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2019年高考生物大一輪復(fù)習(xí) 第一單元 細(xì)胞及其分子組成 1.2 組成細(xì)胞的元素及無機(jī)化合物課時(shí)規(guī)范訓(xùn)練 一、選擇題 1．下列有關(guān)生物體內(nèi)化學(xué)元素的敘述，錯(cuò)誤的是(　　) A．同一生物體不同組織細(xì)胞內(nèi)化學(xué)元素種類和含量大體相同 B．C、H、O、N是組成生物體內(nèi)酶所必需的元素 C．蛋白質(zhì)中的S存在于氨基酸的R基中 D．核酸中的N存在于堿基中，蛋白質(zhì)中的N主要存在于肽鍵中 解析：選A。同一生物體不同組織細(xì)胞內(nèi)所含的元素種類大體相同，但含量存在差異，如紅細(xì)胞中含F(xiàn)e較多，A錯(cuò)誤；酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA，兩者都含有C、H、O、N，B正確；氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為CHRH2NCOOH，因此蛋白質(zhì)中的S存在于R基中，C正確；核酸中的N存在于堿基中，蛋白質(zhì)中的N主要存在于肽鍵中，D正確。 2．下圖1是細(xì)胞中3種化合物含量的扇形圖，圖2是有活性的細(xì)胞中元素含量的柱形圖，下列說法不正確的是(　　) A．若圖1表示正常細(xì)胞，則甲、乙化合物共有的元素中含量最多的是a B．若圖1表示細(xì)胞完全脫水后化合物含量的扇形圖，則甲化合物中含量最多的元素為圖2中的b C．圖2中含量最多的元素是a，這與細(xì)胞中含量最多的化合物無關(guān) D．若圖1表示正常細(xì)胞，則乙化合物具有多樣性，其必含的元素為C、H、O、N 解析：選C。正常細(xì)胞中含量最多的是水，其次是蛋白質(zhì)。有活性的細(xì)胞中元素含量最多的是氧，其次是碳，再者是氫。 因此甲、乙分別為H2O和蛋白質(zhì)，a、b、c分別為氧、碳、氫。H2O和蛋白質(zhì)共有元素為H、O，而O在活細(xì)胞中含量最多；細(xì)胞脫水后含量最多的是蛋白質(zhì)，因此在脫水的細(xì)胞中甲為蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是以碳元素為骨架建立的大分子物質(zhì)，其中碳含量最多；細(xì)胞中含量最多的元素是氧，這與細(xì)胞中水的含量有關(guān)；蛋白質(zhì)具有多樣性，其必含的元素為C、H、O、N。 3．下列有關(guān)生物體內(nèi)水和無機(jī)鹽的敘述正確的是(　　) A．不同種生物細(xì)胞的自由水和結(jié)合水的比值相同，它們的代謝強(qiáng)度也相同 B．癌變細(xì)胞和衰老細(xì)胞內(nèi)的水分減少，新陳代謝速率減慢 C．給水中毒患者注射質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1.8%的鹽水，是為了降低細(xì)胞外液的滲透壓 D．血漿pH能維持相對(duì)穩(wěn)定，與它含有的HCO、HPO等離子有關(guān) 解析：選D。細(xì)胞代謝的強(qiáng)弱不僅與自由水和結(jié)合水的比值有關(guān)，還與溫度等因素有關(guān)，A錯(cuò)誤；衰老細(xì)胞內(nèi)的水分減少，新陳代謝速率減慢，而癌變細(xì)胞不具有這些特征，B錯(cuò)誤；水中毒患者由于飲水過多，細(xì)胞外液滲透壓下降，注射質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1.8%的鹽水，是為了升高細(xì)胞外液的滲透壓，C錯(cuò)誤；HCO、HPO等離子與維持內(nèi)環(huán)境的酸堿平衡有關(guān)，D正確。 4．下圖是一種葉綠素分子和血紅蛋白分子的部分結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖，以下有關(guān)敘述不正確的是(　　) A．植物體缺Mg會(huì)影響光合作用 B．人缺Fe會(huì)導(dǎo)致貧血 C．Fe和Mg屬于大量元素 D．人的血液中含有血紅蛋白，植物的葉綠體中含有葉綠素 解析：選C。