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2019年高考生物一輪復(fù)習(xí) 第三單元 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用 課時(shí)跟蹤檢測(cè)（十）影響細(xì)胞呼吸的因素 必修1 一、選擇題 1．某染料(氧化型為無色，還原型為紅色)可用于種子生活力的鑒定。某同學(xué)將吸脹的小麥種子平均分成甲、乙兩組，并進(jìn)行染色實(shí)驗(yàn)來了解種子的生活力，結(jié)果如表所示。 分組 甲組 乙組 處理 種子與染料混合保溫 種子煮沸后與染料混合保溫 結(jié)果 種子中的胚呈紅色 種子中的胚未呈紅色 下列敘述錯(cuò)誤的是(　　) A．甲組的胚發(fā)生了氧化還原反應(yīng) B．呼吸作用產(chǎn)生的NADH使染料變成紅色 C．乙組胚細(xì)胞膜上的載體蛋白能將染料運(yùn)出細(xì)胞 D．種子中胚細(xì)胞代謝活動(dòng)的強(qiáng)弱會(huì)影響染色效果 解析：選C　由題目表格給予信息“甲組種子中的胚呈紅色”可推出甲組種子中的染料被還原(發(fā)生了氧化還原反應(yīng))，還原劑為NADH。乙組細(xì)胞已被殺死，細(xì)胞膜失去了選擇透過性。胚細(xì)胞呼吸作用的強(qiáng)弱會(huì)影響NADH的產(chǎn)生，進(jìn)而影響染色效果。 2．下列有關(guān)植物細(xì)胞呼吸作用的敘述，正確的是(　　) A．分生組織細(xì)胞的呼吸速率通常比成熟組織細(xì)胞的小 B．若細(xì)胞既不吸收O2也不放出CO2，說明細(xì)胞已停止無氧呼吸 C．適當(dāng)降低氧濃度可降低果實(shí)的有氧呼吸進(jìn)而減少有機(jī)物的消耗 D．利用葡萄糖進(jìn)行有氧呼吸時(shí)，吸收O2與釋放CO2的摩爾數(shù)不同 解析：選C　與成熟組織細(xì)胞相比，分生組織細(xì)胞代謝旺盛，呼吸速率快。某些植物組織細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)物為乳酸，產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸過程，既不吸收O2也不放出CO2。降低氧氣濃度，有氧呼吸減弱，有機(jī)物消耗減慢。利用葡萄糖進(jìn)行有氧呼吸時(shí)，吸收O2與釋放CO2的摩爾數(shù)相同。 3．葡萄酒釀制期間，酵母細(xì)胞內(nèi)由ADP轉(zhuǎn)化為ATP的過程(　　) A．在無氧條件下不能進(jìn)行　 　B．只能在線粒體中進(jìn)行 C．不需要能量的輸入 D．需要酶的催化 解析：選D　釀制葡萄酒時(shí)，酵母細(xì)胞進(jìn)行無氧呼吸能發(fā)生ADP轉(zhuǎn)化為ATP的過程；酵母細(xì)胞進(jìn)行無氧呼吸的場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，在此處能發(fā)生ADP轉(zhuǎn)化為ATP的過程；ADP需要有能量的輸入才能轉(zhuǎn)化為ATP；酵母細(xì)胞內(nèi)由ADP轉(zhuǎn)化為ATP時(shí)需要ATP合成酶的催化。 4．(xx蘇北四市一模)現(xiàn)通過實(shí)驗(yàn)探究某環(huán)境因素對(duì)酵母菌細(xì)胞呼吸方式的影響，實(shí)驗(yàn)結(jié)果見下表。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是(　　) 氧濃度(%) a b c d 產(chǎn)生CO2量(mol) 9 12.5 15 30 產(chǎn)生酒精量(mol) 9 6.5 6 0 A．該實(shí)驗(yàn)自變量是氧濃度，因變量是產(chǎn)生CO2量和酒精量 B．在氧濃度為a時(shí)，酵母菌只進(jìn)行無氧呼吸 C．在氧濃度為b時(shí)，酵母菌只進(jìn)行有氧呼吸 D．在氧濃度為c時(shí)，酵母菌既進(jìn)行有氧呼吸，又進(jìn)行無氧呼吸 解析：選C　根據(jù)表中信息可以判斷，該實(shí)驗(yàn)自變量是氧濃度，因變量是產(chǎn)生CO2量和酒精量；氧濃度為a時(shí)，酵母菌產(chǎn)生CO2量等于酒精量，說明酵母菌只進(jìn)行無氧呼吸；氧濃度為b、c時(shí)，酵母菌產(chǎn)生CO2量均大于酒精量，說明酵母菌既進(jìn)行有氧呼吸，也進(jìn)行無氧呼吸。 