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2019-2020年高考生物 必背知識(shí)點(diǎn) 分類(lèi)比較學(xué)習(xí)細(xì)胞工程 摘要：小編為大家整理了高考生物知識(shí)點(diǎn)總結(jié)，內(nèi)容根據(jù)細(xì)胞類(lèi)型的不同，有植物細(xì)胞工程和動(dòng)物細(xì)胞工程兩大類(lèi)。希望大家在查看這些高考知識(shí)點(diǎn)的時(shí)候注意多加練習(xí)。 　　細(xì)胞工程系應(yīng)用細(xì)胞生物學(xué)和分子生物學(xué)的原理和方法，通過(guò)某種工程學(xué)手段，在細(xì)胞整體水平或細(xì)胞器水平上，按照人們的意愿來(lái)改變細(xì)胞內(nèi)的遺傳物質(zhì)或獲得細(xì)胞產(chǎn)品的一門(mén)綜合科學(xué)技術(shù)。根據(jù)細(xì)胞類(lèi)型的不同，有植物細(xì)胞工程和動(dòng)物細(xì)胞工程兩大類(lèi)。比較如下： 　　一、主要技術(shù)及原理 類(lèi)型 主要技術(shù) 原理 植物細(xì)胞工程 植物組織培養(yǎng) 細(xì)胞的全能性 植物體細(xì)胞雜交 細(xì)胞膜的流動(dòng)性 動(dòng)物細(xì)胞工程 動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng) 細(xì)胞的增殖 動(dòng)物細(xì)胞融合 細(xì)胞膜的流動(dòng)性 單克隆抗體 細(xì)胞的增殖 胚胎移植 核移植 細(xì)胞核的全能性 　　二、動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)與植物組織培養(yǎng)的比較 項(xiàng)目 動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng) 植物組織培養(yǎng) 培養(yǎng)基 狀態(tài) 液體 固體 組成 成分 葡萄糖、動(dòng)物血清、氨基酸、無(wú)機(jī)鹽和維生素 蔗糖、植物激素、礦質(zhì)元素、維生素和有機(jī)添加物（如甘氨酸） 相同點(diǎn) 都包括無(wú)機(jī)鹽、維生素和有機(jī)物 不同點(diǎn) 一是添加的能量物質(zhì)不同：動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)為葡萄糖，植物細(xì)胞培養(yǎng)為蔗糖；二是有機(jī)添加物不同：動(dòng)物細(xì)胞主要添加氨基酸，植物組織培養(yǎng)添加促進(jìn)分裂和分化的物質(zhì)——植物激素和甘氨酸等；三是動(dòng)物細(xì)胞需添加動(dòng)物血清。 細(xì)胞來(lái)源 由于動(dòng)物細(xì)胞的全能性受到限制，動(dòng)物細(xì)胞應(yīng)取自動(dòng)物胚胎或出生不久的幼齡動(dòng)物的器官和組織。 由于植物細(xì)胞具有全能性，因此植物組織培養(yǎng)可選擇任意離體的植物組織或器官（外植體）。 培養(yǎng)過(guò)程 需用胰蛋白酶處理，以分離細(xì)胞和防止貼壁生長(zhǎng)，包括原代培養(yǎng)、傳代培養(yǎng)和細(xì)胞系。 植物組織培養(yǎng)以獲得植株為目的時(shí)，經(jīng)歷脫分化、再分化等過(guò)程。 主要應(yīng)用 制備蛋白質(zhì)生物制品，如病毒疫苗、干擾素和單克隆抗體等；大面積皮膚移植；檢測(cè)有毒物質(zhì)的毒性等。 快速繁殖、培養(yǎng)無(wú)病毒植株；生產(chǎn)藥物、食品添加劑、香料、色素和殺蟲(chóng)劑；制造人工種子；培養(yǎng)轉(zhuǎn)基因植物 三、植物體細(xì)胞雜交與動(dòng)物細(xì)胞融合比較 項(xiàng)目 植物體細(xì)胞雜交 動(dòng)物細(xì)胞融合 相同點(diǎn) 原理 細(xì)胞膜具有流動(dòng)性 方法 利用物理（振動(dòng)、離心、電刺激）、化學(xué)（PEG—聚乙二醇）促融。 不同點(diǎn) 過(guò)程 植物體細(xì)胞雜交需先用纖維素酶或果膠酶去掉細(xì)胞壁形成原生質(zhì)體后融合，融合形成的原生質(zhì)體還需誘導(dǎo)產(chǎn)生細(xì)胞壁，動(dòng)物細(xì)胞融合直接進(jìn)行。 方法 動(dòng)物細(xì)胞融合除可利用物理、化學(xué)促融外，還可利用生物促融，如滅活的仙臺(tái)病毒促進(jìn)細(xì)胞融合。 目的 培養(yǎng)植物新品種 制備單克隆抗體