左圖說明Fe是構(gòu)成血紅蛋白的重要元素，人缺Fe會(huì)導(dǎo)致貧血；右圖說明Mg是構(gòu)成葉綠素分子的關(guān)鍵元素，植物體缺Mg，葉綠素合成受阻，會(huì)影響光合作用；Fe屬于微量元素。 5．分析下表，可推測(cè)(　　) 溶液 雙縮脲試劑 碘液 斐林試劑 甲 ＋ － － 乙 － ＋＋ － 甲、乙混合 ＋ ＋ ＋ 注：“＋”顯色，“＋＋”顯色更深；“一”不顯色。 A．甲溶液含有淀粉　　　　　B．乙溶液含有還原糖 C．混合溶液不含淀粉 D．混合溶液含有淀粉酶 解析：選D。蛋白質(zhì)能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，淀粉遇碘變藍(lán)色，斐林試劑與還原糖在水浴加熱條件下生成磚紅色沉淀。根據(jù)溶液甲中的顏色變化可知其含有蛋白質(zhì)；根據(jù)乙溶液中的顏色變化可知其含有淀粉；甲、乙混合后，兩溶液中的物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生了還原糖，由此可知，甲溶液中含有淀粉酶，乙溶液中含有淀粉。 6．如圖中能正確反映某植物種子含水量與呼吸作用強(qiáng)度之間關(guān)系的曲線是(　　) A．Ⅰ B．Ⅱ C．Ⅲ D．Ⅳ 解析：選A。細(xì)胞呼吸需要水分，種子萌發(fā)時(shí)要先吸收水分。在一定范圍內(nèi)，種子含水量相對(duì)越高，呼吸作用相對(duì)越旺盛。 7．科學(xué)工作者研究了鈣和硼對(duì)某種植物花粉粒萌發(fā)和花粉管生長(zhǎng)的影響，結(jié)果如圖所示。下列結(jié)論錯(cuò)誤的是(　　) A．適宜濃度的鈣有利于花粉管的生長(zhǎng)，適宜濃度的硼有利于花粉粒的萌發(fā) B．鈣或硼對(duì)花粉粒萌發(fā)和花粉管生長(zhǎng)有同樣的影響 C．鈣在一定濃度范圍內(nèi)幾乎不影響花粉粒的萌發(fā) D．硼在一定濃度范圍內(nèi)幾乎不影響花粉管的生長(zhǎng) 解析：選B。由圖分析可知，在一定的鈣濃度下，隨著鈣的濃度升高，花粉管生長(zhǎng)速率先升后降，而對(duì)花粉粒萌發(fā)率沒有影響；在一定的硼濃度下，隨著硼的濃度升高，花粉粒萌發(fā)率先升后降，而對(duì)花粉管生長(zhǎng)沒有影響。 8．為了確定某種礦質(zhì)元素是否是植物的必需元素，應(yīng)采用的方法是(　　) A．檢測(cè)正常葉片中該礦質(zhì)元素的含量 B．分析根系對(duì)該礦質(zhì)元素的吸收過程 C．分析環(huán)境條件對(duì)該礦質(zhì)元素吸收的影響 D．觀察在完全培養(yǎng)液中去掉該礦質(zhì)元素前后植株生長(zhǎng)發(fā)育狀況 解析：選D。判斷元素是否是必需元素通常用溶液培養(yǎng)法。在人工配制的完全培養(yǎng)液中，除去某種礦質(zhì)元素，然后觀察植物的生長(zhǎng)發(fā)育情況：如果植物的生長(zhǎng)發(fā)育仍正常，說明該元素不是植物所必需的；如果植物的生長(zhǎng)發(fā)育不正常(出現(xiàn)特定的缺乏癥狀)，且只有補(bǔ)充了該種元素(其他元素?zé)o效)后，植物的生長(zhǎng)發(fā)育又恢復(fù)正常(癥狀消失)，說明該元素是植物生長(zhǎng)必需的礦質(zhì)元素。 9．紅細(xì)胞是動(dòng)物體內(nèi)通過血液運(yùn)送氧氣的最主要的媒介，同時(shí)還具有免疫功能，正常狀態(tài)下紅細(xì)胞內(nèi)的滲透壓與血漿滲透壓大致相等。下面是將人體紅細(xì)胞分別放在三種不同的液態(tài)環(huán)境中一段時(shí)間內(nèi)的變化示意圖，請(qǐng)分析該圖說明的問題是(　　) A．水分比無機(jī)鹽更容易進(jìn)出細(xì)胞 B．紅細(xì)胞運(yùn)輸氧氣依賴于血紅蛋白 C．只要將紅細(xì)胞置于濃鹽水中，細(xì)胞就會(huì)失去功能 D．水分和無機(jī)鹽對(duì)于維持細(xì)胞的形態(tài)和功能有重要作用 解析：選D。據(jù)圖可知，鹽水濃度的大小能夠改變紅細(xì)胞的形態(tài)和功能，因此說明水分和無機(jī)鹽對(duì)于維持細(xì)胞的形態(tài)和功能具有重要作用；題目信息并未比較水分和無機(jī)鹽進(jìn)出細(xì)胞的難易程度；紅細(xì)胞運(yùn)輸氧氣依賴于血紅蛋白，但題目并未體現(xiàn)這部分信息；當(dāng)將紅細(xì)胞置于濃度稍大于生理鹽水的濃鹽水中，細(xì)胞不一定會(huì)失去功能。 