中央財(cái)政支持高等職業(yè)學(xué)校 提升專業(yè)服務(wù)能力建設(shè)項(xiàng)目 旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作專業(yè) 專業(yè)建設(shè)方案 開封文化藝術(shù)職業(yè)學(xué)院 二零一一年十月十日 目錄 1.專業(yè)建設(shè)基礎(chǔ) 1 1.1專業(yè)背景與人才需求狀況 1 1.1.1建設(shè)的緊迫性 1 1.1.2行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 1 1.1.3人才需求現(xiàn)況 2 1.1.4專業(yè)崗位群分析 2 1.2專業(yè)建設(shè)基礎(chǔ)條件與優(yōu)勢(shì) 3 1.2.1專業(yè)建設(shè)與教學(xué)改革取得初步成效 3 1.2.2師資隊(duì)伍綜合素質(zhì)較高 4 1.2.3具有較好的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)條件 5 2.人才培養(yǎng)方案與目標(biāo) 5 2.1人才培養(yǎng)方案 5 2.1.1素質(zhì)培養(yǎng)為基礎(chǔ) 6 2.1.2工學(xué)結(jié)合的“工作室化”教學(xué) 6 2.1.3以就業(yè)為導(dǎo)向，立足市場(chǎng)與行業(yè)需求 7 2.2人才培養(yǎng)目標(biāo) 7 2.2.1綜合能力目標(biāo) 7 2.2.2專項(xiàng)能力目標(biāo) 7 2.2.3職業(yè)能力目標(biāo) 8 3.1人才培養(yǎng)模式建設(shè) 8 3.2課程體系建設(shè) 9 3.2.1課程體系建設(shè)內(nèi)容、進(jìn)度、監(jiān)測(cè)指標(biāo)（見圖表3 ） 10 3.2.2建設(shè)經(jīng)費(fèi)預(yù)算（見圖表4） 12 3.2.3項(xiàng)目系統(tǒng)建設(shè)內(nèi)容 12 3.2.4核心課程、精品課程建設(shè) 13 3.2.5教材建設(shè) 14 3.2.6教學(xué)實(shí)施 14 3.2.7執(zhí)行“雙證書”制度 14 3.3加強(qiáng)教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)進(jìn)度 14 3.3.1專業(yè)帶頭人的培養(yǎng)與聘用 14 3.3.2“雙師”素質(zhì)骨干教師培養(yǎng) 14 3.3.3青年教師培養(yǎng)與兼職教師聘用 15 3.4實(shí)訓(xùn)條件建設(shè) 15 3.4.1工作室建設(shè)內(nèi)容 17 3.4.2專業(yè)制作室設(shè)備與標(biāo)準(zhǔn)（見圖表7） 17 3.4.3實(shí)訓(xùn)工場(chǎng)建設(shè)與經(jīng)費(fèi)安排（見圖表8） 21 3.5社會(huì)服務(wù)能力建設(shè) 22 3.6 行業(yè)指導(dǎo)對(duì)專業(yè)建設(shè)的推動(dòng)………………………………………………………….23 3.7專業(yè)發(fā)展建設(shè)思路 24 4. 專業(yè)改革舉措 26 4.1 課程體系改革 26 4.2教學(xué)方式改革 26 4.3考核方式改革 26 4.4專業(yè)改革建設(shè)進(jìn)度 26 4.4.1人才培養(yǎng)方案進(jìn)度 26 4.4.2加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè)進(jìn)度 27 5. 績(jī)效考核指標(biāo) 27 5.1 專業(yè)基本技能的考核 28 5.2 專業(yè)核心技能考核 28 5.3實(shí)踐操作技能考核 28 5.4 畢業(yè)實(shí)踐操作考核 28 6.專業(yè)建設(shè)資金預(yù)算 28 6.1 專業(yè)人才培養(yǎng)建設(shè)預(yù)算 29 6.2 工作室、實(shí)訓(xùn)室耗材預(yù)算 29 6.3 課程、教材建設(shè)預(yù)算 30 7．建設(shè)保障措施 30 7.1組織保障 30 7.2 制度保障 31 7.3 資金保障 31 1.專業(yè)建設(shè)基礎(chǔ) 1.1專業(yè)背景與人才需求狀況 1.1.1專業(yè)建設(shè)的緊迫性 河南省是旅游工藝品的大省但還不是旅游工藝品的強(qiáng)省，建設(shè)中原經(jīng)濟(jì)區(qū)河南省大有可為，但是發(fā)展河南旅游文化產(chǎn)業(yè)急需人才的支撐。開封文化藝術(shù)職業(yè)學(xué)院順應(yīng)地方和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要應(yīng)運(yùn)而生。為了貫徹落實(shí)《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》，圍繞《中華人民共和國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十二個(gè)五年規(guī)劃綱要》的實(shí)施，以提升專業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力為出發(fā)點(diǎn)，整體提高高等職業(yè)學(xué)校（含高等?？茖W(xué)校）辦學(xué)水平和人才培養(yǎng)質(zhì)量，提高高等職業(yè)教育服務(wù)國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變和現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)的能力，教育部、財(cái)政部決定2011-2012年實(shí)施“支持高等職業(yè)學(xué)校提升專業(yè)服務(wù)能力”項(xiàng)目，重點(diǎn)支持高等職業(yè)學(xué)校專業(yè)建設(shè)，提升高等職業(yè)教育服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)能力。 當(dāng)前工藝美術(shù)行業(yè)從業(yè)人員年齡老化現(xiàn)象日趨明顯，全國(guó)開設(shè)藝術(shù)類專業(yè)的高校有600多所，隨著新興設(shè)計(jì)產(chǎn)業(yè)的興起，許多院校壓縮或關(guān)閉了原有的工藝美術(shù)專業(yè)，掌握傳統(tǒng)工藝美術(shù)專業(yè)技能的畢業(yè)生連年減少。盡管目前國(guó)內(nèi)仍有少量職業(yè)院校開設(shè)工藝美術(shù)專業(yè)，但基本延續(xù)的是本科學(xué)科型的教學(xué)模式，專業(yè)技能的實(shí)訓(xùn)教學(xué)不足，與行業(yè)需求的關(guān)聯(lián)也明顯不夠，實(shí)訓(xùn)設(shè)施難以滿足工藝美術(shù)人才職業(yè)能力、崗位技能培養(yǎng)的要求，難以造就社會(huì)需要的既掌握工藝美術(shù)傳統(tǒng)技能又熟悉現(xiàn)代工藝技術(shù)的高技能人才。 因此，創(chuàng)新工藝美術(shù)人才培養(yǎng)模式，探索培養(yǎng)工藝美術(shù)品設(shè)計(jì)行業(yè)所急需的高素質(zhì)、高技能人才的有效路徑，是旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作專業(yè)義不容辭的責(zé)任。 1.1.2行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作專業(yè)的建設(shè)不僅能帶動(dòng)旅游區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,又能起到很好的宣傳旅游區(qū)文化的作用。隨著我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展,旅游產(chǎn)品的開發(fā)設(shè)計(jì)已越來越重要,如何從民俗及文化內(nèi)涵的角度進(jìn)行挖掘開發(fā)有特殊意義，在教學(xué)計(jì)劃的制定和實(shí)施方面具有很強(qiáng)的靈活性。目前,國(guó)家大力發(fā)展創(chuàng)意文化產(chǎn)業(yè)，提升文化軟實(shí)力。各級(jí)政府高度重視傳統(tǒng)工藝美術(shù)的保護(hù)和發(fā)展。社會(huì)對(duì)工藝美術(shù)品需求量大，產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速持久。 河南在實(shí)現(xiàn)城市一體化的發(fā)展進(jìn)程中, 于2011年元月6號(hào),國(guó)務(wù)院通過了《國(guó)家促進(jìn)中部地區(qū)崛起規(guī)劃》，使中原發(fā)展納入國(guó)家十二五總體發(fā)展規(guī)劃，上升到國(guó)家戰(zhàn)略，這將為中部崛起搭建重要平臺(tái)。開封作為“中國(guó)歷史文化名城”、“國(guó)際文化旅游城市”、“中原最適合人類居住的城市” ，文化、旅游已成為開封經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。今年4月開封被正式批準(zhǔn)國(guó)家級(jí)宋都文化產(chǎn)業(yè)園區(qū)，與之相連的旅游工藝品設(shè)計(jì)產(chǎn)業(yè)更是大有可為。 1.1.3人才需求現(xiàn)況 面對(duì)我國(guó)當(dāng)前各級(jí)各類人才極具飽和的社會(huì)現(xiàn)狀下,旅游品設(shè)計(jì)與制作專業(yè)卻一枝獨(dú)秀，旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作專業(yè)目前全國(guó)僅有16家,河南僅有1家,據(jù)《中國(guó)旅游報(bào)》報(bào)道,在旅游工藝品產(chǎn)業(yè)發(fā)展中既懂設(shè)計(jì)又懂市場(chǎng)又會(huì)制作的復(fù)合型人才嚴(yán)重匱乏,領(lǐng)軍者更是寥若晨星。全國(guó)嚴(yán)重缺乏設(shè)計(jì)開發(fā)和制作有地方特色的旅游工藝美術(shù)品的專業(yè)人才。2009年全國(guó)旅游工藝美術(shù)品專業(yè)的設(shè)計(jì)開發(fā)人員缺口達(dá)70萬人。