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2019-2020年高考生物二輪復(fù)習(xí) 專(zhuān)題能力提升練1 細(xì)胞的分子組成 一、單項(xiàng)選擇題(共12個(gè)小題，每小題5分，共60分) 1.(xx開(kāi)封二模)下列關(guān)于生物體與水分的關(guān)系，敘述正確的是(　　) A.貯藏中的種子不含水分，以保持休眠狀態(tài) B.同種植物萌發(fā)種子的含水量和休眠種子的相同 C.適應(yīng)高滲環(huán)境的動(dòng)物可排出體內(nèi)多余的鹽 D.缺水時(shí)，動(dòng)物體的正反饋調(diào)節(jié)能促使機(jī)體減少水的散失 【解析】選C。貯藏中的種子含結(jié)合水，萌發(fā)種子代謝旺盛，主要含有自由水，A、B項(xiàng)錯(cuò)誤；缺水時(shí)，動(dòng)物體的負(fù)反饋調(diào)節(jié)能促使機(jī)體減少水的散失，D項(xiàng)錯(cuò)誤。 2.(xx大慶一模)下列關(guān)于生物體化學(xué)組成的敘述，正確的是(　　) A.無(wú)機(jī)鹽在生物體內(nèi)主要以化合物的形式存在 B.高溫會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)的肽鍵斷裂 C.碳是構(gòu)成細(xì)胞的最基本元素，在人體細(xì)胞鮮重中含量最多 D.鎂是構(gòu)成葉綠素的必需成分，植物缺乏鎂會(huì)導(dǎo)致葉片發(fā)黃 【解析】選D。無(wú)機(jī)鹽在生物體內(nèi)主要以離子的形式存在，A項(xiàng)錯(cuò)誤；高溫不會(huì)使蛋白質(zhì)的肽鍵斷裂，只是破壞肽鏈的空間結(jié)構(gòu)，B項(xiàng)錯(cuò)誤；碳是構(gòu)成細(xì)胞的最基本元素，在人體細(xì)胞干重中含量最多，C項(xiàng)錯(cuò)誤；鎂是構(gòu)成葉綠素的必需成分，D項(xiàng)正確。 3.(xx四川高考)下列在葉綠體中發(fā)生的生理過(guò)程，不需要蛋白質(zhì)參與的是 (　　) A.Mg2+吸收　　　　　　　　 B.O2擴(kuò)散 C.光能轉(zhuǎn)換 D.DNA復(fù)制 【解析】選B。本題考查蛋白質(zhì)的功能。A項(xiàng)，葉綠體吸收Mg2+的方式是主動(dòng)運(yùn)輸，需要載體，載體的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)。B項(xiàng)，O2擴(kuò)散是自由擴(kuò)散，不需要載體。C項(xiàng)，光能首先轉(zhuǎn)換為ATP中活躍的化學(xué)能，ATP的形成需要酶催化，該酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)。D項(xiàng)，DNA復(fù)制需要酶催化，該酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)。 4.蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，下列相關(guān)敘述中正確的是(　　) A.含n個(gè)氨基酸、m條肽鏈的蛋白質(zhì)中氮原子數(shù)目至少為n-m B.在基因的表達(dá)過(guò)程中，需要解旋酶和RNA聚合酶的共同參與 C.同一生物個(gè)體不同種類(lèi)的細(xì)胞中所含蛋白質(zhì)種類(lèi)不完全相同 D.人體血漿滲透壓的穩(wěn)定主要由Na+、Cl-和血紅蛋白共同維持 【解析】選C。