5．(xx姜堰段考)下列有關(guān)細(xì)胞呼吸原理在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用，正確的是(　　) A．用透氣的紗布包扎傷口可避免組織細(xì)胞缺氧死亡 B．農(nóng)民中耕松土是為了增加土壤通氣量，促進(jìn)根細(xì)胞有氧呼吸 C．水果應(yīng)儲(chǔ)存在低溫、無氧的環(huán)境中，以減少有機(jī)物的消耗 D．人體進(jìn)行慢跑等有氧運(yùn)動(dòng)，可防止肌細(xì)胞因無氧呼吸產(chǎn)生酒精 解析：選B　由于氧氣能抑制破傷風(fēng)桿菌的無氧呼吸，所以在包扎傷口時(shí)，可選用透氣的紗布進(jìn)行包扎，以抑制破傷風(fēng)桿菌的無氧呼吸，而不是避免組織細(xì)胞缺氧死亡。低溫能降低細(xì)胞中酶的活性，使細(xì)胞代謝活動(dòng)降低，有機(jī)物的消耗減少，低氧條件下，有氧呼吸較弱，又能抑制無氧呼吸，細(xì)胞代謝緩慢，有機(jī)物消耗少，而無氧環(huán)境下細(xì)胞的無氧呼吸較強(qiáng)。人體細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生乳酸，不產(chǎn)生酒精。 6．測(cè)定下列哪一項(xiàng)，可簡便而且準(zhǔn)確判斷貯存的小麥種子的細(xì)胞呼吸方式(假設(shè)呼吸底物為葡萄糖)(　　) A．有無酒精生成 B．有無水生成 C．有無有機(jī)物消耗 D．O2消耗量與CO2生成量的比值 解析：選D　O2消耗量與CO2生成量可以簡便、準(zhǔn)確地測(cè)定，若二者比值等于1，則小麥種子進(jìn)行的是有氧呼吸；若比值為0進(jìn)行的是無氧呼吸；若比值在0～1之間，有氧呼吸和無氧呼吸同時(shí)存在。 7．把乳酸菌接種在盛有鮮牛奶的玻璃瓶中，將瓶口密封，置于適宜溫度下培養(yǎng)，一段時(shí)間后即可得到酸奶。在此過程中若揭開蓋子，下列過程減慢(或減少)的是(　　) ①葡萄糖的利用?、诙趸嫉尼尫拧、跘TP的形成 ④乳酸含量 A．①② B．①②③ C．②④ D．①③④ 解析：選D　在密封狀態(tài)下培養(yǎng)，細(xì)菌進(jìn)行無氧呼吸，所以葡萄糖的消耗量大，若揭開瓶蓋，接觸到氧氣，細(xì)菌的無氧呼吸會(huì)被抑制，甚至死亡，葡萄糖的消耗會(huì)減少，ATP的合成量會(huì)減少，乳酸的生產(chǎn)量也會(huì)減少。 8．為研究細(xì)胞呼吸，取如圖裝置2組，甲組為M處放一定質(zhì)量的某種種子，N處放一定量NaOH溶液，乙組為M處放等量同種種子，N處放等量蒸餾水。相同時(shí)間后，觀察液滴移動(dòng)情況，下列敘述正確的是(　　) A．乙組液滴一定是右移或不移動(dòng) B．甲組液滴移動(dòng)的量可代表種子呼吸產(chǎn)生的CO2量 C．設(shè)計(jì)乙組裝置是測(cè)定種子消耗的O2量與產(chǎn)生的CO2量的差值 D．為了提高實(shí)驗(yàn)精確度，可再設(shè)置一個(gè)M處為等量煮熟的種子，N處為等量NaOH溶液的丙裝置 解析：選C　如果種子呼吸的底物是脂質(zhì)，則液滴可能向左移動(dòng)；甲組裝置中NaOH溶液的作用是吸收CO2，所以甲組液滴移動(dòng)的量代表O2吸收量；乙組裝置中N放蒸餾水，所以乙組裝置液滴移動(dòng)的量代表消耗的O2量與產(chǎn)生的CO2量的差值；為了提高實(shí)驗(yàn)精確度，需要增加一個(gè)校對(duì)裝置，校對(duì)裝置中應(yīng)該放等量蒸餾水和等量煮熟的種子。 9．呼吸熵(RQ)是指單位時(shí)間內(nèi)進(jìn)行細(xì)胞呼吸的生物釋放CO2量與吸收O2量的比值。如圖表示測(cè)定消毒過的萌發(fā)小麥種子呼吸熵的實(shí)驗(yàn)裝置，下列說法不準(zhǔn)確的是(　　) A．KOH中放置筒狀濾紙的目的是增大吸收CO2的面積 B．假設(shè)小麥種子只以糖類為呼吸底物，在25 ℃時(shí)經(jīng)10 min觀察發(fā)現(xiàn)：甲裝置中墨滴右移，乙裝置中墨滴不動(dòng)，說明10 min內(nèi)小麥種子進(jìn)行了無氧呼吸 C．