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2019-2020年高中生物《走進(jìn)生命科學(xué)實(shí)驗(yàn)室》教案3 滬科版第一冊(cè) 一、教學(xué)目標(biāo) 1、知識(shí)與技能目標(biāo)： ◆知道生命科學(xué)是實(shí)驗(yàn)性很強(qiáng)的學(xué)科，實(shí)驗(yàn)中注重探究；進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室應(yīng)該注意哪些規(guī)章制度； ◆能夠理解生命科學(xué)探究的過(guò)程； 2、過(guò)程與方法： ◆通過(guò)科學(xué)家創(chuàng)造發(fā)明故事讓學(xué)生分析討論學(xué)習(xí)生命科學(xué)應(yīng)該有的幾種精神；讓學(xué)生感悟出疑問(wèn)和思考的重要性； ◆以一個(gè)實(shí)驗(yàn)探究實(shí)例（ppt展示）與學(xué)生共同探討生命科學(xué)實(shí)驗(yàn)探究的過(guò)程，使學(xué)生在真實(shí)的實(shí)驗(yàn)實(shí)例中認(rèn)識(shí)探究的方法過(guò)程； ◆讓學(xué)生自己從錄像中找出進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室后的一些正確行為并總結(jié)出注意事項(xiàng)，這樣能加深學(xué)生的體驗(yàn)。 3、情感與態(tài)度： ◆本次課能使學(xué)生體會(huì)到科學(xué)需要好奇心和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)那笾?，并能在?shí)際生活學(xué)習(xí)中掌握和應(yīng)用科學(xué)的探究方法；培養(yǎng)他們科學(xué)處理問(wèn)題的方法和態(tài)度； ◆培養(yǎng)他們的嚴(yán)格的組織紀(jì)律觀念。 二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn) ◆教學(xué)重點(diǎn)：生命科學(xué)的探究是如何進(jìn)行的 ◆教學(xué)難點(diǎn)：生命科學(xué)的探究的過(guò)程 三、教學(xué)過(guò)程 師：21世紀(jì)是生命科學(xué)的世紀(jì)，我們通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)通過(guò)各種媒體知道了生命科學(xué)領(lǐng)域?qū)映霾桓F的重大成果和新發(fā)現(xiàn)，知道了這些成果和發(fā)現(xiàn)給我們生活注入了新的活力，那么我們是否知道這些成果和發(fā)現(xiàn)是如何突破的？這個(gè)問(wèn)題也是我們學(xué)習(xí)生命科學(xué)、研究生命科學(xué)最為關(guān)鍵的。好，請(qǐng)同學(xué)來(lái)回答。 生：是通過(guò)反復(fù)的實(shí)驗(yàn)探究 師：很好，生命科學(xué)本身是實(shí)驗(yàn)性很強(qiáng)的一門(mén)學(xué)科，我們生活中的許多發(fā)明創(chuàng)造都要經(jīng)過(guò)試驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證。但是在發(fā)明和創(chuàng)造試驗(yàn)中，應(yīng)該具備一定的素質(zhì)，下面讓我們共同來(lái)看一則故事（課本11頁(yè)閱讀與思考中丹尼爾發(fā)現(xiàn)庫(kù)魯病新病原體的經(jīng)過(guò)），請(qǐng)同學(xué)們閱讀，并思考這樣一個(gè)問(wèn)題：丹尼爾之所以能夠最終成功這歸功于他具備哪些方面素質(zhì)？ 生：好奇心、喜歡思考問(wèn)題、能夠發(fā)現(xiàn)問(wèn)題 師板書(shū)：1、帶著疑問(wèn)和思考學(xué)習(xí)生命科學(xué) 師：古往今來(lái)有好多大科學(xué)家大發(fā)明家他們之所以能夠成功就是因?yàn)樗麄兙邆溥@些優(yōu)秀的科學(xué)精神，當(dāng)然具備以上科學(xué)品質(zhì)是科學(xué)發(fā)現(xiàn)的基本素質(zhì)，除此之外，我們應(yīng)該知道理解生命科學(xué)探究的過(guò)程，能夠掌握并且在以后的生活學(xué)習(xí)中運(yùn)用自如。我們學(xué)習(xí)生命科學(xué)目的就是希望能夠把同學(xué)們帶入生命科學(xué)的世界，更希望在不久將來(lái)我們同學(xué)中能夠多出現(xiàn)幾位大科學(xué)家大發(fā)明家。那么，生命科學(xué)探究究竟如何進(jìn)行的呢？咱們共同看一下：（放映ppt） Ppt內(nèi)容：綠茶抗輻射損傷的研究實(shí)驗(yàn) 資料閱讀： 綠茶是我國(guó)最普遍的飲料之一,有報(bào)道表明茶葉有降血脂、抗脂質(zhì)過(guò)氧化和動(dòng)脈粥樣硬化、抗衰老、預(yù)防脂肪肝,以及提高機(jī)體免疫能力和防治腫瘤等功能[1,2]。