目前從業(yè)人員中只有不足40%經(jīng)過專業(yè)理論學(xué)習(xí)和技能訓(xùn)練。 旅游工藝品因具有市場(chǎng)性、紀(jì)念性、宣傳性、民族性等自身特色，目前全國(guó)范圍內(nèi)旅游工藝品普遍存在觀賞性、屬地性與實(shí)用性“三性”不能有機(jī)統(tǒng)一，品種雷同、單一，產(chǎn)品檔次低、質(zhì)量差的現(xiàn)狀。急待一批致力此領(lǐng)域的設(shè)計(jì)與制作人才來改變此局面。 上述調(diào)查情況表明，旅游產(chǎn)業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，必將帶動(dòng)對(duì)旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作人才的需求量的增大，同時(shí)也意味著對(duì)本專業(yè)人才的需求呈上升趨勢(shì)。 基于以上調(diào)查分析,我院結(jié)合國(guó)情及中原和開封市場(chǎng)實(shí)際,適時(shí)適地的成功申報(bào)了旅游品設(shè)計(jì)與制作專業(yè),憑借著開封與中原深厚的文化和藝術(shù)底蘊(yùn)以及全國(guó)旅游品設(shè)計(jì)產(chǎn)業(yè)的廣闊市場(chǎng)需求, 立足于開封旅游文化名城的地域特色，有望將旅游品設(shè)計(jì)與制作專業(yè)打造為我院特色專業(yè)。 1.1.4專業(yè)崗位群分析 本專業(yè)在繼承傳統(tǒng)的工藝技術(shù)基礎(chǔ)上，培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)當(dāng)代旅游工藝品行業(yè)發(fā)展的設(shè)計(jì)與制作人才，既面向工藝品生產(chǎn)企業(yè)、雕塑公司、禮品公司及創(chuàng)意設(shè)計(jì)公司，培養(yǎng)設(shè)計(jì)與制作人員，又為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)而設(shè)，作為學(xué)院特色專業(yè)，課程結(jié)構(gòu)貼近崗位核心技能，訓(xùn)練方式上注重動(dòng)手能力的培養(yǎng)。經(jīng)過三年的學(xué)習(xí)，學(xué)生畢業(yè)后可以在旅游工藝品和工藝美術(shù)設(shè)計(jì)制作行業(yè)領(lǐng)域就業(yè)，能夠勝任繡品、雕刻、陶藝、壁畫、木版年畫、裝飾、編織、布藝等旅游工藝品的生產(chǎn)制作、設(shè)計(jì)開發(fā)；書畫的裝裱與修復(fù)；工藝品的創(chuàng)意包裝與廣告設(shè)計(jì)、電腦輔助設(shè)計(jì)等工作崗位。 1.2專業(yè)建設(shè)基礎(chǔ)條件與優(yōu)勢(shì) 旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作專業(yè)是我校的重點(diǎn)專業(yè)，具有優(yōu)質(zhì)的教學(xué)條件、持續(xù)的人才需求和良好的社會(huì)聲譽(yù)，生源充足、報(bào)到率高，發(fā)展空間大，專業(yè)建設(shè)方案科學(xué)、合理、前瞻，符合區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)需要。堅(jiān)持特色發(fā)展，充分發(fā)揮建設(shè)專業(yè)對(duì)專業(yè)群及學(xué)校整體發(fā)展的引領(lǐng)輻射作用，通過體制機(jī)制創(chuàng)新、人才培養(yǎng)模式改革等方面的率先突破，帶動(dòng)學(xué)校專業(yè)發(fā)展水平、人才培養(yǎng)質(zhì)量、辦學(xué)水平的持續(xù)提升和社會(huì)服務(wù)管理的不斷增強(qiáng)。在教學(xué)改革過程中，也積累了豐富的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)建設(shè)及教學(xué)改革經(jīng)驗(yàn)，形成了良好的學(xué)風(fēng)和教風(fēng)，構(gòu)建了一支業(yè)務(wù)扎實(shí)思想品德優(yōu)秀的教師隊(duì)伍。近幾年來，該專業(yè)教師累計(jì)發(fā)表教學(xué)與科研論文百余篇，主編出版各類專著十余部，獲得各種專業(yè)獎(jiǎng)勵(lì)三十余項(xiàng)，支持立項(xiàng)教研科研課題二十余項(xiàng)。本專業(yè)的基礎(chǔ)條件與優(yōu)勢(shì)主要體現(xiàn)在以下幾方面： 1.2.1專業(yè)建設(shè)與教學(xué)改革取得初步成效 近年來，旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作專業(yè)緊密結(jié)合高職高專教學(xué)改革的大好形勢(shì)，積極開展以就業(yè)為導(dǎo)向，以崗位技能培養(yǎng)為核心，深化工學(xué)結(jié)合、校企合作、頂崗實(shí)習(xí)的人才培養(yǎng)模式，以行業(yè)為依托，聘請(qǐng)烙畫年畫大師、工藝美術(shù)專家和民間藝人組成專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)，共同研究制定專業(yè)人才培養(yǎng)方案，以任務(wù)項(xiàng)目為載體，進(jìn)行課程體系改革和課程建設(shè)，理論知識(shí)把握必需、夠用為度并適宜考慮潛能發(fā)展。在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，主要聘請(qǐng)企業(yè)公司一線的技術(shù)人員擔(dān)任實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)老師，指導(dǎo)學(xué)生完成生產(chǎn)性頂崗實(shí)習(xí)任務(wù)。創(chuàng)建“雙師+雙崗”旅游品設(shè)計(jì)與制作專業(yè)的特色人才培養(yǎng)模式。本專業(yè)的教師積極開展教育教學(xué)研究，并取得一定成果。在課程建設(shè)方面，經(jīng)過團(tuán)隊(duì)專業(yè)教師的共同努力，在“雙師+雙崗”的特色人才培養(yǎng)模式下，核心專業(yè)課程向省級(jí)精品課程、國(guó)家精品課程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)靠齊，積極開展課程改革，共建成兩門精品課程、兩本特色教材。 在教學(xué)內(nèi)容和形式上積極探索，根據(jù)職業(yè)崗位核心能力培養(yǎng)要求及職業(yè)資格證書的考核需求，按照“教學(xué)結(jié)合、學(xué)練互補(bǔ)、提升技能、項(xiàng)目依托”的原則，結(jié)合中原及開封地域特色，根據(jù)旅游工藝品行業(yè)技術(shù)發(fā)展和市場(chǎng)需求，整合課程，引入“工藝美術(shù)師職業(yè)資格證書”的培訓(xùn)考核制度，與工藝美術(shù)技術(shù)人員和工藝品行業(yè)管理人員合作編寫教材。 1.2.2師資隊(duì)伍綜合素質(zhì)較高 學(xué)院擁有一支綜合實(shí)力較強(qiáng)的工藝美術(shù)教學(xué)團(tuán)隊(duì)，工藝美術(shù)專業(yè)共有專任教師14名，兼職教師8名。專任教師中，副教授、高級(jí)工藝美術(shù)師以上職稱者5名，講師4名，普通教師4名 ，“雙師型”教師6名。兼職教師有2名為中國(guó)工藝美術(shù)大師，1名為開封工藝美術(shù)大師。（見圖表1） 序號(hào) 姓 名 職 稱 畢業(yè)院校 學(xué)歷學(xué)位 主要任課 雙師資格及其它 建設(shè)職責(zé) 8 曾 廣 教授 河南大學(xué) 本科 雕刻 雙師教師 雕刻課程教學(xué)內(nèi)容改革骨干教師 10 郝建民 副教授 河南大學(xué) 本科 現(xiàn)代裝飾 二級(jí)技師 雙師教師 學(xué)生素質(zhì)建設(shè)和實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)骨干教師 11 陳志娟 副教授 首都師大 碩士 民間工藝 三級(jí)技師 雙師教師 傳統(tǒng)工藝制作室建設(shè)骨干教師 12 羅珊珊 講師 河南師大 本科 纖維與編織 三級(jí)技師 雙師教師 創(chuàng)意飾品工作室建設(shè)骨干教師 13 王 耀 副教授 河南大學(xué) 本科 漆藝 三級(jí)技師 雙師教師 校內(nèi)實(shí)踐基地建設(shè)骨干教師 14 祁 穎 講師 河南大學(xué) 本科 平面設(shè)計(jì) 雙師教師 平面設(shè)計(jì)工作室建設(shè)骨干教師 15 杜廣義 高級(jí)美術(shù)師 鄭州美院 本科 烙畫 工藝美術(shù)師 校企合作建設(shè)方案外聘教師 16 肖 紅 平面設(shè)計(jì)師 中央美院 博士 裝潢設(shè)計(jì) 中國(guó)高級(jí)設(shè)計(jì)師 校企合作建設(shè)方案外聘教師 17 白志剛 高級(jí)設(shè)計(jì)師 浙江美院 碩士 花樣設(shè)計(jì) 花樣設(shè)計(jì)師 校企合作建設(shè)方案外聘教師 18 劉曉東 工藝師 中國(guó)美院 碩士 造型設(shè)計(jì) 現(xiàn)代工藝師 校企合作建設(shè)方案外聘教師 19 任鶴林 工藝美術(shù)師 河南大學(xué) 本科 民間工藝 國(guó)家工藝美術(shù)師 校企合作建設(shè)方案外聘教師 20 祁惠民 工藝美術(shù)師 河南大學(xué) 本科 中國(guó)畫 一級(jí)畫師 校企合作建設(shè)方案外聘教師 21 沈山嶺 高級(jí)裝飾人員 廣州美院 碩士 壁畫 一級(jí)技師 校企合作建設(shè)方案外聘教師 22 席衛(wèi)權(quán) 民間工藝美術(shù)師 首都師范大學(xué) 博士 民間美術(shù) 國(guó)家工藝美術(shù)師 校企合作建設(shè)方案外聘教師 圖表1 師資隊(duì)伍綜合素質(zhì)統(tǒng)計(jì)表 1.2.3具有較好的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)條件 （1）實(shí)訓(xùn)設(shè)施建設(shè)目標(biāo) 以專業(yè)核心技能培養(yǎng)為目標(biāo)，在現(xiàn)有的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)條件的基礎(chǔ)上更新教學(xué)設(shè)施，完善實(shí)訓(xùn)工作室實(shí)訓(xùn)設(shè)備的配置，完善學(xué)生取得職業(yè)資格證書的培訓(xùn)機(jī)制，積極與企業(yè)結(jié)合研討開發(fā)實(shí)踐、生產(chǎn)、培訓(xùn)項(xiàng)目，積極引進(jìn)地方工藝美術(shù)行業(yè)專家參與課程設(shè)置與實(shí)踐教學(xué)，形成一套具有實(shí)際生產(chǎn)與推廣價(jià)值的專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式。 （2）實(shí)訓(xùn)設(shè)施建設(shè)規(guī)模 1、加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè) 旅游品設(shè)計(jì)與制作專業(yè)根據(jù)畢業(yè)生專業(yè)技能要求，核心課程設(shè)置情況，實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)的安排等，規(guī)劃建成5個(gè)專業(yè)工作室、5個(gè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)工場(chǎng)、6個(gè)校外實(shí)習(xí)基地，形成虛擬實(shí)訓(xùn)、生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)、頂崗實(shí)習(xí)相結(jié)合的職業(yè)技能實(shí)訓(xùn)模式，滿足教學(xué)、服務(wù)社會(huì)的需要。 2.人才培養(yǎng)方案與目標(biāo) 2.1人才培養(yǎng)方案 2.1.1素質(zhì)培養(yǎng)為基礎(chǔ)，實(shí)踐技能為路徑 （1）思想素質(zhì)：熱愛祖國(guó)，擁護(hù)共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真學(xué)習(xí)和掌握馬列主義毛澤東思想、鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想和基本原理，初步樹立科學(xué)的世界觀和為人民服務(wù)的人生觀。熱愛祖國(guó)，堅(jiān)持四項(xiàng)基本原則、遵紀(jì)守法、實(shí)干創(chuàng)新、熱愛勞動(dòng)、勇于實(shí)踐，具有為國(guó)家富強(qiáng)、民族振興而奮斗的理想、事業(yè)心和責(zé)任感。愿意為祖國(guó)和社會(huì)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量，具有良好的職業(yè)道德和健全的法制意識(shí)。 （2）專業(yè)素質(zhì)：本專業(yè)學(xué)生應(yīng)具有一定的文化修養(yǎng)和審美水平，有扎實(shí)的工藝品設(shè)計(jì)與制作基礎(chǔ)知識(shí)、專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能，具有計(jì)算機(jī)應(yīng)用輔助設(shè)計(jì)與制圖、旅游品營(yíng)銷、工藝品市場(chǎng)分析等職業(yè)能力，能在旅游企事業(yè)單位和裝飾設(shè)計(jì)企業(yè)從事工藝品藝術(shù)設(shè)計(jì)與制作等職業(yè)崗位技術(shù)工作，具有職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)的應(yīng)用性能力。 （3）身心素質(zhì)：有一定的體育和軍事方面的知識(shí)，積極參加體育鍛煉，身心健康，達(dá)到大學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)。有較強(qiáng)的適應(yīng)能力、承受能力、人際交往能力，有正確的審美觀和一定的文藝修養(yǎng)。 （4）文化素質(zhì)：有正確的社會(huì)歷史觀和人生價(jià)值觀，有較好的人文、藝術(shù)修養(yǎng)、審美情趣以及文字語(yǔ)言表達(dá)能力，積極參加社會(huì)實(shí)踐。 （5）應(yīng)用素質(zhì)：在信息技術(shù)快速發(fā)展的時(shí)代，教育技術(shù)現(xiàn)代化變得越來越重要，信息技術(shù)的應(yīng)用也成為我們專業(yè)教育質(zhì)量衡量的重要指標(biāo)之一。在教育部副部長(zhǎng)魯昕的《引領(lǐng)職業(yè)教育科學(xué)發(fā)展 系統(tǒng)培養(yǎng)高端技能型人才》的講話中就著重提出了現(xiàn)代高職教育模式中“信息技術(shù)應(yīng)用”的重要性，要求“恰當(dāng)充分地使用現(xiàn)代教育技術(shù)手段開展教學(xué)活動(dòng)，并在激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和提高教學(xué)效果方面取得實(shí)效”。 2.1.2工學(xué)結(jié)合的“工作室化”教學(xué) 產(chǎn)學(xué)結(jié)合，構(gòu)建教室與工作室一體化、教師與項(xiàng)目負(fù)責(zé)人一體化、學(xué)生與設(shè)計(jì)人員一體化、理論應(yīng)用與生產(chǎn)實(shí)踐一體化，逐步建立民間工藝工作室、木版年畫工作室、陶藝工作室、刺繡工作室、書畫裝裱工作室等教、學(xué)、做一體化的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地。 在這些實(shí)訓(xùn)室中引進(jìn)相關(guān)生產(chǎn)設(shè)備，模擬企業(yè)真實(shí)的生產(chǎn)環(huán)境，引入企業(yè)操作工序和標(biāo)準(zhǔn)，采用基于生產(chǎn)過程的情景教學(xué)。使學(xué)生在教學(xué)和實(shí)訓(xùn)過程中，兼有“學(xué)習(xí)者”與“職業(yè)者”的雙重身份，引導(dǎo)學(xué)生自我學(xué)習(xí)、終身學(xué)習(xí)的觀念，不斷更新知識(shí)結(jié)構(gòu)，不停地學(xué)習(xí)新知識(shí)和新技能，以適應(yīng)現(xiàn)代化的發(fā)展，國(guó)家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，同時(shí)組織師生參與設(shè)計(jì)制作、自主開發(fā)生產(chǎn)具有開封特色的旅游工藝品，例如汴京八景的雕刻飾品、水滸梁山好漢等泥塑人像等，形成教學(xué)、動(dòng)手、銷售相結(jié)合的職業(yè)技能實(shí)訓(xùn)模式，滿足教學(xué)、服務(wù)社會(huì)的需要。 建成集培訓(xùn)、開發(fā)、教學(xué)、生產(chǎn)、展示、銷售為一體的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)和校外頂崗實(shí)習(xí)基地。為學(xué)生實(shí)際操作能力的提高和將來就業(yè)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 2.1.3以就業(yè)為導(dǎo)向，立足市場(chǎng)與行業(yè)需求 以滿足中原和開封旅游工藝品的市場(chǎng)需求作為課程開發(fā)的依據(jù)，大力提高教育與培訓(xùn)的針對(duì)性和適應(yīng)性，探索和建立“訂單”培養(yǎng)機(jī)制，邀請(qǐng)當(dāng)?shù)毓に嚸佬g(shù)行業(yè)專家和民間工藝大師及工藝品制造業(yè)的管理人員參與專業(yè)建設(shè)和專業(yè)教學(xué)及實(shí)踐實(shí)訓(xùn)活動(dòng)，依據(jù)行業(yè)發(fā)展和企業(yè)需求及時(shí)調(diào)整專業(yè)方向和課程設(shè)置。 2.2人才培養(yǎng)目標(biāo) 按照《教育部財(cái)政部關(guān)于支持高等職業(yè)學(xué)校提升專業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力的通知》（教職成［2011］11號(hào)）精神中的四個(gè)基本原則及要求，結(jié)合本專業(yè)目前建設(shè)現(xiàn)狀，逐步改革與完善專業(yè)建設(shè)方案，加強(qiáng)專業(yè)建設(shè)，規(guī)劃專業(yè)布局，優(yōu)化專業(yè)結(jié)構(gòu)，凝練專業(yè)特色，打造專業(yè)品牌，提升專業(yè)發(fā)展整體水平，全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，為中原地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)與建設(shè)，提供優(yōu)秀的實(shí)用型、技能型人才。 本專業(yè)為適應(yīng)開封及河南經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，為發(fā)展中原旅游工藝品事業(yè)與開封特色紀(jì)念品設(shè)計(jì)生產(chǎn)及生活工藝品設(shè)計(jì)生產(chǎn)的行業(yè)而設(shè)置，與產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求緊密結(jié)合，在探索產(chǎn)學(xué)研一體化專業(yè)建設(shè)、校企“雙主體”人才培養(yǎng)、“雙證書”制度推進(jìn)、“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)等方面富有成效，專業(yè)建設(shè)特色突出，社會(huì)聲譽(yù)好，旅游工藝美術(shù)產(chǎn)品生產(chǎn)一線，主要面向旅游工藝品行業(yè)，培養(yǎng)從事工藝美術(shù)品設(shè)計(jì)制作、適應(yīng)開封特色工藝設(shè)計(jì)制作、裝飾設(shè)計(jì)制作、旅游工藝設(shè)計(jì)制作具有計(jì)算機(jī)應(yīng)用輔助制圖、旅游品營(yíng)銷等方面職業(yè)能力，能從事特種工藝品制作在旅游和裝飾設(shè)計(jì)單位從事工藝品藝術(shù)設(shè)計(jì)與制作、旅游裝飾設(shè)計(jì)等有創(chuàng)意、能設(shè)計(jì)、會(huì)制作的應(yīng)用型、技能型人才。 2.2.1綜合能力目標(biāo) 1）造型能力：掌握造型的基本原理、科學(xué)的觀察和表現(xiàn)方法，提高審美意識(shí)和感受能力；具有準(zhǔn)確的造型能力和良好的色彩表現(xiàn)能力。 