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2019-2020年高考化學(xué)真題分項(xiàng)解析 專題17《有機(jī)化學(xué)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)》 1．【xx新課標(biāo)Ⅱ卷理綜化學(xué)】某羧酸酯的分子式為C18H26O5，1mol該酯完全水解可得到1mol羧酸和2mol乙醇，該羧酸的分子式為（ ） A．C14H18O5 B．C14H16O4 C．C14H22O5 D．C14H10O5 【答案】A 2．【xx新課標(biāo)Ⅱ卷理綜化學(xué)】分子式為C5H10O2并能與飽和NaHCO3溶液反應(yīng)放出氣體的有機(jī)物有(不含立體異構(gòu)) （ ） A．3種 B．4種 C．5種 D．6種 【答案】B 【解析】分子式為C5H10O2并能與飽和NaHCO3溶液反應(yīng)放出氣體，這說明該有機(jī)物是飽和的一元羧酸，即分子組成為C4H9—COOH，丁基有4種，分別是CH3CH2CH2CH2—、(CH3)2CHCH2—、(CH3)3C—、CH3CH2CH(CH3)—，所以該羧酸也有4種，答案選B。 【考點(diǎn)定位】本題主要是考查有機(jī)物同分異構(gòu)體種類判斷，側(cè)重于碳鏈異構(gòu)體的考查。 【名師點(diǎn)晴】該題的關(guān)鍵是熟悉常見官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，準(zhǔn)確判斷出有機(jī)物的屬類，依據(jù)碳鏈異構(gòu)體的書寫方法逐一分析判斷即可，旨在考查學(xué)生靈活運(yùn)用基礎(chǔ)知識(shí)解決實(shí)際問題的能力。 3．【xx浙江理綜化學(xué)】下列說法不正確的是（ ） A．己烷有4種同分異構(gòu)體，它們的熔點(diǎn)、沸點(diǎn)各不相同 B．在一定條件下，苯與液溴、硝酸、硫酸作用生成溴苯、硝基苯、苯磺酸的反應(yīng)都屬于取代反應(yīng) C．油脂皂化反應(yīng)得到高級(jí)脂肪酸鹽與甘油 D．聚合物()可由單體CH3CH＝CH2和CH2＝CH2加聚制得 【答案】A 4．【xx重慶理綜化學(xué)】某化妝品的組分Z具有美白功效，原從楊樹中提取，現(xiàn)可用如下反應(yīng)制備： 下列敘述錯(cuò)誤的是（ ） A．X、Y和Z均能使溴水褪色 B．X和Z均能與NaHCO3溶液反應(yīng)放出CO2 C．Y既能發(fā)生取代反應(yīng)，也能發(fā)生加成反應(yīng) D．Y可作加聚反應(yīng)單體，X可作縮聚反應(yīng)單體 【答案】B 【解析】A. X、Z中有酚羥基，能與濃溴水發(fā)生取代反應(yīng)，Y中有碳碳雙鍵，能與溴水發(fā)生加成反應(yīng)，它們均能使溴水褪色，A正確；B.酚羥基的酸性比碳酸弱，不能與NaHCO3 溶液反應(yīng)放出CO2，B錯(cuò)誤；C.Y中有碳碳雙鍵，能發(fā)生加成反應(yīng)，有苯環(huán)，能發(fā)生取代反應(yīng)，C正確；D.Y有碳碳雙鍵，能發(fā)生類似聚乙烯的加聚反應(yīng)，Y中也有酚羥基，能發(fā)生類似酚醛樹脂的縮聚反應(yīng)，D正確；答案選B。 【考點(diǎn)定位】本題主要考查有機(jī)物官能團(tuán)性質(zhì)分析。 