氮原子數(shù)目=肽鍵數(shù)+肽鏈數(shù)+R基上的氮原子數(shù)=各氨基酸中的氮原子的總數(shù)，含n個(gè)氨基酸、m條肽鏈的蛋白質(zhì)中氮原子數(shù)目至少為n，A項(xiàng)錯(cuò)誤；在基因的表達(dá)過(guò)程中，不需要解旋酶，B項(xiàng)錯(cuò)誤；同一生物個(gè)體不同種類(lèi)的細(xì)胞中所含蛋白質(zhì)種類(lèi)不完全相同，體現(xiàn)了基因的選擇性表達(dá)，C項(xiàng)正確；血漿滲透壓的大小主要與無(wú)機(jī)鹽和血漿蛋白的含量有關(guān)，D項(xiàng)錯(cuò)誤。 【規(guī)律技法】蛋白質(zhì)中含有N、O原子數(shù)的計(jì)算方法 (1)N原子數(shù)目=肽鍵數(shù)+肽鏈數(shù)+R基上的氮原子數(shù)=各氨基酸中的氮原子的總數(shù)。 (2)O原子數(shù)目=肽鍵數(shù)+2肽鏈數(shù)+R基上的氧原子數(shù)=各氨基酸中的氧原子的總數(shù)-脫去水分子數(shù)。 5.(xx貴陽(yáng)二模)下列關(guān)于化合物的說(shuō)法，正確的是(　　) A.有些蛋白質(zhì)具有信息傳遞作用，如性腺分泌的性激素 B.水分和無(wú)機(jī)鹽在人體內(nèi)的平衡有利于保持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài) C.真核生物的遺傳物質(zhì)都是DNA，部分原核生物遺傳物質(zhì)是RNA D.糖原是重要的多糖，當(dāng)人體血糖濃度降低時(shí)，可通過(guò)肌糖原的分解來(lái)直接調(diào)節(jié)血糖平衡 【解析】選B。性激素是固醇類(lèi)，屬于脂質(zhì)，A項(xiàng)錯(cuò)誤；水分和無(wú)機(jī)鹽在人體內(nèi)的平衡有利于維持滲透壓平衡，B項(xiàng)正確；真核生物和原核生物的遺傳物質(zhì)都是DNA，部分病毒以RNA為遺傳物質(zhì)，C項(xiàng)錯(cuò)誤；當(dāng)人體血糖濃度降低時(shí)，可通過(guò)肝糖原的分解來(lái)直接調(diào)節(jié)血糖平衡，D項(xiàng)錯(cuò)誤。 6.糖類(lèi)和蛋白質(zhì)是細(xì)胞中兩種重要的有機(jī)物，相關(guān)的敘述錯(cuò)誤的是(　　) A.蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者 B.酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì) C.淀粉和蛋白質(zhì)都可水解形成單體 D.細(xì)胞膜上既有糖類(lèi)又有蛋白質(zhì) 【解析】選B。蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，A項(xiàng)正確；絕大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA，B項(xiàng)錯(cuò)誤；淀粉和蛋白質(zhì)都可水解形成單體，分別是葡萄糖和氨基酸，C項(xiàng)正確；細(xì)胞膜的提純成分中有磷脂、蛋白質(zhì)、糖類(lèi)，D項(xiàng)正確。 【知識(shí)總結(jié)】有機(jī)化合物的基本單位總結(jié) (1)糖類(lèi)。 ①麥芽糖、淀粉、纖維素、糖原：葡萄糖。 ②蔗糖：葡萄糖和果糖。 ③乳糖：葡萄糖和半乳糖。 (2)蛋白質(zhì)：氨基酸。 (3)核酸：核苷酸。 (4)脂肪：甘油和脂肪酸。 7.(xx上饒三模)元素和化合物是細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的物質(zhì)基礎(chǔ)，下列關(guān)于細(xì)胞化學(xué)組成的敘述，正確的是(　　) ①ATP、脫氧核苷酸、線粒體外膜共有的組成元素是C、H、O、N、P ②細(xì)胞合成的糖蛋白均位于細(xì)胞膜的外表面，與細(xì)胞間相互識(shí)別有關(guān) ③酶、激素、ATP和神經(jīng)遞質(zhì)等都是細(xì)胞中的微量高效物質(zhì)，作用后都立即被分解 ④蛋白質(zhì)遇高溫變性時(shí)，其空間結(jié)構(gòu)被破壞，肽鍵數(shù)不變 ⑤葉肉細(xì)胞內(nèi)的[H]都在光反應(yīng)階段產(chǎn)生，用于暗反應(yīng) A.