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2019-2020年高中生物 第2章第2節(jié) 生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)復(fù)習(xí)提綱 新人教版必修1 1、蛋白質(zhì)的元素組成是______________，標(biāo)記T4噬菌體時(shí)標(biāo)記的蛋白質(zhì)的元素是_____。 2、蛋白質(zhì)的基本組成單位是__________，其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是___________________________ _______________________________________________________________。 3、氨基酸有______種，結(jié)構(gòu)通式是_________________，氨基酸的種類(lèi)由______決定。 4、必需氨基酸是指__________________________________________________；人體必需的氨基酸有____種；_______等食物中含必需氨基酸豐富，玉米中缺少_____（必需氨基酸）。 5、氨基酸通過(guò)_________方式形成多肽鏈，多肽鏈與蛋白質(zhì)的區(qū)別是后者有__________。 6、寫(xiě)出肽鍵的結(jié)構(gòu)_________ 7、氨基酸縮合脫去的水分子中的H和O分別來(lái)自____________________。 8、蛋白質(zhì)種類(lèi)繁多的原因是因?yàn)榻M成蛋白質(zhì)的氨基酸的________、______和_________不同以及____________________千差萬(wàn)別。 9、不同生物體種蛋白質(zhì)不同的根本原因_________________________。 同一生物體中不同細(xì)胞的蛋白質(zhì)不同的根本原因______________________________。 10、n個(gè)氨基酸形成的蛋白質(zhì)含m條肽鏈，則在形成過(guò)程中需脫去______分子水；形成______個(gè)肽鍵；這m條肽鏈至少有_____個(gè)羧基、____個(gè)氨基；設(shè)氨基酸的平均分子量是128，那么該蛋白質(zhì)的分子量是____________________。 11、__________、__________、__________等因素能導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性。 12、蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要__________，也是主要的體現(xiàn)者。其功能包括： ____________，如______________； ____________，如_______________； ____________，如_______________； ____________，如_______________； ____________，如_______________。 13、蛋白質(zhì)在消化道內(nèi)被水解的場(chǎng)所、需要的酶、產(chǎn)物分別是_________、__ ____、______，徹底氧化分解的產(chǎn)物是_________________。 14、為什么重金屬中毒可用生蛋清急救？___________________________________________。 15、蛋白質(zhì)合成的場(chǎng)所、模板、工具分別是________________________________________。 16、在翻譯過(guò)程中氨基酸數(shù)、密碼子個(gè)數(shù)、反密碼子個(gè)數(shù)、RNA堿基數(shù)、DNA堿基數(shù)關(guān)系： ____________________________________________________________ 17、鑒定蛋白質(zhì)的試劑是__________，多肽能否與其反應(yīng)__________。 18、蛋白質(zhì)與生物多樣性的關(guān)系__________________________________________________。 練習(xí)： 1、氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量為128，假若有一個(gè)多肽化合物，由10個(gè)氨基酸構(gòu)成一條肽鏈，那么該多肽的相對(duì)分子質(zhì)量約是： A.1280 B.1262 C.1118 D.1100 2、胃蛋白酶水解蛋白質(zhì)，主要是破壞了蛋白質(zhì)的 A.空間結(jié)構(gòu) B.部分肽鍵 C.氨基酸分子 D.雙螺旋結(jié)構(gòu) 3、4個(gè)氨基酸的R基如下，當(dāng)它們縮合后，該四肽分子中氨基、羧基和肽鍵的數(shù)目依次是： A.5、5、4 B.2、2、3 C.4、4、4 D.3、3、3 4、下列各項(xiàng)中，都含有肽鍵的一組是 A.載體、性激素 B.抗體、胰島素 C.脂肪、維生素 D.肌蛋白、纖維素 5、有一多肽的分子式為C55H70O19N10 ，水解后，得到4種氨基酸：谷氨酸（C5H9NO4）、苯丙氨酸（C9H11NO2）、甘氨酸（C2H5NO2 ）、丙氨酸（C3H7NO2 ）。該多肽是由多少個(gè)氨基酸合成的： A.7個(gè) B.8個(gè) C.9個(gè) D.10個(gè) 6、下列有關(guān)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)、功能多樣性的說(shuō)法正確的是 A．蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性與構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類(lèi)、數(shù)目和空間結(jié)構(gòu)有關(guān) B．已知某化合物具有催化功能，可以推斷此物質(zhì)為蛋白質(zhì) C．有些蛋白質(zhì)具有防御功能，如抗體；有些蛋白質(zhì)具有接受信息的功能，如受體?？贵w與受體都具有專(zhuān)一性 D．蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)改變，不會(huì)影響其生物活性 7、血紅蛋白分子中不含有的化學(xué)元素是： A.碳 B.氮 C.鎂 D.鐵 8、狼體內(nèi)有A種蛋白質(zhì)，20種氨基酸；兔體內(nèi)有B種蛋白質(zhì)，20種氨基酸。狼捕食兔后狼體內(nèi)的一個(gè)細(xì)胞中含有的蛋白質(zhì)種類(lèi)和氨基酸種類(lèi)最可能是 A.A+B，40 B. A，20 C. >A , 20 D.

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