10．下面是一組探究有機(jī)物存在與否的鑒別實(shí)驗(yàn)，按表中編號(hào)順序?qū)?yīng)下列各項(xiàng)中的內(nèi)容，正確的是(　　) 待測(cè)物 試劑 顏色 反應(yīng)條件 胰島素 雙縮脲試劑 ① — 脂肪 ② 橘黃色 — ③ 斐林試劑 磚紅色 水浴加熱 A.紫色、蘇丹Ⅳ染液、蔗糖 B．紅色、蘇丹Ⅲ染液、蔗糖 C．紫色、蘇丹Ⅲ染液、葡萄糖 D．紅色、蘇丹Ⅲ染液、果糖 解析：選C。胰島素是蛋白質(zhì)，與雙縮脲試劑反應(yīng)產(chǎn)生紫色絡(luò)合物，脂肪被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色，被蘇丹Ⅳ染液染成紅色，還原性糖與斐林試劑反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀，葡萄糖、果糖、麥芽糖是還原性糖，蔗糖無還原性，C項(xiàng)正確。 11．植物在冬季來臨過程中，隨著氣溫的逐漸降低，體內(nèi)發(fā)生了一系列適應(yīng)低溫的生理生化變化，抗寒能力逐漸增強(qiáng)。如圖為冬小麥在不同時(shí)期含水量和呼吸速率變化關(guān)系圖。請(qǐng)根據(jù)圖推斷以下有關(guān)說法中，錯(cuò)誤的是(　　) A．冬季來臨過程中，自由水明顯減少是呼吸速率下降的主要原因 B．結(jié)合水與自由水含量的比值與植物的抗寒性呈現(xiàn)明顯的正相關(guān) C．隨著氣溫和土壤溫度的下降，根系的吸水量減少，組織的含水量下降 D．隨溫度的緩慢降低，植物的呼吸作用逐漸減弱，有利于減少有機(jī)物的消耗 解析：選A。呼吸速率下降的主要原因是由于溫度過低導(dǎo)致酶活性降低，A錯(cuò)誤；結(jié)合水與自由水比值升高時(shí)，植物抗寒性增強(qiáng)。隨冬季來臨，植物體內(nèi)自由水含量下降，結(jié)合水含量上升，B正確；溫度降低，植物的蒸騰作用減弱使根細(xì)胞吸收的水分減少，組織的含水量下降，C正確；溫度降低，細(xì)胞呼吸減弱，消耗的有機(jī)物減少，D正確。 12.如圖曲線表示小麥在不同生長(zhǎng)時(shí)期吸收水和P的量。以下有關(guān)該圖的敘述不正確的是(　　) A．小麥不同生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期對(duì)P的需要量不同 B．小麥吸收水和P在生長(zhǎng)前期是同一過程，后期不同 C．小麥不同生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期對(duì)水的需要量不同 D．小麥吸收水和P是兩個(gè)相對(duì)獨(dú)立的過程 解析：選B。從圖中可以看出小麥在不同生長(zhǎng)時(shí)期對(duì)水和P的需要量不同，在前期二者的吸收量均增加，在生長(zhǎng)后期二者的吸收量出現(xiàn)明顯差異。注意到雖然生長(zhǎng)前期水和P的吸收量均增加，但非同等程度增加，后期又不相同，故水和P的吸收不是同一過程。事實(shí)上二者的吸收形式、原理均不同，因此二者的吸收是兩個(gè)相對(duì)獨(dú)立的過程。 二、非選擇題 13．某玉米新品種中的蛋白質(zhì)含量高于普通玉米，請(qǐng)用所學(xué)的方法設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)加以驗(yàn)證。 實(shí)驗(yàn)原理：________________。 材料用品：新鮮的普通玉米子粒，新鮮的新品種玉米子粒，研缽，試管，漏斗，紗布，吸管，清水，雙縮脲試劑A液，雙縮脲試劑B液，量筒。 方法步驟： ①將兩種玉米子粒分別進(jìn)行__________，制備組織樣液。 ②取A、B兩支試管，向A中加入新品種玉米組織樣液2 mL，B中加入普通玉米組織樣液2 mL。 ③向A、B兩支試管中分別加入1 mL__________，搖勻，再分別加入4滴__________，搖勻。 ④觀察________________。 預(yù)期結(jié)果：________________。 解析：檢測(cè)蛋白質(zhì)應(yīng)選用雙縮脲試劑，顏色反應(yīng)的深淺與蛋白質(zhì)含量有關(guān)，蛋白質(zhì)含量越高，紫色反應(yīng)越深。 