①④　　　B.②③　　　C.①②　　　D.③⑤ 【解析】選A。糖蛋白大多數(shù)位于細(xì)胞膜的表面；酶作為反應(yīng)的催化劑，在反應(yīng)的前后活性不變；葉肉細(xì)胞進(jìn)行細(xì)胞呼吸也產(chǎn)生[H]。 8.下列有關(guān)細(xì)胞中元素和化合物的說(shuō)法，不正確的是(　　) A.如果一種生物的核酸只由4種核苷酸組成，則該生物一定不是細(xì)胞生物 B.主動(dòng)運(yùn)輸機(jī)制有助于維持細(xì)胞內(nèi)元素組成的相對(duì)穩(wěn)定 C.水是活細(xì)胞中含量最多的化合物，它能參與某些代謝過(guò)程 D.徹底水解糖原、淀粉、蔗糖得到的單糖都是葡萄糖 【解析】選D。所有具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物都含有2種核酸，8種核苷酸，A項(xiàng)正確；主動(dòng)運(yùn)輸能保證細(xì)胞有選擇性地吸收需要的物質(zhì)，以維持元素組成的相對(duì)穩(wěn)定，B項(xiàng)正確；水在活細(xì)胞內(nèi)含量最多，能參與某些代謝過(guò)程，C項(xiàng)正確；一分子蔗糖徹底水解后得到一分子葡萄糖和一分子果糖，D項(xiàng)錯(cuò)誤。 9.(xx廣東高考)關(guān)于人胰島素的敘述，正確的是(　　) ①以碳鏈為基本骨架 ②與雙縮脲試劑反應(yīng)呈藍(lán)色 ③促進(jìn)肝糖原分解 ④由胰島B細(xì)胞合成、分泌 A.①②　　　B.①④　　　C.②③　　　D.③④ 【解析】選B。本題主要考查蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)組成、功能及檢測(cè)方法。胰島素是一種分泌蛋白質(zhì)，以碳鏈為基本骨架，①正確；它與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色，②錯(cuò)誤；胰高血糖素可以促進(jìn)肝糖原的分解，③錯(cuò)誤；胰島B細(xì)胞合成并分泌胰島素，④正確。因此B項(xiàng)正確。 10.有關(guān)元素和化合物的敘述中，正確的是(　　) A.蛋白質(zhì)的合成過(guò)程中，需要DNA和RNA的參與 B.核糖體、線粒體、高爾基體都含有核酸分子 C.艾滋病病毒的遺傳物質(zhì)徹底水解后能得到4種脫氧核苷酸 D.淀粉、糖原、纖維素和麥芽糖徹底水解后，得到的產(chǎn)物是不同的 【解析】選A。高爾基體中不含核酸分子，B項(xiàng)錯(cuò)誤；艾滋病病毒的遺傳物質(zhì)是RNA，徹底水解后能得到4種核糖核苷酸，C項(xiàng)錯(cuò)誤；淀粉、糖原、纖維素和麥芽糖徹底水解后，得到的產(chǎn)物都是葡萄糖，D項(xiàng)錯(cuò)誤。 11.(xx山東高考)下列有關(guān)細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)含量比值的關(guān)系，正確的是(　　) A.細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水/自由水的比值，種子萌發(fā)時(shí)比休眠時(shí)高 B.人體細(xì)胞內(nèi)O2/CO2的比值，線粒體內(nèi)比細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)高 C.神經(jīng)纖維膜內(nèi)K+/Na+的比值，動(dòng)作電位時(shí)比靜息電位時(shí)高 D.