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2019-2020年高中生物 第二章 強(qiáng)化訓(xùn)練 新人教版必修1 一、選擇題(本題共20小題；每小題2.5分，滿分50分) 1．下列有關(guān)圖示的分析中，不正確的是(　　) A．如果該圖為組成細(xì)胞的化合物，則A中含有的元素為H、O B．如果該圖表示的是組成細(xì)胞的化合物，則A是蛋白質(zhì) C．如果該圖表示的是組成活細(xì)胞中的元素，則A是氧元素 D．如果該圖表示的是活細(xì)胞中的元素，則其中Mo的含量很少 答案：B 2．棉、麻和真絲是很多紡織品的原料，它們都來自于生物體，其組成成分主要是(　　) A．纖維素和脂肪　　　　　 B．纖維素和蛋白質(zhì) C．淀粉和蛋白質(zhì) D．淀粉和脂肪 解析：選B。棉、麻的主要成分是植物纖維素，而真絲的主要成分則是動物蛋白。 3．生物遺傳信息的攜帶者和生命活動的主要承擔(dān)者分別是(　　) ①核酸?、诤颂呛怂帷、勖撗鹾颂呛怂帷、艿鞍踪|(zhì) ⑤脂質(zhì)?、尢穷? A．①④ B．②⑤ C．③⑥ D．②④ 答案：A 4．分析多肽E和多肽F得到以下結(jié)果(單位：個)： 元素或基團(tuán) C H O N 氨基 羧基 多肽E 201 348 62 53 3 2 多肽F 182 294 55 54 6 1 多肽E和多肽F中氨基酸的數(shù)目最可能是(　　) A．199和181 B．340和281 C．58和53 D．51和49 答案：D 5．現(xiàn)有氨基酸800個，其中氨基總數(shù)為810個，羧基總數(shù)為808個，則由這些氨基酸合成的含有2條肽鏈的蛋白質(zhì)共有肽鍵、氨基和羧基的數(shù)目依次分別為(　　) A．798、2和2 B．798、12和10 C．799、1和1 D．799、11和9 解析：選B。有氨基酸800個，氨基總數(shù)810個，羧基總數(shù)808個，說明R基團(tuán)中含氨基10個，羧基8個，它們不參與肽鍵的形成；肽鍵數(shù)＝氨基酸總數(shù)－肽鏈條數(shù)＝800－2＝798，氨基數(shù)＝肽鏈條數(shù)＋R基團(tuán)中氨基數(shù)＝2＋10＝12，羧基數(shù)＝肽鏈條數(shù)＋R基團(tuán)中羧基數(shù)＝2＋8＝10。 6．下列有關(guān)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的敘述中，正確的是(　　) A．催產(chǎn)素和血管舒張素均為九肽，但它們的功能差異很大，完全取決于構(gòu)成兩者的氨基酸種類 B．由三個不同種類的氨基酸構(gòu)成的三肽最多有27種 C．雞蛋煮熟后，蛋白質(zhì)變性失活，但并未引起蛋白質(zhì)分子中肽鍵的斷裂 D．肽鍵中元素組成的不同也是影響蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因 解析：選C。構(gòu)成催產(chǎn)素和血管舒張素的氨基酸數(shù)目相同，但構(gòu)成兩者的氨基酸種類及排列順序的差異，最終造成了兩者功能的差異。由三個不同種類的氨基酸構(gòu)成的三肽共有321＝6種。蛋白質(zhì)的變性過程中不發(fā)生肽鍵的斷裂，主要是空間結(jié)構(gòu)的改變。蛋白質(zhì)中肽鍵的元素組成是相同的。 7．艾滋病研究者發(fā)現(xiàn)，1%～2%的HIV感染者并不發(fā)病，其原因是他們在感染HIV之前體內(nèi)存在三種名為“阿爾法－防御素”的小分子蛋白質(zhì)，以下對“阿爾法－防御素”的推測中不正確的是(　　) A．一定含有C、H、O、N四種元素 B．一定含有20種氨基酸 C．高溫能夠破壞其結(jié)構(gòu) D．人工合成后可以用于防治艾滋病 解析：選B。既然是蛋白質(zhì)，就必然含有C、H、O、N四種元素，蛋白質(zhì)都有自己的理化特性，如高溫下其空間結(jié)構(gòu)破壞而變性失活，但肽鍵并未改變，又如加入濃的無機(jī)鹽溶液可以使蛋白質(zhì)從溶液中沉淀出來等等。根據(jù)題意，這種“阿爾法－防御素”可以防治艾滋病。自然界中構(gòu)成所有蛋白質(zhì)的氨基酸種類有20種，但這種小分子蛋白質(zhì)不一定含有20種氨基酸。 8．在“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”實(shí)驗中，加入8%鹽酸的目的不包括(　　) A．