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2019-2020年高中化學 第一章《從實驗學化學》教材分析 新人教版必修1 一、本章教材的編排特點和主線 1、主要內容 （1）化學實驗安全常識。 （2）混合物的分離和提純（包括除去難溶性雜質和可溶性雜質）?；痉椒òㄟ^濾、蒸發(fā)、蒸餾、萃取等， （3）幾種常見離子的檢驗。包括SO42-、Cl-、CO32-。 （3）物質的量、物質的量的單位、摩爾質量、物質的量濃度等概念以及簡單計算 （4）一定物質的量濃度溶液的配制方法和操作。 各部分內容之間的關系如下圖所示： 粗鹽提純 實驗安全知識 從自來水制取蒸餾水 蒸發(fā) 混合物的分離和提純 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 從碘水中提取碘 萃取 蒸餾 　　　　　　　　　　　　　　　 SO42-檢驗 過濾 　　　　　　　　　　　　　　　　　 CO32-檢驗 Cl-檢驗 離子的檢驗 　　　　　　　　　　 稱量 一定物質的量濃度溶液的配制 化學實驗基本方法 　　　　　 配制NaCl溶液 轉移 溶解　 　　　　　　　　　　　 洗滌 　　　　　　　　　　　　　　　 物質的量 化學計量在實驗中的運用 定容 　　　　　　　 摩爾質量 　　　　　　　　　　　　 物質的量濃度 2、內容呈現(xiàn)特點： （1）重視初、高中知識的銜接。本章以初中的基本操作粗鹽的提純實驗為起點，復習過濾、蒸發(fā)等操作方法，并進一步要求學生書寫操作步驟及現(xiàn)象，然后拓展到探究除去可溶性雜質的方法，引入硫酸和可溶性硫酸鹽的檢驗、蒸餾等知識。由于學生在義務教育階段（九年級）沒有要求掌握對含硫酸根離子這一類物質的檢驗方法，只要求對個別物質進行檢驗，因此硫酸和硫酸鹽的檢驗作為高一第一章出現(xiàn)是非常恰當?shù)模簹w納了從單個物質到一類物質的檢驗方法；檢驗的同時，還要進一步考慮干擾離子的影響，所以對加入試劑的順序、試劑的用量，以及試劑過量的處理等又有較高的要求，正如新課標所述：教材中教學內容呈現(xiàn)方式是螺旋上升的，充分體現(xiàn)了新舊知識的聯(lián)系。 （2）緊密聯(lián)系生產、生活實際。本章所選實驗內容緊密聯(lián)系生產實際和學生的生活實際，如粗鹽的提純、自來水中氯離子的檢驗等，而且把物質的量、物質的量濃度等概念和簡單計算放在實驗的大背景中。從中學教學的實際情況出發(fā)，通過實驗幫助學生理解化學反應中量的變化。 （3）重視學生的認知規(guī)律，如在編寫“物質的量”方式上直接引出物質的量，而對“摩爾”則是從宏觀到微觀呈現(xiàn)。 宏觀　[質量（相對分子質量）] 計算 感性認識 　　　　　 微觀　[微觀粒子數(shù)（阿伏加德羅常數(shù)）] 　　　　粒子數(shù)集合 摩爾 二、教學目標： 知識與技能 能夠獨立進行過濾、蒸發(fā)和萃取操作，能夠用規(guī)范的語言描述過濾操作的方法和步驟。 知道物質的量所描述的是微觀集體；能夠說出摩爾質量的概念，會根據(jù)化學式計算不同物質的摩爾質量；會進行物質的量、摩爾質量與物質的質量之間的換算。 知道物質的量濃度是表示溶液濃度的一種方法，能夠獨立操作配制一定物質的量濃度溶液的實驗。 過程與方法 通過離子的檢驗和除雜方法的討論，加深對提純操作原理和方法的理解，體驗和了解化學科學研究的一般過程和方法，認識實驗在化學學習和研究中的重要作用。 初步體驗科學探究的過程，學習運用以實驗為基礎的實證研究方法。 情感態(tài)度與價值觀 樹立安全意識，并能識別一些化學品的安全標識。 