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1、
濟(jì)南版初中上生物七年級下冊《綠色植物的蒸騰作用》教學(xué)設(shè)計(jì)
一.教學(xué)目標(biāo):
知識與技能:描述植物的蒸騰現(xiàn)象,舉例說出氣孔的數(shù)目和分布與蒸騰作用的關(guān)系。解釋氣孔控制氣體進(jìn)出植物葉片的機(jī)制;認(rèn)同綠色植物進(jìn)行蒸騰作用的意義。
過程與方法:嘗試制作葉片表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片,練習(xí)畫表皮細(xì)胞和保衛(wèi)細(xì)胞圖,培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手操作能力以及形成一定的科學(xué)探究能力。
情感、態(tài)度與價(jià)值觀:培養(yǎng)學(xué)生的探索精神,體驗(yàn)探索的樂趣,養(yǎng)成團(tuán)結(jié)協(xié)作、實(shí)事求是的態(tài)度,激發(fā)學(xué)生關(guān)注生態(tài)環(huán)境、熱愛自然的情感,認(rèn)同綠色植物進(jìn)行蒸騰作用的意義,初步形成保護(hù)森林的意識。
二.教學(xué)重難點(diǎn)
重點(diǎn):1.解釋氣孔控制水蒸氣和二氧化碳等氣體進(jìn)出
2、植物葉片的機(jī)制。
2.綠色植物進(jìn)行蒸騰作用的意義。
難點(diǎn):解釋氣孔控制水蒸氣和二氧化碳等氣體進(jìn)出植物葉片的機(jī)制。
三.教學(xué)方法
創(chuàng)設(shè)問題情景,引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)層層深入探究。通過制作的“氣孔模型”,能夠形象直觀地理解微觀氣孔的變化。通過觀察、思考和討論的方法形成保護(hù)森林的情感和意識。
四.課前準(zhǔn)備
(1)做好蒸騰作用演示實(shí)驗(yàn)裝置。三個(gè)大小相似的枝條(經(jīng)過處理),分別套上塑料袋,在陽光下照射一段時(shí)間。
(2)準(zhǔn)備顯微鏡、新鮮葉片(玻璃海棠的葉片、菠菜葉或油菜葉)
(3)蠶豆葉下表皮永久裝片(每小組一張)
五.教學(xué)過程
(一)導(dǎo)入
視頻展示公益廣告:如果現(xiàn)在我們不珍惜淡水資
3、源的話,以后只能用這種方式來取水。
師:當(dāng)前水資源受到嚴(yán)重威脅,如果我們不珍惜水資源的話,將用這種方式來取水,哪種方式?
生思考并回答問題:蒸騰作用。
師:今天我們就一起來學(xué)習(xí)綠色植物的蒸騰作用。
(設(shè)計(jì)意圖):把保護(hù)水資源的公益廣告與蒸騰作用聯(lián)系起來,在學(xué)生對蒸騰作用有初步認(rèn)識的同時(shí),也對學(xué)生進(jìn)行了珍惜水資源的教育。
(二)觀察植物的蒸騰現(xiàn)象
1.匯報(bào)蒸騰現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)
(熟悉學(xué)生的時(shí)候布置其中幾個(gè)小組做蒸騰實(shí)驗(yàn)裝置,讓小組的同學(xué)來匯報(bào))
師: 老師了解到啊,我們班有幾個(gè)小組課前做了蒸騰現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)裝置,我們來聽聽他們是怎樣觀察蒸騰現(xiàn)象的好不好?
小組一:匯報(bào)觀察植物的蒸騰現(xiàn)象
4、:取一株生長健壯的綠色植物,選出3個(gè)枝葉相似的枝條,甲去掉全部葉片,乙去掉部分葉片,丙不作處理。用不透氣的透明干燥的塑料袋將3個(gè)枝條罩起來,放在陽光下照射。發(fā)現(xiàn):過了一段時(shí)間,我們發(fā)現(xiàn)塑料袋內(nèi)壁上出現(xiàn)了水珠,并且甲袋內(nèi)幾乎沒有水珠,乙乙袋水珠較少,丙袋內(nèi)出現(xiàn)大量水珠。
小組二:展示自己課前做的實(shí)驗(yàn):取兩株生長健壯,枝葉相似的芹菜,一株保留全部葉片,另一株去掉全部葉片,分別罩上透明塑料袋,放在盛有相同體積清水的相同錐形瓶中,清水上面放食用油(防止水分從瓶口蒸發(fā))放在同一地點(diǎn),照射相同的時(shí)間。
發(fā)現(xiàn):盛放保留葉片芹菜的錐形瓶中液面下降得快,而盛放去掉全部葉片芹菜的錐形瓶中液面幾乎沒有變化,并且
5、保留全部葉片植株的塑料袋內(nèi)壁出現(xiàn)許多小水珠,而去掉全部葉片的塑料袋內(nèi)壁上沒有小水珠.