2）分析能力:具有一定的市場(chǎng)調(diào)研和預(yù)測(cè)設(shè)計(jì)市場(chǎng)發(fā)展方向的能力。 3）審美能力:具有較好的人文素養(yǎng)和較高的藝術(shù)鑒賞力。 4）群組能力:具有良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。 5）職業(yè)能力:具有高度的責(zé)任心和忠誠(chéng)的敬業(yè)精神。 2.2.2專項(xiàng)能力目標(biāo) 1）生產(chǎn)制作能力：熟悉各種工藝品生產(chǎn)的材質(zhì)性能、工藝特點(diǎn)和制作流程，能獨(dú)立進(jìn)行生產(chǎn)制作。 2）設(shè)計(jì)開發(fā)能力：掌握旅游工藝品設(shè)計(jì)常用的技能和方法，了解工藝品設(shè)計(jì)的類別、風(fēng)格和發(fā)展動(dòng)態(tài)，具有創(chuàng)新能力。 3）包裝設(shè)計(jì)能力：掌握包裝設(shè)計(jì)技巧，為不同的工藝品進(jìn)行創(chuàng)意包裝。 4）書畫裝裱能力：具有獨(dú)立進(jìn)行書畫作品的裝裱、修復(fù)的能力。 5）電腦輔助能力：熟練相關(guān)的設(shè)計(jì)軟件，具有利用軟件進(jìn)行電腦輔助設(shè)計(jì)的能力。 2.2.3職業(yè)能力目標(biāo) 1）政治素養(yǎng)能力：具有較好的思想政治素質(zhì)，法律意識(shí)和良好的職業(yè)道德、敬業(yè)精神、協(xié)作能力。 2）知識(shí)素養(yǎng)能力：具有良好的文化素養(yǎng)、人文知識(shí)、環(huán)保意識(shí)和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。 3）審美素養(yǎng)能力：具有良好的藝術(shù)修養(yǎng)和時(shí)代審美，能夠把握時(shí)尚元素和流行色彩。 3. 專業(yè)建設(shè)主要內(nèi)容 3.1人才培養(yǎng)模式建設(shè) 根據(jù)本專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)要求，按照學(xué)院人才培養(yǎng)模式的總體構(gòu)想，在校企合作中創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式。以下是本專業(yè)人才培養(yǎng)模式構(gòu)建的具體內(nèi)容： 1．堅(jiān)持項(xiàng)目引領(lǐng)。積極采取有效途徑，研發(fā)“工作室化教學(xué)”模式所需要的項(xiàng)目，并按照藝術(shù)類職業(yè)教育規(guī)律，科學(xué)地將其轉(zhuǎn)化學(xué)習(xí)領(lǐng)域的課程項(xiàng)目原件。項(xiàng)目原件研發(fā)的基本途徑：一是行業(yè)企業(yè)推薦，學(xué)校引進(jìn)；二是校企聯(lián)合開發(fā)；三是教師個(gè)人或教學(xué)團(tuán)隊(duì)研發(fā)，以保證專業(yè)教學(xué)有序推進(jìn)。 2．遵照藝術(shù)類職業(yè)教育教學(xué)的規(guī)律和學(xué)生成才規(guī)律的特點(diǎn)，構(gòu)建項(xiàng)目課程原件系統(tǒng)。按照虛擬項(xiàng)目實(shí)驗(yàn)先行，仿真項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)相繼，真實(shí)項(xiàng)目實(shí)習(xí)后續(xù)的流程實(shí)施項(xiàng)目課程教學(xué)。 3．工學(xué)結(jié)合，充分發(fā)揮“工作室化” 教學(xué)功能。教師在做中教創(chuàng)意、教設(shè)計(jì)、教工藝、教知識(shí)；學(xué)生在做中學(xué)知識(shí)、學(xué)方法、學(xué)技藝、學(xué)工藝，逐步完善“教、學(xué)、做”一體的教學(xué)模式和學(xué)習(xí)模式。 4．人才培養(yǎng)目標(biāo)考評(píng)開放性。變課堂考核、書面考核為校企聯(lián)合考核為主，變以知識(shí)考核為實(shí)踐能力和職業(yè)綜合素質(zhì)并重考核為主。注重學(xué)生作業(yè)的產(chǎn)品轉(zhuǎn)化和社會(huì)滿意度。 5．遵照教學(xué)規(guī)律，完成項(xiàng)目任務(wù)所必備能力的遞進(jìn)關(guān)系來設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)、教學(xué)流程和人才培養(yǎng)方案。(見圖表2) 校企共同組建的專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)制定建設(shè)人才培養(yǎng)模式、課程體系、教師團(tuán)隊(duì)、實(shí)訓(xùn)體系、頂崗實(shí)習(xí)、監(jiān)控體系、社會(huì)服務(wù)體系 學(xué)校 第一、二學(xué)期 基礎(chǔ)技能學(xué)習(xí)階段 職業(yè)素質(zhì)基礎(chǔ)領(lǐng)域?qū)W習(xí) （以虛擬項(xiàng)目展開教學(xué)） 實(shí)訓(xùn)工場(chǎng) （以真實(shí)項(xiàng)目展開教學(xué)） 工作室 第五、六學(xué)期 技能綜合運(yùn)用階段 校外合作企業(yè)頂崗實(shí)習(xí) 合作 企業(yè) 職業(yè) 綜合 素質(zhì) 課程 職業(yè)素質(zhì) 文化素質(zhì) 專業(yè)素質(zhì) 拓展技能課程 工藝設(shè)計(jì)技能崗位 開封工藝美術(shù)研究所 雕刻技能崗位 洛陽(yáng)銀光工藝制品廠、開封年畫社社 陶藝技能崗位 開封北宋官瓷研究所 裝飾工藝技能崗位 鄭州美禮坊工藝品公司 第三、四學(xué)期 核心技能訓(xùn)練階段 旅游工藝品設(shè)計(jì)制作實(shí)用型、技能型人才 圖表2 工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)實(shí)施方案 圖表2 工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)實(shí)施方案 3.2課程體系建設(shè) 充分發(fā)揮專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)的指導(dǎo)咨詢功能，在深入分析崗位任務(wù)、工作流程和對(duì)應(yīng)能力要求的基礎(chǔ)上，以工藝美術(shù)師專業(yè)技術(shù)任職條件和崗位資格標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，開發(fā)項(xiàng)目課程，制定課程標(biāo)準(zhǔn)，重組教學(xué)內(nèi)容，設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)，編寫特色教材，構(gòu)建基于工作過程、以“工作室化”教學(xué)模式為特色的課程體系。 3.2.1課程體系建設(shè)內(nèi)容、進(jìn)度、監(jiān)測(cè)指標(biāo)（見圖表3 ） 重點(diǎn)專業(yè)名稱 旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作專業(yè) 建設(shè)負(fù)責(zé)人 曾廣 建設(shè)內(nèi)容 2011年 2012年 課程體系建設(shè) 1．課程體系與標(biāo)準(zhǔn)建設(shè) 預(yù)期目標(biāo)： 構(gòu)建以創(chuàng)意設(shè)計(jì)、工藝制作為核心能力，體現(xiàn)行業(yè)針對(duì)性、崗位對(duì)應(yīng)性和中原地方特色的模塊化、階梯式課程體系，制訂專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)。 驗(yàn)收要點(diǎn)： ①教學(xué)設(shè)計(jì)調(diào)研報(bào)告，教學(xué)設(shè)計(jì)方案②完善課程體系，核心課程及主要實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)。③調(diào)整課程設(shè)置。 （ 責(zé)任人：曾廣、郭成葦） 預(yù)期目標(biāo)： 深化人才培養(yǎng)模式改革，完成新的課程體系建設(shè)。 驗(yàn)收要點(diǎn)： ①人才培養(yǎng)模式研究報(bào)告。②全部專業(yè)教學(xué)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，在專業(yè)教學(xué)中實(shí)施的相關(guān)資料。③行業(yè)、企業(yè)論證課程標(biāo)準(zhǔn)資料。④課程設(shè)置調(diào)整后執(zhí)行情況。 （ 責(zé)任人：曾廣、郭成葦） 2．項(xiàng)目核心課程（4門）建設(shè) 預(yù)期目標(biāo)： 開展裝飾畫、陶瓷等工藝技能項(xiàng)目建設(shè)，建設(shè)校級(jí)核心課程5門。 驗(yàn)收要點(diǎn)： ①專業(yè)項(xiàng)目建設(shè)全面進(jìn)行的計(jì)劃。②行業(yè)、市場(chǎng)、同類院校教材調(diào)研分析報(bào)告。③建設(shè)以項(xiàng)目為核心的課程。④陶瓷技能項(xiàng)目、裝飾工藝技能項(xiàng)目、工藝雕刻技能項(xiàng)目、旅游工藝品項(xiàng)目、設(shè)計(jì)制作前期技能項(xiàng)目、崗位人才綜合素質(zhì)項(xiàng)目和拓展技能項(xiàng)目的建設(shè)方案。⑤建設(shè) “旅游工藝品設(shè)計(jì)技巧”、“編織工藝”、“陶藝”、“現(xiàn)代工藝表現(xiàn)” 4門校級(jí)核心課程。 （責(zé)任人：曾廣、郝建民、陳志娟、孫龍超、葉璇、羅珊珊、常學(xué)穎、李曉景、李雪亞、丁智、李蘊(yùn)祥、汪晶） 預(yù)期目標(biāo)： 完善調(diào)整專業(yè)項(xiàng)目包建設(shè)，全面按計(jì)劃執(zhí)行教學(xué)，完善校級(jí)核心課程；新建成3門校級(jí)核心課程。 