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1、關(guān)于河西花卉花卉市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告
一、目的要求:了解當(dāng)?shù)鼗ɑ苁袌?chǎng)經(jīng)營(yíng)運(yùn)作情況
二、內(nèi)容與方法:
(1)、選擇當(dāng)?shù)匾?guī)模較大的市場(chǎng),深入花卉市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查
(2)、討論,擬定調(diào)查提綱,調(diào)查內(nèi)容包括市場(chǎng)的基本情況,產(chǎn)品結(jié)構(gòu),經(jīng)營(yíng)策略,市場(chǎng)占有率等情況。
三、花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)從20世紀(jì)80年代開(kāi)始,經(jīng)過(guò)近20年的發(fā)展,取得了很大的成績(jī).據(jù)中國(guó)花卉協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì),1984年全國(guó)花卉種植面積有1.4萬(wàn)hm2,1997年增為8.6萬(wàn)hm2 ,2000年達(dá)到14.8萬(wàn)hm2;花卉產(chǎn)值由1984年的6億元,增加到1997年的96億元,我國(guó)的花卉生產(chǎn)已經(jīng)
2、形成了一定的規(guī)模。
四、市場(chǎng)的基本情況:
市場(chǎng)內(nèi)的花卉植物每家基本相同,常見(jiàn)的有:大花蕙蘭,蝴蝶蘭,吸毒草,仙人掌,吊蘭,君子蘭,紅掌,小葉梔子,蘇鐵,一品紅,竹芋,亮絲草,富貴竹,年桔,刺葵等.
五、優(yōu)點(diǎn):
(1)花卉產(chǎn)品齊全,種類繁多
(2)很多“組盆”藝術(shù),造型奇特
(3)價(jià)錢也是批發(fā)價(jià)
(4)地理位置交通相對(duì)便利
(5)服務(wù)態(tài)度較好
六、缺點(diǎn):
(1)對(duì)于一個(gè)花卉市場(chǎng)幾乎每家的花卉種類基本雷同
(2)市場(chǎng)內(nèi)部布局不協(xié)調(diào)
(3)
3、賣家沒(méi)有交代清楚盆栽的生長(zhǎng)習(xí)性和養(yǎng)護(hù)方法等
(4)花卉生產(chǎn)缺乏特色
七、產(chǎn)品結(jié)構(gòu):
一、二年生花卉。如瓜葉菊、蒲包花、香豌豆等。
?、?宿根花卉。如非洲菊、君子蘭等。
?、?球根花卉。如仙客來(lái)、朱頂紅、大巖桐、馬蹄蓮、花葉芋等。
⒋ 蘭科植物依其生態(tài)習(xí)性又分為:
?、诺厣m類:如春蘭、蔥蘭、劍蘭等。
?、聘缴m類:如石斛、萬(wàn)代蘭、兜蘭等。
⒌ 多漿植物:指莖葉具有發(fā)達(dá)的貯水組織,呈肥厚多汁變態(tài)狀的植物。包括仙人 掌科、景天科、大戟科、菊科、鳳梨科、龍舌蘭科等科植物。
6、 蕨類植物。根據(jù)觀賞方式不同,又可分為下面四
4、類:
?、磐@綠化蕨類。如翠云草、桫欏。其中桫欏又稱樹(shù)蕨,是最大的蕨類植物,高可達(dá)10多米。它是古老類群,在我國(guó)屬瀕危種,為我國(guó)一級(jí)保護(hù)植物。另外,槐葉萍,滿江紅為水面綠化好材料。
⑵盆栽觀葉蕨類植物。如石松、烏蕨、蜈蚣草、鐵線蕨等。其中石松、腎蕨、鐵蕨為重要切花配葉材料。
⑶垂吊蕨類植物。如腎蕨、巢蕨等。