有研究發(fā)現(xiàn)綠茶中酚類(lèi)化合物兒茶素具有捕獲自由基、激活體內(nèi)超氧化物歧化酶(SOD)活力,降低血清脂質(zhì)過(guò)氧化物(LPO)含量的抗脂質(zhì)過(guò)氧化活性[3,4],茶黃素和茶褐素則可以通過(guò)抑制氧化作用和細(xì)胞色素P450的表達(dá)來(lái)減少DNA的損傷[5]。但目前有關(guān)綠茶對(duì)輻照后組織損傷保護(hù)作用方面的報(bào)道較少,為此我們研究綠茶對(duì)輻照損傷的影響,為利用綠茶作為保健飲品提供科學(xué)依據(jù)。 1 材料和方法 1.1 材料 1.1.1 樣品、儀器和試劑 綠茶,市售品,四川省茶葉公司產(chǎn)品。取特級(jí)綠茶25g加沸水250ml浸泡30min,收集浸泡液后再加入沸水250ml浸泡30min,收集并合并兩次水浸液,按所需濃度用蒸餾水稀釋[6]。60CoC射線(xiàn)治療儀(加拿大產(chǎn)品,由四川大學(xué)華西醫(yī)院60CoC射線(xiàn)照射室提供)、紫外分光光度計(jì)(日本產(chǎn)品)、分光光度計(jì)、光學(xué)顯微鏡(Olympus)。SOD活力測(cè)定試劑盒、MDA測(cè)定試劑盒,購(gòu)自南京建成生物工程研究所。 1.1.2 動(dòng)物及分組 健康昆明種雌性小鼠(四川大學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物中心提供),按隨機(jī)區(qū)組法將35只動(dòng)物分為正常對(duì)照組、輻射對(duì)照組和三個(gè)飲茶試驗(yàn)組,每組7只。正常對(duì)照組和輻射對(duì)照組動(dòng)物飲用涼開(kāi)水,三個(gè)飲茶試驗(yàn)組動(dòng)物分別自由飲用1.25%、2.5%、5%綠茶水浸液。飲茶兩周后,除正常對(duì)照動(dòng)物組外,其余各組均以5Gy60CoC射線(xiàn)進(jìn)行一次全身照射。飲茶試驗(yàn)組動(dòng)物照射后繼續(xù)飲茶一周,處死全部動(dòng)物,取眼球靜脈血、股骨骨髓、胸骨骨髓進(jìn)行各項(xiàng)指標(biāo)測(cè)定。 2、結(jié)論與分析 電離輻射作用于機(jī)體后可以誘發(fā)體內(nèi)水分子輻解產(chǎn)生自由基,攻擊生物膜上的不飽和脂肪酸引起脂質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng),并產(chǎn)生MDA等代謝產(chǎn)物。同時(shí)體內(nèi)又存在一系列抑制和清除自由基的抗氧化酶和非酶系統(tǒng),以消除各種自由基所引起的各種損傷。其中SOD是體內(nèi)重要的抗氧化酶,可以催化O2-。歧化為H2O2和O2,從而避免O2-對(duì)身體的損害。因此組織中MDA含量和SOD活力可反映機(jī)體受自由基攻擊的損害程度及清除自由基的能力[5]。 此次實(shí)驗(yàn)中,小鼠飲含一定濃度茶浸液后,受輻照損傷小鼠血清MDA含量顯著低于輻射對(duì)照組,SOD活力明顯高于輻射對(duì)照組,這可能與綠茶中所含的兒茶素等抗氧化成分具有捕獲自由基、激活體內(nèi)SOD活力降低血清脂質(zhì)過(guò)氧化物(LPO)含量的作用有關(guān)。電離輻射對(duì)機(jī)體損傷的機(jī)理之一是與其誘發(fā)產(chǎn)生自由基有關(guān),而自由基在體內(nèi)可引起DNA損傷造成單雙鏈斷裂以及堿基損傷、DNA分子交聯(lián)等。本次實(shí)驗(yàn)觀察到預(yù)先飲用一定濃度的綠茶浸液能明減少DNA的損傷,從而減輕輻照對(duì)遺傳物質(zhì)的損傷。 綜上所述,綠茶對(duì)輻射損傷具有一定的保護(hù)作用。 目前，又有人提出雖然綠茶實(shí)驗(yàn)證實(shí)具有一定保護(hù)作用，但是其治療效果如何呢？于是現(xiàn)在就有人在研究綠茶的預(yù)防與治療效果。 （注：1、2、3、4、5 為參考文獻(xiàn)序號(hào)） 師：同學(xué)們分組討論在綠茶抗輻射損傷的研究實(shí)驗(yàn)中遵循的探究流程是怎樣的？請(qǐng)說(shuō)具體些。 生：分組討論回答（略） 師：展示PPT制作的探究活動(dòng)流程圖，對(duì)照以上實(shí)驗(yàn)進(jìn)行說(shuō)明。 師板書(shū)：2、從觀察和實(shí)驗(yàn)中體驗(yàn)探究的樂(lè)趣 師：我們?cè)谘芯亢蛯?shí)驗(yàn)中都要遵循這個(gè)基本流程，才能科學(xué)的開(kāi)展實(shí)驗(yàn)研究。對(duì)于我們高中同學(xué)，在生命科學(xué)課程中會(huì)安排很多實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)任務(wù)比較重，那么在進(jìn)行生命科學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)我們應(yīng)遵守哪些規(guī)章制度呢，下面大家從這段錄像中找出你認(rèn)為不符合生命科學(xué)實(shí)驗(yàn)室要求的行為，并總結(jié)出有哪些需要遵守的行為準(zhǔn)則？ 生：（回答略） 作業(yè)：網(wǎng)上查找一份實(shí)驗(yàn)研究，找到實(shí)驗(yàn)進(jìn)行的具體探究活動(dòng)流程。 w.w.w.g.k.x.x.c.o.m