驗(yàn)收要點(diǎn)： ①陶瓷技能項(xiàng)目、裝飾工藝?yán)L畫技能項(xiàng)目、工藝雕刻技能項(xiàng)、旅游工藝品項(xiàng)目、設(shè)計(jì)制作前期技能項(xiàng)目、崗位人才綜合素質(zhì)項(xiàng)目包和拓展技能項(xiàng)目的完善方案。②教學(xué)計(jì)劃、教學(xué)大綱修訂完成稿。③4門校級(jí)核心課程，“編織工藝”、 “旅游工藝品設(shè)計(jì)技巧”、“陶藝”、“現(xiàn)代工藝表現(xiàn)”的完善方案。④完成“裝飾畫”、“旅游品設(shè)計(jì)” 、“設(shè)計(jì)表現(xiàn)”核心課程建設(shè)。⑤按核心課程的內(nèi)容執(zhí)行教學(xué)的相關(guān)紀(jì)錄及調(diào)整資料。 （責(zé)任人：曾廣、郝建民、陳志娟、孫龍超、葉璇、羅珊珊、常學(xué)穎、李曉景、李雪亞） 3．精品課程2門 預(yù)期目標(biāo)： 啟動(dòng)精品課程建設(shè)， 建成省級(jí)精品課程《旅游工藝品設(shè)計(jì)技巧》1門。 驗(yàn)收要點(diǎn)： 建設(shè)“中國(guó)工藝史”精品課程，達(dá)到省級(jí)精品課程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)。 （責(zé)任人：陳志娟、曾廣、） 預(yù)期目標(biāo)： 建成1門市級(jí)精品課程《現(xiàn)代工藝表現(xiàn)》。 驗(yàn)收要點(diǎn)： 建設(shè)“現(xiàn)代工藝表現(xiàn)”精品課程，達(dá)到市級(jí)精品課程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)。 （責(zé)任人：李曉景、陳志娟） 4．教材建設(shè)7本 預(yù)期目標(biāo)： 編寫《旅游工藝品設(shè)計(jì)技巧》、《現(xiàn)代工藝表現(xiàn)》2本教材。 驗(yàn)收要點(diǎn)： ①工藝美術(shù)品設(shè)計(jì)與制作配套教材《旅游工藝品設(shè)計(jì)技巧》，行業(yè)專家參與教材編寫的證明材料。②校本教材使用的相關(guān)資料。③相應(yīng)的配備課件。 （責(zé)任人：陳志娟、羅珊珊、李曉景） 預(yù)期目標(biāo)： 編寫《年畫藝術(shù)》、《汴繡技術(shù)應(yīng)用》2本教材。 驗(yàn)收要點(diǎn)： ①工藝美術(shù)配套教材《年畫藝術(shù)》、《汴繡技術(shù)應(yīng)用》行業(yè)專家參與完成教材編寫的證明材料。②作為校本教材運(yùn)行的相關(guān)資料。③相應(yīng)的課件。 （責(zé)任人：陳志娟、羅珊珊、李曉景、丁智、李蘊(yùn)祥、汪晶、常學(xué)穎） 圖表3 旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作專業(yè)課程體系建設(shè)內(nèi)容、進(jìn)度、監(jiān)測(cè)指標(biāo) 3.2.2建設(shè)經(jīng)費(fèi)預(yù)算（見圖表4） 建設(shè)內(nèi)容 資金預(yù)算及來源 地方財(cái)政投入 其他投入：學(xué)校自籌 合計(jì) 2011年度 2012年度 2013年度 小計(jì) 2011年度 2012年度 2013年度 小計(jì) 課程體系建設(shè)經(jīng)費(fèi) 合計(jì) 55.3323 58 113.3323 51.1 59.43 110.53 223.8623 1．課程體系與標(biāo)準(zhǔn)建設(shè) 15 17 32 14 16.1 30.1 62.1 2．項(xiàng)目、核心課程建設(shè) 14 16 30 10.3 13.5 23.8 53.8 3．精品課程建設(shè) 12.4 14 26.4 11.6 13.3 24.9 51.3 4．教材建設(shè) 13.9323 11 24.9323 15.2 16.53 31.73 56.6623 圖表4 旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作專業(yè)課程體系建設(shè)經(jīng)費(fèi)預(yù)算表 單位： 萬元 3.2.3項(xiàng)目系統(tǒng)建設(shè)內(nèi)容 2009年與開封工藝美術(shù)研究所、開封汴繡廠、開封北宋官瓷研究所、朱仙鎮(zhèn)木版年畫社等合作開發(fā)陶藝技能項(xiàng)目、裝飾繪畫工藝技能項(xiàng)、雕刻技能專業(yè)技能項(xiàng)目、旅游紀(jì)念品技能項(xiàng)目、設(shè)計(jì)制作前期技能項(xiàng)目、崗位人文綜合素質(zhì)項(xiàng)目和拓展技能項(xiàng)目。并在2011年全部按項(xiàng)目原件實(shí)施教學(xué)。 本專業(yè)項(xiàng)目系統(tǒng)所涵蓋的項(xiàng)目教學(xué)內(nèi)容與標(biāo)準(zhǔn)（見圖表5） 項(xiàng)目?jī)?nèi)容 項(xiàng)目 任務(wù) 技能目標(biāo) 相關(guān)課程 標(biāo)準(zhǔn) 評(píng)定 陶藝 技能 項(xiàng)目 陶藝 花插、果盤陶藝造型 動(dòng)物、意象陶藝造型 藝術(shù)品陶藝造型 1．熟練生活陶藝的造型。 2．熟練掌握泥板成型、盤筑成型、拉坯和注漿成型。 3．掌握鏤空、注漿和雕塑成型。 4．能熟練運(yùn)用釉料。 5．能夠制作出一些實(shí)用的生活器物。 6．能獨(dú)立燒制成品。 陶藝造型設(shè)計(jì) 陶藝泥板成型、盤筑成型、拉坯和注漿成型 陶藝鏤空、注漿和雕塑成型、陶藝燒制成品 達(dá)到旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)制作師的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 裝飾 繪畫 工藝 項(xiàng)目 工藝?yán)L畫 木板、絲網(wǎng)創(chuàng)意制作 民間綜合材料創(chuàng)意制作 應(yīng)用裝飾制作 1．能正確掌握木版、絲網(wǎng)畫工藝。 2．能正確掌握綜合材料類民間工藝制作方法。 3．能正確掌握裝飾畫繪制的工藝步驟。 木版雕刻工藝 絲網(wǎng)制作工藝 綜合材料制作工藝 裝飾畫繪制 達(dá)到工藝美術(shù)師的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 雕刻 技能 項(xiàng)目 工藝雕塑 動(dòng)物雕塑 裝飾雕塑 1．正確運(yùn)用材料塑造的工藝流程。 2．正確在雕塑支架上上泥。 3．正確調(diào)整造型的統(tǒng)一完整性。 4．造型的表現(xiàn)形式與材料工藝的運(yùn)用。 雕塑造型 工藝雕塑材料 達(dá)到工藝美術(shù)師的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 旅游工藝品項(xiàng)目 工藝雕塑 裝飾畫制作 工藝雕塑 1.正確運(yùn)用材料工藝塑造流程。 2.正確運(yùn)用材料裝飾塑造流程。3．正確運(yùn)用造型統(tǒng)一完整性。4．造型的表現(xiàn)形式與材料工藝的運(yùn)用。5．能正確掌握裝飾畫繪制步驟。 雕塑造型工藝雕塑材料裝飾塑造裝飾畫。 達(dá)到工藝美術(shù)師職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 圖表5 旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作專業(yè)項(xiàng)目?jī)?nèi)容與標(biāo)準(zhǔn) 3.2.4核心課程、精品課程建設(shè) 根據(jù)“工作室化教學(xué)”的人才培養(yǎng)要求與工作流程所必備能力相對(duì)應(yīng)，突出職業(yè)能力培養(yǎng)，2011年建成《旅游工藝品設(shè)計(jì)技巧》《現(xiàn)代工藝表現(xiàn)》2門校級(jí)核心課程，并在2012年入校的學(xué)生執(zhí)行。2012年建成《年畫藝術(shù)》、《汴繡技術(shù)應(yīng)用》2門校級(jí)核心課程，其中《旅游工藝品設(shè)計(jì)技巧》達(dá)到省級(jí)精品課程標(biāo)準(zhǔn)，本專業(yè)全面執(zhí)行。 3.2.5教材建設(shè) 校企合作共同開發(fā)4本教材。教材內(nèi)容符合“工作室化”教學(xué)要求，與崗位技能對(duì)應(yīng)，具有較強(qiáng)的實(shí)踐性和職業(yè)性，并配備相關(guān)課件。先校內(nèi)使用，條件成熟后公開出版發(fā)行?！堵糜喂に嚻吩O(shè)計(jì)技巧》《現(xiàn)代工藝表現(xiàn)》將于2012年完成?！赌戤嬎囆g(shù)》、《汴繡技術(shù)應(yīng)用》將于2012年完成。 3.2.6教學(xué)實(shí)施 2011年根據(jù)“工作室化”教學(xué)模式要求，并以崗位工作標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)作為教學(xué)成果的考核標(biāo)準(zhǔn)。2012年實(shí)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容項(xiàng)目化，選擇典型、具體工作任務(wù)，在真實(shí)情景中實(shí)施教學(xué)，把教、學(xué)、做有機(jī)結(jié)合起來。 3.2.7執(zhí)行“雙證書”制度 將《工藝美術(shù)師》職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)融入課程內(nèi)容，納入教學(xué)計(jì)劃，使專業(yè)教學(xué)大綱與職業(yè)技能資格考試大綱有機(jī)銜接，到2012年，90％以上畢業(yè)生獲得“雙證書”。 3.3加強(qiáng)教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)進(jìn)度 強(qiáng)化教師對(duì)“職業(yè)融入學(xué)業(yè)，學(xué)業(yè)凸現(xiàn)職業(yè)；藝術(shù)融入技術(shù)，技術(shù)凸現(xiàn)藝術(shù)”辦學(xué)理念的理解，增強(qiáng)教師現(xiàn)代職業(yè)教育意識(shí)，提升教師實(shí)踐教學(xué)能力，打造一支適應(yīng)“工作室化”教學(xué)模式需要，以名師、高級(jí)技師領(lǐng)軍，教育理念領(lǐng)先、教學(xué)方法先進(jìn)、德藝雙馨的“雙師”結(jié)構(gòu)合理的專兼職教學(xué)團(tuán)隊(duì)。 