2.問題引導(dǎo):塑料袋內(nèi)壁上的水珠是從哪里來的呢?
生:是由植物的葉片散發(fā)出來的。
師生共同總結(jié)蒸騰作用的概念:水分以氣態(tài)的形式從植物體內(nèi)散發(fā)到體外的過程叫做蒸騰作用.葉片是植物體進(jìn)行蒸騰作用的主要器官.
師做補(bǔ)充:除了葉片,植物的其他器官(如莖、花等)也會流失少量的水分。
(三)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究植物體內(nèi)的水分是通過氣孔散失的
問題引導(dǎo):植物體內(nèi)的水分是通過葉片的什么結(jié)構(gòu)散失的呢?
1.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn):下面就請小組同學(xué)討論一下,如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來探究葉片表面有氣孔呢?
問題引導(dǎo):葉片正面(上表皮)和背面(下表
6、皮),哪一面出現(xiàn)的氣泡數(shù)目多?
問題引導(dǎo):葉片表面產(chǎn)生氣泡說明了什么?葉片背面比正面氣泡數(shù)目多,又說明了什么呢?
2.進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn):(二人小組實(shí)驗(yàn))將一片剛摘下的菠菜葉片浸在盛有70攝氏度以上熱水的燒杯中,觀察現(xiàn)象。
3.小組匯報(bào):葉片表面產(chǎn)生氣泡葉片背面氣泡數(shù)目多。
相互交流,得出結(jié)論:氣泡是從氣孔冒出的,因此氣泡的位置就是葉片上氣孔的位置。一般葉片的上下表皮都有氣孔,而且下表皮氣孔數(shù)目多于上表皮。
(四)制作菠菜葉下表皮臨時(shí)裝片
1.問題引導(dǎo):氣孔是什么樣子的呢?它是怎樣控制氣體進(jìn)出葉片的呢?我們就通過制作菠菜葉下表皮臨時(shí)裝片來仔細(xì)觀察一下.( Ppt展示實(shí)驗(yàn)步驟及注意事項(xiàng)。)
7、
2. 學(xué)生分組實(shí)驗(yàn),制作菠菜葉下表皮臨時(shí)裝片.
(1)顯微鏡觀察菠菜葉下表皮臨時(shí)裝片,主動(dòng)發(fā)現(xiàn)問題:氣孔是怎樣構(gòu)成的?為什么氣孔可以張開和閉合?是誰來調(diào)節(jié)的?通過觀察和討論實(shí)驗(yàn)結(jié)果,了解氣孔的結(jié)構(gòu),并畫出氣孔結(jié)構(gòu)圖。
(2)顯微鏡觀察蠶豆葉下表皮的永久裝片。觀察發(fā)現(xiàn):保衛(wèi)細(xì)胞的形狀是怎樣的?細(xì)胞壁的厚度是否均勻?(生畫下來)
3.教師巡回指導(dǎo)、提示,參與學(xué)生討論,并及時(shí)地對做得好的和發(fā)表獨(dú)特見解的同學(xué)給予肯定和鼓勵(lì),特別提醒同學(xué)注意安全。鼓勵(lì)大膽猜想,及時(shí)地點(diǎn)撥、充分地肯定,樹立學(xué)生自信心。
4.提供蠶豆葉下表皮永久裝片
5.學(xué)生畫出氣孔和保衛(wèi)細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖。
6.問題引導(dǎo):保衛(wèi)細(xì)
8、胞是怎樣控制氣孔的張開和閉合的?