若在25 ℃時(shí)經(jīng)10 min觀察發(fā)現(xiàn)：甲裝置中墨滴左移30 mm，乙裝置中墨滴左移200 mm，則萌發(fā)小麥種子的呼吸熵是0.85 D．為了校正還應(yīng)設(shè)置一個(gè)對(duì)照裝置，對(duì)照裝置的大試管和小燒杯應(yīng)分別放入死亡的小麥種子、清水，其他條件不變 解析：選D　用甲測(cè)得的數(shù)值是O2消耗量與CO2產(chǎn)生量的差，用乙測(cè)得是O2的消耗量，通過計(jì)算可得出CO2的產(chǎn)生量及呼吸熵。墨滴移動(dòng)不僅受萌發(fā)種子細(xì)胞呼吸的影響，還受微生物的呼吸及外界溫度和壓強(qiáng)變化的影響，所以本實(shí)驗(yàn)還應(yīng)設(shè)置一個(gè)對(duì)照裝置，裝置中的大試管和小燒杯應(yīng)分別放入消毒過的死亡的小麥種子和清水，其他條件不變。 10．以下甲、乙兩圖都表示某植物的非綠色器官CO2釋放量和O2吸收量的變化。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是(　　) A．甲圖中O2濃度為a時(shí)的情況對(duì)應(yīng)的是乙圖中的A點(diǎn) B．甲圖中O2濃度為b時(shí)的情況對(duì)應(yīng)的是乙圖中的D點(diǎn) C．甲圖的a、b、c、d四種濃度中c是最適合貯藏的 D．甲圖中O2濃度為d時(shí)沒有酒精產(chǎn)生 解析：選B　甲圖中O2濃度為a時(shí)，細(xì)胞只釋放CO2不吸收O2，說明細(xì)胞只進(jìn)行無氧呼吸，對(duì)應(yīng)乙圖中的A點(diǎn)；甲圖中O2濃度為b時(shí)，CO2釋放量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于O2吸收量，說明細(xì)胞既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無氧呼吸，且無氧呼吸強(qiáng)度大，應(yīng)在乙圖中的AC段之間；貯藏植物器官應(yīng)選擇CO2產(chǎn)生量最少即細(xì)胞呼吸最弱時(shí)(甲圖中氧濃度為c)；甲圖中O2濃度為d時(shí)，CO2釋放量與O2吸收量相等，細(xì)胞只進(jìn)行有氧呼吸，因此沒有酒精產(chǎn)生。 11．將剛采摘的新鮮藍(lán)莓均分為兩份，放在1 ℃的冷庫內(nèi)貯藏，其中一份用高濃度的CO2處理48 h，另一份則不做處理。從采摘后算起每10 d取樣一次，測(cè)定其單位時(shí)間內(nèi)CO2釋放量和O2吸收量，計(jì)算二者的比值得到如圖所示曲線。下列結(jié)論錯(cuò)誤的是(　　) A．比值大于1，表明藍(lán)莓既進(jìn)行有氧呼吸，又進(jìn)行無氧呼吸 B．第20 d對(duì)照組藍(lán)莓產(chǎn)生的乙醇量高于CO2處理組 C．第40 d對(duì)照組藍(lán)莓有氧呼吸比無氧呼吸消耗的葡萄糖多 D．貯藏藍(lán)莓前用高濃度的CO2短時(shí)處理，能抑制其在貯藏時(shí)的無氧呼吸 解析：選C　當(dāng)CO2釋放量大于O2吸收量時(shí)，表明藍(lán)莓既進(jìn)行有氧呼吸，又進(jìn)行無氧呼吸。由圖可知，第20 d時(shí)，對(duì)照組CO2/O2大于1，表明藍(lán)莓進(jìn)行了無氧呼吸，有乙醇產(chǎn)生；而CO2處理組CO2/O2為1，表明藍(lán)莓沒有進(jìn)行無氧呼吸，沒有乙醇產(chǎn)生。第40 d時(shí)，對(duì)照組藍(lán)莓CO2釋放量與O2吸收量比值約等于2，此時(shí)無氧呼吸消耗的葡萄糖大約為有氧呼吸的3倍。分析題中曲線可知，貯藏藍(lán)莓前用高濃度的CO2短時(shí)處理，能抑制其無氧呼吸。 12．(多選)如圖是某同學(xué)在一定條件下測(cè)定酵母菌無氧呼吸速率的實(shí)驗(yàn)裝置。實(shí)驗(yàn)開始時(shí)，先打開軟管夾將試管恒溫水浴，10 min后再關(guān)閉軟管夾，隨后每隔5 min記錄一次毛細(xì)管中液滴移動(dòng)的距離。