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2019-2020年高三生物第一輪復(fù)習(xí) 第33講 生物技術(shù)在其他方面的應(yīng)用試題 新人教版選修1 A組　xx模擬基礎(chǔ)題組 (1)有人想提取橘皮精油獲取利潤,一般提取橘皮精油的方法是　　　　法。 (2)橘皮精油的提取若采取水蒸氣蒸餾法,會(huì)出現(xiàn)原料　　　　和有效成分　　　　等問題。 (3)某橘農(nóng)發(fā)現(xiàn)自家有一株橘樹具有抗蟲性狀,通常選取　　　　作材料進(jìn)行植物組織培養(yǎng)大量繁殖無病毒植株。若用花藥進(jìn)行離體培養(yǎng),則選擇花粉發(fā)育至　　　　期的花藥培養(yǎng)成功率最高。確定花粉發(fā)育時(shí)期最常用的方法有　　　　法,某些植物的花粉不易著色,需采用　　　　法。 (4)影響植物組織培養(yǎng)的因素很多,其中最關(guān)鍵的激素有　　　　。在進(jìn)行植物組織培養(yǎng)時(shí)需保證細(xì)胞處于離體狀態(tài),原因是　　　　　　　　　　　　。 2.(xx吉林實(shí)驗(yàn)中學(xué)三次質(zhì)檢,37)(13分)回答下列有關(guān)從生物材料中提取某些特定成分的問題: (1)薄荷油和玫瑰精油的化學(xué)性質(zhì)相似,因此適合選用　　　　法來提取。用此方法收集到的液體　　　　(是/不是)純的薄荷油,原因是　　　　　　　　　　　。在此過程中,影響薄荷油提取量的主要因素有　　　　和　　　　。 (2)從胡蘿卜中提取胡蘿卜素常用的方法是　　　　法。用這種方法提取胡蘿卜素的主要步驟是:粉碎、干燥、萃取、　　　　、　　　　。 (3)下圖是某同學(xué)對萃取的胡蘿卜素樣品所做的鑒定實(shí)驗(yàn)的結(jié)果。圖中實(shí)驗(yàn)組是　　　　,實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)論是　　　　　　　　　　　。 3.(xx河北衡水中學(xué)期初,39)(12分)請分析回答橘皮精油提取過程的有關(guān)問題: (1)提取橘皮精油,常采用　　　　法而不用蒸餾法,原因是水中蒸餾會(huì)導(dǎo)致　。 (2)為了提高出油率,首先將橘皮　　　　,并用石灰水浸泡,石灰水的作用是　。 (3)壓榨過程中為了使橘皮油易于與水分離,常加入相當(dāng)于橘皮質(zhì)量一定百分比的　　　　,并調(diào)節(jié)pH至　　　　。 (4)將壓榨液過濾除去固體物和殘?jiān)?用　　　　法進(jìn)一步除去質(zhì)量較小的殘留固體物,并分離出上層的橘皮油。將分離出的橘皮油在5 ℃~10 ℃下靜置5~7天,使　　　　,用吸管吸出上層澄清橘皮油,其余部分再次過濾。 4.(xx山東聊城一中期初調(diào)研,22)(13分)在植物組織培養(yǎng)過程中,激素的添加已成為一種常規(guī)的實(shí)驗(yàn)手段,在植物組織培養(yǎng)過程中已研究過的植物激素有:生長素、細(xì)胞分裂素、赤霉素等。下表為某同學(xué)研究激素的使用順序?qū)?shí)驗(yàn)結(jié)果的影響,請回答相關(guān)問題: 使用順序 實(shí)驗(yàn)結(jié)果 先使用NAA,后使用KT 有利于細(xì)胞分裂,但細(xì)胞不分化 先使用KT,后使用NAA A 同時(shí)使用 B (1)植物激素中生長素和細(xì)胞分裂素是啟動(dòng)細(xì)胞分裂、　　　　和　　　　的關(guān)鍵性激素。