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2019-2020年高考化學 化學實驗基本方法 第1課時教案 ●從容說課 本節(jié)從實驗室安全注意事項入手，主要提醒學生從實驗室規(guī)則、安全措施和正確的操作方法等方面重視安全問題。并通過讓學生討論一些實際問題而加深對安全的認識。 初中化學已經(jīng)介紹了藥品的取用、物質的加熱、儀器的洗滌、天平的使用等基本操作，也介紹了過濾、蒸發(fā)等分離方法。本節(jié)選擇“粗鹽的提純”實驗，其目的是：（1）學生已經(jīng)做過粗鹽的提純實驗，在此，從學生的經(jīng)驗出發(fā)，既可起到復習的作用，又可降低實驗的難度，逐步深入；（2）粗鹽的提純實驗中包含著較多的分離操作，而且過濾是所有分離方法中最常用的，有必要讓學生掌握；（3）粗鹽經(jīng)溶解、過濾后所得的濾液并不只是NaCl的溶液，仍然含有少量可溶性雜質，需要進一步檢驗并除去。這樣就可以利用這一實驗進一步介紹離子檢驗的方法。 蒸餾的操作在初中只介紹了簡易的方法，在此進一步介紹實驗室較正規(guī)的操作方法，比初中有所提高。而且本節(jié)最后介紹了萃取這一新的方法，讓學生對分離和提純的方法有更進一步的認識，同時使實驗技能進一步提高。 ●教學重點 混合物的分離與離子的檢驗 ●教學難點 物質檢驗試劑的選擇，蒸餾、萃取的操作，分離與提純過程的簡單設計 ●課時安排 3課時 第1課時 ●三維目標 知識與技能 1.了解實驗安全的重要性。 2.了解一些常見安全事故的處理方法。 過程與方法 學會正確的操作方法。 情感、態(tài)度與價值觀 認識實驗安全的重要性，樹立嚴謹?shù)目茖W實驗態(tài)度，掌握正確的科學實驗方法。 ●教學重點 實驗安全常識 ●教學難點 常見安全事故的處理方法 ●教具準備 多媒體課件，投影儀，一些常用危險化學品的標志圖、卡片 ●教學過程 ［新課導入］ 師：在初中階段，我們已經(jīng)接觸了化學，知道它是一門有趣的學科，與我們的生活密切相關。美國著名化學家、諾貝爾化學獎獲得者西博格教授曾說過：“化學——人類進步的關鍵”，也許我們對這句話的含意還知之甚少，相信隨著我們知識的豐富，你一定會同意西博格教授的觀點，并對化學有一個全新的認識。 從今天開始，我們將在初中化學學習的基礎上，去學習更多的化學知識，并學會用它解決更多的化學問題，解釋更多的實驗現(xiàn)象。只要我們帶著探究的眼光去看，帶著創(chuàng)新的精神去想，我們就會發(fā)現(xiàn)高中的化學更精彩！ 化學是一門實驗科學，無論是學習還是研究化學經(jīng)常要進行實驗，因此，我們就從實驗學化學。 ［板書］第一章 從實驗學化學 ［推進新課］ 師：“千里之行始于足下”，讓我們就從化學實驗基本方法學起吧。 ［板書］一、化學實驗基本方法 師：小明同學對化學實驗有著強烈的好奇心，這不，他在家中進行了KMnO4制O2的實驗，讓我們一起來看看吧。 ［多媒體設置情景］ 一位學生用固體加熱制氣體，實驗結束后，先撤去酒精燈，結果水倒吸至熱試管，引起試管炸裂。 師：我們一起來分析一下，為什么會出現(xiàn)這樣的結果呢？ 生：小明未將導管先從水槽中取出就撤去酒精燈，引起水倒吸至熱的試管，導致熱的試管遇冷水炸裂。 師：無論是在化學實驗室還是在家中進行實驗或探究活動，必須注意安全，這是實驗順利進行和避免受到意外傷害的保障。 ［板書］（一）化學實驗安全 師：我們在初中曾經(jīng)學習過一些基本的化學實驗操作，如固體和液體藥品的取用、物質的加熱以及一些基本儀器的使用等，在這些基本操作中要注意哪些安全問題呢？ ［思考與交流］ 1.取用藥品的安全注意事項有哪些？ 2.用酒精燈加熱的安全注意事項有哪些？ ［多媒體展示］ 一、取用藥品的安全注意事項 實驗室里所用的藥品，很多是易燃、易爆、有腐蝕性或有毒的。因此，在使用時一定要嚴格遵照有關規(guī)定和操作規(guī)程，保證安全。為此，要注意以下幾點： 1.不能用手接觸藥品，不要把鼻孔湊到容器口去聞藥品（特別是氣體）的氣味，不得嘗任何藥品的味道。 2.注意節(jié)約藥品，應該嚴格按照實驗規(guī)定的用量取用藥品。如果沒有說明用量，一般應按最小量取用：液體取1~2 mL，固體取用量蓋滿試管底部。 3.實驗剩余的藥品既不能放回原瓶，也不要隨意丟棄，更不要拿出實驗室，要放入指定的容器內。 二、用酒精燈加熱的安全注意事項 1.在使用前，要先檢查燈里有無酒精。向燈內添加酒精時，不能超過酒精燈容積的2/3。 2.在使用時，要注意幾點：絕對禁止向燃著的酒精燈里添加酒精，以免失火；絕對禁止用酒精燈引燃另一只酒精燈，必須用燈帽蓋滅，不可用嘴去吹。不要碰倒酒精燈，萬一灑出的酒精在桌上燃燒起來，不要驚慌，應立刻用濕布撲蓋。 師：要做到實驗安全，應注意哪些問題呢？ 生：遵守實驗室規(guī)則。 生：了解安全措施。 生：掌握正確的操作方法。 師：當你走進化學實驗室時，首先要認真閱讀并牢記實驗室的安全規(guī)則。下面是我校實驗室的安全規(guī)則。 ［多媒體展示］ 1.實驗室是學生進行化學知識學習和科學探究的場所，必須嚴肅、認真。 2.在進入實驗室前必須要熟悉和遵守實驗安全總則。 3.了解實驗室水、電、氣（煤氣）總開關的地方，了解消防器材（消火栓、滅火器等）、緊急急救箱、緊急淋洗器、洗眼裝置等的位置和正確使用方法以及安全通道。 4.了解實驗室的主要設施及布局，主要儀器設備以及通風實驗柜的位置、開關和安全使用方法。 5.做化學實驗期間必須穿長袖、過膝的衣褲，戴防護鏡或自己的近視眼鏡（包括隱形眼鏡者）。長發(fā)（過衣領）必須扎短或藏于帽內，不準穿拖鞋。 6.嚴禁將任何灼熱物品直接放在實驗臺上。 7.產(chǎn)生危險和難聞氣體的實驗必須在通風柜中進行。 8.取用化學試劑必須小心，在使用腐蝕性、有毒、易燃、易爆試劑（特別是有機試劑）之前，必須仔細閱讀有關安全說明。 9.一切廢棄物必須放在指定的廢物收集器內。 10.使用玻璃儀器必須小心操作，以免打碎、劃傷自己或他人。 11.禁止在實驗室內吃食品、喝水、咀嚼口香糖。實驗后，吃飯前，必須洗手。 12.實驗后要將實驗儀器清洗干凈，關好水、電、氣開關和做好清潔衛(wèi)生。實驗室備有公用手套供學生使用。 13.一旦出現(xiàn)實驗事故，如灼傷、化學試劑濺撒在皮膚上，應及時用藥處理或立即用冷水沖洗，被污染的衣服要盡快脫掉。 14.實驗室所有的藥品不得攜帶出室外。用剩的有毒藥品要還給教師。 15.在化學實驗室進行實驗不允許嬉鬧、高聲喧嘩，也不允許帶耳機邊聽邊做實驗。 16.實驗結束后，由老師簽字，方可離開實驗室。 17.任何有關實驗安全問題，皆可詢問老師。發(fā)生事故，必須立即報告，即時處理。 師：遵守實驗室規(guī)則是我們進行安全實驗的前提，同時我們還得了解一些安全措施。 ［多媒體播放］ 1.危險化學藥品在存放和使用時的注意事項。 2.一些常用危險化學品的標志： ［思考與交流］ 1.