下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)分析正確的是(　　) A．保溫10 min有利于消耗掉葡萄糖溶液中的氧氣 B．實(shí)驗(yàn)中可觀察到毛細(xì)管中液滴向右移動(dòng) C．需另設(shè)一組相同裝置，用等量死酵母菌代替活酵母菌以對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行校正 D．去掉油脂層、打開軟管夾、通入氧氣，該裝置可用于測(cè)定酵母菌有氧呼吸速率 解析：選ABC　實(shí)驗(yàn)開始前，試管先恒溫水浴10 min，既能保證實(shí)驗(yàn)所需溫度條件，又能消耗掉葡萄糖溶液中的氧氣，避免酵母菌有氧呼吸對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生影響；酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生CO2，試管內(nèi)氣體體積增大，毛細(xì)管中液滴向右移動(dòng)；實(shí)驗(yàn)受溫度、氣壓等影響，需設(shè)置用等量死酵母菌代替活酵母菌的對(duì)照組，以對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行校正；去掉油脂層，打開軟管夾，通入氧氣，由于有氧呼吸吸收氧氣的量等于釋放二氧化碳的量，試管中氣壓不變，毛細(xì)管中液滴不移動(dòng)，所以該裝置不能用于測(cè)量酵母菌有氧呼吸速率。 13．(多選)下列有關(guān)細(xì)胞呼吸原理應(yīng)用的敘述，錯(cuò)誤的是(　　) A．選用透氣的消毒紗布包扎傷口，可以避免厭氧病菌的繁殖，從而有利于傷口的痊愈 B．稻田需要定期排水，如果稻田中的氧氣不足，水稻根部會(huì)因細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生大量乳酸的毒害作用，而使根系變黑、腐爛 C．利用酵母菌和醋酸菌的無氧呼吸產(chǎn)物酒精和醋酸，可以制酒和釀醋 D．提倡慢跑等有氧運(yùn)動(dòng)，原因之一是人體細(xì)胞在缺氧條件下進(jìn)行無氧呼吸，積累大量的乳酸和二氧化碳，會(huì)使肌肉產(chǎn)生酸脹乏力的感覺 解析：選BCD　由于氧氣的存在能抑制厭氧病菌的繁殖，所以選用透氣的消毒紗布包扎傷口，可以避免厭氧病菌的繁殖，從而有利于傷口的痊愈；稻田需要定期排水，如果稻田中的氧氣不足，水稻根部會(huì)因細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生大量的酒精(而不是乳酸)使根系變黑、腐爛；利用酵母菌的無氧呼吸產(chǎn)物酒精和醋酸桿菌的有氧呼吸產(chǎn)物醋酸，可以制酒和釀醋；人體細(xì)胞在缺氧條件下進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生乳酸，從而使人產(chǎn)生酸脹乏力的感覺，慢跑等有氧運(yùn)動(dòng)能減少人體細(xì)胞的無氧呼吸。 二、非選擇題 14．現(xiàn)有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培養(yǎng)液，通入不同濃度的氧氣時(shí)，產(chǎn)生酒精和二氧化碳的量如圖所示，請(qǐng)據(jù)圖回答問題： (1)曲線甲表示________量；曲線乙表示________量。判斷依據(jù)是_____________________________________________________ ________________________________________________________________________。 (2)酵母菌呼吸作用產(chǎn)生酒精的場(chǎng)所是______________，酒精可用__________________鑒定。 (3)氧氣濃度為a時(shí)，酵母菌無氧呼吸消耗的葡萄糖量占葡萄糖總消耗量的________。 解析：酵母菌通過無氧呼吸產(chǎn)生酒精，其場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，酒精可用酸性的重鉻酸鉀溶液鑒定。