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1、
第3節(jié) 汽化和液化
2
【教學(xué)目標】
知識與技能
1.知道什么是汽化、液化.理解液化是汽化的逆過程.
2.了解沸騰現(xiàn)象,知道什么是沸點.
3.知道蒸發(fā)可以制冷.
過程與方法
1.觀察沸騰是液化表面和內(nèi)部同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象.
2.通過探究活動了解液體沸騰時的溫度特點.
情感、態(tài)度與價值觀
通過教學(xué)活動,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和對科學(xué)的求知欲望,使學(xué)生樂于探索自然現(xiàn)象,樂于了解日食生活中的物理道理.
【重點難點】
重點:1.掌握汽化和液化的概念.
2.通過探究活動了解液體沸騰現(xiàn)象產(chǎn)生的條件及沸騰現(xiàn)象的特征.
難點:液體沸騰時要繼續(xù)吸熱,且溫度保持
2、不變.
【教學(xué)準備】
水槽、塑料口袋、酒精、熱水、燒杯、鐵架臺、溫度計、酒精燈、石棉網(wǎng)、紙蓋(中間有讓溫度計插入的小孔).
┃教學(xué)過程設(shè)計┃
教師活動
設(shè)計意圖
導(dǎo)入新課
問題:曬在太陽下的濕衣服一會兒就干了,衣服上的水到哪里去了?
演示:在透明塑料袋中滴幾滴酒精,將袋擠癟,排盡空氣后用繩把口扎緊,然后放人80℃以上的熱水中.你會看到什么變化?從熱水中拿出塑料袋,過一會兒又有什么變化?
問題:怎樣解釋這些變化?
讓學(xué)生產(chǎn)生興趣,激發(fā)探究的欲望.
進行新課
汽化:物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程叫做汽化.
液化:物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程叫做液化.
一、沸騰
問題
3、:你認真觀察過水的沸騰嗎?水在沸騰時有什么特征?水沸騰后如果繼續(xù)加熱,是不是溫度會越來越高?
探究:水的沸騰
學(xué)生進行實驗,用酒精燈給水加熱至沸騰.當水溫接近90℃時每隔1分鐘記錄一次溫度.仿照晶體的熔化曲線在圖上作出水沸騰時溫度和時間關(guān)系的曲線.
依照前面對熔化過程的探究,可以從這個實驗得到什么結(jié)論?
講述:沸騰是在一定溫度下在液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn)象.
水的沸騰是一種劇烈汽化現(xiàn)象.這時大量氣泡上升,變大,到水面破裂,里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中.在沸騰的過程中,雖然繼續(xù)對水加熱,但只能使水不斷地變成水蒸氣,它的溫度卻保持不變.
各種液體沸騰時都有確定的溫度,這個溫度叫做
4、沸點.不同液體的沸點不同.
二、蒸發(fā)
問題:在生活中,我們看到盤子里的水、日光下的濕衣服,溫度沒有達到水的沸點也會變干,這時水是怎樣發(fā)生汽化現(xiàn)象的呢?
學(xué)生猜想.
教師講述:蒸發(fā)是在任何溫度下都能發(fā)生并只在液體表面上發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象.
培養(yǎng)學(xué)生的動手實驗?zāi)芰皻w納分析能力.
想想做做:(1)把酒精擦在手背上,手背有什么感覺?
(2)把酒精反復(fù)涂在溫度計的玻璃泡上,用扇子扇,溫度計讀數(shù)有什么變化?如果溫度計上不涂酒精,用扇子扇,溫度計讀數(shù)會變化嗎?
學(xué)生總結(jié):液體在蒸發(fā)過程中吸熱,致使液體和它依附的物體溫度下降.所以說蒸發(fā)吸熱有制冷作用.
練習(xí)鞏固:人游泳后從水中出來,
5、感覺特別冷;天熱時,狗常把舌頭伸出來.這是為什么?
(學(xué)生討論回答)
三、液化
教師講述:實驗表明,所有氣體在溫度降到足夠低時都可以液化.在一定的溫度下,壓縮體積也可以使氣體液化.氣體液化后體積縮小,便于儲存和運輸.
液化放熱,所以100℃的水蒸氣比100℃的水燙得更嚴重.
通過親身體驗感受,再實驗驗證,加深對蒸發(fā)吸熱的了解,也進一步激發(fā)學(xué)生的探究熱情.
課堂小結(jié)
師生共同總結(jié),鞏固復(fù)習(xí).
復(fù)習(xí)鞏固,拓展學(xué)習(xí)空間.
布置作業(yè)
┃教學(xué)小結(jié)┃
【板書設(shè)計】
第3節(jié) 汽化和液化
一、汽化和液化的定義
1.汽化:物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程.
2.液化:物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程.
二、汽化的兩種方式
1.沸騰:在一定溫度下,在液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn)象.
2.蒸發(fā):在任何溫度下都能發(fā)生并只在液體表面上發(fā)生的緩慢汽化現(xiàn)象.
三、液化的兩種方法:降溫、加壓
四、汽化吸熱、液化放熱