該實(shí)驗(yàn)中屬于細(xì)胞分裂素的是　　　　。 (2)請將表格中空白處A和B補(bǔ)充完整,A為　　　　　　　　　　　,B為　　　　。若NAA和KT的用量比值適中時(shí),促進(jìn)　　　　　　　　　　　的形成。 (3)用于離體培養(yǎng)的植物器官或組織稱為　　　　。若該實(shí)驗(yàn)材料為菊花,則應(yīng)對其進(jìn)行　　　　(消毒/滅菌)。 (4)接種后的錐形瓶最好放在無菌箱中培養(yǎng),培養(yǎng)環(huán)境應(yīng)注意調(diào)節(jié)合適的　　　　和　　　　。接種過程中要注意在　　　　旁進(jìn)行。 B組　xx模擬提升題組 時(shí)間:20分鐘　　分值:50分 非選擇題(共50分) 1.(xx吉林二模,39)(18分)研究發(fā)現(xiàn)柚皮精油和乳酸菌素(蛋白質(zhì))均有抑菌作用,兩者的提取及應(yīng)用如圖所示。 (1)為了提高出油率,也因?yàn)殍制ひ捉购?宜采用　　　　法提取柚皮精油,該過程得到的糊狀液體可通過　　　　除去其中的固體雜質(zhì)。 (2)為了分離出優(yōu)良的乳酸菌A,需要制備　　　　培養(yǎng)基;若需長期保存菌種,可采取的方法是　　　　。 (3)抑菌實(shí)驗(yàn)時(shí),在長滿致病菌的平板上,會(huì)出現(xiàn)以抑菌物質(zhì)為中心的透明圈?？赏ㄟ^測定透明圈的　　　　來比較柚皮精油和乳酸菌素的抑菌效果。 (4)某橘農(nóng)發(fā)現(xiàn)自家一橘樹具有抗蟲性狀,欲利用組織培養(yǎng)技術(shù)大量繁殖。若用花藥離體培養(yǎng),則應(yīng)選擇　　　　期的花藥成功率最高。確定花粉發(fā)育期最常用的方法是　　　　法,若花粉不易著色,需采用　　　　法。通過花藥培養(yǎng)產(chǎn)生花粉植株一般有兩種途徑:一是花粉通過　　　　階段發(fā)育為植株;另一種是花粉在　　　　培養(yǎng)基上,先形成愈傷組織,再將其誘導(dǎo)分化成植株。 2.(xx重慶南開中學(xué)月考,9Ⅱ)(14分)研究發(fā)現(xiàn)紫草素和乳酸菌素(小分子蛋白質(zhì))均有抑菌作用,兩者的提取及應(yīng)用如圖所示。請回答: (1)誘導(dǎo)愈傷組織的培養(yǎng)基配制好后要進(jìn)行　　　　處理,接種前還要對紫草莖切塊進(jìn)行消毒處理,用于消毒處理的藥劑和時(shí)間都應(yīng)根據(jù)所選材料分別對待,原因是既要考慮消毒效果又要保持　　　　的活性。圖中①表示細(xì)胞的　　　　過程。 (2)實(shí)踐中可用金黃色葡萄球菌來分別檢驗(yàn)紫草素和乳酸菌素的抑菌特性,抑菌實(shí)驗(yàn)時(shí),在長滿致病菌的平板上,會(huì)出現(xiàn)以抑菌物質(zhì)為中心的透明圈。可通過測定　　　　來比較紫草素和乳酸菌素的抑菌效果。 (3)生長素除了在植物組織培養(yǎng)中有重要的用途外,在植物插條生根時(shí)也有重要的作用。 以下是一批葡萄枝,A組枝條除去所有葉片和芽,B組枝條保留一個(gè)側(cè)芽,C組枝條保留兩個(gè)側(cè)芽,D組枝條保留兩片成熟葉和一個(gè)側(cè)芽,如下圖所示: B、C、D三組成活率由高到低的順序是:　　　　。