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2019-2020年高中生物《 2.5 細胞中的無機物》學案 新人教版必修1 【高效導航】 1.學習目標： ①說出水在細胞中的存在形式和作用。 ②說出無機鹽在細胞中的存在形式和主要作用2.重點： 水和無機鹽在細胞中的存在形式和作用 3. 難點： 水的存在形式，結合水與自由水的區(qū)別 “看”—知識經(jīng)緯 “導”—自主預習 1．細胞中的無機物主要包括____________和____________，_________是細胞中含量最多的化合物，______________大多數(shù)以___________的形式存在。 2．水在細胞中以_____________和___________兩種形式存在，其中_____________是細胞 結構的重要組成成分，_____________占細胞中水的絕大部分，以 形式存在，可以自由流動。 3． 細胞中無機鹽的主要功能包括;維持細胞和生物體___________，維持_________________。 4．細胞是多種元素和化合物構成的___________。______________等化學元素在細胞內(nèi)含量豐富，是構成細胞中主要化合物的 ；以 為骨架的___________ 等有機化合物，構成細胞生命大廈的 ；____________提供了生命活動的主要能源；水和無機鹽與其他物質(zhì)一道共同承擔起_______________ 重要功能。 “導”—自主預習參考答案 1．水 無機鹽 水 無機鹽 離子 2．自由水 結合水 結合水 自由水游離 3．生命活動有重要作用 維持細胞的酸堿平衡 4．生命系統(tǒng) C、H、O、N 基礎 碳鏈 糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸 基本框架 糖類和脂肪 構建、參與細胞生命活動等 “學”—互動探究 探究一 細胞中的水 請閱讀課本P35歸納與討論：細胞中水的存在形式及功能？生物體內(nèi)水含量的多少及其存在狀態(tài)的改變，與新陳代謝的關系如何？ 提示：自由水和結合水的含量取決于細胞的代謝強弱。不同的組織器官、不同的細胞、不同生物、同一生物的不同發(fā)育階段自由水的量和結合水的量都不相同。一般情況下，溫度略升高，自由水含量將升高，反之則自由水含量降低。 生物體內(nèi)水含量的多少及其存在狀態(tài)的改變，也影響著新陳代謝的進行。一般情況下，生物體內(nèi)的含水量在70%以上時代謝活躍；含水量降低，則代謝不活躍或進入休眠狀態(tài)。當自由水比例增加時，生物體的代謝活躍，生長迅速；而當自由水向結合水轉(zhuǎn)化較多時，代謝強度就會下降，抗寒、抗熱、抗旱的性能提高。 【經(jīng)典回眸】生物體沒有水就不能存活的根本原因是（ ） A、水在細胞內(nèi)以兩種形式存在 B、水在不同生物體中含量不相同 C、細胞內(nèi)各種化學反應都是在水中進行的 D、大部分水在細胞內(nèi)可以自由流動 【解析】水可以運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物，是反應良好的溶劑。 答案：C 【變式訓練】1.卷柏干枯后，如得到充足的水仍能成活，其原因是（ ） A.失去自由水 B.雖失去結合水，但有特殊酶 C.此生物有特殊的結構 D.以上都不正確 探究二 細胞中的無機鹽 小組討論回答下列問題：無機鹽盡管含量很少，但對生物體有多方面的作用，同樣是生命活動所必需的。無機鹽在細胞中有哪些作用? 