《2012高中歷史 5.1 物質(zhì)生活與習(xí)俗的變遷課件20 新人教版必修2》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《2012高中歷史 5.1 物質(zhì)生活與習(xí)俗的變遷課件20 新人教版必修2（41頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。

1、 服 飾 變 換飲 食 變 化我 們 的 思 考住 宅 變 遷習(xí) 俗 變 革課 程 標(biāo) 準(zhǔn)人 教 版 歷 史 必 修 中 國 八 大 菜 系川 菜香 辣 炒 蟹 徽 菜符 離 集 燒 雞魯 菜 迎 賓 花 籃 蘇 菜清 燉 蟹 粉 獅 子 球閩 菜干 燒 魚 湘 菜紅 煨 魚 翅粵 菜金 牌 燒 乳 鴿 浙 菜西 湖 醋 魚 中 國 的 傳 統(tǒng) 飲 食 十 分 豐 富 ， 請 你給 大 家 介 紹 一 下 長 沙 的 一 些 風(fēng) 味 點 心或 特 色 菜 肴 。 請 在 課 后 以 “ 吃 在 長 沙 ” 為 題 ， 寫一 篇 關(guān) 于 長 沙 特 色 菜 發(fā) 展 演 變 的 新 聞報 道 ,爭

2、 取 將 它 發(fā) 表 在 望 城 二 中 上 ,或 望 城 二 中 校 園 電 視 臺 上 。 西 餐 ： 飲 食 以 營 養(yǎng) 為 最 高 準(zhǔn) 則 。 (講 究 食 物 營 養(yǎng) 成 分 的 搭 配 是 否 合 理 ,以 及 營 養(yǎng) 成 分 是 否 被 充 分 吸 收 。 )中 餐 ： 強 調(diào) 色 、 香 、 味 俱 全 , 追 求 美 味 奉 為 進 食 的 首 要 目 的 。 新 中 國 成 立 后 ， 計 劃 經(jīng) 濟 下人 民 生 活 艱 苦 ， 需 憑 票 購 物 。 改 革 開 放 后 的 飲 食 結(jié) 構(gòu)1987年 發(fā) 起 “ 菜 籃 子 工 程 ” 即 政 府 為 解 決 城 市 居

3、 民 的 副 食 品 消 費 所 采 取的 改 進 副 食 品 產(chǎn) 供 銷 渠 道 的 一 系 列 措 施 。 列 入 “菜 籃 子 工 程 ” 范 圍 的 副 食 品 品 種 大 致 有 五 類 ： 如豬 肉 、 禽 蛋 、 蔬 菜 、 水 產(chǎn) 品 、 牛 奶 等 。 【 數(shù) 據(jù) 】 “ 在 大 百 貨 商 場 買 衣 服 ，占 你 所 買 服 裝 比 重 的 有 多 少 ？ ” 有 近 六 成 選 擇 了 “ 在 大 百 貨 商場 買 衣 服 ” ， 逾 三 成 則 選 擇 了 “ 品牌 專 賣 店 ” 。 買 衣 服 真 舍 得 花 錢 階 段 流 行 服 飾 及 特 征1840 194

4、9 長 袍 馬 褂 、 西 裝 、中 山 裝 、 旗 袍 等列 寧 裝 、 中 山 裝布 拉 基 、 綠 軍 裝 等西 裝 、 夾 克 、休 閑 裝 等1949 19781978 目 前 小結(jié): 中 國 近 代 以 來 服 飾 的 發(fā) 展 趨 勢 是 由 “ 封閉 ” 走 向 “ 開 放 ” ,由 “ 統(tǒng) 一 ” 走 向 “ 個 性 化 ” 。中 式 與 西 式 、 傳 統(tǒng)和 現(xiàn) 代 服 飾 并 存 。與 革 命 相 關(guān) 的 服飾 成 為 主 流與 世 界 接 軌 ，異 彩 紛 呈 新 與 舊 、 中 與 西 這 兩 對 矛 盾 的 復(fù) 雜 交 織 構(gòu) 成了 中 國 近 代 建 筑 的 特 殊

5、 面 貌 老 北 京 的 建 筑 經(jīng) 典天 圓 地 方 的 四 合 院傳 統(tǒng) 建 筑 中國建筑文化體現(xiàn)出很強的內(nèi)向性和封閉性傳 統(tǒng) 建 筑 最 早 出 現(xiàn) 在 租界 的 “ 洋 房 ” 里 弄 住 宅 注 重 建 筑 間 的 綠 化 與 環(huán) 境 ， 起 居方 式 已 完 全 西 化 ， 建 筑 高 度 一 般 三 層 ， 有 的 甚至 四 層 。 在 城 市 的 邊 緣 充 斥 的 破 爛 陰 暗 的 棚 戶 區(qū) 1995年 ， 國 家 在 城 鎮(zhèn) 啟 動 了 “ 安 居 工 程 ”政 策 。 近 十 多 年 來 ,居 民 住 房 不 斷 得 到 改 善 ，不 僅 人 均 居 住 面 積 擴

