《水產(chǎn)養(yǎng)殖及發(fā)展前景》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《水產(chǎn)養(yǎng)殖及發(fā)展前景（24頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

,海洋世紀(jì),,水 產(chǎn) 養(yǎng) 殖,,,,水產(chǎn)養(yǎng)殖及發(fā)展前景 水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)餌料利用 魚的加工與綜合利用 疾病與防治 相關(guān)圖片欣賞,,世界水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)會(huì)和中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)說明中國(guó)市場(chǎng)潛力巨大。從國(guó)際市場(chǎng)看，世界水產(chǎn)品產(chǎn)量主要來自天然捕撈，在當(dāng)前全球漁業(yè)資源呈下降趨勢(shì)的情況下，捕撈產(chǎn)量不可能有大的增加，國(guó)際水產(chǎn)品市場(chǎng)的供求矛盾將為中國(guó)以及世界水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展提供客觀需求。 　　據(jù)了解，按照目前的技術(shù)水平，中國(guó)內(nèi)陸可養(yǎng)水面為2734萬公頃，目前僅開發(fā)利用536萬公頃，只占可養(yǎng)面積的19.6％。中國(guó)海水可養(yǎng)面積438萬公頃，目前僅開發(fā)利用129萬公頃，只占可養(yǎng)面積的29.5％。隨著養(yǎng)殖技術(shù)和工程技術(shù)水平的不斷提高，可養(yǎng)面積還可以擴(kuò)大。另外，中國(guó)還有大量宜漁稻田，稻田養(yǎng)魚也有很大發(fā)展余地。,,海洋世紀(jì),,,,,,,水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展前景,經(jīng)濟(jì)水產(chǎn)現(xiàn)狀及展望??? 水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)與有機(jī)農(nóng)業(yè)一樣，已成為全球發(fā)展最快的食品生產(chǎn)行業(yè)之一。1970年以來年增加幅度為9%，水產(chǎn)捕撈量的年增加率為 1.3%。但與有機(jī)農(nóng)業(yè)相比，無論在產(chǎn)量和種類方面，水產(chǎn)品的開發(fā)遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于其它有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2003年全球有機(jī)水產(chǎn)品僅為20000噸，僅占全球水產(chǎn)養(yǎng)殖總量的0.04%。 其中我國(guó)有機(jī)水產(chǎn)品(包括紫菜)為10000噸左右，僅占我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖總量的0.03%，其余的有機(jī)水產(chǎn)品主要產(chǎn)自歐洲。詳細(xì)的水產(chǎn)品種類、產(chǎn)地、銷售趨向及全球分布如圖1和表1所示?？偟恼f來，有機(jī)水產(chǎn)品的發(fā)展趨勢(shì)看好，預(yù)計(jì)今后幾年中全球有機(jī)水產(chǎn)品的年增長(zhǎng)率將達(dá)20%左右。