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行業(yè)資料：________ 絞線機操作規(guī)程 單位：______________________ 部門：______________________ 日期：______年_____月_____日 第 1 頁 共 5 頁 絞線機操作規(guī)程 1、嚴格遵守各項操作規(guī)程，確保安全生產(chǎn)。 2、根據(jù)工藝規(guī)定的絞距要求，按絞距表裝上對應的皮帶輪和絞距齒輪。 3、裝上放線盤，并將銅絲經(jīng)過放線架的儲線輸拉至主機進線口端，經(jīng)過導輸穿入主機內。其中一根必須經(jīng)過計米器導輸（否則，開機后計米器不會計數(shù)）。 4、裝上收線盤，將穿入主機的導線，經(jīng)過各個導輸及絞弓，最后在收線盤上纏繞幾圈。 5、合上主機電柜內的總電源開關，按工藝要求對計米器進行長度預算設置，如原有計米原有長度不為零，應清零。 6、將主機電控柜側面的六只撥動開關，全扳上接通位置。 7、檢查主機底部的托盤是否已降到底，如未降到底，應松開（逆時針方向轉動）油壓泵的開關，使其降到底，關好門和機蓋。 8、將主機電柜上的轉速設定電位器逆時針方向轉到底，按一下馬達起動按鈕，而后將轉速設定電位器順時針方向緩慢轉動，機器即開始運轉，運行轉速由轉速表指示。 9、達到預定長度后，機器會自動停機。待絞弓完全停止后，可打開機罩，放下卸線門。再關緊油泵開關（順時針方向旋轉），拉出油泵拉鉤，扒動油泵把手，使托盤升高，頂住收線盤。卸完線盤后，為避免油壓把手掉下，應將掛鉤鉤住油泵把手。 10、運行過程中，如發(fā)現(xiàn)斷線現(xiàn)象，機器會自動緊急停機。如發(fā)生意外情況，需要緊急停機時可按下緊急停機按鍵，機器會快速停機。 11、發(fā)生斷線或換線時，接頭要小，接得可靠。在接頭到達收線盤上之前，應低速運行。此時應采用點動方式運行。點動操作方式如下：打開門罩，左手按住微動開關，右手按住寸動按鈕，絞弓就會低速運轉。放開此按鍵就會停止運行。寸動過程應目視接頭，待接頭到達收線盤后，即可蓋好門罩，轉為正常運行。 12、工作結束應切斷電源，清理廢料，保持機器整潔。 第 3 頁 共 5 頁 絞肉機安全使用注意事項 2、開機前先檢查面條機各部位緊固部位是否松動。 3、機器必須放置平穩(wěn)，用電電源必須安全接地。 4、操作人員應穿緊袖上衣，不得帶手套；女士頭發(fā)需盤起或帶帽子，以免操作時頭發(fā)卷入機器。 5、機器運轉時嚴禁將手伸入軋輥、切刀等危險部位。 6、保證各轉動部位的潤滑。 7、停機后保持機械的清潔。 8、根據(jù)不同的材料使用不同的杯體（杯體上一般有標注，十字鋸齒的可以絞肉餡，一字平口刀一般打干粉、冰糖，濾網(wǎng)一般用來打汁渣分離的食品） 9、使用時一定要把杯體扣合緊密，不能松動。 10、檔位一般根據(jù)不同食品選擇。 11、清洗過程中避免帶電機部分放在水龍頭下沖洗。 12、切出的食物如不能自動滑落時，千萬不能用手直接將其滑落，應先斷電，再進行此操作。 13、絞肉時，應先把肉化凍，不可以直接將凍肉直接放進絞肉機，以免造成切刀損壞。 第 4 頁 共 5 頁 行業(yè)資料 本文至此結束，感謝您的瀏覽! （資料僅供參考） 下載修改即可使用 第 5 頁 共 5 頁