答案：實(shí)驗(yàn)原理：蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，蛋白質(zhì)含量越高顏色越深?、傺心ァ、垭p縮脲試劑A液　雙縮脲試劑B液?、茴伾兓⒈容^紫色的深淺　預(yù)期結(jié)果：新品種玉米子粒組織樣液(A試管)紫色較深 14．人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要是水、無機(jī)鹽、維生素、糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在人體細(xì)胞中有著重要的作用。 (1)自由水的生理作用：________________ ________________。 (2)牛奶、奶粉中都添加鈣、鐵等元素。其中碳酸鈣是人體骨骼和牙齒中的重要組成部分，鐵是血紅蛋白的主要成分，這說明無機(jī)鹽的生理作用是________________； 質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的生理鹽水，對(duì)維持細(xì)胞內(nèi)外滲透壓非常重要，這說明無機(jī)鹽的生理作用是________________。 (3)俗話說“一方水土養(yǎng)一方人”，飲水是提供人體必需的礦物質(zhì)和微量元素的重要途徑之一。在天然無污染的泉水中，含有Cu、K、Ca、Zn、P、Mg、Na、Fe等人體必需元素，其中屬于大量元素的是__________________________，在神經(jīng)興奮的傳導(dǎo)中起重要作用的元素是________。 答案：(1)①細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑；②參與多種生物化學(xué)反應(yīng)；③運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物；④為細(xì)胞提供液體環(huán)境　(2)構(gòu)成細(xì)胞內(nèi)某些化合物　維持生物體的生命活動(dòng)　(3)K、Ca、P、Mg　K、Na 15．將某種玉米子粒浸種發(fā)芽后研磨勻漿、過濾，得到提取液。取6支試管分別加入等量的淀粉溶液后，分為3組并分別調(diào)整到不同溫度，如圖所示。然后在每支試管中加入等量的玉米子粒提取液，保持各組溫度30分鐘后，繼續(xù)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)(提取液中還原性物質(zhì)忽略不計(jì))： (1)若向B、D、F三支試管中分別加入等量的碘液，觀察三支試管，發(fā)現(xiàn)液體的顏色是藍(lán)色，產(chǎn)生該顏色的原因是________________。 (2)以上實(shí)驗(yàn)的三種處理溫度不一定是玉米子粒提取液促使淀粉分解的最適溫度。你怎樣設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)才能確定最適溫度？(只要求寫出設(shè)計(jì)思路) ________________ ________________ ________________ ________________。 解析：本題考查溫度對(duì)酶活性的影響。玉米種子萌發(fā)時(shí)，要將胚乳中的淀粉轉(zhuǎn)化成小分子可溶性糖類(如麥芽糖)，發(fā)芽的玉米子粒提取液中含有大量淀粉酶。(1)若B、D、F三支試管加入碘液后均出現(xiàn)藍(lán)色，說明三支試管中均有淀粉剩余。(2)題中實(shí)驗(yàn)溫度是20 ℃、40 ℃、100 ℃，20 ℃比40 ℃時(shí)的顏色要淺，說明酶活性的最適溫度一定高于20 ℃，100 ℃時(shí)酶活性已經(jīng)喪失，所以可以就在二者之間設(shè)置一系列溫度梯度進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)要注意單一變量原則、對(duì)照原則等，并以與上述試劑發(fā)生顏色反應(yīng)的程度為指標(biāo)確定酶的最適溫度。 答案：(1)剩余的淀粉遇碘變藍(lán) (2)在20 ℃和100 ℃之間每隔一定溫度設(shè)置一個(gè)實(shí)驗(yàn)組，其他實(shí)驗(yàn)條件保持一致。以反應(yīng)液和上述試劑(或答碘液)發(fā)生顏色反應(yīng)的程度為指標(biāo)確定最適溫度