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2019-2020年高一生物 第五章 第3節(jié) 細胞呼吸（1）有氧呼吸學(xué)案 1、 預(yù)習(xí)目標 1、預(yù)習(xí)學(xué)案，初步了解掌握細胞的呼吸方式 2、掌握線粒體的結(jié)構(gòu)和功能，理解線粒體是有氧呼吸的主要場所 3、理解有氧呼吸的過程 2、 預(yù)習(xí)內(nèi)容 （一）實驗：探究酵母菌細胞呼吸的方式 1、原理：①在有氧條件下，酵母菌進行有氧呼吸，可以將葡萄糖氧化分解形成二氧化碳和水，并釋放能量。在無氧條件下，酵母菌進行無氧呼吸，能將葡萄糖轉(zhuǎn)變成酒精和二氧化碳。 ?、?____________________________________________________ ③______________________________________________________ 2、材料用具：20g新鮮的食用酵母菌、質(zhì)量分數(shù)為5%的葡萄糖溶液，澄清石灰水、溴麝香草酚藍試劑、體積分數(shù)為95%－97%的含一定濃度的重鉻酸鉀的濃硫酸溶液、錐形瓶5個、潔凈的試管、小氣泵。 3、實驗裝置： 4、實驗現(xiàn)象： _____________________________________________________________________ 5、結(jié)論： _____________________________________________________________________ （二）有氧呼吸 1、細胞呼吸是指有機物在 經(jīng)過一系列的氧化分解，最終產(chǎn)生 或其它產(chǎn)物釋放出 并生成 過程。 2、有氧呼吸是指 在 參與下，通過多種酶的催化作用，把 有機 物徹底的氧化分解，產(chǎn)生 釋放 生成許多 的過程。 3、有氧呼吸的主要場所是 ，線粒體具有 ，內(nèi)膜的某些部位 向線粒體的內(nèi)腔折疊形成 ，它使 大大增加，嵴的周圍充滿了 液態(tài)的 。線粒體的 含有許多種與有氧呼吸有關(guān)的酶。 4、有氧呼吸三個階段的比較 第一階段 第二階段 第三階段 場所 反應(yīng)物 生成物 生成ATP數(shù)量 需氧與否 課內(nèi)探究學(xué)案 一、學(xué)習(xí)目標、教學(xué)難點 1、進行酵母菌細胞呼吸方式的探究。 2、說出線粒體的結(jié)構(gòu)和功能。 3、理解有氧呼吸的過程。 2、 學(xué)習(xí)過程 【探究一】細胞呼吸的概念 1、細胞呼吸進行的場所、反應(yīng)物、產(chǎn)物、意義 【探究二】探究酵母菌細胞呼吸的方式 1、討論: 酵母菌屬于何類生物？代謝類型如何？日常生活中的用途？適于做實驗材料的優(yōu)點？ 2、提出問題：酵母菌有氧呼吸與無氧呼吸的產(chǎn)物是什么？ 【探究三】有氧呼吸 (一)、有氧呼吸的主要場所？ （二)、過程： 1、第一階段： 反應(yīng)物 生成________、________釋放________，場所 反應(yīng)式： 2、第二階段： 反應(yīng)物 、 生成 、 釋放 ，場所 反應(yīng)式： 3、第三階段： 反應(yīng)物 、 生成 、釋放____________，場所_____________。 