3.3.1專業(yè)帶頭人的培養(yǎng)與聘用 2010年確定專業(yè)帶頭人培養(yǎng)對(duì)象，審核資格，為專業(yè)帶頭人的培養(yǎng)與聘用做準(zhǔn)備。繼續(xù)培養(yǎng)基礎(chǔ)扎實(shí)、實(shí)踐能力強(qiáng)、教育思想先進(jìn)、組織能力強(qiáng)、能解決生產(chǎn)中的技術(shù)難題的專業(yè)帶頭人，以便促進(jìn)校企合作及產(chǎn)學(xué)研合作教育。聘用來自企業(yè)的專業(yè)帶頭人1名，具有豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和相關(guān)專業(yè)設(shè)計(jì)成果，能指導(dǎo)專業(yè)教師提升實(shí)踐教學(xué)能力。 3.3.2“雙師”素質(zhì)骨干教師培養(yǎng) 2011年，在校企合作企業(yè)參加實(shí)踐技能培養(yǎng)的基礎(chǔ)上培養(yǎng)骨干教師3-5名，達(dá)到能主持1門優(yōu)質(zhì)核心課程建設(shè)，能參與項(xiàng)目建設(shè)及論證工作，同時(shí)培養(yǎng)青年教師3-5名。建立教師參加職業(yè)技能等級(jí)考試的長(zhǎng)效機(jī)制?；A(chǔ)扎實(shí)、實(shí)踐能力強(qiáng)、教學(xué)能力強(qiáng)、具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能協(xié)助專業(yè)帶頭人做好專業(yè)建設(shè)和技術(shù)服務(wù)；能組織專業(yè)教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)；能參與制定并完善專業(yè)教學(xué)大綱課程標(biāo)準(zhǔn)，能制作出特色鮮明、功能先進(jìn)的多媒體課件等能力。到2012年，“雙師”素質(zhì)教師達(dá)到教師總數(shù)的85%。 3.3.3青年教師培養(yǎng)與兼職教師聘用 實(shí)施青年教師專業(yè)技能培養(yǎng)工程，建立青年教師每年30天“下企業(yè)頂崗實(shí)踐”的長(zhǎng)效機(jī)制，掌握企業(yè)1-2項(xiàng)相關(guān)工藝技能。經(jīng)過下企業(yè)培養(yǎng)的青年教師能承擔(dān)工藝技能課的教學(xué)。選送青年骨干教師進(jìn)修，教師通過考察國(guó)內(nèi)外職業(yè)教育發(fā)展?fàn)顩r，熟悉與掌握專業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。2012年，有計(jì)劃和步驟的招聘專職教師3人，使其能獨(dú)立講授一門核心課程，指導(dǎo)學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，能幫助企業(yè)解決實(shí)際問題的實(shí)用技術(shù)型教師。 3.4實(shí)訓(xùn)條件建設(shè) 以“項(xiàng)目任務(wù)教學(xué)”為支撐，建成工作室和實(shí)訓(xùn)基地優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的實(shí)踐教學(xué)體系，工作室和實(shí)訓(xùn)工場(chǎng)不僅具備培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)技能的功能，而且還具備將企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目引入工作室和實(shí)訓(xùn)工場(chǎng)實(shí)施生產(chǎn)、開發(fā)的功能，以及為社會(huì)生產(chǎn)、培訓(xùn)、服務(wù)的功能。實(shí)訓(xùn)體系建成后，可全面實(shí)施“工作室化”的教學(xué)。積極建立和拓展校外頂崗實(shí)習(xí)基地，引導(dǎo)學(xué)生從虛擬實(shí)訓(xùn)、生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)走向頂崗實(shí)習(xí)，在真實(shí)情景中掌握職業(yè)技能，形成集開放性、共享性、效益性和可持續(xù)發(fā)展性為一體的具有地域和專業(yè)特色的實(shí)訓(xùn)體系。 根據(jù)專業(yè)材料技術(shù)要求，在實(shí)訓(xùn)中，配備新設(shè)備，強(qiáng)化對(duì)新材料運(yùn)用的訓(xùn)練，使學(xué)生和社會(huì)工藝美術(shù)品的設(shè)計(jì)人員在掌握傳統(tǒng)材料制作技能的同時(shí)，進(jìn)一步掌握現(xiàn)代工藝技術(shù)，以及中原特有的民間工藝美術(shù)品技能。建成在省內(nèi)同類高職院校中極具特色的實(shí)訓(xùn)工場(chǎng)。（見圖表6） 工學(xué)結(jié)合的實(shí)訓(xùn)體系 工作室系統(tǒng) 校外頂崗實(shí)習(xí)基地 校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)工場(chǎng) 設(shè)計(jì)工作室 開封汴繡廠 陶藝制作實(shí)訓(xùn)工場(chǎng) 特種工藝制作實(shí)訓(xùn)工場(chǎng) 陶藝工藝制作室 開封大公設(shè)計(jì)公司 現(xiàn)代工藝制作室 民間工藝示范實(shí)訓(xùn)教學(xué)工場(chǎng) （剪紙、木刻和編織等）工場(chǎng) 開封木版年畫研究所 裝飾工藝制作室 汴繡工藝制作實(shí)訓(xùn)工場(chǎng) 朱仙鎮(zhèn)木版年畫社 傳統(tǒng)工藝制作室 工藝?yán)L畫實(shí)訓(xùn)工場(chǎng) 圖表6 實(shí)訓(xùn)體系結(jié)構(gòu)圖 3.4.1工作室建設(shè)內(nèi)容 （1）傳統(tǒng)工藝制作室。約120平方米，20個(gè)工位。配置制作臺(tái)、多媒體等設(shè)備，實(shí)訓(xùn)設(shè)備與實(shí)訓(xùn)工場(chǎng)共享。 功能水平：挖掘中國(guó)特有的傳統(tǒng)工藝和民間藝術(shù)，用于有中國(guó)特色的旅游工藝品的設(shè)計(jì)開發(fā)，為學(xué)生提供設(shè)計(jì)、制作等相關(guān)課程的實(shí)訓(xùn)和頂崗實(shí)習(xí)的場(chǎng)所。以民間的編織、布藝、刺繡、剪紙、篆刻等工藝為載體，提高學(xué)生學(xué)習(xí)民間藝術(shù)的興趣和造型能力以及運(yùn)用各種材質(zhì)的能力，進(jìn)行工藝和形式創(chuàng)新，與企業(yè)合作開發(fā)產(chǎn)品，在創(chuàng)作中體會(huì)中華民族傳統(tǒng)和創(chuàng)作特色。并為企業(yè)開發(fā)工藝品，河南工藝培訓(xùn)、專業(yè)制作人員的培訓(xùn)、咨詢、提供服務(wù)。功能水平：在傳統(tǒng)工藝大師的言傳身教、手把手直接指導(dǎo)下，有效提高學(xué)生運(yùn)用傳統(tǒng)工藝思維進(jìn)行構(gòu)思、處理材料和雕刻造型能力，在創(chuàng)作中領(lǐng)悟民族傳統(tǒng)工藝文化，創(chuàng)作出有特色的作品，達(dá)到相關(guān)院校同類專業(yè)領(lǐng)先水平。并為相關(guān)企業(yè)工藝品的開發(fā)，西部教師培訓(xùn)、工藝美術(shù)工作的專業(yè)人員的培訓(xùn)，以及為相關(guān)咨詢、鑒定、培訓(xùn)提供服務(wù)。 （2）陶藝工藝制作室。約120平方米，20工位。配置工作臺(tái)、陳放架、多媒體等設(shè)備，其他設(shè)備與陶藝實(shí)訓(xùn)工場(chǎng)共享。 功能水平：聘請(qǐng)?zhí)账嚬に囆袠I(yè)專家領(lǐng)銜，在陶藝成型和釉色化上不斷推陳出新，培養(yǎng)學(xué)生的陶藝設(shè)計(jì)能力和創(chuàng)意能力，并能滿足設(shè)計(jì)、制作等相關(guān)課程的實(shí)訓(xùn)和頂崗實(shí)習(xí)的需求。開展與國(guó)內(nèi)外陶藝家的交流、為企業(yè)開發(fā)產(chǎn)品并生產(chǎn)小批量禮品工藝品。同時(shí)為企業(yè)產(chǎn)品的開發(fā)、制作、咨詢、鑒定、培訓(xùn)提供服務(wù)。 （3）裝飾藝術(shù)制作室。約120平方米，20個(gè)工位。配置工作臺(tái)、陳列臺(tái)、陳列柜、多媒體設(shè)備等，其他設(shè)備與陶藝實(shí)訓(xùn)工場(chǎng)共享。 功能水平：聘請(qǐng)?zhí)账嚬に囆袠I(yè)專家領(lǐng)銜，在陶藝成型和釉色化上不斷推陳出新，培養(yǎng)學(xué)生的陶藝設(shè)計(jì)能力和創(chuàng)意能力，并能滿足設(shè)計(jì)、制作等相關(guān)課程的實(shí)訓(xùn)和頂崗實(shí)習(xí)的需求。開展與國(guó)內(nèi)外陶藝家的交流、為企業(yè)開發(fā)產(chǎn)品并生產(chǎn)小批量禮品工藝品。同時(shí)為企業(yè)產(chǎn)品的開發(fā)、制作、咨詢、鑒定、培訓(xùn)提供服務(wù)。 培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)意能力及對(duì)綜合材料的應(yīng)用能力，主要掌握裝飾工藝畫、現(xiàn)代布藝、工藝飾品、旅游工藝品的設(shè)計(jì)與制作流程。 （4）現(xiàn)代工藝制作室。約120平方米，30個(gè)工位，配置工作臺(tái)、多媒體設(shè)備、制作設(shè)備等，其他設(shè)備與實(shí)訓(xùn)工場(chǎng)共享。 功能水平：滿足研發(fā)、教學(xué)、展示等實(shí)訓(xùn)需求。幫助學(xué)生掌握3-4種現(xiàn)代工藝材料的設(shè)計(jì)與制作工藝，如：萬能印、高仿真書畫、冰晶畫、炭雕等工藝技法等，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)意和想象能力。為企業(yè)產(chǎn)品的開發(fā)、制作、咨詢、培訓(xùn)提供服務(wù)保障。 （5）設(shè)計(jì)工作室。約120平方米，20個(gè)工位。配置工作臺(tái)，多媒體設(shè)備等，其他設(shè)備與實(shí)訓(xùn)工場(chǎng)共享. 功能水平：滿足四個(gè)工作室的前期設(shè)計(jì)、制圖、成稿、噴繪等功能。為相關(guān)企業(yè)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)開發(fā)、后期制作提供現(xiàn)代技術(shù)上的服務(wù)與保障。 