在用IAA處理插條時(shí),如果IAA的濃度較低,適合采用　　　　　法處理。 3.(xx湖南長沙二模,39)(18分)下圖表示菊花的嫩枝和月季的花藥離體培養(yǎng)過程,請據(jù)圖回答下面的問題。 (1)對菊花來說,要選取　　　　的嫩枝來進(jìn)行組織培養(yǎng)。對月季來說,適宜花粉培養(yǎng)的時(shí)期是　　　　期。為確定花粉是否處于該時(shí)期,最常用的方法是　　　　。 (2)在培養(yǎng)花粉的培養(yǎng)基中要加入一定的植物激素,常用的植物激素有　　　　　　　　。 (3)某同學(xué)在培養(yǎng)過程中發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)基上感染了幾種細(xì)菌。若在以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入　　　　指示劑培養(yǎng)幾種菌后,指示劑變紅就可以鑒定其中含有能夠分解尿素的細(xì)菌。為了避免其他微生物對培養(yǎng)造成的影響,所以在進(jìn)行接種時(shí)應(yīng)注意　　　　。 ①接種室要消毒 ②只要戴口罩,操作時(shí)便可說話 ③外植體可預(yù)先用體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精浸泡,取出用無菌水沖洗后,再用0.1%的氯化汞溶液消毒,并用無菌水沖洗干凈 ④接種操作要在酒精燈火焰旁進(jìn)行 ⑤接種完畢應(yīng)立即蓋好瓶蓋 A.①②③④⑤ B.①②③④ C.①③④⑤ D.②③④⑤ (4)月季的花藥培養(yǎng)與菊花的嫩枝組織培養(yǎng)不同,從植株產(chǎn)生的途徑來說,花粉植株產(chǎn)生的途徑除了圖中所示外,還可以通過　　　　階段發(fā)育而來,這兩種發(fā)育途徑的差別主要取決于　。 (5)不同植物對各種條件的要求往往不同,進(jìn)行菊花組織培養(yǎng)一般將溫度控制在　　　℃,并且對光照的控制為　　　　　　。 A組　xx模擬基礎(chǔ)題組 非選擇題 1.答案　(1)壓榨 (2)焦糊　水解 (3)莖尖或芽尖　單核　醋酸洋紅　焙花青-鉻礬 (4)生長素和細(xì)胞分裂素　在柑橘個(gè)體發(fā)育過程中,不同細(xì)胞中遺傳信息執(zhí)行情況不同,細(xì)胞分化形成不同的組織和器官 解析　(1)(2)水中蒸餾的方法對于有些原料不適用,如柑橘,這是因?yàn)樗姓麴s會(huì)導(dǎo)致原料焦糊和有效成分水解等問題,因此柑橘芳香油制備一般采用壓榨法。(3)一般來說,在單核期,細(xì)胞核由中央移向細(xì)胞一側(cè)的時(shí)期,花藥培養(yǎng)成功率最高。選擇單核期以前的花藥接種,質(zhì)地幼嫩,極易破碎,選擇單核期以后的花藥接種,花瓣已有些松動(dòng),又給材料的消毒帶來困難。確定花粉發(fā)育時(shí)期最常用的方法有醋酸洋紅法,某些植物的花粉不易著色,需采用焙花青-鉻礬法,這種方法能將花粉細(xì)胞核染成藍(lán)黑色。(4)植物組織培養(yǎng)時(shí)最關(guān)鍵的激素是生長素和細(xì)胞分裂素;在進(jìn)行植物組織培養(yǎng)時(shí)需保證細(xì)胞處于離體狀態(tài),原因是在柑橘個(gè)體發(fā)育過程中,不同細(xì)胞中遺傳信息執(zhí)行情況不同,細(xì)胞分化形成不同的組織和器官。 