【名師點(diǎn)晴】決定有機(jī)物主要化學(xué)性質(zhì)的是官能團(tuán)，有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)主要是學(xué)習(xí)官能團(tuán)代表的這類物質(zhì)的共性，將酚羥基、碳碳雙鍵、羧基等官能團(tuán)的性質(zhì)與分析化妝品的成分聯(lián)系起來，考查學(xué)生在特定情境中應(yīng)用所學(xué)知識(shí)分析問題、解決問題的能力，在注重考查基礎(chǔ)知識(shí)的基礎(chǔ)上，設(shè)計(jì)試題背景新穎，對(duì)提高學(xué)生的化學(xué)科學(xué)素養(yǎng)有著積極作用。 5．【xx山東理綜化學(xué)】分枝酸可用于生化研究。其結(jié)構(gòu)簡式如圖。下列關(guān)于分枝酸的敘述正確的是（ ） A．分子中含有2種官能團(tuán) B．可與乙醇、乙酸反應(yīng)，且反應(yīng)類型相同 C．1mol分枝酸最多可與3molNaOH發(fā)生中和反應(yīng) D．可使溴的四氯化碳溶液、酸性高錳酸鉀溶液褪色，且原理相同 【答案】B 【解析】A、根據(jù)分支酸的結(jié)構(gòu)簡式可知分枝酸含羧基、羥基和碳碳雙鍵三種官能團(tuán)，錯(cuò)誤；B、分枝酸含有羧基和羥基，可分別與乙醇、乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)，反應(yīng)類型相同，正確；C、分支酸分子中含有2個(gè)羧基，所以1mol分枝酸最多能與2mol NaOH發(fā)生中和反應(yīng)，錯(cuò)誤；D、分支酸分子中含有碳碳雙鍵，使溴的四氯化碳溶液褪色是發(fā)生了加成反應(yīng)，使酸性高錳酸鉀溶液褪色是發(fā)生了氧化反應(yīng)，原理不同，錯(cuò)誤。 【考點(diǎn)定位】本題考查了有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，包含了通過分析有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)簡式，判斷有機(jī)化合物的官能團(tuán)、反應(yīng)類型的判斷、有機(jī)物的性質(zhì)。 【名師點(diǎn)睛】有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)特別是官能團(tuán)與有機(jī)物的性質(zhì)密切相關(guān)，本題通以分支酸為研究對(duì)象，考查了考生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析問題、解決問題的能力，涉及了羧基、羥基和碳碳雙鍵等官能團(tuán)的判斷以及通過官能團(tuán)推測有機(jī)化合物的性質(zhì)和有機(jī)反應(yīng)類型的判斷，體現(xiàn)了化學(xué)學(xué)科學(xué)以致用的特點(diǎn)。 6．【xx福建理綜化學(xué)】下列關(guān)于有機(jī)化合物的說法正確的是（ ） A．聚氯乙烯分子中含碳碳雙鍵 B．以淀粉為原料可制取乙酸乙酯 C．丁烷有3種同分異構(gòu)體 D．油脂的皂化反應(yīng)屬于加成反應(yīng) 【答案】B 【解析】A．聚氯乙烯分子是以氯乙烯為原料，通過分子之間的特殊的加成反應(yīng)——加聚反應(yīng)形成，發(fā)生加聚反應(yīng)后分子中碳原子變?yōu)轱柡吞荚?，不再含碳碳雙鍵，錯(cuò)誤。B．淀粉是多糖，水解產(chǎn)生葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下反應(yīng)產(chǎn)生乙醇；乙醇催化氧化產(chǎn)生乙醛，乙醛在進(jìn)一步氧化產(chǎn)生乙酸。乙酸與乙醇在加熱和濃硫酸存在時(shí)發(fā)生酯化反應(yīng)形成乙酸乙酯和水。