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2019-2020年高考生物二輪復(fù)習(xí) 專題19 生物技術(shù)在其他方面的應(yīng)用練習(xí) 1.(xx河南焦作期中)下圖是基因型為AaBb的菊花莖尖離體培養(yǎng)示意圖,請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題。 菊花莖尖培養(yǎng)基中培養(yǎng)AB植物體 (1)圖中A是　　　　　　。B是　　　　　　。菊花莖尖培養(yǎng)成植物體的根本原因是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 (2)菊花的組織培養(yǎng)過程中,細(xì)胞增殖通過　　　　分裂來完成。要促進(jìn)莖尖細(xì)胞分裂和生長,培養(yǎng)基中應(yīng)有　　　　　　　　　　　兩類激素。 (3)脫分化和再分化這兩個(gè)過程的進(jìn)行還需要維持一定的外界條件,一是要有適宜的　　　　,二是要　　　　。否則,植物組織培養(yǎng)就不能成功。 (4)這樣培養(yǎng)成的試管苗的基因型是　　　　,這種生殖方式是　　　　　　。 2.(xx甘肅蘭州期末)為了探究6-BA和IAA對(duì)某菊花品種莖尖外植體再生叢芽的影響,某研究小組在MS培養(yǎng)基中加入6-BA和IAA,配制成四種培養(yǎng)基(見下表)。滅菌后分別接種數(shù)量相同、生長狀態(tài)一致、消毒后的莖尖外植體,在適宜條件下培養(yǎng)一段時(shí)間后,統(tǒng)計(jì)再生叢芽外植體的比率(m),以及再生叢芽外植體上的叢芽平均數(shù)(n),結(jié)果如下表: 培養(yǎng)基 濃度/(mgL-1) m/% n/個(gè) 6-BA IAA 1 0.5 0 76.7 3.1 2 0.1 77.4 6.1 3 0.2 66.7 5.3 4 0.5 60.0 5.0 請(qǐng)回答下列問題。 (1)按照植物的需求量,培養(yǎng)基中礦質(zhì)元素可分為　　　　　　和　　　　　　兩類。 (2)在該實(shí)驗(yàn)中,自變量是　　　　　,因變量是　　　　　　　　　　　　　　　,自變量的取值范圍是　　　　　　　　　　　　　。 (3)從實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知,誘導(dǎo)叢芽總數(shù)量最少的培養(yǎng)基是　　　號(hào)培養(yǎng)基。 (4)為了誘導(dǎo)該菊花試管苗生根,培養(yǎng)基中一般不加入　　　　(填“6-BA”或“IAA”)。 3.(xx寧夏銀川一模)下圖表示菊花的嫩枝和月季花藥的離體培養(yǎng)過程,請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題。 菊花的組織培養(yǎng) 月季的花藥培養(yǎng) (1)對(duì)菊花來說,要選取生長旺盛的嫩枝來進(jìn)行組織培養(yǎng),其原因是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ;對(duì)月季來說,適宜培養(yǎng)花粉應(yīng)處于　　　　期。為確定該花粉是否處于該時(shí)期,最常用的方法是　　　　　　。 (2)在培養(yǎng)嫩枝組織和花粉的培養(yǎng)基中都要加入一定的植物激素,常用的植物激素有　　　　　　　　　　　　。 (3)某同學(xué)在培養(yǎng)過程中發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)基上感染了幾種細(xì)菌。若在以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入　　　　指示劑培養(yǎng)幾種菌后,指示劑變紅就可以鑒定其中含有能夠分解尿素的細(xì)菌。為了避免微生物對(duì)培養(yǎng)造成的影響,在進(jìn)行接種時(shí)應(yīng)注意　　　。 ①接種室要消毒?、谥灰骺谡?操作時(shí)便可說話?、弁庵搀w可預(yù)先用體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精浸泡,取出用無菌水沖洗后,再用0.1%的氯化汞溶液消毒,并用無菌水沖洗干凈?、芙臃N操作要在酒精燈火焰旁進(jìn)行?、萁臃N完畢應(yīng)立即蓋好棉塞 A.①②③④⑤　　　　　　B.①②③④ C.①③④⑤ D.