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2019-2020年高中生物《身邊的生物科學(xué)》教案4 蘇教版必修1 教材分析 ［教材優(yōu)化全析］ 隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展、社會(huì)的進(jìn)步，人類的物質(zhì)生活水平、精神生活都在不斷地提高。人們?cè)谙硎苁孢m的現(xiàn)代生活的同時(shí)，也在給人類帶來(lái)一定的負(fù)面影響。日益惡化的生態(tài)環(huán)境嚴(yán)重地影響著人類的健康。 一、人類健康面臨的挑戰(zhàn) 周圍的生態(tài)環(huán)境不斷惡化、自然資源匱乏，地球上的生物都將面臨嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。食物短缺、糧食問(wèn)題、疾病等更是困擾人類的幾大問(wèn)題。據(jù)統(tǒng)計(jì)，xx年我國(guó)傳染病發(fā)病率180.14/10萬(wàn)，死亡率0.35/10萬(wàn)，病死率為0.20%。目前發(fā)病率較高的傳染病依次為病毒性肝炎、肺結(jié)核、痢疾淋病和麻疹，病死率較高的傳染病依次為：狂犬病、艾滋病、白喉、新生兒破傷風(fēng)和流腦。 據(jù)全國(guó)腫瘤防治研究辦公室的報(bào)告指出：我國(guó)癌癥死亡率呈逐年上升趨勢(shì)，成為人類健康的首要?dú)⑹帧? 研究表明，癌癥的發(fā)生與生物因素、物理因素和化學(xué)因素有關(guān)，這些因素被稱之為致癌因子。癌變細(xì)胞的產(chǎn)生在于正常細(xì)胞中的原癌基因，被致癌因子激活，從而使正常細(xì)胞發(fā)生癌變轉(zhuǎn)化為惡性增殖的癌細(xì)胞，危害人體健康。 目前，大多數(shù)癌癥仍是不治之癥，因此人們常常談癌色變。癌癥作為人類健康的一大頑疾，是不是就沒(méi)有辦法預(yù)防或治療了呢？不是，根據(jù)世界衛(wèi)生組織報(bào)告指出，禁煙和健康的生活方式可將癌癥發(fā)病率降低1/3，另外1/3的癌癥患者可以通過(guò)早期診斷得到有效治療。在癌癥的治療上，前景十分看好，隨著人類基因組計(jì)劃的實(shí)施，對(duì)于組成人類遺傳物質(zhì)的核苷酸序列有了更深入的認(rèn)識(shí)，人類基因組研究的理論與技術(shù)上的進(jìn)展。對(duì)于各種疾病，尤其是各種遺傳病的診斷、治療具有劃時(shí)代的意義，對(duì)于進(jìn)一步了解基因表達(dá)的調(diào)控機(jī)制、細(xì)胞的生長(zhǎng)、分化和個(gè)體發(fā)育的機(jī)制，以及生物的進(jìn)化等也具有重要的意義。 二、生物科學(xué)與社會(huì)的關(guān)系 生物科學(xué)是起步較晚但發(fā)展迅速的一門科學(xué)。在我國(guó)古代及歐洲中世紀(jì)人們就已經(jīng)開(kāi)始嘗試一些有關(guān)疾病的治療和研究工作。迄今為止，生物科學(xué)正是在前人研究的基礎(chǔ)上經(jīng)過(guò)科學(xué)家們的不懈努力，已經(jīng)取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展?；蛟\斷和基因治療技術(shù)對(duì)于目前遺傳病的防治達(dá)到了一定效果?；蛟\斷一般采用轉(zhuǎn)基因技術(shù)將目的基因?qū)牖颊叩哪撤N細(xì)胞中體外培養(yǎng)使其增殖，然后輸回患者體內(nèi)，從而達(dá)到治療目的。這種方法對(duì)大多數(shù)體細(xì)胞的治療是有效的，但是對(duì)于神經(jīng)細(xì)胞受損的患者卻無(wú)能為力。原因在于神經(jīng)細(xì)胞不具有生長(zhǎng)繁殖能力，所以一旦受損將無(wú)法恢復(fù)。對(duì)于無(wú)法恢復(fù)的細(xì)胞的修復(fù)問(wèn)題，最近有些學(xué)者提出移植“神經(jīng)干細(xì)胞”的說(shuō)法，但“神經(jīng)干細(xì)胞”是否像胚胎干細(xì)胞那樣取代患者壞死組織，使患者恢復(fù)健康，還是個(gè)未知數(shù)，我們將拭目以待。 生物科學(xué)與人類社會(huì)的發(fā)展息息相關(guān)。目前人們的衣食住行方方面面都有生命科學(xué)的內(nèi)容滲透著，如各種保健品、衣服、食品、紡織品、釀造、生物防治、環(huán)境保護(hù)等。生物科學(xué)的發(fā)展前景廣泛，相信人類一定會(huì)最終開(kāi)發(fā)、研究出更尖端的生物技術(shù)造福于人類社會(huì)。 全析提示 人類社會(huì)面臨人口爆炸、環(huán)境污染、資源匱乏、糧食短缺等問(wèn)題。 思給拓展 致癌因子包括生物因素、物理因素和化學(xué)因素。 生物因素包括病毒；物理因素包括電離輻射、X射線、紫外線等?；瘜W(xué)因素包括砷、苯、煤焦油等。 細(xì)胞癌變的特點(diǎn)與正常細(xì)胞相比有獨(dú)具的特征： ①能無(wú)限增殖；②癌細(xì)胞形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化；③癌細(xì)胞的表面糖蛋白物質(zhì)減少，使得細(xì)胞之間黏著性減少，導(dǎo)致癌細(xì)胞在有機(jī)體內(nèi)的分散和轉(zhuǎn)移。 干細(xì)胞是指未尚未分化的細(xì)胞，存在于早期胚胎、骨髓、臍帶、胎盤和部分成年人細(xì)胞中。能夠培育成肌肉、骨骼、神經(jīng)等人體組織和器官。 全析提示 食品添加劑是化學(xué)合成物或天然物質(zhì)，大多是無(wú)毒的，如長(zhǎng)期大量攝食，對(duì)人體不利。 學(xué)習(xí)目標(biāo) 1.嘗試說(shuō)出人類健康面臨的挑戰(zhàn)。 2.舉例說(shuō)出生物科學(xué)與社會(huì)的關(guān)系。 學(xué)習(xí)提示 人類面臨的健康問(wèn)題以及解決困擾人類的健康問(wèn)題所涉及的生物科學(xué)與技術(shù)是本節(jié)的重點(diǎn)內(nèi)容。 思維拓展 1.試一試，你能否列舉出幾例人類尚未攻克的頑疾？ 答案：人類尚未攻克的頑疾有很多，如癌癥、艾滋病、非典型性肺炎、老年性癡呆癥。 2.日常生活中，有哪些現(xiàn)象與生物有關(guān)？ 答案：與生物有關(guān)的如：病毒性肺炎、禽流感、乙肝疫苗及克隆牛。 知識(shí)鏈接 非典即非典型性肺炎，是由冠狀病毒感染引起的疾病。冠狀病毒是主要寄生在動(dòng)物——果子貍體內(nèi)的病毒。感染此病毒會(huì)引起肺炎。 老年性癡呆又稱阿爾茨海默病，是一種慢性的大腦退行性變性疾病。