3.4.2專業(yè)制作室設(shè)備與標(biāo)準(zhǔn)（見圖表7） 序號(hào) 名稱 設(shè)備名稱 數(shù)量 （套/件） 配置標(biāo)準(zhǔn) 單價(jià) （萬元） 全額 萬元） 1 傳統(tǒng) 工藝 制作 室 接待家具 2套 鋼管椅4件組合 0.2 0.4 辦公家具 5組合 合成板組合結(jié)構(gòu) 0.2 1 討論桌椅 1套 討論桌和20個(gè)鋼管椅 1 1 制作臺(tái) 4件 實(shí)木制作 0.1 0.4 陳列櫥 10件 鋁合金櫥 0.1 1 電腦 2套 PD 2.8G 雙核，正版WIN XP PRO中文版，512M DDRII533，80G STAT（7200轉(zhuǎn)） 1 2 投影機(jī)、屏幕 1套 電動(dòng)投影幕、SONY投影機(jī) 1.6 1.6 木雕工具 30套 刻刀等小工具 0.03 0.9 年畫彩印機(jī) 字畫裝裱機(jī) 4臺(tái) 中資HHZBJ-110 0.7 2.8 小計(jì) 11.1 2 現(xiàn)代工藝制作室 辦公家具 5組合 合成板組合結(jié)構(gòu) 0.2 1 接待家具 2套 鋼管椅4件組合 0.2 0.4 討論桌椅 1套 討論桌和30個(gè)鋼管椅 1.5 1.5 制作臺(tái) 4件 實(shí)木制作 0.1 0.4 陳列櫥 15件 鋁合金櫥 0.1 1.5 電腦 2套 PD 2.8G 雙核，正版WIN XP PRO中文版，512M DDRII533，80G STAT（7200轉(zhuǎn)） 1 2 投影機(jī)、屏幕 1套 電動(dòng)投影幕、SONY投影機(jī) 1.6 1.6 萬能印平板機(jī) 4套 烤盤機(jī)、烤杯機(jī) 0.6 2.4 全景畫合成機(jī) 2臺(tái) 燈箱制作、數(shù)據(jù)測(cè)量軟件 0.55 1.1 晶畫固化設(shè)備 4臺(tái) 含平整工具 0.9 3.6 小計(jì) 15.5 3 陶藝 制作 室 接待家具 2套 鋼管椅4件組合 0.2 0.4 辦公家具 5組合 合成板組合結(jié)構(gòu) 0.2 1 討論桌椅 1套 討論桌和20個(gè)鋼管椅 1 1 制作臺(tái) 4件 實(shí)木制作 0.1 0.4 陳放架 4件 實(shí)木制作 0.1 0.4 陳列櫥 10件 鋁合金櫥 0.1 1 電腦 4套 PD 2.8G 雙核，正版WIN XP PRO中文版，512M DDRII533，80G STAT（7200轉(zhuǎn)） 1 4 投影機(jī)、屏幕 1套 電動(dòng)投影幕、SONY投影機(jī) 1.6 1.6 研磨機(jī) 1臺(tái) 錦華超凈單瓶KMJ-1 7.8 7.8 拉坯機(jī) 4臺(tái) LBI-NS 0.3 1.2 練泥機(jī) 2臺(tái) LG-110 0.9 1.8 電窯爐 1臺(tái) EY-250 2 2 壓泥條機(jī) 2臺(tái) 不銹鋼體墻掛式，賠30-50種不銹鋼模模具 1.4 2.4 泥板機(jī) 2臺(tái) Yl-600-t 0.25 0.5 噴釉臺(tái) 2臺(tái) QM-1200 0.13 0.26 轉(zhuǎn)盤 35個(gè) 大傳盤5個(gè)、2〝轉(zhuǎn)盤30個(gè) 0.0002 0.0005 0.085 壓濾機(jī) 1臺(tái) 不銹鋼面板，機(jī)箱烤漆 0.32 0.32 車坯機(jī) 2臺(tái) CPJ-300\180W\220V 0.28 0.46 小計(jì) 26.625 4 裝飾 工藝 制作 室 接待家具 2套 鋼管椅4件組合 0.3 0.6 辦公家具 5組合 合成板組合結(jié)構(gòu) 0.2 1 討論桌椅 1套 討論桌和20個(gè)鋼管椅 1 1 制作臺(tái) 7件 實(shí)木制作 0.1 0.7 漆藝工具 20套 加工和油漆 0.03 0.6 陳列櫥 10件 鋁合金櫥 0.1 1 電腦 3套 PD 2.8G 雙核，正版WIN XP PRO中文版，512M DDRII533，80G STAT 1 3 投影機(jī)、屏幕 1套 電動(dòng)投影幕、SONY投影機(jī) 1.6 1.6 高仿真機(jī) 1臺(tái) 飛思POWER(EX＋)scanner數(shù)字掃描系統(tǒng) 70 70 電腦繡花機(jī) 2臺(tái) SG-601C\SG_606 13 13 小計(jì) 92.5 5 現(xiàn)代設(shè)計(jì)工作室 設(shè)計(jì)工作臺(tái) 40套 燈箱板和可調(diào)節(jié)射燈 0.1230 4.92 工作站式平面設(shè)計(jì)用電腦 2套 華碩P8Z68-V PRO 1.4881 2.9762 中端機(jī)型平面設(shè)計(jì)用電腦 5套 華碩P8H61 0.5155 2.5775 數(shù)位板 4臺(tái) WACOl影拓3代 0.415 1.66 平板掃描儀 2臺(tái) 方正Z1200A3 0.33 0.66 數(shù)碼相機(jī) 1套 佳能7D 2.9701 2.9701 移動(dòng)硬盤 4個(gè) 三星S2 500G 7200轉(zhuǎn) 0.0778 0.3112 小計(jì) 16.075 合計(jì) 161.8 圖表7 旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作專業(yè)制作室設(shè)備與標(biāo)準(zhǔn) 3.4.3實(shí)訓(xùn)工場(chǎng)建設(shè)與經(jīng)費(fèi)安排（見圖表8） 2011年度 2012年度 2013年度 小計(jì) 2011年度 2012年度 2013年度 小計(jì) 合計(jì) 68 10 78 16.6 32.1 48.7 126.7 實(shí)訓(xùn)工場(chǎng)建設(shè) 1．傳統(tǒng)工藝設(shè)計(jì)與制作虛擬工廠 8 8 11 11 19 2．現(xiàn)代工藝制作實(shí)訓(xùn)工場(chǎng) 16 16 8 8 24 3．陶藝制作實(shí)訓(xùn)工場(chǎng) 20 20 13.3 13.3 33.3 4．裝飾藝術(shù)制作實(shí)訓(xùn)工場(chǎng) 3 3 6 3 2.3 5.3 11.3 5．現(xiàn)代設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)工場(chǎng) 7 3 10 3.6 3.6 13.6 6．工藝?yán)L畫、版畫實(shí)訓(xùn)工場(chǎng) 11 11 5.5 5.5 16.5 7．校外頂崗實(shí)習(xí)基地建設(shè) 3 4 7 2 2 9 圖表8旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作專業(yè)實(shí)訓(xùn)工場(chǎng)建設(shè)經(jīng)費(fèi)預(yù)算 單位：萬元 3.5社會(huì)服務(wù)能力建設(shè) （1）社區(qū)服務(wù) 學(xué)校與社區(qū)聯(lián)合，充分發(fā)揮校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地在教學(xué)、培訓(xùn)、職業(yè)技能技術(shù)研發(fā)等方面的社會(huì)作用。通過中外青少年手工藝創(chuàng)意設(shè)計(jì)比賽、鑒賞講座、民間工藝美術(shù)培訓(xùn)等不同方式達(dá)到年服務(wù)500人次的水平。推進(jìn)社區(qū)服務(wù)和中原地區(qū)對(duì)口支援，挖掘民間工藝，保護(hù)和發(fā)展中國(guó)特有的傳統(tǒng)工藝；構(gòu)建工藝美術(shù)品設(shè)計(jì)專業(yè)開放型教學(xué)資源庫(kù)和教學(xué)平臺(tái)。經(jīng)過建設(shè)，使本專業(yè)社會(huì)服務(wù)能力達(dá)到省內(nèi)領(lǐng)先示范水平. （2）共享型專業(yè)教學(xué)資源建設(shè) 依托學(xué)院網(wǎng)站，初步建成旅游品設(shè)計(jì)與制作專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)。建設(shè)《旅游工藝品設(shè)計(jì)技巧》、《現(xiàn)代藝術(shù)表現(xiàn)》2門精品課程教學(xué)錄像，建設(shè)《陶藝》、《年畫藝術(shù)》、《汴繡技術(shù)應(yīng)用》、《設(shè)計(jì)表現(xiàn)》等4門校級(jí)核心課程的多媒體課件庫(kù)，經(jīng)過建設(shè)達(dá)到示范質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 （3）專業(yè)群建設(shè)目標(biāo) 通過旅游工藝品設(shè)計(jì)專業(yè)的建設(shè)，帶動(dòng)陶瓷鑒定與書畫裝裱與修復(fù)專業(yè)建設(shè)，建設(shè)與“工作室化”教學(xué)模式相適應(yīng)的專業(yè)課程體系，共享教學(xué)資源，形成本專業(yè)的群體作用和輻射效應(yīng)；建設(shè)陶瓷鑒定與書畫裝裱與修復(fù)專業(yè)實(shí)習(xí)工場(chǎng)2個(gè)。初步形成學(xué)院內(nèi)專業(yè)實(shí)訓(xùn)工場(chǎng)和校外合作企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)基地相結(jié)合的實(shí)訓(xùn)環(huán)境，滿足學(xué)生在真實(shí)項(xiàng)目背景下進(jìn)行實(shí)訓(xùn)教學(xué)的需要。 3.6 行業(yè)指導(dǎo)對(duì)專業(yè)建設(shè)的推動(dòng) 　　近幾年我們與開封市及河南省相關(guān)旅游工藝品公司、工藝制品廠、木板年畫社等企事業(yè)單位，緊密合作、聯(lián)合辦學(xué)，初見成效。相關(guān)行業(yè)對(duì)本專業(yè)的專業(yè)建設(shè)發(fā)揮了積極的組織、協(xié)調(diào)和指導(dǎo)作用；明確了旅游品專業(yè)的辦學(xué)定位、人才培養(yǎng)目標(biāo)、行業(yè)需求、職業(yè)素質(zhì)、管理模式等，促進(jìn)了專業(yè)建設(shè)與市場(chǎng)需求的有機(jī)銜接。 合作企事業(yè)全面參與旅游品專業(yè)教育教學(xué)各個(gè)環(huán)節(jié)。以行業(yè)、企業(yè)的實(shí)際需求為基本依據(jù)，遵照技能型人才成長(zhǎng)規(guī)律組織教育教學(xué)。