提示：關于無機鹽在細胞中的作用，教材講得比較少，在學習時注意補充以下幾點。 (1)參與調(diào)節(jié)生物體的代謝活動。有些無機離子是酶、激素或維生素的重要成分。例如，鐵參與組成血紅蛋白、細胞色素等，參與氧的運輸和呼吸作用中的電子傳遞過程等。(2)維持生物體內(nèi)的平衡。體內(nèi)平衡是使細胞具有穩(wěn)定的結構和功能，使生物能維持正常的代謝和生理活動的必要條件。有關體內(nèi)平衡的內(nèi)容很復雜，情況多變。其中的3個主要方面與無機鹽含量的穩(wěn)定密切相關。①滲透壓平衡：細胞內(nèi)外的無機鹽的含量是維持細胞滲透壓的重要因素。 ②酸度平衡：pH調(diào)節(jié)著細胞的一切生命活動，它的改變影響著細胞組成物的所有特性以及在細胞內(nèi)發(fā)生的一切反應。 ③離子平衡：動物細胞內(nèi)外的Na+、K+、Ca2+的比例是相對穩(wěn)定的。 【經(jīng)典回眸】酷暑季節(jié)，室外作業(yè)的工人應多喝（ ） A.鹽汽水 B.核酸型飲料 C.蛋白質(zhì)型飲料 D.純凈水 【解析】汗液的主要成分是水，還含有無機鹽（如氯化鈉）和尿素等物質(zhì)?？崾罴竟?jié)，室外作業(yè)的工人出汗多，水、無機鹽被排出，造成體內(nèi)水、無機鹽的含量減少。失水過多，會造成脫水，危及生命。生物體內(nèi)的無機鹽離子，必須保持一定的比例，這對維持細胞內(nèi)的滲透壓和酸堿平衡非常重要，這是生物體進行生命活動必要的條件。出汗后，除了補充水分外，還應補充無機鹽，應喝鹽汽水。 答案：A 【變式訓練】2.已知Mn是許多酶的活化劑，例如能激活硝酸還原酶。缺Mn的植物就無法利用硝酸鹽，這說明無機鹽離子（ ） A、對維持細胞的形態(tài)和功能有重要作用 B、對維持生物體的生命活動有重要作用 C、對維持細胞的酸堿平衡有重要作用 D、對于調(diào)節(jié)細胞內(nèi)的滲透壓有重要作用 變式訓練參考答案：1A 2B “思”—課堂小結 同學們，通過這節(jié)課學習，你有哪些收獲和體會，存在哪些疑問，請把它填在下面的表格中，以便及時總結、彌補知識缺漏，不吃夾生飯，不做欠賬人。 收獲 內(nèi)容 疑點 內(nèi)容 “練”—課堂自測 1、生物體內(nèi)可以把營養(yǎng)物質(zhì)運送到各個細胞，并把廢物運送到有關器官排出體外的物質(zhì)是（ ） A、載體 B、無機離子 C、自由水 D、結合水 2、在曬干的谷物中，水的含量約占13％—15%，這些水存在的形式主要是（ ）A、自由水 B、蒸發(fā)水 C、結合水 D、結晶水 3、2007年8月4日，美國鳳凰號火星探測器發(fā)射升空，預計于xx年5月在火星北極登陸，并開始進行科學研究，其中有一項重要任務是考察火星上是否存在水。在探索外星空間是否存在生命的過程中，科學家始終把尋找水作為最關鍵的一步。這是因為水對生物體的意義是（ ） A、水可以降溫 B、水在生物體內(nèi)可以流動 C、水能與蛋白質(zhì)結合 D、生化反應必須在水中進行4、構成葉綠素分子不可缺少的無機離子是（ ） A、鈣離子 B、鐵離子 C、鎂離子 D、氫離子 5、兒童患佝僂病，發(fā)燒時就會抽搐，醫(yī)生建議他平時要補充（ ） A、新鮮水果和蔬菜 B、鈣片和維生素D C、谷物種皮和胡蘿卜 D、蛋白質(zhì)和糖類 6、某人高溫下從事劇烈體力勞動過久，突然腿部肌肉痙攣，主要原因是（ ） A、劇烈勞動使血糖降低 B、高溫使人的新陳代謝不正常 C、大量排汗使體內(nèi)水分損失過多 D、大量排汗使體內(nèi)鹽分損失過多 參考答案：1-6 C C D C B D