《蘇科版七上第3節(jié)《合理的膳食》教案》由會員分享，可在線閱讀，更多相關《蘇科版七上第3節(jié)《合理的膳食》教案（3頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。

1、 最新蘇科版七上第 3 節(jié)《合理的膳食》教案 （2011 ～2012 學年度第一學期） 初一 年級 學科 主備人 時間 課 題 第 3 節(jié) 合理的膳食 課時 2 教學目標： 1、知識目標： ①說出合理膳食的意義； ②關注并學會評價自身的營養(yǎng)狀況； ③學習調查研究的基本方法 , 體驗調查研究的過程； ④嘗試設計一份營養(yǎng)合理的食譜。 2、能力目標： ①初步訓練學生嘗試并參與調查研究的整個過程；②培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識；③培養(yǎng)學生與人交流合作的能力。 3、情感態(tài)度與價值觀目標：

2、 教育學生學會用科學知識指導健康的生活 ,提高生活質量。 教學重難點： 教學重點： ①合理膳食的意義； ②評價自身營養(yǎng)狀況的方法； ③學習調查研究的方法；體驗調查研究的過程； ④嘗試設計一份合理的食譜。 教學難點： ①設計調查問卷； ②設計合理的食譜 教 學 過 程 備注 教學過程： 創(chuàng)設情境引入課題 1 / 3 師：上課前先請同學們看一些圖片。你們喜不喜歡美 食？都喜歡吃些什么美食？食物種類豐富 ,因為我們的選擇不同 ,所以我們所得到的營養(yǎng)也各

3、不相同 ,那么你想知道當今青少年的營養(yǎng)狀況如何嗎？怎樣才能使自己吃得更好 ,身體更棒呢？這就是我們今天將要學習的內容。展示活動一：我來評：營養(yǎng)狀況我來評 師：課前已經(jīng)布置大家回去計算并評價自身的營養(yǎng)狀況 , 哪個小組的同學愿意說說你們的統(tǒng)計結果？（請學生繪 制扇形統(tǒng)計圖或矩形統(tǒng)計圖統(tǒng)計全班營養(yǎng)狀況。）由此圖請同學們談談你發(fā)現(xiàn)了什么問題。展示：活動二：我以為 師：為什么會出現(xiàn)這樣的營養(yǎng)狀況呢？ 大家都利用課余時間設計了調查問卷 ,并進行了調 查 ,下面就請一些小組上臺展示一下調查問卷 ,并說說你 們小組調查問卷的得意之處在哪里？為什么？ 根據(jù)調查 ,

4、當前同學們在飲食結構和飲食習慣方面存在的主要問題是什么 ?針對這些問題你組提出的合理化建議是什么？ 展示活動三：我推薦：設計食譜、愛心拼盤大放送 師：我們的飲食結構和飲食習慣的確存在問題 ,那么什么才是合理的膳食方式呢？我們先來看一下科學家們給我們的建議。 請你們以小組的名義給你任何一個朋友或家人設計一份食譜 ,并給這份食譜設計一段精彩的廣告詞 ,向大家推銷你的食譜 ,然后選擇其中一餐拼成一份愛心拼盤 ,把你做的拼盤送給這位朋友。 歸納總結：請學生談收獲 師：看來大家收獲還真不少。希望同學們能把我們今天 所學運用到生活實際 ,以科學的知識引導我們健康的生活,

5、使我們的生活質量不斷提高 ,吃得更好 ,身體更棒！鞏固與反饋： 能力測試 P23 16 板書設計： 第 3 節(jié) 合理的膳食 1 ． 反思你的一日食譜 2 ． 設計食譜 2 / 3 3 ． 合理的膳食 教學反思 3 / 3