適宜條件下光合作用過(guò)程中C5/C3的比值，停止供應(yīng)CO2后比停止前高 【解析】選D。本題考查細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)含量比值的關(guān)系。種子萌發(fā)時(shí)細(xì)胞代謝旺盛，自由水含量多，細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水/自由水的比值比休眠時(shí)低，A項(xiàng)錯(cuò)誤；人體細(xì)胞在線粒體中消耗O2產(chǎn)生CO2，因此線粒體內(nèi)O2/CO2的比值較低，B項(xiàng)錯(cuò)誤；神經(jīng)細(xì)胞內(nèi)K+濃度明顯高于膜外，而Na+濃度比膜外低，靜息電位的產(chǎn)生與維持主要是由于K+外流，動(dòng)作電位產(chǎn)生的機(jī)制是Na+內(nèi)流，所以神經(jīng)纖維膜內(nèi)K+/Na+的比值，動(dòng)作電位時(shí)比靜息電位時(shí)低，C項(xiàng)錯(cuò)誤；光合作用的暗反應(yīng)階段，首先發(fā)生CO2的固定，即CO2與C5結(jié)合生成C3，隨后在光反應(yīng)產(chǎn)生的ATP提供能量的前提下，C3被光反應(yīng)的產(chǎn)物[H]還原，故適宜條件下光合作用過(guò)程中C5/C3的比值，停止供應(yīng)CO2后比停止前高，D項(xiàng)正確。 12.(能力挑戰(zhàn)題)若下圖中的①～④表示由不同化學(xué)元素組成的生物細(xì)胞內(nèi)的化合物，以下說(shuō)法準(zhǔn)確的是(　　) A.若①可以與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)，則該物質(zhì)在細(xì)胞分裂期明顯增多 B.若②可以被蘇丹Ⅳ染成紅色，則該物質(zhì)可能大量積累于皮下和內(nèi)臟器官周?chē)? C.若③為大分子物質(zhì)且能儲(chǔ)存遺傳信息，則③最可能是染色體 D.若④為動(dòng)物體內(nèi)的主要能源物質(zhì)，則④的合成與分解場(chǎng)所主要是肝臟和肌肉 【解析】選B。若①可以與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)，則該物質(zhì)在細(xì)胞分裂間期明顯增多，A項(xiàng)錯(cuò)誤；若②可以被蘇丹Ⅳ染成紅色，則該物質(zhì)為脂肪，其可大量積累于皮下和內(nèi)臟器官周?chē)?，B項(xiàng)正確；若③為大分子物質(zhì)且能儲(chǔ)存遺傳信息，則③最可能是DNA或RNA，C項(xiàng)錯(cuò)誤；若④為動(dòng)物體內(nèi)的主要能源物質(zhì)，則為糖原，其合成場(chǎng)所主要是肝臟和肌肉，分解主要在肝臟，D項(xiàng)錯(cuò)誤。 二、非選擇題(共2個(gè)小題，共40分) 13.(20分)下圖是一種化合物的結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)根據(jù)圖解回答下面的問(wèn)題： (1)該化合物由　　　　個(gè)氨基酸脫去　　　　分子水而形成，水分子中的氧來(lái)自　　　　　　，氫來(lái)自　　　　　　　　　。該化合物是　　　　肽。 (2)該化合物在水解時(shí)，斷裂的化學(xué)鍵是　　　　　　　　(寫(xiě)出結(jié)構(gòu)式)。 (3)若氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量是128，那么該化合物的相對(duì)分子質(zhì)量應(yīng)該是　　　　　。 (4)合成該化合物場(chǎng)所是　　　　　，控制該化合物合成的基因中至少有脫氧核苷酸　　　　個(gè)。 (5)某蛋白質(zhì)含n個(gè)氨基酸，由m條肽鏈組成，該蛋白質(zhì)的氨基數(shù)至少為 　　　　個(gè)。 