?、壬绞杈稗ь愔参?。如卷柏、團(tuán)扇蕨。其中團(tuán)扇蕨是蕨類植物中形體最小的,僅有幾厘米大小。
?、?食蟲植物。如豬籠草、瓶子草等。在有些切花藝術(shù)中,常用來(lái)作藝術(shù)插花材料。
?、?風(fēng)梨科植物。如水塔花、風(fēng)梨等。
?、?棕桐科植物。如蒲葵、棕竹、袖珍椰子
5、等觀葉花卉。
10. 花木類有一品紅、變?nèi)~木等。
11. 水生花卉如王蓮、熱帶睡蓮等。
八、花卉來(lái)源:
伊劉苗圃
黑墨營(yíng)苗圃
九、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略:
(1) 采用組盆造型,包送盆栽,送小禮品等手段。
(2) 同時(shí)開(kāi)發(fā)副業(yè)產(chǎn)品,比如包送時(shí)貨車的租賃,包裝的精美度,節(jié)日典時(shí)盆花的租賃等。
(3)由傳統(tǒng)花卉向新優(yōu)花卉發(fā)展的趨勢(shì)
10、 發(fā)展瓶頸:
氣候因素:南京地區(qū)的氣候條件不利于有些花卉的生產(chǎn)
6、 運(yùn)輸條件:運(yùn)輸成本并不僅僅是運(yùn)輸費(fèi)用那么簡(jiǎn)單
季節(jié)周期:6到9月是花卉銷售的淡季,10月以后花卉價(jià)格逐漸回升。
主要節(jié)日:對(duì)于不同的季節(jié)要有不同的經(jīng) 經(jīng)營(yíng)策略
花卉文化:鮮花消費(fèi)本人就是一種文化
經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平:任何產(chǎn)品的銷售和需求都與經(jīng)濟(jì)發(fā)展有關(guān)
政策引導(dǎo):南京花卉業(yè)正處于從數(shù)量擴(kuò)展型到質(zhì)量效益型過(guò)度的前期,要實(shí)現(xiàn)花 卉業(yè)跨越,大幅度發(fā)展,必須加大科技興花力度。
十一、實(shí)際銷售情況:
花卉市場(chǎng)中有大量批發(fā)的石楠,鳳梨,各種小苗等,基本銷售要按季度來(lái)分,像春節(jié),圣誕
7、節(jié),情人節(jié)等節(jié)假日銷售熱度較高,而平時(shí)市場(chǎng)的銷售并不樂(lè)觀。但在花卉高峰期
花市銷售額就大幅增長(zhǎng),市場(chǎng)銷售量比去年10月、11月平均增長(zhǎng)了近五成。入冬以來(lái),最好賣的冬季賞花植物有蝴蝶蘭、水仙、仙客來(lái),還有杜鵑花,而賞葉果植物則有發(fā)財(cái)樹(shù)等;此外,一些價(jià)格在一二十元的水培植物、精制盆栽銷路也非常好,像洋水仙,一個(gè)球莖能賣到25元左右,但是顧客還是趨之若鶩。還有一種叫作“開(kāi)心果”的精致盆栽,花莖和花朵就從大的豆瓣中長(zhǎng)出來(lái),外觀十分少見(jiàn),購(gòu)買的人也很多。專家介紹,春節(jié)期間,南京花卉主銷品種還是大花蕙蘭、蝴蝶蘭、文心蘭、鳳梨、紅掌等。其中,大花蕙蘭主要來(lái)自廣東、云南昆明;蝴蝶蘭以南京本地企業(yè)生產(chǎn)的居多,而且供應(yīng)量最大,預(yù)計(jì)可達(dá)幾百萬(wàn)盆,優(yōu)質(zhì)分生苗蝴蝶蘭還將供不應(yīng)求。目前,這些搶手花卉每盆價(jià)格約在120~150元之間,春節(jié)期間將上漲30~50元。
總之,河西花卉市場(chǎng)在南京的花卉市場(chǎng)中占有一定的市場(chǎng)價(jià)值,利用自己的有利條件不斷地發(fā)展。南京花卉市場(chǎng)營(yíng)銷額大幅度增長(zhǎng),各花卉市場(chǎng)銷量都有所提高。