能獨立或與同學合作完成實驗，記錄實驗現(xiàn)象和數(shù)據(jù)，完成實驗報告，并能主動進行交流，培養(yǎng)團隊合作精神。 初步養(yǎng)成節(jié)約實驗藥品，愛護實驗儀器和設備，保持儀器干凈和臺面整潔的良好實驗習慣。 三、教學建議： 1．上好序言課。第一課時應把高中化學課程結構、學分計法和課程的理念等作簡明扼要的介紹，并利用教材上引言的內容和收集的素材做成多媒體課件介紹化學科學的特點，認識化學科學的創(chuàng)造性和實用性，展示化學科學在解決人類社會發(fā)展過程中所遇的問題，提高人類的生活質量、促使人與自然和諧相處等方面發(fā)揮的重要作用，讓他們感受化學世界的神奇美妙和無窮魅力，激發(fā)他們學習化學的興趣和積極性。同時介紹學習化學的一些方法和要求。講實驗室要求時自然就引進教材第一節(jié)內容的學習。 2、在學習硫酸根離子的檢驗方法時，而前溶液進行酸化的目的可以通過硫酸鈉、碳酸鈉分別與氯化鋇、鹽酸反應的對比實驗來進行教學，學生如果對這一原理理解透徹的話，對接下來要進行的“思考與交流”（2）會有很大的幫助，起到承上啟下的作用。 3、萃取是繼初中化學學習的物質分離的一種新方法，由于它是液體混合物的分離，因此首先應復習有關溶液的組成和物質的溶解性，同時也可利用學生生活中常見的現(xiàn)象：例如為什么用洗潔精洗碗會干凈些，衣服沾了油污可用汽油洗滌等等來啟發(fā)學生，以便理解萃取的概念，最后讓學生列表歸納過濾、蒸發(fā)、蒸餾、萃取四種物質分離方法的特點（P17），使學生養(yǎng)成不斷整理和歸納新舊知識，使所學知識系統(tǒng)化，以便于對知識的記憶。 4、在進行第二節(jié)的教學中要深刻理解本節(jié)的標題“化學計量在實驗中的應用”的含義，將以往的以訓練計算技能為主的內容放在實驗背景中介紹，其功能和教學要求應該有所不同。學習“物質的量”的概念和簡單計算方法是為了幫助學生從定量的角度理解化學反應，而在中學化學學習階段，學生能夠直接體會到的定量的化學反應是質量與物質的量的關系和溶液的濃度、體積與物質的量的關系。因此教學的重點是“物質的量”、“物質的量濃度”等概念以及關于這些概念的簡單計算，可補充物質的量運用于化學方程式的簡單計算，不要把過多的時間和精力放在一些計算能力要求較高的問題上，如“2molSO3與多少摩爾的SO2中含有的O原子數(shù)相同？”等。 5、物質的量的濃度是在九年級學習了溶質的質量分數(shù)又一種新的濃度表示方法，教學時首先要突出物質的量的濃度應用在生產和科學研究（配制溶液等）的優(yōu)越性（P14圖1-14），通過教材上的例題，使學生掌握容量瓶的使用方法，建議先由教師進行規(guī)范性操作，邊講解邊操作，并可通過多媒體將操作注意事項展示出來，加深學生的印象，再讓學生動手。 6、把握好難度。難度把握的依據(jù)是課標，克服傳統(tǒng)習慣和“一步到位”的思想。例如SO32-對硫酸根離子檢驗的干擾，用于酸化的酸不能使用硝酸等知識則應視各校學生的情況而定。如果課標對某個知識點的要求講得很籠統(tǒng)的話，不妨比較一下三套教材的處理方法，再結合學生的層次和時間作適當處理，甚至可以靈活處理教材。 五、課時安排 第一節(jié) 化學實驗基本方法（4課時），包括兩個學生實驗：（1）除去食鹽溶液中含有的可溶性雜質CaCl2、MgCl2及一些硫酸鹽。（2）萃取操作。 第二節(jié) 化學計量在實驗中的應用。（3課時）。包括一個學生實驗：配制100mL1.00mol/LNaCl溶液。 復習（1課時） 單元測驗（1課時） 測驗講評（1課時）