7.氣孔開閉的機(jī)制
模型演示:取一對氣球當(dāng)保衛(wèi)細(xì)胞,外側(cè)貼上透明膠相當(dāng)于細(xì)胞壁,往氣球充足氣和少量氣體時(shí),觀察氣孔開閉情況。進(jìn)一步理解氣孔控制氣體進(jìn)出葉片的機(jī)制。
生觀察得出:保衛(wèi)細(xì)胞細(xì)胞壁厚度不均,靠其空腔的一側(cè)壁厚,不易伸展;背氣孔腔的一側(cè)壁薄,易伸展。
通過模型觀看,生總結(jié)得出:當(dāng)保衛(wèi)細(xì)胞吸水膨脹時(shí),內(nèi)壁伸展拉長,牽動(dòng)外壁向內(nèi)凹陷,使氣孔張開。當(dāng)保衛(wèi)細(xì)胞失水收縮時(shí),內(nèi)外壁都拉直,使氣孔閉合。由此可以控制水蒸氣和二氧化碳等氣體進(jìn)出葉片
(五)蒸騰作用對于植物自身的意義.
Ppt出示玉米一生的用水量數(shù)據(jù).聯(lián)系生活經(jīng)驗(yàn),啟發(fā)學(xué)生思考:植物吸收的水分
9、約99%通過蒸騰作用散失.這對植物有什么意義?
問題啟發(fā)教學(xué)
(1)問題1:大樹底下為什么好乘涼?
聯(lián)系生活經(jīng)驗(yàn):打預(yù)防針的時(shí)候會在手臂上涂酒精,請學(xué)生回答感受及原因。
生:涼,因?yàn)榫凭舭l(fā)會帶走一部分熱量。綠色植物蒸騰作用也會帶走一部分熱量,從而有效地降低植物體的溫度。
(2)問題2:“人往高處走,水往低處流”,為什么在植物體內(nèi)水卻是往高處流呢?
實(shí)驗(yàn)演示:取甲、乙兩枝大葉的芹菜的枝條,摘掉甲枝條全部的葉片,保留乙枝條全部的葉片,將它們插入盛有紅墨水的錐形瓶中,移到陽光下照射。待到乙枝條葉脈微紅時(shí),取出甲、乙兩枝枝條,用清水洗凈縱切兩枝條,進(jìn)行觀察比較。
啟發(fā)學(xué)生思考:對植物而
10、言,水往上流也存在一個(gè)拉力,這個(gè)拉力是怎樣來的?
師:對植物體而言,蒸騰作用產(chǎn)生了蒸騰拉力,促進(jìn)了植物體對水分的吸收和運(yùn)輸,同時(shí)也促進(jìn)了對溶解在水中無機(jī)鹽的運(yùn)輸。
師小結(jié):以上的三個(gè)作用是蒸騰作用對植物體自身的意義,此外,植物的蒸騰作用還能提高大氣濕度,增加降水量,促進(jìn)生物圈的水循環(huán)。
(六)情感教育
1.播放視頻資料:我國森林覆蓋率只有16.55%,大大低于全世界27%的平均水平,人均森林面積僅有0.128公頃,相當(dāng)于世界人均水平的1/5。人類大量砍伐森林等活動(dòng)造成水土流失、生態(tài)破壞。
2.結(jié)合課前搜集的資料,談綠色植物如果被大量破壞,對生物圈會產(chǎn)生什么樣的影響,說一說自己應(yīng)該怎樣
11、做。激勵(lì)學(xué)生發(fā)表自己的看法,激發(fā)學(xué)生熱愛自然、保護(hù)森林的情感意識。進(jìn)一步認(rèn)識保護(hù)森林、愛護(hù)綠色植物的重要意義、形成“保護(hù)環(huán)境,人人有責(zé)”的校園風(fēng)氣。以實(shí)際行動(dòng)來綠化我們的家園,使我們生存的地球更加綠意盎然。
教學(xué)反思
在本次講課過程中漏掉了植物葉片的橫切實(shí)驗(yàn),使學(xué)生對葉片結(jié)構(gòu)了解的不是很清楚。在觀察氣孔結(jié)構(gòu)時(shí),實(shí)驗(yàn)材料的選擇方面出現(xiàn)了亮點(diǎn),玻璃海棠的氣孔特別的大,觀察起來特別的明顯,收到了很好的效果。
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