因此以淀粉為原料可制取乙酸乙酯，正確。C.丁烷有正丁烷和異丁烷兩種同分異構(gòu)體，錯(cuò)誤。D．油脂的皂化反應(yīng)屬于取代反應(yīng)，錯(cuò)誤。 【考點(diǎn)定位】考查關(guān)于有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、反應(yīng)類型及同分異構(gòu)體的判斷的知識(shí)。 7．【xx北京理綜化學(xué)】合成導(dǎo)電高分子材料PPV的反應(yīng)： 下列說法中正確的是（ ） A．合成PPV的反應(yīng)為加聚反應(yīng) B．PPV與聚苯乙烯具有相同的重復(fù)結(jié)構(gòu)單元 C．和苯乙烯互為同系物 D．通過質(zhì)譜法測定PPV的平均相對(duì)分子質(zhì)量，可得其聚合度 【答案】D 8．【xx廣東理綜化學(xué)】化學(xué)是你，化學(xué)是我，化學(xué)深入我們生活，下列說法正確的是（ ） A．木材纖維和土豆淀粉遇碘水均顯藍(lán)色 B．食用花生油和雞蛋清都能發(fā)生水解反應(yīng) C．包裝用材料聚乙烯和聚氯乙烯都屬于烴 D．PX項(xiàng)目的主要產(chǎn)品對(duì)二甲苯屬于飽和烴 【答案】B 【解析】木材纖維主要成分是纖維素，遇碘水不變藍(lán)色，A錯(cuò)；花生油屬于酯類，可以發(fā)生水解反應(yīng)，雞蛋主要成分是蛋白質(zhì)，水解生成氨基酸，B對(duì)；聚氯乙烯中有氯原子，不屬于烴類，C錯(cuò)；對(duì)二甲苯中有苯環(huán)，不屬于飽和烴，D錯(cuò)。 【考點(diǎn)定位】本題主要考查淀粉的遇碘變藍(lán)的特性，油脂和蛋白質(zhì)的性質(zhì)，常用塑料的組成以及飽和烴的概念。 【名師點(diǎn)睛】本題主要涉及生活中常見的有機(jī)物，纖維素和淀粉都屬于糖類，但淀粉有遇碘變藍(lán)的特性，花生油屬于酯類可以發(fā)生水解反應(yīng)，蛋白質(zhì)也可發(fā)生水解反應(yīng)，聚氯乙烯中有氯原子，所以不屬于烴類，這里要知道烴的概念；苯環(huán)是不飽和的，判斷二甲苯是不是飽和烴就要理解飽和烴的概念。本題考查了生活中常見有機(jī)物的基本性質(zhì)和烴、飽和烴的基本概念。 9．【xx海南化學(xué)】分子式為C4H10O并能與金屬鈉反應(yīng)放出氫氣的有機(jī)物有（不含立體異構(gòu)）（ ） A．3種 B． 4種 C． 5種 D．6種 【答案】B 【解析】分子式是C4H10O并能與金屬Na發(fā)生反應(yīng)放出氫氣的物質(zhì)是醇類，C4H10O可以看作是C4H10的分子中的一個(gè)H原子被羥基-OH取代，C4H10有CH3CH2CH2CH3、(CH3) 2CHCH3兩種不同的結(jié)構(gòu)，前者有2種不同的H原子，后者也有2種不同的H原子，它們分別被羥基取代，就得到一種醇，因此符合該性質(zhì)的醇的種類是4種，選B。 【考點(diǎn)定位】本題考查飽和一元醇同分異構(gòu)體的書寫。 【名師點(diǎn)睛】解答此題要先結(jié)合分子式C4H10O確定該物質(zhì)符合飽和一元醇和醚的通式，再結(jié)合性質(zhì)：能與金屬鈉反應(yīng)放出氫氣確定該物質(zhì)為飽和一元醇，示性式為C4H9—OH，根據(jù)丁烷的結(jié)構(gòu)和等效氫知識(shí)判斷C4H9—有4種結(jié)構(gòu)，確定同分異構(gòu)體數(shù)目為4種。同分異構(gòu)體的書寫是高考有機(jī)化學(xué)的必考題，該類題型考查學(xué)生思維的有序性和全面性。熟練掌握醇類的性質(zhì)，靈活運(yùn)用各種方法是解題的關(guān)鍵。 