,水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展前景,,海洋世紀(jì),,,,,,,,水 產(chǎn) 養(yǎng) 殖技術(shù),,海洋世紀(jì),,,,,,,,海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖：是在海水中設(shè)置以竹、木、合成纖維、金屬等材料裝制成的一定形狀的箱體，將魚等放入其內(nèi)，投餌養(yǎng)殖的方式。這種養(yǎng)殖方式靈活、簡(jiǎn)便，不占土地，并借助自然海水的流動(dòng)和潮位的漲落而達(dá)到甚好的水質(zhì)條件，節(jié)約了動(dòng)力，增加了魚體容存量，是一種較好的集約化養(yǎng)殖方式。,選擇網(wǎng)箱養(yǎng)殖的海區(qū)，既要考慮其環(huán)境條件最大限度地滿足養(yǎng)殖魚類生存和生長(zhǎng)的需要，又要符合養(yǎng)殖方式的特殊要求，應(yīng)選擇風(fēng)浪較小、潮流暢通、地勢(shì)平坦、水質(zhì)無污染的內(nèi)灣或島礁環(huán)抱，避風(fēng)較好的淺海。且苗種餌料來源廣、交通方便，社會(huì)治安條件好等。要特別考慮的幾點(diǎn)：,,1. 魚類食物來源有兩大類：一類是天然餌料，一類是人工按魚類營(yíng)養(yǎng)需要生產(chǎn)的配合飼料。在目前大規(guī)模養(yǎng)殖條件下，人工配合飼料已成為飼養(yǎng)魚類生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)的重要來源。然而面對(duì)目前種類繁多的人工配合飼料，如何選擇飲料和采取科學(xué)喂養(yǎng)方法，以獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益，是每個(gè)養(yǎng)殖者所關(guān)心的問題，現(xiàn)就我們?cè)谒a(chǎn)養(yǎng)殖中飼料使用方面的有關(guān)總是談幾點(diǎn)看法，供大家參考。,海洋世紀(jì),,海 水 養(yǎng) 殖技術(shù),,,,水產(chǎn)養(yǎng)殖中魚飼料使用的幾點(diǎn)思考：,水 產(chǎn) 養(yǎng) 殖技術(shù),,海洋世紀(jì),,,,,,,水 產(chǎn) 養(yǎng) 殖技術(shù),,海洋世紀(jì),,,,,,,,（一）底質(zhì)：泥沙底質(zhì)易于下錨不牢，易使網(wǎng)箱移動(dòng)位置。應(yīng)盡量避開常年進(jìn)行牡蠣、珍珠貝養(yǎng)殖的海區(qū)，其底質(zhì)多易被污染。????（二）水深：為避免網(wǎng)底被海底碎石磨破或蟹類咬破，并減少海底魚的排泄物和殘餌污染，必須使網(wǎng)底和海底的距離一般在最低潮時(shí)不小于2米，而總水深應(yīng)是網(wǎng)箱高度的2倍以上。????（三）水流和波浪：由于網(wǎng)箱在水中阻力大，在水流急、風(fēng)浪大的海區(qū)，浮動(dòng)式網(wǎng)箱的網(wǎng)衣不能保持完整的形狀，嚴(yán)重影響魚類生長(zhǎng)。最適流帶以每秒0.25-1米為宜。流速大于每秒1米則不宜養(yǎng)魚。應(yīng)采取阻流措施。????（四）水溫：養(yǎng)殖海區(qū)的水溫對(duì)養(yǎng)殖種類一定要有足夠的適溫期，使其在養(yǎng)殖階段長(zhǎng)成商品規(guī)格。必須選擇可越冬或渡夏的海區(qū)，或者采取其他措施，以克服自然海區(qū)溫度不適合的缺陷，使魚類得以正常生長(zhǎng)。,水 產(chǎn) 養(yǎng) 殖技術(shù),,海洋世紀(jì),,,,,,,（五）鹽度：應(yīng)選擇在養(yǎng)殖對(duì)象適鹽范圍內(nèi)的海區(qū)布設(shè)網(wǎng)箱，最好不要設(shè)在河口或受河流影響大的海區(qū)。????（六）溶解氧：當(dāng)海水中溶解氧低于3毫升/升時(shí)，一些魚類就會(huì)出現(xiàn)攝食量下降、生產(chǎn)停滯的現(xiàn)象，溶解氧降至2毫克/升以下時(shí)，則會(huì)產(chǎn)生停食、浮頭乃至死亡。