依靠行業(yè)相關(guān)專業(yè)優(yōu)勢(shì)，充分發(fā)揮行業(yè)在人才供需、職業(yè)教育發(fā)展規(guī)劃、專業(yè)布局、課程體系、評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、教材建設(shè)、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)、師資隊(duì)伍、企業(yè)參與、集團(tuán)辦學(xué)等方面的指導(dǎo)作用。 在與企事業(yè)的合作辦學(xué)過程中充分發(fā)揮專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)的作用。專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)是由行業(yè)主管領(lǐng)導(dǎo)、民間藝人、工藝設(shè)計(jì)專家、專業(yè)骨干教師等組建的旅游工藝品專業(yè)建設(shè)組織，以促進(jìn)旅游品專業(yè)與產(chǎn)業(yè)結(jié)合的充分發(fā)展。專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)是按照工作職能和要求，建立健全工作制度，明確工作計(jì)劃、目標(biāo)和任務(wù)，積極為各級(jí)教育行政部門提供咨詢和建議，幫助和指導(dǎo)我系旅游工藝品專業(yè)的發(fā)展和職業(yè)教育改革，成為旅游品建設(shè)發(fā)展的主要智囊團(tuán)和策劃者、信息的傳播者、校企合作的推動(dòng)者、專業(yè)服務(wù)社會(huì)的宣傳者、相關(guān)活動(dòng)的組織者。 　　旅游品專業(yè)建設(shè)積極推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合與校企一體化的發(fā)展策略，實(shí)現(xiàn)專業(yè)與產(chǎn)業(yè)、企業(yè)、崗位對(duì)接。積極開展一體化辦學(xué)實(shí)踐，通過整合實(shí)訓(xùn)資源，共建產(chǎn)品設(shè)計(jì)中心、研發(fā)中心和工藝技術(shù)服務(wù)平臺(tái)，在企業(yè)建立教師實(shí)踐基地等方式，推動(dòng)本專業(yè)任課教師到企業(yè)實(shí)踐，企業(yè)技術(shù)人員到學(xué)校執(zhí)教，以促進(jìn)專業(yè)發(fā)展緊跟產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐，教育教學(xué)與產(chǎn)業(yè)企業(yè)深度合作。 　　在專業(yè)課程體系建設(shè)中采取專業(yè)課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接。以提高學(xué)生綜合職業(yè)能力和服務(wù)學(xué)生終身發(fā)展為目標(biāo)，緊貼經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需求，結(jié)合產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際，對(duì)接職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)專業(yè)設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)和教學(xué)指導(dǎo)方案開發(fā)，指導(dǎo)學(xué)校加強(qiáng)專業(yè)建設(shè)，規(guī)范專業(yè)設(shè)置管理，更新課程內(nèi)容，調(diào)整課程結(jié)構(gòu)，探索教材創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)與產(chǎn)業(yè)，特別是與區(qū)域產(chǎn)業(yè)的緊密對(duì)接。 　　在人才培養(yǎng)目標(biāo)的構(gòu)建中，努力實(shí)現(xiàn)職業(yè)教育與終身學(xué)習(xí)對(duì)接。改變單一的入學(xué)方式和學(xué)習(xí)形式，學(xué)校教育與職業(yè)培訓(xùn)并舉，全日制與非全日制并重。注重職業(yè)技能成果與學(xué)習(xí)成績(jī)的互認(rèn)和銜接。為相關(guān)行業(yè)職工提供在職的專業(yè)培訓(xùn)機(jī)會(huì)，為社會(huì)和地方提供各級(jí)各類成人繼續(xù)教育和技能提高場(chǎng)所，有計(jì)劃地提高從業(yè)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和職業(yè)技能，滿足在職職工繼續(xù)學(xué)習(xí)、終身發(fā)展的需求。 3.7專業(yè)發(fā)展建設(shè)思路 針對(duì)上述職業(yè)崗位和職業(yè)能力要求，經(jīng)過我院領(lǐng)導(dǎo)的多方考察及我系領(lǐng)導(dǎo)教師多次研討論證，為本專業(yè)的發(fā)展提出以下思路： （1）校企合作，充分利用社會(huì)資源進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)。 主動(dòng)爭(zhēng)取行業(yè)、企業(yè)參與。拓展校外實(shí)訓(xùn)基地，充分利用社會(huì)資源進(jìn)行實(shí)踐教學(xué), 與企業(yè)緊密合作，積極構(gòu)建促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展與學(xué)校專業(yè)建設(shè)、企業(yè)與學(xué)生之間充分溝通的平臺(tái)和載體，把行業(yè)發(fā)展的最新成果及時(shí)融入教學(xué)內(nèi)容,結(jié)合第一線工作實(shí)際,組織學(xué)生參與企業(yè)的生產(chǎn)和社會(huì)服務(wù)活動(dòng)。 經(jīng)常組織教師深入生產(chǎn)第一線,通過參與企業(yè)實(shí)踐來調(diào)查企業(yè)對(duì)技術(shù)應(yīng)用型人才知識(shí)、能力、素質(zhì)的要求,由此來修訂人才培養(yǎng)計(jì)劃、改革教學(xué)內(nèi)容和課程體系，并和企業(yè)合作編寫體現(xiàn)產(chǎn)業(yè)真實(shí)需求的課程教學(xué)大綱和實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書。企業(yè)技術(shù)人員同時(shí)作為我系的兼職教師，負(fù)責(zé)進(jìn)行技能訓(xùn)練的教學(xué)和指導(dǎo)；企業(yè)為優(yōu)秀學(xué)生提供獎(jiǎng)學(xué)金，可優(yōu)先選聘優(yōu)秀畢業(yè)生，進(jìn)行訂單培養(yǎng)。 我系計(jì)劃與朱仙鎮(zhèn)木版年畫藝術(shù)館、開封汴繡廠等多家相關(guān)企業(yè)單位溝通最終達(dá)成合作意向，與我系合作開發(fā)課程、聯(lián)合培養(yǎng)人才。 （2）產(chǎn)學(xué)結(jié)合，構(gòu)建“工作室化”教學(xué)環(huán)境 產(chǎn)學(xué)結(jié)合，構(gòu)建教室與工作室一體化、教師與項(xiàng)目負(fù)責(zé)人一體化、學(xué)生與設(shè)計(jì)人員一體化、理論應(yīng)用與生產(chǎn)實(shí)踐一體化，逐步建立民間工藝工作室、木版年畫工作室、陶藝工作室、刺繡工作室、書畫裝裱工作室等教、學(xué)、做一體化的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地。 在這些實(shí)訓(xùn)室中引進(jìn)相關(guān)生產(chǎn)設(shè)備，模擬企業(yè)真實(shí)的生產(chǎn)環(huán)境，引入企業(yè)操作工序和標(biāo)準(zhǔn)，采用基于生產(chǎn)過程的情景教學(xué)。使學(xué)生在教學(xué)和實(shí)訓(xùn)過程中，兼有“學(xué)習(xí)者”與“職業(yè)者”的雙重身份，并組織師生參與設(shè)計(jì)制作、自主開發(fā)生產(chǎn)具有開封特色的旅游工藝品，例如汴京八景的雕刻飾品、水滸梁山好漢等泥塑人像等，形成教學(xué)、動(dòng)手、銷售相結(jié)合的職業(yè)技能實(shí)訓(xùn)模式，滿足教學(xué)、服務(wù)社會(huì)的需要。建成集培訓(xùn)、開發(fā)、教學(xué)、生產(chǎn)、展示、銷售為一體的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)和校外頂崗實(shí)習(xí)基地。為學(xué)生實(shí)際操作能力的提高和將來就業(yè)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。就目前我院具備的設(shè)備情況來看，要構(gòu)建這種仿真的教學(xué)環(huán)境，還需要學(xué)校和相關(guān)部門政策和資金上的大力支持。 （3）建設(shè)基于崗位需要的教、學(xué)、做一體化專業(yè)課程體系。 充分發(fā)揮專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)的指導(dǎo)咨詢功能，在深入分析崗位任務(wù)、工作流程和對(duì)應(yīng)能力要求的基礎(chǔ)上，開發(fā)項(xiàng)目課程，制定課程標(biāo)準(zhǔn)，組織教學(xué)內(nèi)容，設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)，編寫特色教材，構(gòu)建基于工作過程、以“工作室化”教學(xué)模式為特色的課程體系。 第一、二學(xué)期為基礎(chǔ)技能學(xué)習(xí)階段，學(xué)生主要學(xué)習(xí)“工藝美術(shù)設(shè)計(jì)師”所必備的專業(yè)基礎(chǔ)理論知識(shí)及基本技能。 第三、四學(xué)期為核心技能訓(xùn)練階段，學(xué)生主要在工作室和實(shí)訓(xùn)工場(chǎng)學(xué)習(xí)版畫、刺繡、雕刻、陶藝、裝飾、裝裱等專業(yè)核心課程，專任教師和企業(yè)兼職教師將工藝美術(shù)師職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)融入教學(xué)內(nèi)