②③④⑤ (4)月季的花藥培養(yǎng)與菊花的嫩枝組織培養(yǎng)不同,從植物產(chǎn)生的途徑來說,花粉植株產(chǎn)生的途徑除了圖中所示外,還可以通過　　　　　階段發(fā)育而來,這兩種發(fā)育途徑的差別主要取決于　　　　　　　　　　　　　　　　。 (5)不同植物對(duì)各種條件的要求往往不同,進(jìn)行菊花組織培養(yǎng)一般將溫度控制在　　　　　℃,并且對(duì)光照的控制為　　　　　　　　　　　。 4.(xx江西三校聯(lián)考)玫瑰被譽(yù)為“花中皇后”,是最著名的花卉之一;玫瑰精油也是世界上最貴的植物精油,具有“軟黃金”之稱。下面是與玫瑰相關(guān)的實(shí)驗(yàn),請(qǐng)分析回答問題。 (1)如果要用植物組織培養(yǎng)的方法對(duì)玫瑰進(jìn)行大規(guī)模種植,在對(duì)玫瑰外植體細(xì)胞進(jìn)行接種前,需要進(jìn)行　　　　　　　　　　　　　、　　　　　　　　　兩項(xiàng)工作。 (2)取長勢(shì)相同并經(jīng)過消毒的玫瑰花芽若干,并均分為5份,分別培養(yǎng)在含有不同比例的吲哚乙酸和細(xì)胞分裂素的培養(yǎng)基中,花芽的生長狀況如下表所示。 類別 A組 B組 C組 D組 E組 0 3 3 0.03 0 0 0.2 0.002 1.0 0.2 花芽生 長狀況 組織、 切塊 形成愈 傷組織 形成愈傷 組織,繼而 分化出根 形成愈傷 組織,繼而 分化出嫩芽 稍生長 ①在此過程中能實(shí)現(xiàn)脫分化的花芽是　　　　組。 ②根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果,在生產(chǎn)中,欲快速、大量獲得花芽,可選用　　　組的培養(yǎng)基進(jìn)行大量生產(chǎn)。 (3)植物組織培養(yǎng)基同樣需要防止雜菌污染,為檢驗(yàn)制備的培養(yǎng)基是否感染雜菌,可采取的方法是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 (4)玫瑰精油易揮發(fā)、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定、難溶于水,適合用　　　　　蒸餾法提取。蒸餾時(shí)收集的蒸餾液中含有的物質(zhì)是　　　　　　　　　　　　　　　　,可以向收集的蒸餾液中加入　　　　　　提高玫瑰精油的純度。 5.(xx湖南師大二模)根據(jù)下面的實(shí)驗(yàn)裝置圖(圖甲、乙)和果酒的生產(chǎn)工藝流程簡(jiǎn)圖(圖丙)回答下列問題。 (2)制作果酒時(shí)可選用圖乙的裝置。為適當(dāng)提高果酒的生產(chǎn)速率,進(jìn)氣口應(yīng)　　　　　　　　　　,排氣口要通過一個(gè)長而彎曲的膠管與瓶身相連,這樣做的原因是　　　　　　　　　　　　。 (3)圖丙為櫻桃果酒生產(chǎn)工藝流程簡(jiǎn)圖,其中沖洗的目的是　　　　　　　　　。櫻桃榨汁前需要除去果柄,此操作是在沖洗之　　　(填“前”或“后”)進(jìn)行的。為了提高櫻桃的出汁率,在壓榨前可加入一定量的　　　　　　　　　　　　酶。 (4)若是從混雜的微生物中分離酵母菌,應(yīng)使用　　　　培養(yǎng)基。從微生物培養(yǎng)的角度分析,櫻桃果汁能夠?yàn)榻湍妇纳L提供水、無機(jī)鹽和　　　　　　　　　　　　　。 (5)櫻桃果酒制作是否成功,發(fā)酵后可在酸性條件下用　　　　　　　溶液來鑒定。在酒精發(fā)酵旺盛時(shí),醋酸菌　　　(填“能”或“不能”)將果汁中的糖發(fā)酵成醋酸。 6.(xx四川綿陽三診)某科研小組將若干生理狀況相同,初始干重均為2.8 g/株的胡蘿卜幼苗分為7組,分別進(jìn)行不同程度遮光處理,其他條件相同且適宜,相同時(shí)間后測(cè)定植株干重、葉片中葉綠素a和葉綠素b的平均含量,結(jié)果如下表。請(qǐng)回答下列問題。 組別處理方式測(cè)定項(xiàng)目 1組 2組 3組 4組 5組 6組 7組 不遮光 10% 遮光 30% 遮光 50% 遮光 70% 遮光 90% 遮光 無光 植物干重/g 5.3 6.1 6.9 4.9 3.5 2.8 2.2 1.81 2.02 2.15 2.37 2.55 2.51 2.46 0.42 0.44 0.45 0.58 0.66 0.78 0.79 (1)若所有植株實(shí)驗(yàn)過程中消耗有機(jī)物基本相同,則第2組植株在實(shí)驗(yàn)階段幼苗通過光合作用制造的有機(jī)物平均約為　　　g,將第6組幼苗撤去遮光罩后短時(shí)間內(nèi)葉綠體中的C3變化是　　　　　。 (2)根據(jù)實(shí)驗(yàn)可以初步判定,遮光30%以下時(shí),限制光合作用強(qiáng)度的主要因素是　　　　　　　　　　　　　,遮光50%以上時(shí),限制光合作用的主要因素是　　　　　　。為探究該胡蘿卜幼苗培育的最佳光照處理方式,還需設(shè)計(jì)　　　　　　　　　　　　　　　　　　的實(shí)驗(yàn)。 (3)利用胡蘿卜幼苗芽尖進(jìn)行植物組織培養(yǎng)時(shí),切取的芽尖片段稱為　　　　　,在MS培養(yǎng)基中形成愈傷組織的過程叫　　　　　　　,對(duì)MS培養(yǎng)基的滅菌方式為　　　　　　　　　　。 (4)利用有機(jī)溶劑提取β-胡蘿卜素使用的萃取溶劑應(yīng)該具有的特點(diǎn)是　　　　　　　、　　　　　,所以一般選用石油醚。甲、乙兩同學(xué)將各自提取的β-胡蘿卜素粗品用紙層析進(jìn)行鑒定,結(jié)果如右圖所示,甲同學(xué)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可能原因有　　　　。 A.胡蘿卜粉碎顆粒太細(xì) B.干燥時(shí)溫度過高,時(shí)間過長 C.萃取溫度高,時(shí)間長 D.未經(jīng)濃縮蒸餾即進(jìn)行鑒定 7.(xx河北邢臺(tái)摸底)Ⅰ.蘋果醋是指由蘋果汁經(jīng)發(fā)酵而成的蘋果原醋、再兌以蘋果汁等原料而成的飲品。既有淡淡的醋味,又有果汁的香甜,喝起來非常爽口。下圖是蘋果醋的制作簡(jiǎn)圖,據(jù)圖回答下列問題。 (1)過程①中需要的微生物是　　　　　,檢測(cè)是否產(chǎn)生酒精的試劑是　　　　　　　。 (2)過程②中的微生物是　　　　　,該微生物的代謝類型是 　　　　　型。該微生物可以從食醋中分離純化獲得,方法如下。 第一步,配制培養(yǎng)基。 第二步,用　　　　　　法對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌。 第三步,接種。常用的接種方法有:　　　　　　　　、　　　　　　　　　　　。 第四步,培養(yǎng)。溫度控制在　　　　　　　。 第五步,挑選符合要求的菌落。 Ⅱ.回答有關(guān)花藥離體培養(yǎng)和花青素提取的問題。 (1)通過花藥培養(yǎng)花粉植株(即單倍體植株)一般有兩種途徑:一種是花粉通過胚狀體階段發(fā)育為植株,另一種是花粉在誘導(dǎo)培養(yǎng)基上先形成　　　　　,再將其誘導(dǎo)分化成植株。 (2)在花粉發(fā)育的過程中,一般來說,在　　　　期,花藥培養(yǎng)成功率高。 (3)為了進(jìn)一步確定花粉是否處于適宜的發(fā)育期,通常需要用　　　　　　來染色,花藥經(jīng)脫分化產(chǎn)生胚狀體還是愈傷組織主要取決于培養(yǎng)基中　　　　　　　　　　　。 (4)花青素易溶于甲醇、乙醇、丙酮等混合溶劑中,所以采用　　　　　　法進(jìn)行提取。新鮮的藍(lán)莓含有大量的水分,在花青素的提取過程中,要對(duì)新鮮的藍(lán)莓進(jìn)行　　　　　　處理,但要注意控制　　　　　和時(shí)間。 答案：1.答案:(1)愈傷組織　幼根和芽　植物細(xì)胞具有本物種全套遺傳物質(zhì)　(2)有絲　細(xì)胞分裂素和生長素　(3)溫度　無菌　(4)AaBb 無性生殖 2.答案:(1)大量元素　微量元素　(2)IAA濃度　叢芽外植體的比例及叢芽平均數(shù)　0~0.5 mg/L　(3)1　(4)6-BA 3.答案:(1)生長旺盛的嫩枝生理狀況好,容易誘導(dǎo)脫分化和再分化 單核　醋酸洋紅法　(2)細(xì)胞分裂素和生長素　(3)酚紅　C　(4)胚狀體　培養(yǎng)基中激素的種類及其濃度配比　(5)18~22　每天12小時(shí)光照 4.答案:(1)制備MS固體培養(yǎng)基(配制培養(yǎng)基)　外植體消毒(兩空可互換)　(2)①B、C、D?、贒　(3)未接種的培養(yǎng)基在適宜條件下培養(yǎng),觀察有無菌落生長　(4)水蒸氣　玫瑰精油和水的混合物　無水硫酸鈉 5.答案:(1)玫瑰精油　(2)先打開后關(guān)閉　既可以放氣,又可防止污染　(3)洗去浮塵　后　果膠酶和纖維素　(4)選擇　碳源、氮源 (5)重鉻酸鉀　不能 6.答案:(1)3.9　減少　(2)葉綠素a和葉綠素b的含量(或葉綠素的含量)　光照強(qiáng)度　在10%到50%之間更細(xì)遮光比例梯度　(3)外植體　脫分化　高壓蒸汽滅菌　(4)不與水混溶　沸點(diǎn)高 BD 7.答案:Ⅰ.(1)酵母菌　重鉻酸鉀　(2)醋酸菌　異養(yǎng)需氧　高壓蒸汽　平板劃線法　稀釋涂布平板法　30~35 ℃ Ⅱ.(1)愈傷組織　(2)單核　(3)醋酸洋紅液　激素的種類及其濃度配比　(4)萃取　干燥(脫水)　溫度