【解題指導(dǎo)】解答本題的關(guān)鍵： (1)明確肽鍵的結(jié)構(gòu)式：。 (2)在題圖中用筆把肽鍵結(jié)構(gòu)式圈出，再依題意作答。 【解析】(1)由圖可知該化合物有2個(gè)肽鍵，故是三肽，由3個(gè)氨基酸脫去2分子水而形成，水中的氧來(lái)自羧基，氫來(lái)自氨基和羧基。(2)斷裂的化學(xué)健是肽鍵，其結(jié)構(gòu)式為。(3)1283-182=348。(4)多肽的合成場(chǎng)所是核糖體，DNA中脫氧核苷酸數(shù)∶氨基酸數(shù)=6∶1，所以至少要18個(gè)。(5)每條鏈至少一個(gè)氨基，m條鏈至少m個(gè)氨基。 答案：(1)3　2　羧基　氨基和羧基　三 (2)　(3)348　(4)核糖體　18　(5)m 14.(20分)(xx昆明二模)以下是生物體內(nèi)四種有機(jī)物的組成與功能關(guān)系圖，請(qǐng)據(jù)圖回答： (1)小麥種子細(xì)胞中，物質(zhì)A是　　　　　，物質(zhì)E是　　　　　。 (2)相同質(zhì)量的E和F徹底氧化分解，耗氧量較多的是　　　　。 (3)組成物質(zhì)C的共同化學(xué)元素是　　　　。若a個(gè)C物質(zhì)組成b條鏈，組成某種物質(zhì)G，該物質(zhì)G至少含有氧原子的個(gè)數(shù)是　　　　。 (4)如圖表示小麥開(kāi)花數(shù)天后測(cè)定的種子中主要物質(zhì)的變化圖。請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題： ①小麥成熟種子中主要的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是　　　　　　。檢測(cè)還原糖的試劑是　　　　　，可溶性還原糖的多少可通過(guò)　　　　　　　　　　來(lái)判斷。 ②種子成熟時(shí)，淀粉的形成與一種磷酸化酶的活性有密切關(guān)系，為驗(yàn)證磷酸化酶是否為蛋白質(zhì)，實(shí)驗(yàn)過(guò)程中實(shí)驗(yàn)組試管中加入2 mL　　　　　　　，對(duì)照組試管中加入　　　　　　　，然后加入等量的　　　　　，如果實(shí)驗(yàn)組試管中同樣出現(xiàn)　　　　現(xiàn)象，則證明磷酸化酶是蛋白質(zhì)。 【解題指導(dǎo)】解答本題的突破口：依據(jù)圖中所示物質(zhì)的主要功能分析物質(zhì)種類(lèi)。 (1)E：主要能源物質(zhì)→糖類(lèi)。 (2)F：主要儲(chǔ)能物質(zhì)→脂肪。 (3)G：生命活動(dòng)主要承擔(dān)者→蛋白質(zhì)。 (4)H：遺傳信息攜帶者→核酸。 【解析】(1)小麥種子中淀粉是主要的能源物質(zhì)，其由葡萄糖脫水縮合而成。 (2)脂肪分子中氧含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于糖類(lèi)，而氫的含量更多，故脂肪徹底氧化分解時(shí)耗氧量較多。(3)組成氨基酸的共同元素有C、H、O、N。蛋白質(zhì)中氧原子的最少數(shù)=氨基酸數(shù)2-脫水?dāng)?shù)=氨基酸數(shù)+肽鏈數(shù)=a+b。(4)①小麥成熟種子中含有較多的淀粉。在加熱的條件下還原糖與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀，且還原糖含量越高，顏色越深。②考查驗(yàn)證磷酸化酶是否為蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應(yīng)生成紫色物質(zhì)。 答案：(1)葡萄糖　淀粉　(2)F (3)C、H、O、N　a+b (4)①淀粉　斐林試劑　磚紅色沉淀的深淺 ②磷酸化酶溶液　2 mL(等量)已知蛋白質(zhì)液(豆?jié){、蛋清等)　雙縮脲試劑　紫色