10．【xx海南化學(xué)】下列反應(yīng)不屬于取代反應(yīng)的是（ ） A．淀粉水解制葡萄糖 B．石油裂解制丙烯 C．乙醇與乙酸反應(yīng)制乙酸乙酯 D．油脂與濃NaOH反應(yīng)制高級(jí)脂肪酸鈉 【答案】B 【解析】A、淀粉發(fā)生水解反應(yīng)產(chǎn)生葡萄糖，該反應(yīng)是取代反應(yīng)，錯(cuò)誤；B、石油裂解制丙烯的反應(yīng)屬于分解反應(yīng)，不是取代反應(yīng)，正確；C、乙醇與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)形成乙酸乙酯和水，該反應(yīng)是取代反應(yīng)，錯(cuò)誤；D、油脂與水發(fā)生取代反應(yīng)產(chǎn)生高級(jí)脂肪酸和甘油，產(chǎn)生的高級(jí)脂肪酸再與NaOH發(fā)生反應(yīng)形成高級(jí)脂肪酸鈉和水，因此油脂與濃NaOH發(fā)生皂化反應(yīng)形成高級(jí)脂肪酸鈉和甘油，該反應(yīng)屬于取代反應(yīng)，錯(cuò)誤。 【考點(diǎn)定位】本題考查有機(jī)反應(yīng)類型的判斷。 【名師點(diǎn)睛】將淀粉和油脂的水解、乙酸乙酯的制備、石油的裂解與有機(jī)反應(yīng)類型的判斷結(jié)合在一起考查。熟練掌握選項(xiàng)中涉及的反應(yīng)歷程，明確取代反應(yīng)等反應(yīng)類型的特點(diǎn)才能作出正確的判斷；注意取代反應(yīng)不涉及化學(xué)鍵飽和性的變化，一般有機(jī)物的水解為取代反應(yīng)。題目較易。 11．【xx江蘇化學(xué)】己烷雌酚的一種合成路線如下： 下列敘述正確的是（ ） A．在NaOH水溶液中加熱，化合物X可發(fā)生消去反應(yīng) B．在一定條件，化合物Y可與HCHO發(fā)生縮聚反應(yīng) C．用FeCl3溶液可鑒別化合物X和Y D．化合物Y中不含有手性碳原子 【答案】BC 12．【xx上?；瘜W(xué)】已知咖啡酸的結(jié)構(gòu)如右圖所示。關(guān)于咖啡酸的描述正確的是（ ） A．分子式為C9H5O4 B．1mol咖啡酸最多可與5mol氫氣發(fā)生加成反應(yīng) C．與溴水既能發(fā)生取代反應(yīng)，又能發(fā)生加成反應(yīng) D．能與Na2CO3溶液反應(yīng)，但不能與NaHCO3溶液反應(yīng) 【答案】C 【解析】A．根據(jù)咖啡酸的結(jié)構(gòu)簡式可知其分子式為C9H8O4，錯(cuò)誤。B．苯環(huán)和碳碳雙鍵能夠與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，而羧基有獨(dú)特的穩(wěn)定性，不能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，所以1mol咖啡酸最多可與4mol氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，錯(cuò)誤。C．咖啡酸含有碳碳雙鍵，可以與溴水發(fā)生加成反應(yīng)，含有酚羥基，可以與溴水發(fā)生取代反應(yīng)，正確；D．咖啡酸含有羧基，能與Na2CO3溶液、NaHCO3溶液反應(yīng)反應(yīng)，錯(cuò)誤。 【考點(diǎn)定位】考查咖啡酸的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的知識(shí)。 