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2019-2020年高二生物 《物質(zhì)出入細胞的方式》教案 浙科版必修1 一、教學(xué)目標(biāo)： 1、說出滲透過程。 2、說明紅細胞吸水與失水的原因。 3、解釋植物細胞質(zhì)壁分離及質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象、 4、說明滲透、被動轉(zhuǎn)運、主動轉(zhuǎn)運。 5、描述細胞“胞吞”、“胞吐”的過程。 6、聯(lián)系生活實際理解研究物質(zhì)跨膜運輸?shù)囊饬x。 二、重點難點 1．教學(xué)重點：滲透、被動運輸、主動運輸?shù)谋容^； 三、教學(xué)方法：討論 探究實驗 四、教學(xué)準(zhǔn)備：多媒體課件 五、教學(xué)過程 教學(xué)流程 教師活動 學(xué)生活動 教學(xué)意圖 引入新課 第二節(jié) 細胞膜和細胞壁 一、質(zhì)膜的成分和結(jié)構(gòu) 質(zhì)膜的取材 質(zhì)膜的成分和結(jié)構(gòu)的探究 細胞壁的成分和作用 【創(chuàng)設(shè)情景】硫酸銅在水中的擴散。 擴散是分子從高濃度處向低濃度處運動的現(xiàn)象 舉例：把一些糖放入一杯水中，不需攪拌，幾小時后，整杯水都會變甜，這是糖分子在水中不斷運動的結(jié)果，從高濃度向低濃度運動。 擴散的結(jié)果使該分子分布均勻，達到動態(tài)平衡。 細胞是一個開放的系統(tǒng)，為了得到氧氣和營養(yǎng)物質(zhì)，同時排除各種代謝廢物，細胞不斷的與外界環(huán)境發(fā)生物質(zhì)交換，那么控制物質(zhì)進出的結(jié)構(gòu)是什么？ 所以說質(zhì)膜是一層選擇透性膜。 所以在細胞中，也有著擴散現(xiàn)象。 【實驗探究】滲透作用演示 介紹滲透裝置：倒置的漏斗，開口用選擇透性膜包被，漏斗里是蔗糖溶液，燒杯中是水。觀察實驗現(xiàn)象，回答問題。 【提問】 1、漏斗的液面為什么上升？ 2、漏斗中水分子與燒杯中的水分子還運動嗎?速率如何? 3、燒杯中有蔗糖分子嗎？為什么？ 【講述】水分子通過膜的擴散稱為滲透作用。 水分子從數(shù)量較多的一側(cè)擴散到數(shù)量較少的一側(cè)。 在溶液中，水分子作為溶劑，水分子的擴散方向應(yīng)該是從溶液濃度低的一側(cè)向濃度高的一側(cè)。 【實驗探究】紅細胞漲破、皺縮實驗 紅細胞內(nèi)濃度＞外界溶液濃度，紅細胞吸水漲破。 紅細胞內(nèi)濃度＜外界溶液濃度，紅細胞失水皺縮。 紅細胞內(nèi)濃度=外界溶液濃度，紅細胞不變，保持動態(tài)平衡。 分析實驗現(xiàn)象？ 【實驗探究】成熟植物細胞質(zhì)壁分離及其復(fù)原現(xiàn)象的實驗 介紹成熟植物細胞的特點：有大液泡；原生質(zhì)層伸縮性強，細胞壁幾乎不伸縮。 細胞液濃度＜外界溶液濃度（30%蔗糖溶液），細胞失水，原生質(zhì)層和細胞壁分離，即質(zhì)壁分離現(xiàn)象 細胞液濃度＞外界溶液濃度（清水），細胞吸水，原生質(zhì)層和細胞壁重新閉合，即質(zhì)壁分離復(fù)原。 【提問】 1、發(fā)生滲透作用的條件是什么？ 2、擴散上述與滲透作用發(fā)生現(xiàn)象中的共性是什么？ 【提問】 1、被動運輸?shù)奶攸c？ 2、被動運輸?shù)念愋停? 資料引出主動轉(zhuǎn)運 海帶中碘的含量高于海水中的碘含量，但是海帶照樣從海水中吸收碘，由低濃度一側(cè)向高濃度一側(cè)運輸。 【提問】主動轉(zhuǎn)運與被動轉(zhuǎn)運的區(qū)別？ 【講述】主動轉(zhuǎn)運使細胞最重要的吸收或排出物質(zhì)的方式。 【講述】被動轉(zhuǎn)運和主動轉(zhuǎn)運都是小分子物質(zhì)或離子直接穿膜的方式。但當(dāng)白細胞（變形蟲）遇到病原體（有機物）時，白細胞是如何將病原體吞噬進細胞內(nèi)的呢？ 大分子物質(zhì)進出細胞的方式是胞吞作用和胞吐作用。 學(xué)生思考、回答： 質(zhì)膜 學(xué)生回答： 1、單位體積，燒杯中的水分子數(shù)多于漏斗中的水分子數(shù)，因此，通過選擇透性膜，進入漏斗中的水多于進入燒杯中的水，所以漏斗液面上升，最后達到動態(tài)平衡。 3、燒杯中沒有蔗糖分子，因為大分子物質(zhì)不能通過選擇透性膜。 水分子進入紅細胞； 水分子從細胞中出來； 水分子進出平衡。 答：條件是：選擇透性膜和濃度差。 物質(zhì)總是由其濃度較高的一側(cè)向濃度較低一側(cè)轉(zhuǎn)運，叫被動運輸。 1、高濃度——低濃度 2、自由擴散：不消耗能量，不需要載體蛋白易化擴散：不消耗能量，需要載體蛋白。 答：主動轉(zhuǎn)運的方向是從低濃度向高濃度轉(zhuǎn)運，所以要消耗能量，需要載體蛋白。 提高學(xué)生查找資料的能力。 課堂的引入是由學(xué)生自己完成的，教師僅起到組織者和引導(dǎo)者的作用，體現(xiàn)學(xué)生在學(xué)習(xí)中的主體地位，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。 培養(yǎng)學(xué)生動手能力和協(xié)作學(xué)習(xí)的態(tài)度。 及時糾正錯誤，加深印象。 步步設(shè)疑，層層深入，啟發(fā)學(xué)生帶著問題去思考、去觀察。 七、板書： 第三章 細胞的代謝 第二節(jié) 物質(zhì)進出細胞的方式 一、擴散：擴散是分子從高濃度處向低濃度處運動的現(xiàn)象 二、滲透：水分子通過膜的擴散稱為滲透作用 1、紅細胞漲破、皺縮實驗 2、成熟植物細胞質(zhì)壁分離及其復(fù)原現(xiàn)象的實驗 三、 被動轉(zhuǎn)運 方向 是否需要載體 是否消耗能量 自由擴散 高濃度—低濃度 否 否 易化擴散 高濃度—低濃度 是 否 主動轉(zhuǎn)運 低濃度—高濃度 是 是 胞吞和胞吐 大分子物質(zhì)進出細胞的方式 八、作業(yè)設(shè)計