改變細(xì)胞膜通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞 B．使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分離 C．殺死細(xì)胞，有利于DNA與染色劑結(jié)合 D．水解DNA 解析：選D。鹽酸能夠改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，同時使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合。 9．下列有關(guān)實(shí)驗及顯色結(jié)果的敘述，錯誤的有(多選)(　　) A．水浴加熱條件下，蔗糖與斐林試劑發(fā)生作用生成磚紅色沉淀 B．脫氧核苷酸與甲基綠發(fā)生作用呈現(xiàn)綠色 C．常溫條件下，蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用呈現(xiàn)紫色 D．常溫條件下，核糖核酸與甲基綠作用呈現(xiàn)綠色 解析：選ABD。本題是對大綱要求基本實(shí)驗的現(xiàn)象的考查。A選項能與斐林試劑水浴加熱發(fā)生作用生成磚紅色沉淀的糖是還原糖，有果糖、麥芽糖、葡萄糖，蔗糖不是還原糖；B、D選項常溫條件下，DNA(脫氧核糖核酸)與甲基綠發(fā)生作用呈現(xiàn)綠色。 10．決定核酸分子多樣性的原因主要是(　　) A．核苷酸的種類 B．堿基的種類 C．五碳糖的種類 D．堿基排列順序 解析：選D。每種核酸分子中的核苷酸有4種，堿基也只有4種，五碳糖1種，這并不是核酸多樣性的主要原因，核酸之所以能貯存非常大的遺傳信息，關(guān)鍵是核苷酸在構(gòu)成核酸的長鏈時堿基的排列順序千變?nèi)f化。 11．組成核酸的堿基、五碳糖、核苷酸的種類依次是(　　) A．5、2、8 B．4、2、2 C．5、2、2 D．4、4、8 解析：選A。組成核酸的有一種磷酸，兩種五碳糖，五種含氮堿基，八種核苷酸。 12．核糖與核酸都不含有的元素是(　　) A．N B．O C．P D．S 解析：選D。核糖是一種單糖，只有C、H、O三種元素組成，而核酸有DNA和RNA兩種，都只由C、H、O、N、P五種元素組成，故核酸和核糖中都沒有S。 13．如圖表示一個反應(yīng)過程，圖中的黑球表示兩個相同的單糖，則圖中a、b、c分別表示(　　) A．淀粉、淀粉酶、葡萄糖 B．麥芽糖、麥芽糖酶、葡萄糖 C．蔗糖、蔗糖酶、果糖 D．乳糖、乳糖酶、葡萄糖 解析：選B。題目中黑球表示兩個相同的單糖，判斷為二糖，而淀粉為多糖。麥芽糖由兩分子葡萄糖脫水縮合而成，蔗糖則是由1分子的葡萄糖和1分子的果糖脫水縮合形成，不符合兩個相同的單糖的條件。 14．糖原經(jīng)過酶的催化作用，最后水解成(　　) A．麥芽糖 B．乳糖 C．葡萄糖 D．CO2和H2O 解析：選C。糖原是動物體內(nèi)的儲能物質(zhì)，屬于多糖。多糖在酶的作用下水解為二糖，二糖再在相應(yīng)酶的作用下水解為單糖，即葡萄糖。 15．下列單體與對應(yīng)的生物大分子，正確的一組是(　　) A．核糖—RNA B．核糖核苷酸—DNA C．葡萄糖—纖維素 D．氨基酸—糖蛋白 解析：選C。糖類、蛋白質(zhì)、核酸是組成生物體重要的生物大分子，它們都是由一些含有功能基團(tuán)的單個有機(jī)化合物聚合而成的。這些單個有機(jī)化合物稱為單體，單糖、氨基酸、核苷酸都是單體；RNA的單體是核糖核苷酸；DNA的單體是脫氧核苷酸；纖維素的單體是葡萄糖；糖蛋白是多糖與蛋白質(zhì)結(jié)合而成的化合物，其中多糖的單體是葡萄糖，蛋白質(zhì)的單體是氨基酸。 16．假定一個正常的細(xì)胞在其生命活動過程中含水量不變，則下列有關(guān)溫度對結(jié)合水和自由水比例影響的敘述，正確的是(　　) A．溫度升高，結(jié)合水比例減小，自由水比例增加 B．溫度升高，結(jié)合水比例增加，自由水比例減小 C．溫度降低，結(jié)合水比例減小，自由水比例增加 D．溫度降低，結(jié)合水和自由水比例不變 答案：A 17．xx年西南大旱致使百萬人嚴(yán)重受災(zāi)，大量牲畜干渴死亡，作物幾近絕產(chǎn)，水成了當(dāng)?shù)刈羁是蟮奈镔|(zhì)。下列關(guān)于水的說法，不正確的是(　　) A．