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第19講 生物技術在其他方面 的應用,-2-,命題點一,命題點二,整合提升,題型突破,題組訓練,命題點一植物組織培養(yǎng) 1.影響植物組織培養(yǎng)的因素 (1)內因:材料的種類、年齡、保存時間長短等。 (2)外因,-3-,命題點一,命題點二,整合提升,題型突破,題組訓練,2.菊花莖的組織培養(yǎng)與月季的花藥培養(yǎng)的比較,-4-,命題點一,命題點二,整合提升,題型突破,題組訓練,3.植物組織培養(yǎng)技術與微生物培養(yǎng)技術的比較,-5-,命題點一,命題點二,整合提升,題型突破,題組訓練,兩種技術中均需要一定的營養(yǎng)物質,但營養(yǎng)物質的劃分標準不同。 思維拓展 (1)菊花的組織培養(yǎng)實驗中,應選擇未開花植株的莖上部新萌生的側枝,該部分不僅分生能力強,而且無病毒侵染。 (2)月季花藥的培養(yǎng)實驗中,應選擇單核靠邊期的花藥進行培養(yǎng)(而不是選擇花粉),因為此時花瓣未開,微生物不易侵入,便于消毒。,-6-,命題點一,命題點二,整合提升,題型突破,題組訓練,理解原理、過程,解答有關植物組織培養(yǎng)的題 圖甲是植物組織培養(yǎng)過程示意圖,圖乙是植物激素對愈傷組織分化影響的示意圖。請據(jù)圖回答下列問題。,-7-,命題點一,命題點二,整合提升,題型突破,題組訓練,(1)植物組織培養(yǎng)的原理是植物細胞具有 。 (2)為了保證植物的正常生長,容器內裝有的培養(yǎng)基中除小分子有機物和水外,還含有植物生長所需要的 。 (3)在A過程中,為了有利于嫩枝組織細胞啟動細胞分裂形成愈傷組織,常常需要在配制好的培養(yǎng)基中添加 。嫩枝組織細胞接種后2~5天時,若發(fā)現(xiàn)其邊緣局部污染,原因可能是 。 (4)在B過程中,若愈傷組織沒有形成根,但分化出了芽,其原因可能是 ;若要獲得更多的愈傷組織,培養(yǎng)基中兩種激素的含量應該是 。 (5)切取若干一般幼苗芽尖處的組織塊,消毒后,接種到誘導再分化的培養(yǎng)基中培養(yǎng),該培養(yǎng)基中兩種植物激素濃度比值適中。從理論上分析,分化的結果是 ;原因是 。,答案,-8-,命題點一,命題點二,整合提升,題型突破,題組訓練,方法規(guī)律 (1)植物組織培養(yǎng)的原理是細胞的全能性。 (2)植物細胞、組織,只有脫離了植物體,在一定的外界因素作用下,才能表現(xiàn)出全能性。 (3)組織培養(yǎng)過程中要適時地更換培養(yǎng)基。 (4)再分化過程中,必須先誘導生芽,再誘導生根。 (5)無菌技術是植物組織培養(yǎng)能否成功的關鍵。,-9-,命題點一,命題點二,整合提升,題型突破,題組訓練,(2015重慶高三期末)植物組織培養(yǎng)是克隆植物的一種方法,請回答相關的問題。 (1)培養(yǎng)皿中的培養(yǎng)基除添加營養(yǎng)物質外,還需要添加植物激素,其目的是誘導外植體進行 。 (2)組織培養(yǎng)過程需要植物生長和繁殖的最適條件,否則,在光學顯微鏡下可能比較容易觀察到發(fā)生 變異,進而使植物出現(xiàn)遺傳不穩(wěn)定甚至不育。 (3)在植物組織培養(yǎng)過程中,愈傷組織的成功誘導是至關重要的步驟。科學家研究了植物生長調節(jié)劑對某藥用植物愈傷組織誘導的影響,實驗結果如下表:,-10-,命題點一,命題點二,整合提升,題型突破,題組訓練,-11-,命題點一,命題點二,整合提升,題型突破,題組訓練,注:愈傷組織誘導率(%)=產(chǎn)生愈傷組織的外植體數(shù)/接種外植體總數(shù)100% ①從上表可以知道,在基本培養(yǎng)基中添加較高濃度的 有利于形成愈傷組織,而添加 則不利于愈傷組織的形成。 ②在上述研究的基礎上,為了探究光照對愈傷組織形成的影響,應將已經(jīng)消毒過的外植體平均分為甲、乙兩組,分別接種到 (填培養(yǎng)基編號)培養(yǎng)基上;甲組置于有光環(huán)境,乙組置于 環(huán)境,其他條件相同且適宜;培養(yǎng)一段時間后,分別計數(shù)甲、乙兩組中愈傷組織的個數(shù)并計算愈傷組織誘導率。,答案,-12-,命題點一,命題點二,整合提升,題型突破,題組訓練,命題點二植物有效成分的提取 1.