 二、古代宮廷工藝品和民間用品相比有哪些差異？ （ 1）生產(chǎn)機(jī)構(gòu)不同：宮廷工藝品由專門的官辦皇家工場(chǎng)生產(chǎn) , 而民間用品由普通的民間工場(chǎng)生產(chǎn)； （ 2）用途不同：宮廷工藝品除供日常使用外 , 還供藝術(shù)欣賞 , 而民間用品只是老百姓日常使用； （ 3）管理機(jī)構(gòu)不同：宮廷工藝品從生產(chǎn)到使用都由專門的官僚機(jī)構(gòu)管理 , 而民間 用品則不是這樣； （ 4）工藝水平不同：宮廷工藝品的生產(chǎn)水平是

11、全國(guó)最高的 , 而民間用品則沒有這 么高的水平； （ 5）生產(chǎn)者的身份不同：宮廷工藝品的生產(chǎn)者幾乎沒有人身自由 , 而且服務(wù)范圍 只限于宮廷 , 技術(shù)的發(fā)明不能服務(wù)于社會(huì) , 而民間用品的生產(chǎn)者則不受人身限制 , 技術(shù)的發(fā)明直接服務(wù)于社會(huì)； （ 6）價(jià)值不同：宮廷工藝品造價(jià)昂貴 , 而民間用品則價(jià)格低廉。 例 2：在古代相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi) , 官營(yíng)手工業(yè)占有優(yōu)勢(shì) , 它的主要特點(diǎn)是 ( ) ①由政府直接經(jīng)營(yíng) , 進(jìn)行集中的大作坊生產(chǎn) ②主要生產(chǎn)武器和供官府、貴族消費(fèi)的生活用品③占據(jù)技術(shù)人才和原料優(yōu)勢(shì) , 生產(chǎn)不計(jì)成本④主要是為市場(chǎng)生產(chǎn)精美商品和為對(duì)外貿(mào)易提供精品

12、 A．①②③④ B ．①②③ C ．①③④ D ．①②④ 【解析】官營(yíng)手工業(yè)的產(chǎn)品不是面向市場(chǎng) , 主要是為官府和貴族生活服務(wù)的 , ④應(yīng) 排除。 【答案】 B 變式訓(xùn)練： 1. 官營(yíng)手工業(yè)、民營(yíng)手工業(yè)和家庭手工業(yè)是古代手工業(yè)的三種主要經(jīng)營(yíng)形態(tài)。三 3 / 6 者并存局面最早出現(xiàn)于 （ ） A．夏商周時(shí)期 B ．春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期 C．秦漢時(shí)期 D．隋唐時(shí)期 【解析】從西周開始的官營(yíng)手工業(yè) , 私營(yíng)手工業(yè)從春秋戰(zhàn)國(guó)興起 , 從春秋開始 , 自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)形成 , 農(nóng)業(yè)與家庭手工業(yè)相結(jié)合。 【答案】

13、B 2. 《國(guó)語晉語》中說：“公食貢 ,大夫食邑 ,士食田 ,庶人食力 ,工商食官?！痹摬? 料說明 A. 手工業(yè)被官府壟斷B.私營(yíng)手工業(yè)得到到迅速發(fā)展 C. 家庭手工業(yè)是主要經(jīng)營(yíng)形態(tài) D. 手工業(yè)開始成為獨(dú)立的生產(chǎn)部門 解析：從題目中的“庶人食力 , 工商食官”可以看出以勞動(dòng)力為主的手工業(yè)受到官府的嚴(yán)格控制。 答案： A 【課堂反饋】 1． 1990年, 考古學(xué)家在河南三門峽虢國(guó)墓地發(fā)現(xiàn)了一把銅柄嵌 玉鐵劍。經(jīng)鑒定 , 它被確認(rèn)為我國(guó)迄今發(fā)現(xiàn)的最早的人工冶鐵制品 , 堪稱“中華第一劍”。你認(rèn)為該劍制造的年份不應(yīng)該早于（ ）

14、 A．商朝 B．西周晚期 C．春秋早期 D．戰(zhàn)國(guó)中期 解析：商朝時(shí) , 還沒有學(xué)會(huì)用鐵 , 最早在西周晚期才有用鐵的記 載。 答案： B 2．下列是古代某收藏家的三幅典型藏品 , 這位收藏家可能生活的時(shí)代最早是在 圖一 人面彩陶壺 圖二 邢窯白瓷執(zhí)壺 圖三 青瓷四系永元罐 A ．漢朝 B ．南北朝 C ．明朝 D ．清朝 解析：圖一最早出現(xiàn)于新石器時(shí)代 , 圖二最早出現(xiàn)于南北朝時(shí)期 , 圖三最早出現(xiàn)于 漢朝 , 同時(shí)擁有三件藏