【名師點(diǎn)睛】物質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定物質(zhì)的性質(zhì)，對(duì)有機(jī)物來說，有機(jī)物的官能團(tuán)對(duì)物質(zhì)的性質(zhì)其決定作用。要會(huì)利用物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡式、分子式的關(guān)系進(jìn)行推斷，掌握物質(zhì)的官能團(tuán)的性質(zhì)、各類反應(yīng)的特點(diǎn)及分子分子中含有的各個(gè)官能團(tuán)的數(shù)目多少再行相應(yīng)的計(jì)算是本題的關(guān)鍵。 13．鹵代烴的制備有多種方法，下列鹵代烴不適合由相應(yīng)的烴經(jīng)鹵代反應(yīng)制得的是（ ） A． B． C． D． 【答案】C 【解析】可由環(huán)己烷發(fā)生取代反應(yīng)產(chǎn)生，錯(cuò)誤。B. 可由2,2-二甲基丙烷發(fā)生取代反應(yīng)產(chǎn)生，C. 可由發(fā)生水解反應(yīng)產(chǎn)生，而不適合用發(fā)生取代反應(yīng)產(chǎn)生，，正確。D．可有2,2,3,3—四甲基丁烷發(fā)生取代反應(yīng)產(chǎn)生，錯(cuò)誤。 【考點(diǎn)定位】考查物質(zhì)制取的反應(yīng)類型的判斷的知識(shí)。 【名師點(diǎn)睛】烴會(huì)發(fā)生取代反應(yīng)，取代反應(yīng)是逐步進(jìn)行的，同一種類的烴原子個(gè)數(shù)越多，發(fā)生取代反應(yīng)的幾率就越大。選項(xiàng)Cl原子所取代的H原子位置只有一個(gè)H原子，而其它位置的H原子則有9個(gè)，因此該取代反應(yīng)產(chǎn)生的幾率最小，制取的可能性很小。掌握烷烴的取代反應(yīng)的特點(diǎn)是本題的關(guān)鍵。 14．【xx海南化學(xué)】（8分）乙醇是一種重要的化工原料，由乙醇為原料衍生出的部分化工產(chǎn)品如下圖所示： 回答下列問題： （1）A的結(jié)構(gòu)簡式為 。 （2）B的化學(xué)名稱是 。 （3）由乙醇生產(chǎn)C的化學(xué)反應(yīng)類型為 。 （4）E是一種常見的塑料，其化學(xué)名稱是 。 （5）由乙醇生成F的化學(xué)方程式為 。 【答案】（1）CH3COOH （2）乙酸乙酯 （3）取代反應(yīng) （4）聚氯乙烯 （5）CH3CH2OH CH2=CH2 ↑+ H2O 【解析】 試題分析：（1）根據(jù)A的分子式，結(jié)合A由乙醇氧化得到可知A為乙酸； （2）乙酸與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)得到乙酸乙酯； （3）乙醇與C的分子式比較可知，乙醇分子中的1個(gè)H原子被取代，所以反應(yīng)類型為取代反應(yīng)； （4）E的單體為D，根據(jù)D的分子式，可知D為氯乙烯，所以E為聚氯乙烯； （5）乙醇在濃硫酸作催化劑、170C時(shí)發(fā)生消去反應(yīng)生成乙烯和水。 【考點(diǎn)定位】考查以乙醇為載體的有機(jī)物之間的轉(zhuǎn)化。 【名師點(diǎn)睛】本題以乙醇的性質(zhì)及應(yīng)用的轉(zhuǎn)化流程為載體考查乙醇、乙酸及碳碳雙鍵的性質(zhì)。涉及有機(jī)物的命名、反應(yīng)類型的判斷、化學(xué)方程式的書寫，考查學(xué)生對(duì)常見有機(jī)物及官能團(tuán)的性質(zhì)和轉(zhuǎn)化關(guān)系掌握的熟練程度，考查學(xué)生分析問題、解決問題的能力，邏輯推理能力。題目難度中等。