八年級生物上冊 18.2《微生物與人類的關系》課件4 （新版）北師大版.ppt
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18.2微生物與人類的關系,閱讀引導,5分鐘時間分小組閱讀相應內容(P60-62) 1.舉例說明微生物在該方面與人類的關系。 2.嘗試補充介紹微生物與人類的關系。,一、微生物與食品,酵母菌,乳酸菌,醋酸菌,,,,,討論P62,1、制作泡菜主要是哪種微生物起作用？說出這種微生物的來源？ 2、配料中為什么要加入相當數量的白糖？ 3、為什么注入的料液要淹沒菜蔬并將泡菜壇密封起來？,乳酸菌 泡菜壇、料液,乳酸菌分解糖類產生乳酸,乳酸菌只有在沒有氧氣的情況 下才能分解糖類產生乳酸。,食用菌類,,,,,由微生物引起的人體的疾病有：傳染性疾病、非傳染性疾病以及中毒三大類。 傳染性疾病，如艾滋病、流感、菌痢等 非傳染性疾病，如黃曲霉，如果黃曲霉菌產生黃曲霉素還可以致癌等 中毒，如毒紅菇等,二、微生物與患病,痢疾桿菌,傳染性疾病,艾滋病病毒及患者,流感病毒,,甲蘚（灰指甲）,燒傷皮膚感染黃曲霉,皮膚感染黃曲霉,玉米感染黃曲霉,,,,黃曲霉,非傳染性疾病,有毒的菌類：,毒蠅蕈,毒紅菇,毒粉褶菌,中毒,頭孢霉素 青霉素,真菌產生的抗生素,三、微生物與醫(yī)藥,青霉素的發(fā)現,弗萊明,放線菌,,濫用抗生素？,四、微生物應用前景,傳統(tǒng)沼氣,太 陽 能 沼 氣,沼氣(甲烷細菌),做飯,照明,取暖,生產胰島素,生產乙肝疫苗,生產干擾素,
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