植物芳香油三種提取方法的比較,-13-,命題點一,命題點二,整合提升,題型突破,題組訓練,(1)蒸餾時若溫度太高,時間太短,則產(chǎn)品品質較差,若提高產(chǎn)品品質,可適當延長蒸餾時間。 (2)橘皮壓榨前,可在石灰水中浸泡10 h以上。這樣既能防止壓榨時滑脫,提高出油率,又不會在過濾時堵塞篩眼。 (3)萃取時,一般來說,原料顆粒小,萃取溫度高,時間長,需提取的物質就能夠充分溶解,萃取效果就好。,-14-,命題點一,命題點二,整合提升,題型突破,題組訓練,2.實驗流程設計 (1)玫瑰精油提取的實驗流程 (2)橘皮精油提取的實驗流程 石灰水浸泡橘皮→漂洗→壓榨→過濾→靜置→再次過濾→橘皮精油。 (3)提取胡蘿卜素的實驗流程 胡蘿卜→粉碎→干燥→萃取→過濾→濃縮→胡蘿卜素。,-15-,命題點一,命題點二,整合提升,題型突破,題組訓練,掌握物質提取原理,解答有關特定物質提取的題 下列是與芳香油提取有關的問題,請回答下列問題。 (1)玫瑰精油適合用水蒸氣蒸餾法提取,其理由是玫瑰精油具有 的性質。蒸餾時收集的蒸餾液 (填“是”或“不是”)純的玫瑰精油,原因是 。 (2)當蒸餾瓶中的水和原料量一定時,蒸餾過程中,影響精油提取量的主要因素有蒸餾時間和 。當原料量等其他條件一定時,提取量隨蒸餾時間的變化趨勢是 。 (3)如果蒸餾過程中不進行冷卻,則精油提取量會 ,原因是 。,-16-,命題點一,命題點二,整合提升,題型突破,題組訓練,(4)密封不嚴的瓶裝玫瑰精油保存時最好存放在溫度 的地方,目的是 。 (5)某植物花中精油的相對含量隨花的不同生長發(fā)育時期的變化趨勢如圖所示。提取精油時采摘花的最合適時間為 天左右。 (6)從薄荷葉中提取薄荷油時 (填“能”或“不能”)采用從玫瑰花中提取玫瑰精油的方法,理由是 。,答案,-17-,命題點一,命題點二,整合提升,題型突破,題組訓練,易錯易混 (1)水蒸氣蒸餾時要適當延長蒸餾時間,溫度不能太高。 (2)用于萃取的有機溶劑必須事先精制,除去雜質。 (3)壓榨時原料必須要浸透,這樣壓榨時不會滑脫,出油率高,不堵塞篩眼;使用石灰水充分浸泡原料,破壞細胞結構,分解果膠,防止橘皮壓榨時滑脫,提高出油率。,-18-,命題點一,命題點二,整合提升,題型突破,題組訓練,(2015課標全國Ⅱ理綜)回答與胡蘿卜素有關的問題。 (1)胡蘿卜含有的胡蘿卜素中,最主要的是 (填“α-胡蘿卜素”“β-胡蘿卜素”或“γ- 胡蘿卜素”),該胡蘿卜素在人體內可以轉變成兩分子 ,后者缺乏會引起人在弱光下視物不清的病癥,該疾病稱為 。胡蘿卜素是 (填“揮發(fā)性”或“非揮發(fā)性”)物質。 (2)工業(yè)生產(chǎn)上,用養(yǎng)殖的巖藻作為原料提取胡蘿卜素時, (填“需要”或“不需要”)將新鮮的巖藻干燥。 (3)現(xiàn)有乙醇和乙酸乙酯兩種溶劑,應選用其中的 作為胡蘿卜素的萃取劑,不選用另外一種的理由是 。,答案,-19-,失分誤區(qū),對植物組織培養(yǎng)技術辨析不清 防范策略 (1)菊花的組織培養(yǎng)實驗中,應選擇未開花植株的莖上部新萌生的側枝;月季花藥的離體培養(yǎng)實驗中,應選擇單核靠邊期的花藥進行培養(yǎng)。 (2)植物組織培養(yǎng)過程應該在無菌條件下進行,外植體消毒所用消毒劑是體積分數(shù)為70%的酒精和質量分數(shù)為0.1% 的氯化汞溶液,所使用的清洗液是無菌水。 (3)在初期,菊花的組織培養(yǎng)需光照,月季花藥的離體培養(yǎng)不需光照,而在后期均需光照。,-20-,失分誤區(qū),防范演練 (2015河南焦作期中)將基因型為AaBb的月季的花粉細胞通過無菌操作接入對應的培養(yǎng)基中,在一定條件下誘導形成幼苗,其過程如下: 月季的花粉細胞①→愈傷組織②→叢芽③→植株④ (1)①→②過程需要的條件有(填序號) (A.營養(yǎng) B.激素 C.光照 D.pH)。最適合進行培養(yǎng)花藥的時期為 ,選擇花藥時,一般要通過鏡檢來確定其中的花粉是否處于適宜的發(fā)育期,最常用的方法為 。,-21-,失分誤區(qū),(2)形成花粉的細胞分裂方式是 ,花粉發(fā)育成植物體的細胞分裂方式是 ,要促進花粉細胞發(fā)育成完整植株,培養(yǎng)基中應加入 兩種激素。 (3)植株④叫做 。若要得到可育植株,需要用 對③進行處理,所得的植株基因型為 。 我的失分點:,答案,