你能舉出你曾經(jīng)歷過或了解的發(fā)生安全問題的例子嗎？ 2.從這些例子中你能小結要注意哪些安全問題嗎？ 分小組討論，教師參與小組討論。 每小組選代表發(fā)言： 1.曾經(jīng)歷過的安全事故： 生：NaOH溶液濺到皮膚上 生：藥品不小心濺到眼中 生：熱容器遇冷水炸裂 生：玻璃儀器破裂劃破手指 生：在家中點燃硫磺中毒 …… 2.注意的安全問題 生：傾倒溶液時應用玻璃棒引流。 生：攪拌時應用玻璃棒輕輕攪拌。 生：在橡皮塞上安裝玻璃導管時應用布包著導管。 生：熱的容器不能直接放在實驗臺上。 生：有毒溶液或有毒氣體參與的反應要在通風櫥中進行。 …… 師：在實驗中我們由于這樣或那樣的原因，偶爾會遇到一些“小麻煩”，如果一旦“出事了”，我們如何去處理這些事情呢？ ［學生表演］ 1.情景設置：一位學生用一燃著的酒精燈去引燃另一酒精燈，結果有酒清灑在桌上并著起火來。 實驗模擬：在表面皿中放些酒精并點燃，讓學生學會正確的滅火方法。 2.情景設置：一位學生在稀釋濃硫酸時，將水一下子倒入濃硫酸中，結果濃硫酸迸濺到皮膚上。 實驗模擬：在白木棍上滴些濃硫酸，讓學生學會藥品沾到皮膚上的處理方法。 3.情景設置：一位學生在攪拌NaOH溶液時，不小心將NaOH迸濺到眼中。 實驗模擬：在一布娃娃眼中滴些水，讓學生學會藥品滴入眼中的處理方法。 4.情景設置：一位學生在用乳膠管連接兩根玻璃導管時，不小心劃破了手指。 實驗模擬：用布包著蘸有水的海綿，讓學生學會劃傷事故的處理方法。 師：通過以上分析，我們可以知道，良好的實驗習慣是實驗順利進行和實驗取得成功的保證。要想做好化學實驗必須注意以下幾點： 1.實驗前做好預習，熟悉實驗的內容，制定實驗的方案，了解安全操作事項，檢查實驗的儀器和藥品。 2.實驗時要認真觀察與記錄、分析實驗現(xiàn)象并得出結論。 3.掌握實驗程序：實驗名稱→實驗目的→實驗藥品與裝置→實驗操作步驟→實驗結果。 師：隨著我們學習的深入，遇到的實驗也越來越多，希望同學們能在注意安全的前提下，認真做好每一個實驗。 ［多媒體展示問題］ 在化學實驗中必須注意安全操作，下列實驗操作或事故處理方法正確的是： ①在點燃H2、CO、CH4等易燃性氣體前，必須檢驗氣體的純度。 ②在稀釋濃硫酸時，應將濃硫酸沿器壁慢慢注入水中，并用玻璃棒攪拌。 ③濃硫酸對皮膚有腐蝕性，如不慎沾到皮膚上，應用較多的水沖洗，再涂上硼酸液。 ④給試管中的液體加熱時，液體不超過試管容積的1/3。 ⑤點燃添滿酒精的酒精燈。 ［布置作業(yè)］ 1.除了我們在課堂上討論的安全措施外，請查資料了解更多的安全措施。 2.請查資料還有哪些危險化學品的標志。 ●板書設計 一、化學實驗基本方法 （一）化學實驗安全 1.遵守實驗室規(guī)則。 2.了解安全措施。 3.掌握正確的操作方法。 ●活動與探究 1.上網(wǎng)查找資料，了解化學實驗室安全還有哪些注意事項。 2.進行化學實驗必須注意實驗安全，對于下列實驗事故，你是如何處理的？ （1）不慎將酸濺到眼中。 （2）不慎將濃堿溶液沾到皮膚上。 （3）如果酒精燈不慎失火。 （4）遇到有毒氣體泄漏。 ●隨堂練習 一、選擇題 1.下列盛放試劑的方法正確的是 A.濃硝酸存放在帶橡皮塞的棕色玻璃瓶中 B.汽油或煤油存放在帶橡皮塞的棕色玻璃瓶中 C.碳酸鈉溶液或氫氧化鈣溶液存放在配有磨口玻璃塞的棕色玻璃瓶中 D.硝酸銀溶液存放在配有磨口玻璃塞的棕色玻璃瓶中 答案：D 2.下列實驗操作正確的是 A.將氫氧化鈉固體放在濾紙上稱量 B.