網(wǎng)灣中設(shè)置網(wǎng)箱，網(wǎng)箱的總面積一般不應(yīng)大于內(nèi)灣水面面積的10%。????（七）重金屬離子含量：應(yīng)嚴(yán)格控制在漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的范圍之內(nèi)。,,由此看出，單位魚產(chǎn)量飼料成本是由餌料系數(shù)和飼料價(jià)格確定的，在選擇飼料時(shí)可有以下兩種選擇：?　?a?餌料系數(shù)較高，但飼料價(jià)格較低（例通威池塘料503、餌料系數(shù)1.85、噸價(jià)2150元）　 b?餌料系數(shù)低，但價(jià)格較高（例通威池塘料190、餌料系數(shù)1.25、噸價(jià)3050元）。,海洋世紀(jì),,海 水 養(yǎng) 殖技術(shù),,,,一、養(yǎng)殖成本與價(jià)格的關(guān)系: 單位魚產(chǎn)量飼料成本=餌料系數(shù)×飼料價(jià)格,,海洋世紀(jì),,海 水 養(yǎng) 殖技術(shù),,,,二、飼料質(zhì)量與生長(zhǎng)速度的關(guān)系?　　? 假設(shè)在投餌率為4%的情況下，一個(gè)有1000公斤魚池塘為例，投喂上例a、b飼料。　a?飼料餌料系料1.85，則日增重為(1000×4%)/1.85=21.62公斤?　 ?b?飼料餌料系數(shù)1.25，則日增重為(1000×4%)/1.25=32公斤? 　　? 以同樣生長(zhǎng)100天，a飼料長(zhǎng)魚2162公斤，則b飼料可長(zhǎng)魚3200公斤，比a飼料多長(zhǎng)魚1038公斤。?　　 ?以同樣增長(zhǎng)2162公斤，a飼料需100天，則b飼料只需67.6天（2162公斤÷32公斤/日），比a飼料投喂少32.4天。?　　即在相同時(shí)間內(nèi)（100天），b飼料比a飼料多長(zhǎng)魚1038公斤。在相同增重時(shí)b飼料比a飼料可節(jié)約32.4%?的時(shí)間。,,魚的加工與綜合利用,,海洋世紀(jì),,,,,,,魚的加工與綜合利用,,海洋世紀(jì),,,,,,,魚的加工與綜合利用,,海洋世紀(jì),,,,,,,魚的加工與綜合利用,,海洋世紀(jì),,,,,,,魚的加工與綜合利用,,海洋世紀(jì),,,,,,,魚的加工與綜合利用,,海洋世紀(jì),,,,,,,海水產(chǎn)品綜合利用,,海洋世紀(jì),,,,,,,工業(yè)用海洋生物制品 　　開發(fā)了海洋堿性蛋白酶和溶菌酶。研制的堿性蛋白酶去污能力超過國(guó)外同類產(chǎn)品，不但符合我國(guó)洗滌條件，而且酶的穩(wěn)定性與安全性都達(dá)到理想效果。該酶的研制成功使我國(guó)洗滌用低溫堿性蛋白酶進(jìn)入國(guó)際先進(jìn)行列，可望在“十五”期間形成自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的高技術(shù)產(chǎn)業(yè)。,海水養(yǎng)殖病害檢測(cè)技術(shù),研制了對(duì)蝦病原PCR檢測(cè)試劑盒，檢測(cè)靈敏度為10-50pgWSSV DNA數(shù)量級(jí)，24小時(shí)內(nèi)完成檢測(cè)。兩年間銷售266套，生產(chǎn)能力完全能滿足了目前市場(chǎng)要求。 　　在海水魚免疫檢測(cè)藥盒與疫苗的研制方面，已完成了四聯(lián)免疫檢測(cè)藥盒、多聯(lián)單抗治療制劑、多聯(lián)抗獨(dú)特型單克隆抗體疫苗制劑、滅活疫苗內(nèi)毒素疫苗的制備，對(duì)海魚均有很好的保護(hù)作用。,魚類疾 病 與 防 治,,海洋世紀(jì),,,,,,,一、暴發(fā)性出血病,暴發(fā)性出血病的預(yù)防首先要加強(qiáng)養(yǎng)殖的飼養(yǎng)管理，按“四定”投餌方法進(jìn)行投飼；定期地使用藥物進(jìn)行綜合預(yù)防。