2.答案　(1)水蒸氣蒸餾　不是　薄荷油隨水蒸氣一起蒸餾出來,所得到的是油水混合物　蒸餾時(shí)間　蒸餾溫度 (2)萃取　過濾　濃縮 (3)B、C　萃取樣品中不含β-胡蘿卜素 解析　(1)薄荷油和玫瑰精油都是芳香油,易揮發(fā)、難溶于水、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,因此可用水蒸氣蒸餾法進(jìn)行提取。由于薄荷油隨水蒸氣一起蒸餾出來,所得到的是油水混合物,不是純的薄荷油。蒸餾溫度太高、時(shí)間太短,產(chǎn)品品質(zhì)就比較差。(2)胡蘿卜素易溶于有機(jī)溶劑,可用有機(jī)溶劑進(jìn)行萃取,步驟是:粉碎→干燥→萃取→過濾→濃縮。(3)胡蘿卜素萃取后溶于有機(jī)溶劑,圖中實(shí)驗(yàn)組是BC,對照組是AD。 3.答案　(1)壓榨　原料焦糊或有效成分部分水解等問題 (2)干燥去水　破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu),分解果膠,防止橘皮壓榨時(shí)滑脫 (3)NaHCO3和Na2SO4　7~8 (4)離心　雜質(zhì)沉淀 解析　(1)植物芳香油的提取方法有蒸餾、壓榨和萃取等。由于水中蒸餾會(huì)導(dǎo)致原料焦糊或有效成分部分水解等問題,所以提取橘皮精油,常采用壓榨法而不用蒸餾法。(2)為了提高出油率,首先將橘皮干燥去水,并用石灰水浸泡,石灰水浸泡的目的是破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu),分解果膠,防止橘皮壓榨時(shí)滑脫。(3)壓榨過程還要分別加入相當(dāng)于橘皮質(zhì)量一定百分比的NaHCO3和Na2SO4,并調(diào)節(jié)pH至 7~8,目的是使橘皮油易于與水分離。(4)將壓榨液過濾除去固體物和殘?jiān)?用離心法進(jìn)一步除去質(zhì)量較小的殘留固體物,并分離出上層的橘皮油。將分離出的橘皮油在5 ℃~10 ℃下靜置5~7天,使雜質(zhì)沉淀,用吸管吸出上層澄清橘皮油,其余部分再次過濾。 4.答案　(1)脫分化　再分化　KT (2)細(xì)胞既分裂也分化　分化頻率提高　愈傷組織 (3)外植體　消毒 (4)溫度　光照時(shí)間　酒精燈火焰 解析　(1)生長素和細(xì)胞分裂素是啟動(dòng)細(xì)胞分裂、脫分化和再分化的關(guān)鍵性激素,NAA屬于生長素類,KT屬于細(xì)胞分裂素類。(2)先使用NAA,后使用KT,有利于細(xì)胞分裂,但細(xì)胞不分化;先使用KT,后使用NAA,細(xì)胞既分裂也分化;NAA和KT同時(shí)使用,分化頻率提高;NAA和KT的用量比值適中時(shí),有利于愈傷組織的形成。(3)用于離體培養(yǎng)的植物器官或組織稱為外植體,組織培養(yǎng)過程中應(yīng)對外植體消毒。(4)接種后的錐形瓶最好放在無菌箱中培養(yǎng),培養(yǎng)期間應(yīng)注意調(diào)節(jié)溫度和光照時(shí)間,接種過程要注意在酒精燈火焰旁進(jìn)行,以免雜菌污染。 B組　xx模擬提升題組 非選擇題 1.