當(dāng)氧氣濃度為a時(shí)，產(chǎn)生的酒精量為7 mol，所以酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳量也為7 mol，二氧化碳的總產(chǎn)生量為14 mol，說明有氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳量為14－7＝7(mol)，再根據(jù)無氧呼吸和有氧呼吸的反應(yīng)式可知，無氧呼吸消耗的葡萄糖量為71/2＝7/2(mol)，有氧呼吸消耗的葡萄糖量為71/6＝7/6(mol)，因此無氧呼吸消耗的葡萄糖量占葡萄糖總消耗量的3/4。 答案：(1)二氧化碳　酒精　隨氧氣濃度升高，酵母菌無氧呼吸減弱，有氧呼吸增強(qiáng)，所以酒精產(chǎn)生量減少，二氧化碳產(chǎn)生量增加　(2)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)　(酸性)重鉻酸鉀溶液　(3)3/4 15．將某種植物種子在水中浸透，然后按如圖裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)開始時(shí)X液面位置與Y液面位置調(diào)至同一水平。下表記錄了實(shí)驗(yàn)過程中每小時(shí)的液面變化情況。請(qǐng)回答下列問題： 時(shí)間(h) 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 X液面位置(cm) 5.0 7.0 9.0 11.0 13.0 14.5 15.5 15.8 15.8 15.8 (1)實(shí)驗(yàn)前浸泡種子的目的是讓種子細(xì)胞增加________水，使代謝增強(qiáng)。 (2)裝置中使用NaOH溶液的目的是________________，X液面變化值表示______________________。 (3)影響結(jié)果準(zhǔn)確性的環(huán)境因素有__________________(至少寫兩個(gè))。為確保實(shí)驗(yàn)結(jié)果只是由實(shí)驗(yàn)裝置中種子的生理活動(dòng)引起的，需設(shè)置另一個(gè)相同裝置，該裝置除試管內(nèi)金屬網(wǎng)上需要放_(tái)_______、______的同種種子外，其他條件與上圖裝置相同。 (4)實(shí)驗(yàn)4小時(shí)后液面變化減緩乃至不變，原因是________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 解析：(1)實(shí)驗(yàn)前浸泡種子的目的是讓種子細(xì)胞增加自由水，使代謝增強(qiáng)。(2)裝置中使用NaOH溶液的目的是吸收種子細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的CO2，由于有氧呼吸吸收的O2體積與放出的CO2體積相等，CO2被NaOH溶液吸收，故裝置內(nèi)氣體減少，壓強(qiáng)降低，X液面升高，且升高值表示種子有氧呼吸消耗的O2體積。(3)影響結(jié)果準(zhǔn)確性的環(huán)境因素實(shí)際上是影響實(shí)驗(yàn)的無關(guān)變量，除去自變量和因變量之外的就是無關(guān)變量，主要有氣溫(溫度)、氣壓、裝置氣密性等因素，為確保實(shí)驗(yàn)結(jié)果只是由實(shí)驗(yàn)裝置中種子的生理活動(dòng)引起的，需設(shè)置另一個(gè)相同裝置，也就是設(shè)置對(duì)照組，所以與實(shí)驗(yàn)組不同的應(yīng)是金屬網(wǎng)上需要放等量、煮熟(或死亡)的同種種子。(4)隨著有氧呼吸的進(jìn)行，O2減少，有氧呼吸減弱直至停止，無氧呼吸加強(qiáng)，進(jìn)行無氧呼吸釋放的CO2被NaOH溶液吸收，試管內(nèi)氣壓不再有明顯變化。 答案：(1)自由　(2)吸收種子細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的CO2　種子有氧呼吸消耗的O2體積　(3)氣溫、氣壓、裝置氣密性(至少答出兩個(gè)，其他答案合理也可)　等量　煮熟(或死亡)　(4)O2減少，有氧呼吸減弱。而種子進(jìn)行無氧呼吸釋放的CO2被NaOH溶液吸收，試管內(nèi)氣壓不再有明顯變化