反應(yīng)式： （三）分析：元素轉(zhuǎn)移方向： H2O中的“H”來自于“_________”，“O”來自于“_________”；CO2中的“C”來 自于“________”，“O”來自于“_________” （四）能量去向： 1mol的葡萄糖徹底氧化分解后可使1161kJ左右的能量儲存在_________中，其余的能量以_________的形式散失。 3、 反思與總結(jié) 四、當堂檢測 1、在檢驗酵母菌細胞呼吸產(chǎn)物時，常用到一些特殊的顏色反應(yīng)，下列有關(guān)的描述不正確 的是 （ ） A．CO2可使澄清的石灰水變渾濁 B．CO2可使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃 C．酒精在堿性條件下能與灰綠色的重鉻酸鉀溶液反應(yīng)變成橙色 D．酒精在酸性條件下能與橙色的重鉻酸鉀溶液反應(yīng)變成灰綠色 2、下列關(guān)于細胞呼吸的敘述，錯誤的是 （ ） A．細胞呼吸必須在酶的催化下進行 B．人體硬骨組織細胞也進行呼吸 C．酵母菌可以進行有氧呼吸和無氧呼吸 D．葉肉細胞在光照下進行光合作用，不進行呼吸作用 3、溴代麝香草酚藍（BTB）是一種靈敏的酸堿指示劑，對光不敏感。其一定濃度的水溶 液中性偏堿時呈淡藍色，弱酸性時呈淡黃色。向4支試管分別注入5 mL淡藍色BTB 水溶液，根據(jù)下表的處理順序操作。 注：“+”表示有，“-”表示無 在適宜黑藻生長的溫度下放置2小時后，溶液呈現(xiàn)淡藍色的試管有 （ ） A.試管1、試管2 B.試管1、試管3 C.試管1、試管4 D.試管2、試管4 4、用含有18O的葡萄糖跟蹤有氧呼吸過程中的氧原子，18O的轉(zhuǎn)移途徑是（　　） A　葡萄糖→丙酮酸→水　B　葡萄糖→丙酮酸→氧 C　葡萄糖→氧→水　　 D　葡萄糖→丙酮酸→CO2。 課后練習(xí)與提高 1、有氧呼吸從葡萄糖開始，到最終生成水和C02，氧氣用于 ( ) A.葡萄糖分解為丙酮酸 B．丙酮酸分解為C02 C．氧化有機物 D．與[H]結(jié)合生成水 2、葡萄糖是細胞進行有氧呼吸最常用的物質(zhì)。將一只實驗小鼠放入含有18O2氣體的容 器內(nèi)，18O2氣進入細胞后，最先出現(xiàn)的放射性化合物是( ) A．丙酮酸 B．乳酸 C．二氧化碳 D．水 3、右圖是有氧呼吸過程圖解，請依據(jù)圖回答： (1)在長方框內(nèi)依次寫出①、②、③所代表的物質(zhì)名稱。 (2)在橢圓框內(nèi)依次填出④、⑤、⑥所代表的能量的多少。 (3)有氧呼吸的主要場所是 ，進入該場所的物質(zhì)主要是 。有氧呼吸的反應(yīng)式可以寫成 。 （4）從圖可知，有氧呼吸可分為三個階段，其中產(chǎn)能最多的是 階段，場所為 ；產(chǎn)氫最多的是 階段，場所為 ；從有氧呼吸的全過程來看，參與有氧呼吸的酶分布在 、 、 。 2、有關(guān)細胞呼吸計算的規(guī)律總結(jié)： 1．消耗等量的葡萄糖時，無氧呼吸與有氧呼吸產(chǎn)生的CO2物質(zhì)的量比為 　　　　　 2．消耗等量的葡萄糖時，有氧呼吸消耗的O2與有氧呼吸和無氧呼吸產(chǎn)生的CO2物質(zhì)的量之和的比為 　　　　 3．產(chǎn)生等量的CO2時，無氧呼吸與有氧呼吸消耗的葡萄糖物質(zhì)的量比為 　　　　　 4．產(chǎn)生等量的CO2時，無氧呼吸與有氧呼吸產(chǎn)生的ATP物質(zhì)的量之比為 　　　　 5．消耗等量的葡萄糖時，無氧呼吸與有氧呼吸產(chǎn)生的ATP物質(zhì)的量之比為 　　　 6．