水生生物和陸生生物活細(xì)胞中含量最高的化合物都是水 B．水是生命之源，一切生命活動都離不開水 C．細(xì)胞衰老時，自由水與結(jié)合水比值會降低 D．一般而言，抗干旱的植物，體內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值與一般植物相比要高 解析：選D。水是活細(xì)胞內(nèi)含量最高的化合物，A項正確；生物體內(nèi)的各種生化反應(yīng)都必須在以水為基礎(chǔ)的環(huán)境中進(jìn)行，離開水一切生命活動都將不能進(jìn)行，B項正確；與幼嫩細(xì)胞相比，衰老細(xì)胞內(nèi)自由水的含量下降，則自由水與結(jié)合水比值會降低，C項正確；細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水含量上升時，會增強(qiáng)其抗旱、抗寒等抗性，因而抗干旱植物體內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值與一般植物相比要低，D項錯誤。 18．嫩肉粉的主要作用是利用蛋白酶(一種有催化作用的蛋白質(zhì))對肉中蛋白質(zhì)進(jìn)行部分水解，使肉類制品口感達(dá)到嫩而不韌、味美鮮香的效果。據(jù)《食品添加劑手冊》介紹，肉類嫩化劑配方為2%木瓜蛋白酶、15%葡萄糖、2%味精及食鹽等。某課外活動興趣小組要對市場上售賣的一種嫩肉粉設(shè)計實(shí)驗進(jìn)行檢測，檢測其中是否含有蛋白質(zhì)，你認(rèn)為應(yīng)該選擇的材料和試劑是(　　) A．淀粉溶液、蘇丹Ⅲ染液 B．清水、斐林試劑 C．蛋清溶液、雙縮脲試劑 D．清水、雙縮脲試劑 解析：選D。蛋白酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，因此檢測蛋白酶的存在與否時應(yīng)把嫩肉粉溶解于水中并用雙縮脲試劑直接檢測即可。 19．下列關(guān)于無機(jī)鹽的敘述正確的是(　　) A．缺鐵性貧血是因為體內(nèi)缺乏Fe3＋，血紅蛋白不能合成 B．Mg2＋是葉綠素的成分之一，缺Mg2＋影響光合作用 C．細(xì)胞中的無機(jī)鹽大多數(shù)以化合物形式存在，如CaCO3構(gòu)成骨骼、牙齒 D．碘是合成促甲狀腺激素的原料，所以常在食鹽中加碘 解析：選B。缺鐵性貧血是因為體內(nèi)缺乏Fe2＋，而不是Fe3＋；Mg2＋是葉綠素的成分，缺鎂時葉綠素的合成減少，光合作用受影響；細(xì)胞中的無機(jī)鹽絕大多數(shù)以離子形式存在；少數(shù)以化合物的形式存在，如骨骼、牙齒中的CaCO3；碘是合成甲狀腺激素的原料，不是合成促甲狀腺激素的原料。 20．下列有關(guān)細(xì)胞中元素和化合物的敘述，正確的是(　　) A．細(xì)胞中所有有機(jī)化合物中必定含有C、H、O、N四種基本元素 B．蛋白質(zhì)和核酸是重要的能源物質(zhì)，為生命活動供能 C．曬干的種子因缺乏自由水而不能萌發(fā) D．調(diào)節(jié)生命活動的激素均為蛋白質(zhì) 解析：選C。細(xì)胞中的糖類和脂肪只含C、H、O，不含N。蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者，核酸是遺傳信息的攜帶者，糖類和脂肪才是細(xì)胞內(nèi)的重要能源物質(zhì)。自由水含量與代謝密切相關(guān)，曬干的種子只有吸收了大量水，自由水含量增加，代謝加快，才會萌發(fā)。調(diào)節(jié)生命活動的激素有的是蛋白質(zhì)，有的不是，如性激素屬于脂質(zhì)。 二、非選擇題(本題共4小題，滿分50分) 21．(8分)下表是人體及大腸桿菌的元素組成情況，請據(jù)表回答有關(guān)問題： 元素 人體 大腸桿菌 鮮重(%) 干重(%) 鮮重(%) 干重(%) 氧 65 14.62 69 20 碳 18 55.99 15 50 氫 10 7.46 11 10 氮 3 9.33 3 10 磷 1.4 3.11 1.2 4.0 硫 0.3 0.78 0.3 1.0 其他 <3 <9 0.5 5.0 (1)組成生物體的這些元素，沒有一種是無機(jī)自然界所沒有的，這說明________________________________________________________________________。 (2)從各種元素的含量可以看出：________的含量在干重中所占的比例比在鮮重中所占的比例明顯少。 (3)從表中可以看到碳在鮮重中所占的比例明顯比在干重中所占的比例________。 解析：(1)構(gòu)成細(xì)胞的化學(xué)元素沒有一種是生命物質(zhì)所特有的，這體現(xiàn)了生物界與非生物界的統(tǒng)一性。構(gòu)成細(xì)胞的化學(xué)元素含量與自然界各種元素含量差異很大、這體現(xiàn)了生物界與非生物界的差異性。 (2)從表格中數(shù)據(jù)可以看出在人體和大腸桿菌內(nèi)，氧在鮮重中所占的比例明顯高于在干重中所占的比例。 (3)從表中數(shù)據(jù)可以看出，在人體和大腸桿菌內(nèi)，碳在鮮重中的比例分別為18%和15%，而在干重狀態(tài)下分別變?yōu)?5.99%和50%。 答案：(1)生物界與非生物界具有統(tǒng)一性 (2)氧　(3)低 22．(15分)生物體內(nèi)某些重要化合物的元素組成如下： (1)圖中的X代表什么元素？________。 (2)物質(zhì)A的代謝終產(chǎn)物是________________。 (3)a的結(jié)構(gòu)式為__________________，由a→A的過程中，有下列數(shù)量關(guān)系： 失去的水分子數(shù)＝________分子數(shù)－________數(shù)目。 (4)A可分為A1……A5，其原因從a分析是因為： ①________________________________________________________________________； ②________________________________________________________________________； ③________________________________________________________________________。 從A分析是因為________________________________________________________________________。 (5)A1是________，它是一類__________催化劑。A2是________；A3是________，含有的特殊元素是________，存在于________中；A4是________。 解析：組成A(蛋白質(zhì))的基本元素有C、H、O、N，故X是N；蛋白質(zhì)的代謝終產(chǎn)物是CO2、H2O、尿素。氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位，其結(jié)構(gòu)通式為CHRH2NCOOH，縮合時，失去的水分子數(shù)＝氨基酸數(shù)－肽鏈數(shù)。蛋白質(zhì)的多樣性是由于氨基酸的數(shù)目、種類、排列順序以及蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同造成的；具有催化作用的是酶，具有免疫作用的是抗體，能運(yùn)輸O2的是紅細(xì)胞內(nèi)的含鐵元素的蛋白質(zhì)——血紅蛋白，細(xì)胞膜上的載體有運(yùn)載功能。 答案：(1)N　(2)CO2、H2O、尿素 (3)H2NCHCOOHR　氨基酸　肽鏈 (4)①種類不同?、跀?shù)量不同　③排列順序不同　空間結(jié)構(gòu)千差萬別 (5)酶　生物　抗體　血紅蛋白　Fe　紅細(xì)胞　載體 23．(15分)某科研人員對玉米組織、小白鼠組織、T2噬菌體、乳酸菌、致瘋牛病的朊病毒等樣品，在進(jìn)行化學(xué)成分分析后忘了貼標(biāo)簽。請你幫他判斷： (1)含有水、DNA、RNA、糖原及蛋白質(zhì)等成分的生物是________。 (2)只有蛋白質(zhì)和DNA的成分的生物是________。 (3)含有水、DNA、RNA、蛋白質(zhì)和肽聚糖(糖類與蛋白質(zhì)結(jié)合而成的化合物)等成分的生物是________。 (4)僅含有蛋白質(zhì)的是________。 (5)含有水、DNA、RNA、纖維素和蛋白質(zhì)等成分的生物是________。 (6)從分析可以看出，以上生物中除(4)所指生物外，都含有________和________兩種成分，說明它們在生物組成上占有重要的地位。 