用10 mL量筒量取8.58 mL蒸餾水 C.用加熱高錳酸鉀分解制O2時，試管口應略向上傾斜 D.配制一定濃度稀硫酸時，應將濃硫酸慢慢加入水中，邊加入邊攪拌 答案：D 3.下列實驗操作中，主要不是從安全因素考慮的是 A.酒精燈在不使用時，必須蓋上燈帽 B.給試管里的固體加熱時，試管口應略向下傾斜，外壁干燥后再預熱 C.給試管里的液體加熱時，試管口應略向上傾斜（約45角），外壁干燥后再預熱 D.用氫氣還原氧化銅時，應先通一會兒氫氣，再加熱氧化銅 答案：A 4.下列實驗操作正確的是 A.把沒用完的藥品倒回原試劑瓶中保存 B.配制稀硫酸時，先在量筒內放好水，再緩緩地加入一定量的濃硫酸 C.用天平稱量藥品質量時，先加質量大的砝碼，再加質量小的砝碼 D.用排水取氣法收集氣體時，導管應插入試管底部 答案：C 5.下列做法有錯誤且危險的是 A.用鋼瓶儲運干燥的液氧 B.碳酸鈉飽和溶液保存在帶玻璃塞的試劑瓶中 C.用質量分數(shù)為30％的過氧化氫溶液消除面部色斑 D.當不慎在皮膚上沾上少量濃硫酸時，應立即用大量水沖洗 答案：C 6.化學實驗中的安全意識是重要的科學素養(yǎng)。下列實驗操作或事故處理中，不正確的是 A.稀釋濃硫酸時，應將水沿器壁慢慢注入濃硫酸中，并不斷攪拌 B.將酒精燈熄滅后，再向其中補充酒精至適量 C.皮膚上不慎沾苯酚，應立即以酒精洗滌 D.鉀鈉著火時，應立即以沙子撲滅 答案：A 7.2005年3月29 日，京滬高速淮安段，發(fā)生一起違章駕駛相撞，使槽罐車中32 t液氯快速泄漏，造成大批人員傷亡、大片農(nóng)田被毀和重大經(jīng)濟損失的惡性案件。對于在事故發(fā)生時的下列各種應急處理，你認為正確的是 A.附近居民切忌驚慌，用毛巾護住口鼻，朝順風方向逃逸或向避風的溝塘低洼處轉移 B.要快速地將翻落的氯槽罐安全起吊移至水池，進行堿液稀釋中和 C.液氯的流淌速度很慢，居民不必驚慌，可以放心地撤退到家中，關緊門窗 D.檢修或現(xiàn)場搶救時，如果沒有防毒面具，可以佩戴用濃的燒堿溶液浸泡過的濕口罩 答案：B 8.下列說法正確的是 A.鉛筆芯的主要成分是金屬鉛 B.CO氣體有毒，在生有爐火的居室中多放幾盆水，可吸收CO C.含磷洗衣粉的大量使用會造成水體富營養(yǎng)化 D.綠色食品是指使用過化肥和農(nóng)藥生產(chǎn)出來的農(nóng)副產(chǎn)品 答案：C 二、填空題 9.下列有關化學實驗操作中“先”與“后”的說法正確的是___________（填字母編號）。 A.高錳酸鉀加熱制備氧氣，用排水法收集滿氧氣后，先移出導管，后撤酒精燈 B.給試管加熱時，先給試管來回均勻加熱，后固定局部加熱 C.大量堿液流到桌子上，先用稀醋酸溶液中和，后用抹布抹去 D.點燃可燃性氣體（如H2、CO、CH4等）時，先檢驗氣體純度，后點燃 E.在測定溶液的pH時，先用蒸餾水濕潤，后用玻璃棒蘸取溶液點在試紙中部，再與標準比色卡比較 答案：ABCD 10.指出在使用下列儀器（已經(jīng)洗滌干凈）或用品時的第一步操作： ①石蕊試紙（檢驗氣體）：___________________。 ②容量瓶：__________________________。 ③集氣瓶（收集氯化氫）：___________________。 ④托盤天平：__________________________。 答案：①先用蒸餾水潤濕試紙 ②檢查容量瓶是否漏水 ③檢查集氣瓶是否干燥 ④檢查游碼是否在零刻度