在進行有氧呼吸和無氧呼吸的氣體變化計算及酶促反應(yīng)速率比較時，應(yīng)使用“C6H12O6＋6H2O＋6O2　　　　6CO2＋12H2O＋能量”和 “C6H12O6 　　　2CO2＋2C2H5OH＋能量”這兩個反應(yīng)式，并結(jié)合化學(xué)課上所學(xué)的，根據(jù)化學(xué)反應(yīng)方程式計算的規(guī)律和方法進行解答。 7．如果在題干中沒有給出所要計算的具體數(shù)值，只有體積比，則可將比值當成實際體積（或物質(zhì)的量）進行計算，最后求解。 3．D（a條件下，不吸收O2，但產(chǎn)生CO2，故只進行無氧呼吸，種子進行無氧呼吸的產(chǎn)物是酒精和CO2。b條件下，既進行有氧呼吸，又進行無氧呼吸，有氧呼吸吸收3體積的O2，同時產(chǎn)生3體積的CO2，消耗葡萄糖的相對量為0.5，無氧呼吸產(chǎn)生5體積的CO2，消耗葡萄糖的相對量為2.5。c條件下，同時進行有氧呼吸和無氧呼吸。d條件下，只進行有氧呼吸，產(chǎn)生的CO2全部來自于線粒體，此時不進行無氧呼吸，故此時無氧呼吸最弱。） 2、酵母菌既能進行有氧呼吸，又能進行無氧呼吸。有氧呼吸時O2的吸收量與CO2的釋放量相同，而題目中CO2釋放量比O2的吸收量大，由此可知生物既進行有氧呼吸又進行無氧呼吸。假設(shè)O2吸收量為1mol，則因CO2的釋放量是O2吸收的2倍，所以其釋放CO2為2mol，有氧呼吸產(chǎn)生1molCO2需消耗1/6mol葡萄糖，而無氧呼吸時產(chǎn)生1molCO2需消耗1/2mol葡萄糖，則有氧呼吸與無氧呼吸消耗糖之比為（1/6）:（1/2）=1:3. 2、D（水稻幼根剛開始浸水時即Ⅰ階段時，由于水中氧氣的含量降低，有氧呼吸速率降低，有些細胞開始進行無氧呼吸；隨著浸泡時間的延長，在Ⅱ階段時，有氧呼吸越來越弱，而無氧呼吸強度不斷增強；到Ⅲ階段時，由于幼根無氧呼吸產(chǎn)物酒精的積累，使得幼根變黑腐爛，呼吸速率降低。） 第五章 第3節(jié) ATP的主要來源—細胞的呼吸 參考答案 當堂檢測 1—4 CDCD 課后練習(xí)與提高 1—2 DD 3、 (1)丙酮酸 H2O CO2 (2) 少量能量 少量能量 大量能量 (3) 線粒體 丙酮酸 C6H12O6＋6H2O＋6O2 →6CO2＋12H2O＋能量 (4) 三 線粒體內(nèi)膜 二 線粒體基質(zhì) 細胞質(zhì)基質(zhì) 線粒體基質(zhì) 線粒體內(nèi)膜 第五章 第3節(jié) ATP的主要來源—細胞的呼吸 參考答案 當堂檢測 1—4 CDCD 課后練習(xí)與提高 1—2 DD 4、 (1)丙酮酸 H2O CO2 (5) 少量能量 少量能量 大量能量 (6) 線粒體 丙酮酸 C6H12O6＋6H2O＋6O2 →6CO2＋12H2O＋能量 (7) 三 線粒體內(nèi)膜 二 線粒體基質(zhì) 細胞質(zhì)基質(zhì) 線粒體基質(zhì) 線粒體內(nèi)膜 第五章 第3節(jié) ATP的主要來源—細胞的呼吸 參考答案 當堂檢測 1—4 CDCD 課后練習(xí)與提高 1—2 DD 5、 (1)丙酮酸 H2O CO2 (8) 少量能量 少量能量 大量能量 (9) 線粒體 丙酮酸 C6H12O6＋6H2O＋6O2 →6CO2＋12H2O＋能量 (10) 三 線粒體內(nèi)膜 二 線粒體基質(zhì) 細胞質(zhì)基質(zhì) 線粒體基質(zhì) 線粒體內(nèi)膜