解析：(1)含糖原(動物特有的)，故為動物小白鼠；(2)只有一種核酸DNA并含蛋白質(zhì)，故為病毒T2噬菌體；(3)含水、DNA、RNA、蛋白質(zhì)和肽聚糖(細(xì)菌的特征物質(zhì))，故為乳酸菌；(4)僅含蛋白質(zhì)的為病毒特例朊病毒；(5)有纖維素——植物的標(biāo)志，因此為玉米組織；(6)比較(1)(2)(3)(5)共有的為DNA和蛋白質(zhì)。 答案：(1)小白鼠　(2)T2噬菌體　(3)乳酸菌　(4)朊病毒　(5)玉米　(6)DNA　蛋白質(zhì) 24．(12分)在用斐林試劑鑒定還原糖的實(shí)驗中，教材要求必須將斐林試劑甲液和乙液混合均勻后使用，切勿分別使用，但在實(shí)驗過程中，實(shí)驗者設(shè)想：按照不同的使用順序先后使用甲液和乙液及混合后使用的結(jié)果是否一樣？ 實(shí)驗猜想：用斐林試劑鑒定還原糖與其甲液、乙液使用順序及是否混合使用無關(guān)。 實(shí)驗設(shè)計：為探究以上猜想，實(shí)驗按下列表格思路設(shè)計。 試管 第1次 加入物 第2次 加入物 第3次 加入物 條件 顏色 變化 1號 2 mL 蘋果汁 0.5 mL 0．05 g/mL CuSO4溶液 0.5 mL 0．1 g/mL NaOH溶液 水浴 加熱 2號 2 mL 蘋果汁 A B 水浴 加熱 3號 2 mL 蘋果汁 C 水浴 加熱 請回答下列問題。 (1)2、3號試管中應(yīng)加入的物質(zhì)是： A．________________； B.________________________________________________________________________； C．________________________________________________________________________。 (2)1、2、3號試管的設(shè)計主要體現(xiàn)了什么樣的實(shí)驗設(shè)計思想？ ________________________________________________________________________。 (3)1號與2號試管相比，實(shí)驗變量為 ________________________________________________________________________ __________________。 (4)理論預(yù)測及相關(guān)結(jié)論 ①當(dāng)出現(xiàn)什么實(shí)驗現(xiàn)象時，實(shí)驗猜想是正確的？ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 ②當(dāng)出現(xiàn)什么實(shí)驗現(xiàn)象時，實(shí)驗猜想是錯誤的？ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 解析：斐林試劑要求現(xiàn)用現(xiàn)配，其配法是：將甲液(質(zhì)量濃度為0.1 g/mL的NaOH溶液)與乙液(質(zhì)量濃度為0.05 g/mL的CuSO4溶液)等量混合均勻后使用，不能將甲液和乙液分別加入待測組織樣液。本實(shí)驗探究的核心問題是斐林試劑甲液和乙液的使用順序及是否混合使用對實(shí)驗結(jié)果造成的影響。1號試管向組織樣液中先加入乙液，后加甲液；2號試管先加甲液，后加乙液；3號試管按教材中的要求來使用。若甲液和乙液的使用順序能顛倒且與是否混合使用無關(guān)，則三支試管均出現(xiàn)磚紅色沉淀；若甲液和乙液使用順序不能顛倒或與是否混合使用有關(guān)，則三支試管不全出現(xiàn)磚紅色沉淀。本實(shí)驗的實(shí)驗變量是斐林試劑甲液和乙液的加入順序。整個實(shí)驗體現(xiàn)了對照實(shí)驗的設(shè)計思想。 答案：(1)0.5 mL 0.1 g/mL NaOH溶液　0.5 mL 0.05 g/mL CuSO4溶液　0.5 mL 0.1 g/mL NaOH溶液與0.5 mL 0.05 g/mL CuSO4溶液的混合液 (2)對照實(shí)驗的設(shè)計思想 (3)0.5 mL 0.05 g/mL CuSO4溶液與0.5 mL 0.1 g/mL NaOH溶液的加入順序 (4)①若1、2,3號三支試管均出現(xiàn)磚紅色沉淀，說明實(shí)驗猜想是正確的 ②若1、2、3號三支試管不全出現(xiàn)磚紅色沉淀，說明實(shí)驗猜想是錯誤的