6、大 ， 而 且 室 內(nèi) 裝 修 和 居 住環(huán) 境 也 有 了 明 顯 的 改 善 。新 式 住 宅 新 式 住 宅 新 式 住 宅 傳統(tǒng)社交禮儀你 是 怎 樣 看 待 “ 斷 發(fā) 易 服 ” 和 “ 從 鞠 躬 到 握 手 ” 的 ？清末中外官員握手致意 “小 腳 到 高 跟 鞋 ” 出 現(xiàn) 的 原 因 是 什 么 ？ 反 映 了 什 么 問 題 ？ 革除陋習(xí)、樹立新風(fēng)尚、休閑方式多樣化 外 因內(nèi) 因 鴉 片 戰(zhàn) 爭 后 ， 西 方 的 思 想 文 化 、 物 質(zhì) 文明 和 生 活 方 式 的 涌 入 ；戊 戌 變 法 、 辛 亥 革 命 、 新 中 國 成 立 、 十一 屆 三 中 全 會

7、等 重 大 歷 史 事 件 的 推 動 ；吸 收 三 次 科 技 革 命 的 成 果 、 改 革 開 放 等促 進 經(jīng) 濟 的 發(fā) 展 ， 提 高 社 會 生 產(chǎn) 力 ；政 治 變 革 ：經(jīng) 濟 發(fā) 展 ： 1840年 后 ， “ 向 西 方 學(xué) 習(xí) ” 的 思 潮 ；戊 戌 變 法 、 辛 亥 革 命 、 新 文 化 運 動 、改 革 開 放 促 進 人 們 的 思 想 解 放 。思 想 解 放 ：西 學(xué) 東 漸 ： 近 代 以 來 我 國 人 民 物 質(zhì) 生 活 與習(xí) 俗 為 什 么 會 發(fā) 生 如 此 大 的 變 化 ？ 材 料 一 ： 在 當(dāng) 今 的 中 國 ， 每 到 圣 誕 節(jié) 或

8、 情人 節(jié) ， 不 管 是 商 家 還 是 顧 客 都 會 全 程 投 入 ， 氣氛 愈 演 愈 烈 。 與 之 相 反 的 是 傳 統(tǒng) 的 中 國 節(jié) 日 ，如 端 午 節(jié) 、 中 秋 節(jié) ， 節(jié) 日 的 氣 氛 卻 是 越 來 越 淡化 今 天 ， 我 們 應(yīng) 該 如 何 應(yīng) 對 西 方 文 化的 沖 擊 ? 材 料 二 ： 中 國 的 傳 統(tǒng) 節(jié) 日 端 午 節(jié) 已 經(jīng) 被 韓國 申 報 為 非 物 質(zhì) 文 化 遺 產(chǎn) 。 運 用 “ 拿 來 主 義 ” 來 對 待 西 方 文 化 ； 弘 揚 博 大 精 深 且 具 有 深 厚 的 歷 史 底 蘊 的 中 國 文 化 ； 找 到 與 西

9、 方 文 化 和 諧 的 結(jié) 合 之 路 。我 的 觀 點 通 過 這 節(jié) 課 的 學(xué) 習(xí) ， 你 有 哪 些 體 會和 感 悟 ？ （ 可 以 從 本 節(jié) 課 我 們 所 學(xué) 的 任何 一 點 切 入 ， 任 你 思 維 縱 橫 古 今 ） 和 大家 分 享 一 下 吧 ！ （ 1） 上 圖 書 館 或 上 網(wǎng) 查 找 一 些 關(guān) 于 清 明節(jié) 的 詩 詞 。（ 2） 回 家 找 一 件 舊 衣 服 （ 中 山 裝 或 旗 袍等 ） ， 看 看 它 們 有 什 么 特 點 ？ 你 喜 歡 這 些服 裝 嗎 ？ 說 明 理 由 。課 后 拓 展 探 究 : 鴉片戰(zhàn)爭后傳入，民國后流行。西 裝

10、雖 說 西 裝 依 然 是 男 人 們 時 髦 的 服 飾 ，但 中 山 裝 很 快 就 開 始 與 西 裝 平 分 天 下 。 鴉 片 戰(zhàn) 爭前 的 旗 袍 改 良 后的 旗 袍 進 入 30年 代 后 ， 旗 袍 造 型 完 美 成 熟 ， 堪 稱 經(jīng)典 之 作 。 全 世 界 家 喻 戶 曉 的 旗 袍 ， 被 稱 作 Chinese dress的 旗 袍 ， 實 際 上 正 是 指 30年 代 的 旗 袍 。三十年代的旗袍 “做 套 列 寧 裝 ,留 著 結(jié) 婚 穿 ” 是 20世 紀(jì) 50年 代 初 年 輕 人 中 流 行 的 一 句 順 口 溜 。 布 拉 基 60 年代的流行 綠軍裝