15、品 , 答案應(yīng)為 B 項(xiàng)。 答案： B 3．《柳南續(xù)筆》載“今棉之為用 , 可以御寒 , 可以生暖 , 蓋老少貴賤無不賴之。其衣被天下后世 , A．棉花在內(nèi)地的傳播 B ．松江成為棉紡織中心 C．棉紡織技術(shù)的推廣 D ．棉布成為民眾的主要衣料 解析：本題主要理解材料 , 并從材料中獲取關(guān)鍵信息作出正確判斷：棉、御寒、生 4 / 6 暖、老少貴賤無不賴之。從這些關(guān)鍵信息可以看出在當(dāng)時(shí)棉布已經(jīng)成為人民的主要衣料。 答案： D 4．右圖瓷瓶為宋朝的鈞瓷。鈞瓷有的青中帶紅 , 華而不俗 , 稱為“鈞紅” , 有的以

16、天青或月自與紫紅色交相掩映 , 別致美觀 , 稱為“鈞紫”。這種瓷器最有可能產(chǎn)于 A ．官營(yíng)手工業(yè) B ．民營(yíng)手工業(yè) C ．家庭手工業(yè) D ．瓷器工場(chǎng) 解析：鈞瓷無論是質(zhì)量還是藝術(shù)價(jià)值都是首屈一指的 , 這樣的產(chǎn)品最可能產(chǎn)生于官營(yíng)手工業(yè)中 , 因?yàn)楣贍I(yíng)手工業(yè)代表了古代手工業(yè)的最高水平。 答案： A 5．閱讀下列材料： 材料一 “（齊國(guó)）太公??乃勸以女工之業(yè)??號(hào)為冠帶衣履天下?！? ——《漢書 ?地理志》 材料二 “今棉之為用 , 可以御寒 , 可以生暖 , 蓋老少貴賤無不賴之。其衣被天

17、下后世, 為功殆過于蠶桑也?！? —— [ 清] 王 應(yīng)奎《柳南續(xù)筆》 材料三 “五畝之宅 , 樹墻下以桑 , 匹婦蠶之 , 則老者足以衣帛矣?！? ——《孟子 ?盡心 上》 材料四 “明萬歷蘇民無積聚 , 多以絲織為生。東北半城皆居機(jī)戶 , 郡城之東 , 皆習(xí) 機(jī)業(yè)。??工匠各有專能 , 匠有常主 , 計(jì)日受值。有他故 , 則喚無主之匠代之 , 曰喚代。無主者 , 黎明立橋以待?！? ——乾隆《蘇州府志》卷 3 請(qǐng)回答： （ 1）材料一中的“衣履天下”的紡織業(yè)原料是什么？材料二發(fā)生了什么變化？結(jié)合材料分析變化的原因。 （ 2）根

18、據(jù)材料一指出當(dāng)時(shí)的一個(gè)紡織業(yè)中心城市, 材料四的中心在哪兒？ （ 3）比較材料三、四在經(jīng)營(yíng)方式上有何區(qū)別？這種變化說明了什么？ 解析：本題考查我國(guó)紡織業(yè)的發(fā)展歷程。第（ 1）問從材料信息可以看出前者是絲 , 后者是棉 , 原因材料中也能體現(xiàn)出來；第（ 2）問從材料信息中找出中心城市即可；第 （3）問反映了經(jīng)營(yíng)方式從家庭手工業(yè)到私營(yíng)手工業(yè)的變化過程。試題運(yùn)用了大量原始 5 / 6 材料 , 要重視材料信息和所學(xué)知識(shí)的結(jié)合與關(guān)聯(lián)。 答案： （ 1）材料一指的是絲 , 材料二變?yōu)槊蕖Ｔ蚴墙z織品太貴重 ,

19、 往往為社會(huì)上層穿著 , 而棉布柔軟、保暖 , 并且結(jié)實(shí)耐用 , 適合各階層穿著。 （ 2）材料一是指齊國(guó)的臨淄；材料四的中心是蘇州。 （ 3）材料三是農(nóng)民的家庭副業(yè)形式 , 材料四是明朝中后期絲織業(yè)出現(xiàn)了雇傭關(guān)系。說明了生產(chǎn)力進(jìn)步和商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度大大提高。 6 / 6