答案　(1)壓榨　過濾 (2)選擇　甘油管藏 (3)直徑(或半徑、大小、面積等合理答案) (4)單核(單核靠邊)　醋酸洋紅　焙花青-鉻礬　胚狀體　誘導(dǎo) 解析　(1)為了提高出油率,也因?yàn)殍制ひ捉购?所以一般采用壓榨法提取柚皮精油,過濾壓榨獲得的糊狀液體,即可得到柚皮精油。(2)一般選用選擇培養(yǎng)基分離獲得優(yōu)良的乳酸菌,乳酸菌厭氧,宜采用甘油管藏法長期儲(chǔ)存菌種。(3)抑菌實(shí)驗(yàn)時(shí),在長滿致病菌的平板上,會(huì)出現(xiàn)以抑菌物質(zhì)為中心的透明圈,通過測定透明圈的直徑大小來比較柚皮精油和乳酸菌素的抑菌效果。(4)選擇單核期的花藥離體培養(yǎng),成功率最高。確定花粉發(fā)育期最常用的方法是醋酸洋紅法,若花粉不易著色,需采用焙花青-鉻礬法,這種方法能將花粉細(xì)胞核染成藍(lán)黑色。通過花藥培養(yǎng)產(chǎn)生花粉植株一般有兩種途徑:一是花粉通過胚狀體階段發(fā)育為植株;另一種是花粉在誘導(dǎo)培養(yǎng)基上,先形成愈傷組織,再將其誘導(dǎo)分化成植株。 2.答案　(1)高壓蒸汽滅菌　外植體　脫分化 (2)透明圈的大小 (3)C>B>D　浸泡 解析　(1)配制培養(yǎng)基后,為防止雜菌污染培養(yǎng)物,要對培養(yǎng)基進(jìn)行高壓蒸汽滅菌;接種前,還要對紫草莖切塊進(jìn)行消毒處理,消毒時(shí)既要考慮消毒效果又要考慮外植體的耐受能力,因此用于消毒處理的藥劑和時(shí)間都應(yīng)根據(jù)所選材料而定。(2)用金黃色葡萄球菌來分別檢驗(yàn)紫草素和乳酸菌素抑菌特性,抑菌實(shí)驗(yàn)時(shí),在長滿致病菌的平板上,會(huì)出現(xiàn)以抑菌物質(zhì)為中心的透明圈,可通過測定透明圈的大小比較紫草素和乳酸菌素的抑菌效果。(3)芽和幼葉能產(chǎn)生生長素,促進(jìn)枝條生根,葉片過多,會(huì)消耗過多的營養(yǎng),不利于枝條的成活,所以B、C、D三組枝條成活率由高到低的順序是:C>B>D。在用IAA處理插條時(shí),如果IAA的濃度較低,適合采用浸泡法處理。 3.答案　(1)生長旺盛　單核　醋酸洋紅法　(2)細(xì)胞分裂素和生長素　(3)酚紅　C　(4)胚狀體　培養(yǎng)基中激素的種類及其濃度配比　(5)18~22　每天12小時(shí)光照 解析　(1)植物組織培養(yǎng)法獲取菊花植株時(shí)選用的材料一般是生長旺盛的嫩枝。月季的花藥培養(yǎng)中選擇單核期的花藥離體培養(yǎng),成功率最高,確定花粉發(fā)育期最常用的方法是醋酸洋紅法。(2)在培養(yǎng)花粉的培養(yǎng)基中要加入細(xì)胞分裂素和生長素。(3)在以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑,培養(yǎng)某幾種細(xì)菌后,如果pH升高,指示劑將變紅,可知道其中含有能夠分解尿素的細(xì)菌。(4)月季的花藥培養(yǎng)與菊花的嫩枝組織培養(yǎng)不同,從植株產(chǎn)生的途徑來說,花粉植株的產(chǎn)生一般有兩種途徑:一種是花粉通過胚狀體階段發(fā)育為植株;另一種是花粉在誘導(dǎo)培養(yǎng)基上先形成愈傷組織,再將其誘導(dǎo)分化成植株。這兩種發(fā)育途徑的差別主要取決于培養(yǎng)基中激素的種類及其濃度配比。