生產(chǎn)上可采用二溴海因、溴氯海因、天然植物提取物(中草藥提取物)制劑等消毒劑對(duì)水體進(jìn)行消毒；再用光合細(xì)菌等有益菌對(duì)不良的水質(zhì)進(jìn)行凈化。飼料餌料中添加免疫增強(qiáng)劑，如無藥殘的天然植物提取物飼料添加劑。利用沸石粉、亞硝酸鹽降解劑吸附、降解水中的氨氮、亞硝酸鹽等有害理化因子。,二、腸炎病,腸炎病的預(yù)防方法與暴發(fā)性出血病基本一致，治療時(shí)要采取外消內(nèi)服相結(jié)合的方法?？刹捎娩迓群Ｒ?0．3ppm)或二溴海因(0．2ppm)等消毒劑對(duì)養(yǎng)殖水域進(jìn)行消毒，同時(shí)在飼料中添加免疫多糖海珍寶(0．2％)或漁，必得(o．2。0．4％)進(jìn)行投喂，增強(qiáng)魚機(jī)體免疫力，連續(xù)投喂，病情即可基本控制。,魚類疾 病 與 防 治,,海洋世紀(jì),,,,,,,三、爛鰓炳,爛鰓病的預(yù)防方法：在操作時(shí)要輕快避免魚體受傷；放苗時(shí)要用藥水進(jìn)行浸泡消毒。養(yǎng)殖過程中定期對(duì)池塘進(jìn)行消毒，發(fā)病后采用漁必得2ppm或二溴海因0．3ppm全池潑灑即可。,四、赤皮病,赤皮病的防治方法基本與爛鰓病一致，在起捕、放養(yǎng)時(shí)動(dòng)作要輕快，避免魚體受傷，越冬之前，要使用溴氯海因(0．3ppm)等消毒劑對(duì)池水進(jìn)行消毒，并加深池水，保證魚體不被凍傷。來年開春后，盡早地開食，提高魚體免疫力。用時(shí)使用一次消毒劑(二溴海因或溴氯海因等)，殺滅水體中的有害病原菌，即可起到預(yù)防效果。疾病發(fā)生后要及時(shí)地采用殺蟲劑與消毒劑相結(jié)合的方法，對(duì)水體進(jìn)行處理，并結(jié)合內(nèi)服飼料藥物如天然植物提取劑進(jìn)行治療。具體操作可參考爛鰓病的防治方法。,魚類疾 病 與 防 治,,海洋世紀(jì),,,,,,,五、羅非魚潰爛病,羅非魚潰爛病的預(yù)防方法：要采用合適的養(yǎng)殖密度，及時(shí)地進(jìn)入暖棚防治凍傷，定期采用二溴海因、溴氯海因等消毒劑進(jìn)行消毒，并結(jié)合投喂?jié)O必得、海珍寶等飼料藥餌，飼料上要適當(dāng)投喂些青綠飼料，提高魚體的免疫力。疾病發(fā)生后，及時(shí)撈出病魚，移入優(yōu)良的水質(zhì)中進(jìn)行暫養(yǎng)處理。同時(shí)在池塘中潑灑溴氯海因0．3ppm或漁必得2ppm進(jìn)行水體消毒，盡量不使用刺激性強(qiáng)的藥物，以免進(jìn)一步刺激病灶處。在使用外用藥物的同時(shí)，結(jié)合內(nèi)服中魚尼考(o．15％)藥餌5～7天即可。,,綜上所述，常規(guī)養(yǎng)殖魚類的細(xì)菌性疾病還有許多，如豎鱗病、打印病、白皮病等等。但是所有的病原菌都有一個(gè)共性：都是條件致病菌。只有當(dāng)養(yǎng)殖密度過高，管理不當(dāng)而造成水體惡化，魚體受傷、免疫力下降等情況下，致病菌大量繁殖侵入魚體而發(fā)病。因此在預(yù)防細(xì)菌性疾病時(shí)要采用消毒劑對(duì)水體進(jìn)行消毒，而后采用有益微生物制劑保持良好的水質(zhì)環(huán)境。同時(shí)配合使用生物酶、多糖類的活性添加劑來提高魚體的自身免疫力等一系列的綜合方法，給養(yǎng)殖帶來較高的經(jīng)濟(jì)效益。,水 產(chǎn) 養(yǎng) 殖觀賞魚,,海洋世紀(jì),,,,,,,水 產(chǎn) 養(yǎng) 殖,水產(chǎn)養(yǎng)殖現(xiàn)狀及前景 國(guó)內(nèi)外相關(guān)的技術(shù) 當(dāng)前國(guó)內(nèi)的技術(shù)及養(yǎng)殖區(qū)域 養(yǎng)殖的種類分劃-動(dòng)物-植物 魚類的養(yǎng)殖 和疾病防治技術(shù) 產(chǎn)品加工及利用技術(shù) 產(chǎn)品市場(chǎng)情況 相關(guān)內(nèi)容的的圖片欣賞 水產(chǎn)養(yǎng)殖方面考研信息的簡(jiǎn)介,